Danh mục

Cùng diễn viên 'Cầu Vồng Tình Yêu' biến tấu món lẩu riêu cua

Thứ năm, 14/05/2015 09:14

Diễn viên 'Cầu Vồng Tình Yêu' - Diệu Hương đã cùng gia đình thưởng thức món lẩu riêu cua vô cùng đầm ấm. Cùng biến tấu và tìm hiểu cách làm để có nồi lẩu riêu cua ngon.

Món lẩu riêu cua từng khiến nữ diễn viên phim "Cầu Vồng Tình Yêu" - Diệu Hương phải xuýt xoa trên trang cá nhân. Theo như chia sẻ, Diệu Hương cùng gia đình đã thưởng thức lẩu riêu cua lõi rùa tươi ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, để phổ biến hơn, thay vì chế biến cùng lõi rùa, chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm món lẩu riêu cua bắp bò.

lẩu riêu cua bắp bò,cách nấu lẩu riêu rua,bắp bò,món lẩu ngon,Diệu Hương,nấu lẩu cùng Diệu Hương

Diệu Hương chia sẻ món lẩu riêu cua trên trang cá nhân

Nguyên liệu:

- 500gr cua đồng

- 500gr bắp bò

- 5 bìa đậu phụ

- 500gr bánh đa đỏ (có thể thay bằng bún)

- Dấm bỗng

- Sa tế

- Hành khô, tỏi khô, gừng, ớt, hành hoa, hoa chuối hoặc thân chuối thái sợi mỏng

- Rau thơm, xà lách, kinh giới, tía tô, rau muống chẻ...

- Chanh, cà chua

Chế biến:

- Cua:

+ Làm sạch, bóc mai rồi khều gạch cua ra một bát nhỏ. Sau đó, cho một chút muối vào phần thịt cua, đem giã hoặc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.

+ Đặt nồi nước cua đã lọc lên bếp, cho vào 1 thìa cà phê gia vị hoặc hạt nêm, đun to lửa cho đến khi sôi hẳn.

lẩu riêu cua bắp bò,cách nấu lẩu riêu rua,bắp bò,món lẩu ngon,Diệu Hương,nấu lẩu cùng Diệu Hương

- Bắp bò: Rửa sạch, thái miếng mỏng. Ướp thêm với một chút dầu ăn + gừng cho thịt bò được mềm và thơm hơn.

lẩu riêu cua bắp bò,cách nấu lẩu riêu rua,bắp bò,món lẩu ngon,Diệu Hương,nấu lẩu cùng Diệu Hương

- Đậu phụ: Thái miếng và đem rán vàng rồi gắp ra đĩa.

lẩu riêu cua bắp bò,cách nấu lẩu riêu rua,bắp bò,món lẩu ngon,Diệu Hương,nấu lẩu cùng Diệu Hương

- Rau thơm, xà lách, kinh giới, tía tô, rau muống chẻ nhặt, rửa sạch để ráo nước.

lẩu riêu cua bắp bò,cách nấu lẩu riêu rua,bắp bò,món lẩu ngon,Diệu Hương,nấu lẩu cùng Diệu Hương

- Làm nồi nước lẩu:

+ Cho một ít dầu ăn vào chảo hoặc nồi, phi thơm hành, tỏi khô và gừng. Cho thêm cà chua đã thái miếng vào xào, cuối cùng mới cho gạch cua. Nêm thêm muối, đường, nước mắm cho vừa miệng.

lẩu riêu cua bắp bò,cách nấu lẩu riêu rua,bắp bò,món lẩu ngon,Diệu Hương,nấu lẩu cùng Diệu Hương

+ Đổ tất cả hỗn hợp trên vào nồi nước lẩu, thêm dấm bỗng và sa tế tùy theo khẩu vị.

lẩu riêu cua bắp bò,cách nấu lẩu riêu rua,bắp bò,món lẩu ngon,Diệu Hương,nấu lẩu cùng Diệu Hương

- Dọn các nguyên liệu ra đĩa, nhúng thịt bò và thả đậu phụ rán vào nồi rồi dùng kèm với rau sống, mỳ hoặc bún.

lẩu riêu cua bắp bò,cách nấu lẩu riêu rua,bắp bò,món lẩu ngon,Diệu Hương,nấu lẩu cùng Diệu Hương
Món lẩu riêu cua bắp bò có vị ngọt thanh của nước dùng, ăn kèm với các loại rau
nên rất mát mà không sợ ngán

Ngọc Anh (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Khi xây nhà cổng nên mở ra hay mở vào? Rất nhiều nhà đã làm sai, bảo sao mất lộc

Từ xưa, theo truyền thống, cổng nhà thường được thiết kế theo kiểu 2 cánh mở tạo nên sự cân đối và hài hòa cho...
Phong thủy 1 ngày, 6 giờ trước

Nên gửi tiền vào sổ tiết kiệm hay tài khoản ngân hàng? Hóa ra chênh lệch quá lớn, nhân viên ngân hàng đã nói thật

Nên gửi tiền vào sổ tiết kiệm hay tài khoản ngân hàng là câu hỏi mà nhiều người thường xuyên gặp phải. Đối với nhiều...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Câu nói “Ra ngoài không ngủ với vợ, ra ngoài không thăm mộ nhà vợ” có ý nghĩa gì? Tại sao con rể không được thăm mộ?

