Danh mục

Đan Lê gợi ý cách làm món cá kho mật mía, thành phẩm ngon không tưởng

Thứ tư, 21/09/2022 08:56

Theo MC Đan Lê chia sẻ, ngày mát trời ăn món cá kho với cơm thì bao nhiêu cũng 'hết veo'.

Đan Lê là một trong những hình mẫu phụ nữ thời 4.0 được nhiều chị em học hỏi. Ngoài công việc làm MC, diễn xuất, Đan Lê còn được ngưỡng mộ là một người mẹ, người vợ đảm đang khéo chăm chồng con.

Không chỉ vậy, Đan Lê còn nấu ăn rất ngon. Mới đây, cô gợi ý cách làm món cá kho với mật mía ngon khó cưỡng.

Đan Lê, Đan Lê nấu cá kho, món ngon

MC Đan Lê nấu ăn rất ngon, thường xuyên trổ tài chiêu đãi chồng con.

Nguyên liệu:

- Cá (tùy thích) nhưng Đan Lê chọn cá bớp Phú Quốc cắt khúc: 1kg (Cá này thịt chắc, béo, ít xương).

- Thịt ba chỉ: 4 lạng.

- Chuối xanh: 3 quả.

- Ớt, riềng, gừng.

- Mật mía, gia vị, nước mắm, hạt nêm, tiêu sọ, tiêu bột, nước hàng.

Cách làm:

Đan Lê, Đan Lê nấu cá kho, món ngon

- Rửa sạch cá, cắt khúc dày cỡ 4 - 5cm.

- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

- Chuối xanh tước vỏ, cắt khúc, ngâm nước muối pha loãng và rửa sạch.

- Riềng, gừng thái lát lót dưới đáy nồi. Ớt cắt miếng hoặc để nguyên quả, độ cay tuỳ theo khẩu vị.

- Xếp lần lượt 1 lớp cá, thịt, chuối xanh, xen kẽ với gừng, riềng, ớt, tiêu sọ … vào nồi.

Đan Lê, Đan Lê nấu cá kho, món ngon

- Gia vị ướp: 1 muỗng canh mật mía, 1 muỗng canh nước mắm, 2 thìa cà phê muối gia vị, 1 thìa cà phê hạt nêm, thêm nước hàng cho màu đẹp. Khuấy tan và rưới đều lên ướp cá trong tủ mát 1 tiếng trở lên để nguyên liệu ngấm.

Đan Lê, Đan Lê nấu cá kho, món ngon

- Sau khi ướp, kho cá ở nhiệt độ cao đến lúc sôi thì giảm nhiệt. Đun liu riu khoảng 1 - 2 tiếng đến khi gần cạn.

Đan Lê, Đan Lê nấu cá kho, món ngon

- Muốn ngon hơn mình sẽ kho 2 lửa. Tức là kho cạn nước 1, sau đó để nguội rồi thêm nước để kho lần 2. Cá sẽ ngấm sâu, chắc thịt, nhừ xương. Tắt bếp rắc thêm ít tiêu bột cho thơm.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/dan-le-goi-y-cach-lam-.. Nguồn: https://baove.congly.vn/dan-le-goi-y-cach-lam-mon-ca-kho-mat-mia-thanh-pham-ngon-khong-tuong-33157.html

Tin được quan tâm

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Trẻ em lớn lên “bất hiếu” từ nhỏ đã có ba đặc điểm sau, cha mẹ không nên lầm tưởng con mình thông minh, hiểu biết

Vấn đề giáo dục trẻ em luôn là một tảng đá lớn lơ lửng trong lòng các bậc phụ huynh. Giáo dục như thế nào,...
Kiến thức 3 ngày trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 2 ngày, 24 giờ trước

Thắp hương ngày mùng 1 nhất định cần chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, lý do vì sao?

Trong văn hóa thờ cúng, rất nhiều nhà không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1,...
Làm sao 2 ngày, 8 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 7 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương khung giờ nào đẹp nhất?

Từ xa xưa, vào ngày mùng 1, các gia đình Việt vẫn chuẩn bị lễ vật để làm lễ cúng Gia Thần, Gia Tiên để...
Làm sao 3 ngày, 14 giờ trước

Sau ngày 15/8/2025: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng, sau ngày 15/8, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên...
Tin trong ngày 3 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 21 giờ trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 22 giờ trước

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 11 giờ trước

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 16 giờ trước

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 23 giờ trước

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 16 giờ trước

Tin mới cập nhật

Cách chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất thổ cư mới nhất và chi tiết nhất năm 2025

Việc chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất thổ cư được xem là thủ tục pháp lý quan trọng, có ảnh hưởng trực tiếp đến...
Kiến thức 3 phút trước

8 trường hợp bị thu hồi Đăng ký và Biển số xe trong năm nay, là ai?

Người dân cần lưu ý 8 trường hợp sau sẽ bị thu hồi đăng ký và biển số xe để tránh bị xử phạt.
Tin trong ngày 18 phút trước

Loài cá nước ngọt sống lâu nhất: có thể sống hơn 100 năm, thậm chí càng già càng khỏe hơn

Một nghiên cứu mới cho thấy cá trâu sống rất lâu và đạt thể trạng tốt nhất ở độ tuổi 80 và 90. Cần thủ...
Kiến thức 31 phút trước

4 con giáp vướng Thái Tuế, kém may mắn nhất năm 2026

Năm 2026 là năm con Ngựa theo âm lịch, thuộc hành Hỏa. Năm nay, hành Hỏa rất mạnh, gây ra xung đột, trừng phạt, tai...
Đời sống số 37 phút trước

Buffett rất tiết kiệm nhưng ông cho rằng có ba thứ đáng để tiêu xài hoang phí

Buffett luôn khuyến khích mọi người quản lý tài chính của mình một cách hợp lý. Bản thân ông không phải là người phung phí,...
Kiến thức 38 phút trước

Sau khi dùng giấy vệ sinh, tôi nên xả xuống bồn cầu hay bỏ vào thùng rác? Sau khi nghe người trong cuộc chia sẻ, tôi nhận ra mình đã làm sai cách

Việc bỏ giấy vệ sinh vào thùng rác bồn cầu từ lâu đã là thói quen của chúng ta, đặc biệt là thế hệ người...
Kiến thức 40 phút trước

Hãy cẩn thận! May mắn của bạn đang bị đánh cắp một cách lặng lẽ bởi 3 loại người này

Giữa bộn bề cuộc sống, bạn đã bao giờ cảm thấy vận may của mình luôn thất vọng, trong khi những người xung quanh dường...
Kiến thức 40 phút trước

Công chức, viên chức nếu đạt thành tích này sẽ được nhận tiền thưởng hơn 8 triệu đồng

Theo Nghị định 152/2025/NĐ-CP sắp có hiệu lực, công chức, viên chức nếu được tặng hoặc truy tặng "Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ"...
Tin trong ngày 54 phút trước

12 trường hợp dù khám đúng tuyến vẫn không được BHYT chi trả ngay cả khi vẫn có thẻ, đó là?

Luật Bảo hiểm y tế năm 2024 chính thức có hiệu lực từ 1/7, quy định rằng mười hai trường hợp không được chi trả...
Kiến thức 1 giờ, 13 phút trước

Biển báo ôtô ngang và dọc có ý nghĩa gì? Không chấp hành đúng có thể bị phạt lên tới 22.000.000 đồng

Người dân khi di chuyển trên đường dễ dàng nhận thấy có biển báo ô tô ngang và dọc. Vậy biển báo này có ý...
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước