Danh mục

Võ Hoàng Yến đi chợ ở Mỹ để làm món chân gà ngâm sả tắc, 'dằn mặt' những người chê cô không biết nấu ăn

Thứ hai, 12/07/2021 11:28

Vì mê món chân gà ngâm sả tắc nên Võ Hoàng Yến đã đi chợ Mỹ và tự tay làm món ăn hấp dẫn này.

Sau khi qua Mỹ thăm chồng sắp cưới, Võ Hoàng Yến thường xuyên chia sẻ cuộc sống mới của cô. Siêu mẫu dần thích nghi với cuộc sống xa nhà và bắt đầu nấu các món ăn Việt. Ở Mỹ, không khó để tìm kiếm các nguyên liệu châu Á, nhất là các gia vị của người Việt. Võ Hoàng Yến ghé qua chợ Mỹ Thuận tại thành phố Westminster, bang California để tìm một số thành phần quan trọng để nấu món tủ. Võ Hoàng Yến cũng hài hước cho biết cô sẽ làm món chân gà ngâm sả tắc để ''dằn mặt'' những ai nói mình không biết nấu ăn.

Võ Hoàng Yến, chân gà  ngâm sả tắc, sao Việt

Võ Hoàng Yến, chân gà  ngâm sả tắc, sao Việt

Võ Hoàng Yến hiện tại đang sống tại Mỹ cùng bạn trai.

Nguyên liệu

- 2 hộp chân gà (Võ Hoàng Yến chọn mua chân gà đã rút xương vì cô ngại lọc xương gà)

- 20 trái tắc hay còn gọi là quất (Siêu mẫu cho biết ở Mỹ rất ít nơi bán quả này nên tốt nhất là tự trồng. Khu chợ Alberson cũng có bán nhưng khá hiếm).

- 1 củ gừng

- 250 gam đường

- 200 ml giấm

- 75 ml nước mắm

- 10 quả ớt

Võ Hoàng Yến, chân gà  ngâm sả tắc, sao Việt

Võ Hoàng Yến làm món chân gà sả tắc tại Mỹ.

Cách làm:

- Đầu tiên, Võ Hoàng Yến sơ chế các thành phần: Sả rửa sạch, thái vát chéo. Củ gừng cạo vỏ thái lát. Số tắc chia làm 2, một nửa thái mỏng, một nửa vắt lấy nước cốt. Võ Hoàng Yến nhận xét, tắc ở Mỹ to và mọng nước, chỉ vắt chút xíu là đã đủ lượng để dùng nhưng lưu ý cần rây bỏ hạt nếu không sẽ bị đắng. Cuối cùng là thái ớt, tuỳ theo khả năng ăn cay mà gia giảm nhưng theo Võ Hoàng Yến, món này phải cay mới ngon.

- Chuẩn bị nồi nước 2 lít, cho một chút gừng vào, chờ nước sủi tăm thì cho chân gà vào luộc 15 phút, chờ nước sôi gà chín thì vớt nhanh ra thau nước có bỏ đá. Công đoạn này giúp chân gà luôn giòn dai. Tiếp theo, cô bắc nồi cho 500 ml nước lọc, giấm, nước mắm, đường, khuấy đều rồi đun sôi, chờ thêm một phút thì tắt bếp, phải chờ cho mắm thật nguội mới dùng cho bước tiếp theo nếu không món ăn sẽ không thành công.

- Cuối cùng, người đẹp cho tắc, ớt, gừng, sả vào nồi, đổ nước mắm đầy, có thể cho ra hũ, để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5-6 tiếng là dùng được. Chân gà dai dai giòn giòn mà không phải rút xương, vị chua chua cay cay, hấp dẫn.

Clip: Võ Hoàng Yến làm chân gà sả tắc

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Loại củ được cho là chứa nhiều vi nhựa nhất, nhiều người Việt vẫn đang ăn mỗi ngày

Chuyên gia Công nghệ thực phẩm cho hay, vi nhựa có mặt ở khắp mọi nơi trong môi trường. Mới đây, các nhà nghiên cứu...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 14 giờ trước

Chính thức từ nay đến 31/12/2025: 4 trường hợp này dù là dùng số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số

Theo đó, có những trường hợp dù dùng số điện thoại chính chủ nhưng vẫn bị khóa SIM, thu hồi số, hãy cùng tìm hiểu!...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Ba ngày 16 tháng 9, tức ngày 25 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 16 tháng 9, tức ngày 25 tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Mậu Tý....
Đời sống số 1 ngày, 4 giờ trước

Nông dân Đắk Lắk nuôi con đặc sản ít vốn, bán dễ, thu về 200 triệu đồng/năm

Với giá bán từ 70.000-80.000 đồng/kg (kích cỡ 30-40 con/kg), đem lại nguồn thu nhập hơn 200 triệu đồng/hộ/năm cho người dân nuôi loại đặc...
Tin trong ngày 3 ngày, 14 giờ trước

Camera ghi lại cảnh tượng ở bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội), một chi tiết được nhiều người nhận ra: Tại sao các bác sĩ đều đi dép crocs?

