MC Thu Hoài chia sẻ công thức làm bún bò xào ngon như ngoài hàng

Không chỉ là một MC, diễn viên, Thu Hoài còn giỏi kinh doanh và cũng rất đảm đang. Sau khi kết hôn, Thu Hoài thường xuyên vào bếp trổ tài nấu nhiều món ăn ngon cho chồng.

MC Thu Hoài không chỉ xinh đẹp, tài năng mà còn rất đảm đang.

Mới đây, MC Thu Hoài chia sẻ món bún bò xào hấp dẫn do cô làm: "Lại là chuỗi ngày ở nhà làm mát tơ chép ạ. Vừa tự giãn cách mà vừa có dịp làm thêm món mới theo khẩu vị của riêng mình. Bún bò xào/ Bún bò Nam Bộ nha - 1 món rất nhanh - gọn - lẹ mà ai cũng có thể làm được từ những nguyên liệu nấu nướng thường ngày nhé. Vội vàng đi làm ăn sáng hoặc chiều về ăn xế thì cũng rất dễ để làm nè".

MC Thu Hoài chia sẻ cách làm món bún bò xào.

Nguyên liệu:

- Chắc chắn là phải có thịt bò. Đi ăn quán họ cho ít còn thòm thèm thì mình cứ xào nhiều vào ăn cho thích nè.

- 1 củ hành tây.

- Topping ăn kèm gồm có: đồ chua (Hoài tự bào và làm), hành phi, lạc rang

- Rau: gồm xà lách, húng, tía tô…(rau thơm các loại), giá. Ăn theo kiểu miền Nam thì mình phải thái nhỏ ra này.

- Nước mắm chua ngọt: Hoài mới học được 1 tip làm nước mắm chua ngọt rất hay là sử dụng dứa. Sẵn hôm nay làm món này nên thực hành luôn nhé.

Nguyên liệu để làm bún bò xào.

Cách làm:

- Đun nước cho sôi, đổ đường vào, sau đó là dứa, giấm. Lưu ý khi nấu nước mắm là các bạn dùng giấm thì có thể cho vào liền. Còn dùng nước chanh hay cốt quất thì khi nào ăn mới múc ra chén thêm vào, để cho không bị hư và có thể ăn dần. Tỏi, ớt mình băm nhỏ và khi nguội trải lên mặt nước mắm để đẹp hơn.

- Hành tây mình thái múi cau và xào riêng cho chín trước đã, tránh xào với bò ngay từ đầu để không bị ra nhiều nước.

- Thịt bò mình ướp dầu oliu, hành tỏi và xào cùng tí dầu hào.

- Lúc sau bò sắp chín mình mới cho hành vào đảo chung. Còn bạn nào muốn nhanh gọn lẹ có thể bỏ vào xào chung.

- Rau ăn kèm: rửa sạch và thái nhỏ nhé.

Thùy Dương (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)