Danh mục

Khoai lang đừng chỉ ăn luộc, học hai món ngon từ Kỳ Duyên, Thân Thúy Hà ai cũng có thể làm được

Thứ năm, 01/07/2021 19:15

Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm hai món ngon từ khoai dưới đây sẽ là gợi ý hay cho team mê ăn uống.

Niềm vui và cũng là cách xả stress của nhiều sao Việt trong những ngày Sài Gòn giãn cách là nấu ăn. Trên trang cá nhân không ít người nổi tiếng đã khoe thành quả nấu nướng của mình tại nhà. Nhìn thành phẩm, fan đánh giá đẹp mắt chẳng kém ngoài tiệm và còn đổ xô xin công thức.

Mới đây, diễn viên Thân Thúy Hà và Hoa hậu Kỳ Duyên cùng xắn tay làm hai món ngon từ khoai. Đây sẽ là gợi ý thú bị cho những ai quá ngán ăn khoai luộc hấp và muốn "đổi vị" sang mới mới.

Thân Thúy Hà, Kỳ Duyên, món ngon từ khoai lang

Thân Thúy Hà (ảnh trái) và Kỳ Duyên gợi ý hai món ngon từ khoai.

Thân Thúy Hà làm bánh khoai mỡ chiên

Nguyên liệu:

Khoai mỡ hấp chín 350 gr

Bột năng 140 gr

Bột bắp 100 gr

Đường 50 gr

Sữa đặc 60 gr

Ads

Sữa tươi không đường 40 ml (hoặc có đường)

Dụng cụ: Màng bọc thực phẩm, chảo, chén bát, vá,...

Cách làm:

Thân Thúy Hà, Kỳ Duyên, món ngon từ khoai lang

- Lấy khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt nhỏ và hấp hoặc luộc khoảng 20 phút.

- Khi khoai chín cho vào tô rồi dùng nĩa tán nhuyễn.

Thân Thúy Hà, Kỳ Duyên, món ngon từ khoai lang

- Cho khoai mỡ đã nghiền mịn vào tô, cho thêm 140 gr bột năng, 100 gr bột bắp , 50 gr đường , 60 gr sữa đặc vào và dùng tay trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột mịn.

- Lấy màng bọc thực phẩm bọc bột kín lại rồi ủ bột 30 phút.

- Sau khi ủ bột đủ 30 phút, xoa tay với một ít bột năng để chống dính rồi chia bột và nặn thành hình bánh như ý muốn.

- Cho dầu ăn vào chảo nóng, cho dầu vào đun sôi rồi cho từng miếng bột vào, dùng đũa đảo để bánh được vàng đều.

Thân Thúy Hà, Kỳ Duyên, món ngon từ khoai lang

Thân Thúy Hà, Kỳ Duyên, món ngon từ khoai lang

- Khi chiên bánh, chú ý để lửa vừa để bánh chín đều bên trong, tránh bị cháy bên ngoài mà nhân bên trong chưa chín.

Nếu muốn ăn khoai và đỡ béo hơn thì hãy thử làm chè khoai tím theo công thức của Hoa hậu Kỳ Duyên:

Cách làm:

- Rửa sạch 0,5 kg khoai tím, xếp đầy xửng, hấp chín rồi lột vỏ, dầm nhuyễn. Sau đó, trộn với 150 gr bột năng. Vừa đổ vừa trộn đều tay, thêm một chút nước để tăng độ kết dính. Khi nào thấy khoai dẻo là được.

- Rắc một chút bột năng ra bàn để khỏi dính, lăn từng miếng khoai thành dải dài, thái miếng vừa ăn, rồi để cho bột nghỉ.

- Trong lúc đó, Kỳ Duyên tiến hành nấu sương sáo. Gói bột mua sẵn ở các siêu thị, cách nấu khá đơn giản, chỉ cần cho bột vào nước, khuấy đều, đun sôi và để nguội là xong.

- Luộc phần khoai đã trộn bột trước đó. Đun sôi nước, thả khoai vào luộc, đến khi khoai chín, nổi lên thì vớt nhanh sang thau nước có bỏ đá. Cách làm này giúp khoai dai dai, không bị bở nát.

- Nước cốt: gồm một quả dừa, 2/3 hộp nước cốt dừa, cho vào khuấy đều ở lửa nhỏ để đảm bảo không bị sôi; sau đó cho thêm 1/3 hộp sữa tươi không đường, một bó lá dứa để tạo mùi thơm, một chút muối để tạo vị đậm đà. Cuối cùng là sữa đặc. Người đẹp chỉ cho một chút sữa đặc cho thơm và do sợ mập.

Thân Thúy Hà, Kỳ Duyên, món ngon từ khoai lang

- Sương sáo đã nguội, cắt thành miếng vừa ăn. Múc khoai và sương sáo vào bát, đổ nước cốt dừa.

