99% mọi người không biết tủ lạnh có rất nhiều chức năng ẩn! Thật lãng phí nếu chỉ sử dụng nó để làm lạnh

Có thể nói rằng tủ lạnh là "trợ thủ đắc lực" cho nhiều vấn đề nhỏ trong cuộc sống hàng ngày mà ít ai biết đến. Nếu chỉ dùng tủ lạnh để giữ lạnh, bạn đã bỏ lỡ rất nhiều lợi ích tuyệt vời của thiết bị này!

1. Khôi phục độ giòn của các loại hạt bị ẩm

Bạn đã bao giờ gặp trường hợp hạt dưa, hạt hướng dương bị ẩm, mất độ giòn? Thay vì vứt bỏ, bạn chỉ cần cho chúng vào ngăn đông của tủ lạnh trong vài giờ. Phương pháp này giúp hạt trở lại trạng thái giòn rụm như lúc ban đầu, giúp bạn tiết kiệm và tận hưởng lại hương vị thơm ngon của các loại hạt.

Tủ lạnh quả thực là một thiết bị hữu ích, không chỉ bảo quản thực phẩm mà còn giúp xử lý nhiều tình huống nhỏ trong cuộc sống

2. Cắt trứng mà không vỡ lòng đỏ

Một món ăn nổi tiếng là “trứng cắt đôi” với lòng đỏ tròn, mịn mà không bị vỡ. Bí quyết là hãy cho quả trứng vào ngăn mát tủ lạnh khoảng một giờ trước khi cắt. Cách này giúp lòng đỏ cứng lại, dễ dàng để cắt đôi mà không bị vỡ nát, tạo vẻ đẹp hoàn hảo cho món ăn.

3. Đậu nhanh chín mềm khi nấu cháo

Những ai yêu thích cháo đậu sẽ biết việc nấu đậu mềm là điều không dễ. Để đậu chín nhanh, sau khi nấu sôi, bạn nên để đậu nguội rồi đặt vào ngăn đông trong khoảng hai giờ. Sau đó, chỉ cần nấu lại khoảng 20 phút, đậu sẽ nhanh chóng mềm, rút ngắn thời gian nấu và tiết kiệm nhiên liệu.

4. Dễ dàng bóc vỏ hạt dẻ

Hạt dẻ thường rất được yêu thích, nhưng việc bóc vỏ chúng lại là điều khó khăn. Giải pháp là hãy cho hạt dẻ vào ngăn đông vài giờ sau khi nấu chín. Khi lấy ra, vỏ sẽ dễ dàng tách khỏi hạt, giúp bạn thưởng thức hương vị bùi bùi của hạt dẻ mà không tốn công bóc.

5. Tăng độ tơi ngon cho cơm rang

Tại sao cơm rang ngoài hàng quán luôn tơi xốp, ngon miệng mà cơm rang ở nhà lại thường dính cục? Bí quyết là, sau khi nấu chín, hãy để cơm nguội rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Khi rang, cơm sẽ không bị dính, từng hạt rời rạc, ngon miệng hơn hẳn.

6. Giảm độ đắng của khổ qua

Khổ qua là món ăn có tính thanh nhiệt, nhưng vị đắng khiến nhiều người e ngại. Để giảm độ đắng, bạn có thể đặt khổ qua vào ngăn mát tủ lạnh trong vài giờ. Sau khi lấy ra chế biến, vị đắng sẽ giảm đáng kể, giúp món ăn ngon hơn mà vẫn giữ được công dụng tốt cho sức khỏe.

7. Giảm mùi cay nồng khi thái hành

Việc thái hành thường gây ra cảm giác cay mắt, khiến nước mắt chảy không ngừng. Để tránh điều này, hãy cho hành vào ngăn đông của tủ lạnh một hoặc hai giờ trước khi cắt. Phương pháp này giúp giảm bớt độ nồng của hành, khiến quá trình cắt không còn là “cơn ác mộng” nữa.

8. Duy trì sự tươi mới của cá

Không nhiều người biết rằng có thể bảo quản cá sống trong ngăn mát tủ lạnh để duy trì độ tươi mới. Hãy cho cá vào một khay đựng nước và đặt trong ngăn mát. Cá có thể sống thêm vài ngày, giúp bạn có thực phẩm tươi ngon ngay khi cần.

9. Hỗ trợ làm phẳng quần áo

Khi quần áo sau khi giặt bị nhăn, việc ủi đồ trở nên khó khăn và tốn thời gian. Bạn có thể giảm độ nhăn bằng cách đặt quần áo vào ngăn mát tủ lạnh trong vài phút trước khi ủi. Điều này giúp vải mát và dễ phẳng hơn, tiết kiệm thời gian ủi đồ đáng kể.

10. Diệt mối, mọt trong sách

Nhiều gia đình có thói quen lưu trữ sách, nhưng qua thời gian, sách dễ bị mọt. Để diệt mọt, bạn chỉ cần gói sách trong túi ni-lông và để trong ngăn đông tủ lạnh 12 giờ. Cách này giúp bảo quản sách lâu dài, tránh bị hư hỏng do mọt.

11. Làm cứng xà phòng

Khi xà phòng gặp nước, nó dễ mềm và bám dính, gây khó khăn khi sử dụng. Bạn chỉ cần cho xà phòng vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút, xà phòng sẽ trở lại trạng thái rắn chắc, giúp sử dụng dễ dàng và lâu bền hơn.

12. Khôi phục độ giòn của bánh quy

Khi bánh quy bị ẩm, không còn độ giòn như lúc ban đầu. Đừng vội bỏ đi, hãy cho bánh quy vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 24 giờ. Sau khi lấy ra, bánh sẽ trở lại độ giòn ngon như mới.

Tủ lạnh quả thực là một thiết bị hữu ích, không chỉ bảo quản thực phẩm mà còn giúp xử lý nhiều tình huống nhỏ trong cuộc sống. Những mẹo trên không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn giúp bạn tiết kiệm và tận dụng tối đa công dụng của tủ lạnh.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)