Danh mục

Gỏi gà măng cụt có gì hấp dẫn mà cựu siêu mẫu Phạm Ngọc Thạch và giới trẻ đua nhau làm?

Chủ nhật, 14/05/2023 08:00

Gỏi gà măng cụt là món ăn đang hot rần rần trên mạng xã hội có cách làm cực dễ, giòn ngọt, thanh mát, rất hợp trong mùa hè.

Quả măng cụt chín là một loại quả có hương vị thơm ngon, ngọt được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, măng cụt xanh cũng có thể ăn được khi làm món gỏi cực hấp dẫn và đang hot trong thời gian gần đây. Thậm chí, cựu siêu mẫu Phạm Ngọc Thạch cũng phải đu trend làm ngay món này để thưởng thức.

gỏi gà măng cụt, công thức gỏi gà măng cụt, măng cụt

gỏi gà măng cụt, công thức gỏi gà măng cụt, măng cụt

Cựu siêu mẫu Phạm Ngọc Thạch trổ tài làm món gỏi gà măng cụt đang hot trên mạng xã hội.

Nguyên liệu làm gỏi gà măng cụt:

- 500g thịt gà

- 1kg măng cụt

- Hành tây, cà rốt, rau răm, húng quế, đậu phộng rang, hành phi

- Chanh, tỏi, ớt

- Gia vị: giấm, đường, nước mắm, muối

Cách làm gỏi gà măng cụt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế măng cụt:

- Cách chọn măng cụt làm gỏi: Măng cụt bạn nên chọn những trái vừa chín tới, vỏ còn xanh để có độ giòn và vừa chua vừa ngọt.

- Trước tiên, bạn ngâm măng cụt vào một thau nước muối loãng cho sạch mủ rồi dùng dao có mũi nhọn gọt từ từ lớp vỏ bên ngoài để lấy phần ruột bên trong. Sau khi lấy măng cụt ra, bạn rửa bằng nước muối 1 lần nữa rồi cắt khoanh vừa ăn.

- Kế tiếp, pha 1 thau nước với ½ thìa đường, ½ muỗng canh giấm rồi ngâm măng cụt vào rồi để trong tủ lạnh cho giòn. Khi trộn gỏi thì vớt ra và để ráo.

gỏi gà măng cụt, công thức gỏi gà măng cụt, măng cụt

gỏi gà măng cụt, công thức gỏi gà măng cụt, măng cụt

gỏi gà măng cụt, công thức gỏi gà măng cụt, măng cụt

Sơ chế thịt gà:

- Thịt gà sau khi mua về bạn sơ chế thật sạch rồi cho vào nồi luộc. Đổ nước cho ngập gà và thêm vào đó 1 thìa cà phê muối cùng 2 củ hành tím rồi luộc khoảng 20 phút, khi gà chín thì lấy ra để nguội rồi xé phay.

gỏi gà măng cụt, công thức gỏi gà măng cụt, măng cụt

Các nguyên liệu khác:

- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái khoanh.

- Cà rốt bào vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Rửa sạch rau thơm rồi băm nhuyễn, ớt thái lát.

Bước 2: Làm nước mắm chua ngọt

Công thức pha nước mắm chua ngọt để trộn gỏi gà măng cụt: nước cốt 1 quả chanh, 3 thìa đường, 1 thìa nước mắm, tỏi và ớt băm.

Bạn hòa tan đường trong nước cốt chanh rồi thêm nước mắm vào. Khuấy đều để các nguyên liệu quyện vào nhau rồi thêm tỏi ớt băm vào.

Bước 3: Trộn gỏi

Bạn cho tất các các nguyên liệu gồm thịt gà, măng cụt, rau củ vào và trộn như trộn gỏi thông thường. Rưới nước mắm lên và trộn đều một lần nữa. Cuối cùng, cho hành tím phi và đậu phộng rang vào, cho ra đĩa rồi thưởng thức.

gỏi gà măng cụt, công thức gỏi gà măng cụt, măng cụt

gỏi gà măng cụt, công thức gỏi gà măng cụt, măng cụt

Thành phẩm

Vậy là món gỏi gà măng cụt đã hoàn thành rồi. Để làm món này thành công, bạn hãy chú ý trong khâu chọn măng cụt nhé. Măng cụt vừa chín tới làm món gỏi này rất tuyệt đó, vừa giòn giòn vừa chua chua lại ngọt ngọt.

