Danh mục

Khoai lang đừng chỉ ăn luộc, học hai món ngon từ Kỳ Duyên, Thân Thúy Hà ai cũng có thể làm được

Thứ năm, 01/07/2021 19:15

Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm hai món ngon từ khoai dưới đây sẽ là gợi ý hay cho team mê ăn uống.

Niềm vui và cũng là cách xả stress của nhiều sao Việt trong những ngày Sài Gòn giãn cách là nấu ăn. Trên trang cá nhân không ít người nổi tiếng đã khoe thành quả nấu nướng của mình tại nhà. Nhìn thành phẩm, fan đánh giá đẹp mắt chẳng kém ngoài tiệm và còn đổ xô xin công thức.

Mới đây, diễn viên Thân Thúy Hà và Hoa hậu Kỳ Duyên cùng xắn tay làm hai món ngon từ khoai. Đây sẽ là gợi ý thú bị cho những ai quá ngán ăn khoai luộc hấp và muốn "đổi vị" sang mới mới.

Thân Thúy Hà, Kỳ Duyên, món ngon từ khoai lang

Thân Thúy Hà (ảnh trái) và Kỳ Duyên gợi ý hai món ngon từ khoai.

Thân Thúy Hà làm bánh khoai mỡ chiên

Nguyên liệu:

Khoai mỡ hấp chín 350 gr

Bột năng 140 gr

Bột bắp 100 gr

Đường 50 gr

Sữa đặc 60 gr

Ads

Sữa tươi không đường 40 ml (hoặc có đường)

Dụng cụ: Màng bọc thực phẩm, chảo, chén bát, vá,...

Cách làm:

Thân Thúy Hà, Kỳ Duyên, món ngon từ khoai lang

- Lấy khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt nhỏ và hấp hoặc luộc khoảng 20 phút.

- Khi khoai chín cho vào tô rồi dùng nĩa tán nhuyễn.

Thân Thúy Hà, Kỳ Duyên, món ngon từ khoai lang

- Cho khoai mỡ đã nghiền mịn vào tô, cho thêm 140 gr bột năng, 100 gr bột bắp , 50 gr đường , 60 gr sữa đặc vào và dùng tay trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột mịn.

- Lấy màng bọc thực phẩm bọc bột kín lại rồi ủ bột 30 phút.

- Sau khi ủ bột đủ 30 phút, xoa tay với một ít bột năng để chống dính rồi chia bột và nặn thành hình bánh như ý muốn.

- Cho dầu ăn vào chảo nóng, cho dầu vào đun sôi rồi cho từng miếng bột vào, dùng đũa đảo để bánh được vàng đều.

Thân Thúy Hà, Kỳ Duyên, món ngon từ khoai lang

Thân Thúy Hà, Kỳ Duyên, món ngon từ khoai lang

- Khi chiên bánh, chú ý để lửa vừa để bánh chín đều bên trong, tránh bị cháy bên ngoài mà nhân bên trong chưa chín.

Nếu muốn ăn khoai và đỡ béo hơn thì hãy thử làm chè khoai tím theo công thức của Hoa hậu Kỳ Duyên:

Cách làm:

- Rửa sạch 0,5 kg khoai tím, xếp đầy xửng, hấp chín rồi lột vỏ, dầm nhuyễn. Sau đó, trộn với 150 gr bột năng. Vừa đổ vừa trộn đều tay, thêm một chút nước để tăng độ kết dính. Khi nào thấy khoai dẻo là được.

- Rắc một chút bột năng ra bàn để khỏi dính, lăn từng miếng khoai thành dải dài, thái miếng vừa ăn, rồi để cho bột nghỉ.

- Trong lúc đó, Kỳ Duyên tiến hành nấu sương sáo. Gói bột mua sẵn ở các siêu thị, cách nấu khá đơn giản, chỉ cần cho bột vào nước, khuấy đều, đun sôi và để nguội là xong.

- Luộc phần khoai đã trộn bột trước đó. Đun sôi nước, thả khoai vào luộc, đến khi khoai chín, nổi lên thì vớt nhanh sang thau nước có bỏ đá. Cách làm này giúp khoai dai dai, không bị bở nát.

- Nước cốt: gồm một quả dừa, 2/3 hộp nước cốt dừa, cho vào khuấy đều ở lửa nhỏ để đảm bảo không bị sôi; sau đó cho thêm 1/3 hộp sữa tươi không đường, một bó lá dứa để tạo mùi thơm, một chút muối để tạo vị đậm đà. Cuối cùng là sữa đặc. Người đẹp chỉ cho một chút sữa đặc cho thơm và do sợ mập.

Thân Thúy Hà, Kỳ Duyên, món ngon từ khoai lang

- Sương sáo đã nguội, cắt thành miếng vừa ăn. Múc khoai và sương sáo vào bát, đổ nước cốt dừa.

Thiên Thanh

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khoai-lang-dung-chi-an-luoc-hoc-hai-mon-ngon-tu-ky-duyen-than-thuy-ha-ai-cung-co-the-lam-duoc-87888.html

Tin được quan tâm

Ông Hoàng Nam Tiến dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, đào thải cực mạnh, đăng ký xét tuyển nên cân nhắc

Dù đã ra đi, nhưng những quan điểm của ông Hoàng Nam Tiến vẫn rất đáng để suy ngẫm.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng sẽ chính thức thay thế mức lương cơ sở từ 1/1/2026, ai được hưởng?

