Hoa hậu Ngọc Hân bật mí cách làm salad gà, nước ép giảm cân

Không chỉ xinh đẹp, kinh doanh giỏi, Hoa hậu Ngọc Hân còn rất đảm đang. Mới đây, nàng hậu đã bật mí cách làm món ăn để giảm cân.

Nàng Hậu chia sẻ: "Ở nhà chống dịch mà không tăng cân. Các chị em luôn than thở rằng ở nhà nhiều là lại tăng cân, đi ra đi vào không cho cái tủ lạnh được yên thân! đi ra nhón, đi vào chóp chép, nhưng với riêng Hân, cứ ở nhà là thời điểm vàng để giảm cân đó ạ! Ta ta, giờ Hân sẽ chia sẻ nhé!

Trước tiên là Hân sẽ triệt để theo phương pháp nhịn ăn gián đoạn (hay còn gọi là IF) tóm tắt ngắn một ngày chỉ ăn 1-2 bữa trong 1-8 tiếng thôi, thời gian còn lại thì là nhịn hẳn chỉ uống nước lọc! Hân thì đã quen với phương pháp này gần một năm nên Hân có thể nhịn thoải mái từ 20-35 tiếng liên tục (nhưng các bạn mới thì nên áp dụng từ từ nhé!)

Sau phương pháp sẽ là chế độ ăn, thực ra với IF (nhịn ăn gián đoạn) thì bạn không cần kiêng khem bất kỳ món gì, miễn ăn đúng khung giờ - nhưng đương nhiên là chúng ta cũng cần có ý thức về hạn chế đồ chiên xào rán, tinh bột, đồ ngọt! Chứ không thể dù ăn ngày 1 bữa nhưng vẫn nốc 2-3 bát cơm, vài ly trà sữa, dăm cái bánh ngọt thì toi! Chỉ có trời mới độ cho bạn giảm cân được! Hân thì ăn hơi thiên hướng eatclean nên hôm nay sẽ chia sẻ cho mọi người một bữa ăn tiêu biểu của Hân nhé!

Salad sụn gà kèm nước ép

Mỗi ngày một ly nước ép là cực kì quan trọng nha mọi người và thời gian uống tốt nhất là trước khi ăn 30 phút-1 tiếng. Uống nước ép mùa này thì đúng chuẩn vừa ngon vừa nhiều vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ nha.

Mình thường bắt tay vào làm nước ép rồi uống luôn sau đó thì nấu ăn. Làm nước ép có lẽ quá dễ rồi nên Hân chắc không cần phải chia sẻ quá nhiều. Chỉ cần chọn rau củ quả sạch, an toàn và 1 chiếc máy ép chậm là đủ có vạn món ép rồi.

À có 1 lưu ý là khi ép nước để có màu sắc đẹp mắt Hân thường chia theo màu, nguyên liệu đặc trưng cho các màu (Hân chú thích ở từng ảnh nhé)

- Màu vàng: Cần tây (hoặc dưa leo) + cam/cà rốt/ớt chuông vàng, bí ngô,...

-Màu xanh: Cần tây (hoặc dưa leo) + cải kale/cải bó xôi/ớt chuông xanh/hoặc các loại rau củ quả có màu xanh.

-Màu đỏ đặc biệt hợp: củ dền đỏ, ớt chuông đỏ,...

-Hay màu tím là bắp cải tím.

Từ nguyên liệu nền thì sẽ kết hợp ép cùng các loại rau củ khác đồng màu.

Hoa hậu Ngọc Hân thường xuyên uống nước ép ăn kiêng để giảm cân.

Hoa hậu Ngọc Hân làm nước ép uống để giảm cân.

Giờ đến món salad sụn gà nha.

Bình thường mọi người hay làm với ức gà phải không ạ! Nhưng chỉ vì đi siêu thị hết ức gà nên sáng tạo mua sụn gà! Ai dè lại ngon không tưởng các bác ạ! Hân thì cũng rất thích những gì giòn giòn, mà tác dụng của sụn gà thì hơi bị tuyệt vời nhé các chị em.

"Theo các nhà khoa học trên thế giới, sụn gà chứa chất axit amin là cystein có thể trị bệnh ngoài da và bổ trợ xương khớp. Ngoài ra, sụn gà còn có tác dụng xóa nếp nhăn trên da. Da gà, sụn gà chứa axit sunfuric có vai trò quan trọng đối với làn da; dùng xương, sụn và da gà nấu canh, nấu cháo ăn thường xuyên có thể loại bỏ nếp nhăn, làm da trơn mượt, giúp bạn luôn tự tin và đầy sức sống."

Tuyệt vời chưa ạ! Vừa ngon vừa bổ à lại còn rẻ nữa mà không dài dòng nữa đi luôn vào công thức nhá!

- Mình dùng 300g sụn gà, mọi người có thể mua ở các siêu thị đều có.

- Rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

- Ướp cùng: dầu hào, dầu mè 1 chút, gia vị vừa đủ, bột nghệ cho vàng đẹp mắt.

- Xong để 30 phút -1 giờ cho ngấm ngon.

- Đem nướng ở 170 độ 15 pút, sau đó tăng lên 180 độ 4-5 phút cho sụn vàng đều như ý muốn.

- Trong lúc chờ sụn gà, mình chuẩn bị rau. Rau củ quả mình có thể linh động theo sở thích hoặc sẵn có tiện mua nhé: cà chua bi, táo, lê, dưa leo, rau xà lách, bắp cải tím hay quả việt quất,...

- Thái xà lách và hoa quả nhỏ vừa ăn, sau đó trộn đều cùng sụn gà nướng.

- Cuối cùng rưới sốt, các bạn có thể tự trộn sốt từ dầu oliu và gia vị hoặc mua lọ sốt mè hoặc dầu giấm sẵn đều ngon nhé. Ở đây Hân dùng sốt dầu giấm vì thích vị thanh thanh. Bày ra đĩa ăn salad và thưởng thức thôi nào!".

Thùy Dương