Các nguyên liệu quyện vào nhau, mùi thơm từ rau thơm rồi lại vị cay cay của tỏi, ớt, ăn một miếng là mê liền luôn, các bạn có thể ăn không hoặc ăn với bánh phồng cũng rất tuyệt.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/goi-ga-mang-cut-co-gi-h.. Nguồn: http://baove.congly.vn/goi-ga-mang-cut-co-gi-hap-dan-ma-cuu-sieu-mau-pham-ngoc-thach-va-gioi-tre-dua-nhau-lam-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php

Tin được quan tâm

Danh sách chi tiết hơn 50 quốc gia miễn Visa cho người Việt Nam: Người dân nên biết còn thoải mái vi vu khắp thế giới

Người dân có thể sử dụng Căn cước công dân (CCCD) để thay thế hộ chiếu khi xuất cảnh, thay vì phải sử dụng hộ...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Khi về già, dù giàu hay nghèo, con người cũng nên để lại ba thứ cho con cháu. Đây là người có tầm nhìn

Những bậc cha mẹ yêu thương con cái sẽ lập kế hoạch lâu dài cho con mình. Tình yêu của cha mẹ dành cho con...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có phải không?

Luật Căn cước đã có hiệu lực từ 7/2024 nhưng trên thực tế nhiều người còn dùng căn cước công dân. Vậy khi nào CCCD...
Tin trong ngày 2 ngày, 18 giờ trước

Thôn nghèo miền núi 'hốt bạc' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng: Cả làng xây biệt thự, sắm ô tô

Vốn chỉ là những cây trồng trong vườn nhà lấy bóng mát, bỗng dưng loại gỗ này được thu mua đắt hơn vàng khiến người...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu ngày 22 tháng 8, tức ngày 29 tháng 6 nhuận âm lịch?

Thứ Sáu, ngày 22 tháng 8, ngày 29 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Quý Hợi....
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

Từ bây giờ, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ?

Người dân có được sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ không? Đây là điều được rất nhiều người...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 1 giờ trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 3 giờ trước

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 15 giờ trước

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 20 giờ trước

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 3 giờ trước

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 20 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tuổi thọ trung bình của người dân Việt Nam đứng thứ mấy thế giới?

Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam đang tăng dần theo thời gian nhờ chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao.
Kiến thức 2 phút trước

Loại động vật bu dày đặc tàu lá chuối, làm nên món ngon của cả làng ở Gia Lai

Loại sâu này sau khi nhặt về, để chừng nửa buổi cho sâu tiêu hết phân trong ruột rồi rửa qua cho sạch, để ráo...
Kiến thức 13 giây trước

Sau khi cài đặt một ứng dụng, người đàn ông ở Hà Nội phát hiện tài khoản ngân hàng bị trừ hơn 400 triệu đồng

Lợi dụng nhu cầu sử dụng điện tăng cao trong mùa hè, các đối tượng đã giả danh nhân viên điện lực để lừa đảo,...
Tin trong ngày 3 phút trước

Chuyên gia cảnh báo: 2 loại cá không nên ăn nhiều kẻo nạp toàn thuốc kháng sinh, kim loại nặng vào người

Thịt cá là món ăn bổ dưỡng và khoái khẩu trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo...
Kiến thức 5 phút trước

Từ 1/1/2026, doanh nghiệp phải đăng ký thông tin người lao động

Các đơn vị sử dụng lao động phải đăng ký thông tin của người lao động trên hệ thống cơ sở dữ liệu về người...
Doanh nghiệp 13 phút trước

Người đàn ông hôn vào bộ phận nào trên cơ thể bạn để thể hiện sự tận tâm thực sự của anh ta dành cho bạn?

Trong thế giới tình yêu, nụ hôn là một trong những cách trực tiếp và lãng mạn nhất để thể hiện tình cảm sâu sắc....
Đời sống số 19 phút trước

Hoa Hậu Đỗ Mỹ Linh khoe nhan sắc rạng rỡ toát lên thần thái chuẩn 'dâu hào môn'

Từng bước đi, từng chuyển động uyển chuyển của Đỗ Mỹ Linh đều toát lên sự thanh thoát, sang trọng. Góc nghiêng và dáng lưng...
VIDEO 27 phút trước

Trong kỳ tiết Nhiệt Cuối (23/8 - 7/9), 5 con giáp này nên lưu ý nhé! Ví tiền của bạn sẽ căng phồng lên đấy!

Khi tiết Thu đến, ngay cả làn gió cũng mang theo không khí tươi mát, hái ra tiền! Từ ngày 23 tháng 8 đến ngày...
Đời sống số 39 phút trước

Body cực phẩm của ông xã Hồ Ngọc Hà khiến dân tình xuýt xoa

Kim Lý gây choáng với cơ bụng 6 múi sắc nét, bờ vai u rộng, lưng trần săn chắc như tạc tượng. Từng đường nét...
VIDEO 40 phút trước

Cách phát hiện và mở tin nhắn ẩn trên Zalo: Đơn giản thế này mà nhiều người còn chưa biết!

Ẩn tin nhắn trên Zalo giúp bảo mật cuộc trò chuyện, nhưng có thể gây khó khăn khi cần tìm lại, dưới đây là cách...
Làm sao 1 giờ, 12 phút trước