Thiên Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khoai-lang-dung-chi-an-luoc-hoc-hai-mon-ngon-tu-ky-duyen-than-thuy-ha-ai-cung-co-the-lam-duoc-87888.html

Tin được quan tâm

Sao Việt 9/10: Diễn viên Phương Oanh bị tấn công; Tóc Tiên nói về ngoại hình khác lạ

Tin sao Việt 9/10/2025: Liên quan ồn ào trong kinh doanh của Shark Bình, diễn viên Phương Oanh bị công kích trên mọi nền tảng...
Chuyện làng sao 3 ngày, 17 giờ trước

2 năm thay đổi kinh hoàng của gia đình David Beckham

Không ít người cho rằng David và Victoria cố tỏ ra ổn sau những gì xảy ra với tổ ấm mà họ vốn dày công...
Chuyện làng sao 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Sáu ngày 10 tháng 10, tức ngày 19 tháng 8 âm lịch?

Ngày 10 tháng 10, thứ Sáu, ngày 19 tháng 8 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, tháng Bính Thân và Ngày Nhâm Tý. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

Vợ Công Lý tuyên bố gì về Trấn Thành mà làm 'dậy sóng'?

Nhiều cư dân mạng quan tâm đặc biệt đến lời tuyên bố của vợ Công Lý về Trấn Thành.
Chuyện làng sao 2 ngày, 3 giờ trước

Ngọc Trinh diện váy mỏng manh khoe thân hình đẹp 'mướt mắt'

Bộ váy mỏng manh với lớp voan nhẹ phủ ngoài tinh tế giúp Ngọc Trinh khéo khoe đường cong gợi cảm mà vẫn giữ được...
VIDEO 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi ngon bổ dưỡng

Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này,...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 19 giờ trước

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 16 giờ trước

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 3 giờ trước

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn cơm'

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 10 giờ trước

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau đây là cách làm đúng

Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 18 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 12 tháng 10, tức ngày 21 tháng 8 âm lịch?

Ngày 12 tháng 10, Chủ Nhật, ngày 21 tháng 8 âm lịch, đại diện cho sự kết hợp Thiên can của Năm Tỵ, Tháng Bính...
Đời sống số 2 giờ, 50 phút trước

Người đàn ông đặc biệt có 2 'của quý' kể chuyện tình dục khác thường khiến ai nghe cũng đỏ mặt

Người đàn ông được sinh ra với tình trạng dương vật kép cho biết đời sống tình dục của anh đã bị ảnh hưởng như...
Kiến thức 2 giờ, 55 phút trước

Tử vi ngày 12/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi nhiều may mắn, Mão công việc dễ phát sinh rắc rối

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 12/10/2025.
Đời sống số 2 giờ, 3 phút trước

Thời điểm thích hợp nhất để thắp hương là vào lúc nào? Câu trả lời chính xác khiến nhiều người phải bất ngờ

Nhiều người bày tỏ băn khoăn không biết nên thắp hương vào giờ nào trong ngày mới đúng lễ, phù hợp với truyền thống. Hãy...
Phong thủy 2 giờ, 9 phút trước

Nghỉ thai sản 6 tháng, người lao động sẽ được nhận những khoản tiền hỗ trợ nào?

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật BHXH 2024 chính thức có hiệu lực, nhiều quy định mới được bổ sung giúp quyền lợi thai sản trở...
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước

Trường hợp cán bộ, Đảng viên vi phạm giao thông sẽ bị báo về cơ quan nơi làm việc, có đúng không?

Ngày 19/04/2023, Thủ tướng Chính phủ ban hành Chỉ thị 10/CT-TTg năm 2023 về tăng cường công tác bảo đảm trật tự, an toàn giao...
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước

Hàng triệu người đón tin vui lớn: Nhận khoản tiền mới tăng gấp 4 lần ngoài lương hưu hằng tháng

Mức trợ cấp một lần được chia thành hai trường hợp cụ thể, quy định tại Khoản 2 Điều 68 của Luật BHXH 2024.
Kiến thức 2 giờ, 15 phút trước

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố nhận tin vui lớn, được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi sau

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 2 giờ, 24 phút trước

Tin vui: Chính thức, vợ chồng thu nhập 40 triệu/tháng được mua nhà ở xã hội

Mức trần thu nhập để được xét mua, thuê mua nhà ở xã hội nâng lên 20 triệu đồng/tháng đối với cá nhân và 40...
Dòng sự kiện 3 giờ, 31 phút trước

Shark Bình: 'Tôi từng ước 15 năm trước có ai tát vào mặt 1 cái thì đã tránh được bao nhiêu thất bại'

Trong hành trình lập nghiệp của mình, Shark Bình đã trải qua rất nhiều biến cố. Trong một chương trình, nam doanh nhân gây chú...
Doanh nghiệp 3 giờ, 23 phút trước