Mới đây, một đoạn camera ghi lại cảnh tượng ở bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) được nhiều người nhận ra các bác sĩ đều...
Tin trong ngày 3 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Hai ngày 15 tháng 9, tức ngày 24 tháng 7 âm lịch?

Thứ Hai, ngày 15 tháng 9, tức ngày 24 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Hợi....
Đời sống số 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm...
Địa chỉ ăn ngon 49 phút trước

Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán

Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị...
Địa chỉ ăn ngon 9 giờ, 8 phút trước

Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn

Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được...
Địa chỉ ăn ngon 12 giờ, 50 phút trước

Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát

Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả,...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 6 giờ trước

Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng

Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá...

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên...

Tin mới cập nhật

Loại đồ uống ‘gây ung thư nhóm 1’ được người Việt tiêu thụ hằng ngày, nhiều thứ 3 châu Á

Loại nước này là một trong những tác nhân góp phần gây ra nhiều loại ung thư cùng nhiều bệnh khác như trầm cảm, suy...
Chăm sóc sức khỏe 4 phút trước

Tăng lương tối thiểu vùng từ 01/01/2026 cho NLĐ cụ thể tăng 350.000, 320.000, 280.000, 250.000 đồng tùy thuộc vào từng vùng theo Dự thảo Nghị định về mức lương tối thiểu, cụ thể ra sao?

Theo Dự thảo Nghị định về mức lương tối thiểu, người lao động trên cả nước dự kiến sẽ được điều chỉnh tăng lương tối...
Tin trong ngày 19 phút trước

Xe ô tô vi phạm lỗi này sẽ bị xử phạt tới 40.000.000 đồng theo quy định, cụ thể là?

Tài xế lái ô tô sẽ bị xử phạt mức tiền tới 40 triệu đồng với mỗi hành vi này.
Tin trong ngày 34 phút trước

Năm 2025, người lao động nghỉ việc ở tuổi 49 có được nhận lương hưu không?

Một cán bộ nữ sinh tháng 11/1976, hiện đang công tác trong ngành công vụ nhà nước, đang phân vân liệu bản thân có đủ...
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

Quy định mới về sử dụng làn đường: Người đi xe máy, ô tô nên nắm rõ kẻo bị phạt lên tới 22.000.000 đồng

Lỗi chuyển hướng sai làn đường nhiều người chủ quan nhưng áp theo quy định hiện hành người vi phạm sẽ bị phạt lên tới...
Kiến thức 2 giờ, 49 phút trước

'Nàng Dae Jang Geum' Lee Young Ae lộ thân hình đáng kinh ngạc ở tuổi U60

Nữ diễn viên Lee Young Ae khiến nhiều người bất ngờ vì diện mạo cũng như vóc dáng khi xuất hiện tại một sự kiện...
Chuyện làng sao 2 giờ, 59 phút trước

The Vow’s Legacy - Wedding Fair 2025: Nơi tình yêu được kể bằng ngôn ngữ của nghệ thuật

Lấy cảm hứng từ cuốn tiểu thuyết Legacy Vows: A Marriage of Convenience, sự kiện The Vow’s Legacy - Wedding Fair 2025 mang đến một...
Doanh nghiệp 3 giờ trước

Điểm nhấn WEDTalk The Vow’s Legacy: Ngành cưới và khởi nghiệp bền vững

Không chỉ là talkshow chuyên môn về chuẩn bị lễ cưới, WEDTalk 2025 trong khuôn khổ Triển lãm cưới TP.HCM 2025 - The Vow’s Legacy...
Chuyện làng sao 3 giờ, 7 phút trước

Nhiều ưu đãi trang phục cho các cặp đôi sắp cưới tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025 - The Vow’s Legacy

Tại sự kiện, các cặp đôi sẽ nhận nhiều ưu đãi thời trang từ các thương hiệu lớn như Mon Amie, Hestia Bridal, Linh Nga...
Doanh nghiệp 3 giờ, 14 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư ngày 17 tháng 9, tức ngày 26 tháng 7 âm lịch?

Thứ Tư, ngày 17 tháng 9, ngày 26 tháng 7 âm lịch, đại diện cho Thiên Can và Địa Chi của Năm Tỵ, Tháng Giáp...
Đời sống số 4 giờ, 59 phút trước