Từ 01/01/2026 Chốt thấp nhất 3,450,000 đồng là cơ sở tính lương, ai sẽ là đối tượng được hưởng lợi?
Dòng sự kiện 2 ngày, 8 giờ trước

Sao Việt 24/10: Trấn Thành đính chính; Mẹ Quang Hà lên tiếng việc con trai U50 chưa lấy vợ, có 30 cái nhà

Tin sao Việt 24/10/2025: Trấn Thành nhanh chóng lên tiếng về lý do Hari Won vắng mặt. Mẹ Quang Hà cho biết: 'Tôi để con...
Chuyện làng sao 2 ngày, 10 giờ trước

Người môi giới Ngân 98 và Lương Bằng Quang 'chạy án' là ai?

Người giúp cho Ngân 98 và Lương Bằng Quang "chạy án" là giám đốc một công ty ở TP HCM.
Chuyện làng sao 2 ngày, 21 giờ trước

Nghe điện thoại có nội dung sau, hãy tắt máy ngay lập tức: Cảnh giác thủ đoạn lừa đảo mới qua cuộc gọi

Bộ Công an vừa phát đi cảnh báo khẩn về thủ đoạn lừa đảo qua cuộc gọi mới mà người dân nên cảnh giác.
Làm sao 2 ngày, 9 giờ trước

Loạt hành động lạ và lặp lại của Lương Bằng Quang trước khi bị bắt, Ngân 98 bị khởi tố thêm tội

Những thông tin liên quan tới Lương Bằng Quang và Ngân 98 hiện thu hút sự chú ý của công chúng và truyền thông.
Chuyện làng sao 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Khách nước ngoài nói gì khi ăn phở giá 150.000 đồng và 60.000 đồng ở Hà Nội?

Một du khách Malaysia, từng nhiều lần đến Việt Nam tìm hiểu văn hóa và ẩm thực, đã lập kênh cá nhân 'Wander Eats' để...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 23 giờ trước

Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có tiền cũng chưa chắc ăn được vì lý do đặc biệt

Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo vô biên qua một món ăn đặc sản của miền...

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại...

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi ngon bổ dưỡng

Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này,...

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải...

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành...

Tin mới cập nhật

Mẹ chồng U60 bất ngờ sinh con, ép con dâu nuôi hộ, sự thật phía sau màn kịch gây chấn động

Câu chuyện gây xôn xao dư luận khi người mẹ chồng lớn tuổi bất ngờ sinh con trai và đề nghị con dâu đứng tên...
Tâm sự 14 phút trước

Hà Nội quyết tâm xử lý 6 điểm 'đen' ùn tắc giao thông trong năm 2025

Ban An toàn giao thông thành phố Hà Nội đã chỉ đạo các sở, ngành liên quan tập trung thực hiện các giải pháp nhằm...
Kiến thức 44 phút trước

Trước khi trở nên giàu có, ai cũng trải qua 5 “điềm báo” mà không hề hay biết này

Theo các chuyên gia phong thủy và chiêm tinh học, trước khi vận may tài lộc thực sự gõ cửa, vũ trụ thường gửi đến...
Đời sống số 1 giờ, 14 phút trước

Người mua chung cư cần quan tâm điều gì nhất lúc này?

Dù thị trường bất động sản đã "ấm" trở lại, người mua nhà vẫn giữ tâm lý thận trọng. Các yếu tố về pháp lý...
Mẫu nhà đẹp 2 giờ, 44 phút trước

'Đặc sản bình dân vạn người mê' của Việt Nam bị xếp vào danh sách 'món ăn tệ nhất thế giới'

Món ăn này của Việt Nam nằm trong danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới do trang ẩm thực Taste Atlas từng công...
Dòng sự kiện 2 giờ, 14 phút trước

Xây nhà ở suốt 15 năm trên đất trồng cây, liệu có được cấp sổ đỏ không?

Công dân hỏi về trường hợp xây nhà ở từ năm 2010 trên đất trồng cây, liệu có được cấp sổ đỏ không?
Tin trong ngày 3 giờ, 43 phút trước

Từ 1/7/2025, tăng 38,9% trợ cấp xã hội hàng tháng, ai sẽ được hưởng lợi lớn?

Một tin vui lớn với hàng triệu người thuộc diện bảo trợ xã hội trên cả nước: mức trợ cấp xã hội hàng tháng tăng...
Kiến thức 3 giờ, 49 phút trước

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn năm 2026, là ai?

Luật Căn cước chính thức có hiệu lực thi hành từ 01/7/2024, trong đó chỉ duy nhất 1 trường hợp được cấp thẻ Căn cước...
Kiến thức 3 giờ, 55 phút trước

Theo Nghị định 178: Người sinh năm 1974 nghỉ việc được hưởng lương hưu như thế nào?

Nghị định 178/2024/NĐ-CP về chính sách tinh giản biên chế đã thu hút sự quan tâm của đông đảo người lao động, đặc biệt là...
Kiến thức 3 giờ, 2 phút trước

Ngành nghề phù hợp dành cho nam giới: Không lo 'ế việc', thu nhập trung bình lên tới 2,4 tỷ đồng/năm

Không chỉ là trụ cột trong khối ngành kỹ thuật, kỹ thuật cơ khí còn là cơ hội hiện thực hóa giấc mơ nghề nghiệp...
Kiến thức 3 giờ, 14 phút trước