Ở một số vùng nông thôn, phong tục địa phương rất khác nhau. Trong sản xuất và đời sống của mình, người xưa đã đúc...
Kiến thức 1 ngày, 2 giờ trước

Tại sao những chiếc gối cổ xưa làm bằng sứ và gỗ, cao và rất cứng. Họ ngủ có đau đầu không?

Từ xa xưa, gối đã là vật dụng không thể tách rời để con người ngủ trên đó, nhưng bạn có biết? Trong một thời...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tại sao nên để một khoản tiền đằng sau vỏ điện thoại? Nhiều người chưa bao giờ hiểu

Chúng ta thường gặp những người thích bỏ một ít tiền vào sau ốp lưng điện thoại di động. Dù là ở nơi làm việc,...
Đời sống số 24 giờ, 31 phút trước

Những bức ảnh cũ hiếm hoi của người nổi tiếng, đều là kỷ niệm của tuổi trẻ: Vương Phi và Tạ Đình Phong 20 năm trước, Trương Bá Chi 18 tuổi bên Châu Tinh Trì

Những bức ảnh cũ hiếm hoi của người nổi tiếng thời trẻ khiến công chúng không khỏi hoài niệm khi nhìn lại.
Chuyện làng sao 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Gin Tuấn Kiệt trổ tài vào bếp làm đủ món đúng chuẩn 'ông chồng quốc dân', Puka quả là có số hưởng

Gin Tuấn Kiệt đúng chuẩn 'ông chồng quốc dân' khi trổ tài nấu ăn cho Puka khiến cư dân mạng không khỏi ghen tị.
Sao ăn gì? 18 giờ, 2 phút trước

Thịt kho tàu nên cho đường trắng hay đường phèn? Công thức nấu thịt kho tàu chuẩn nhất, vị ngon ngấm trong từng thớ thịt

Thịt kho tàu là món ăn có vị bùi của trứng cút quyện trong vị béo ngậy, dẻo thơm của thịt lợn. Tuy nhiên, việc...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 3 giờ trước

Chiên trứng ốp la làm thêm 1 bước, không cần dùng đến chảo chống dính món trứng ốp la vẫn tròn đẹp, không bị vỡ nát

Ngay cả khi không sử dụng chảo chống dính, bạn vẫn có thể có những quả trứng ốp la đẹp mắt, tạo cảm giác ngon...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 4 giờ trước

Đuôi lợn hầm cùng 'thứ này' chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất bạn đừng bỏ qua

Đuôi lợn tuy nghe có vẻ không ngon nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nếu ăn thường xuyên còn có thể có tác...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 8 giờ trước

Thịt kho măng chồng làm, vợ con nức nở khen ngon, gia đình ngập tràn hương vị hạnh phúc những ngày nghỉ Lễ

Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm;...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 22 giờ trước

Mẹo luộc gà đông lạnh ngon như gà tươi, cách 'chống cháy' khi nhà có khách

Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 23 giờ trước

Tin mới cập nhật

Khăn treo trên tay nắm cửa phòng tắm có tác dụng gì? Đa số đều 'ớ người' khi biết mình dùng sai bấy lâu nay!

Khi đi du lịch và lưu trú tại khách sạn, nhiều người sẽ trực tiếp sử dụng khăn tắm hoặc khăn tắm của khách sạn,...
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn loại kem yêu thích của bạn để biết, bạn có đủ tiền để chi tiêu hay được người khác yêu mến hay không?

Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một loại kem mà bạn thấy ngon nhất. Đáp án sẽ nói cho...
Đời sống số 1 giờ, 29 phút trước

Nhiếp ảnh gia Long Nguyễn: ‘Dù bạn đang làm công việc, nghề nghiệp nào đi chăng nữa, bạn vẫn đang tạo ra giá trị cho cuộc sống’

Xã hội ngày nay đang phân hoá mạnh mẽ. Trong khi nhóm người này làm những công việc nhỏ bé, thì nhóm khác lại phải...
Doanh nghiệp 2 giờ, 56 phút trước

Tips ứng phó với cuộc phỏng vấn bất ngờ qua điện thoại

“Chào em, chị là HR của công ty A, chị có nhận được CV ứng tuyển vị trí B của em. Bây giờ em có...
Doanh nghiệp 3 giờ, 44 phút trước

Những mẫu váy được ưa chuộng hè năm nay, đừng bỏ qua 4 kiểu dáng đẹp, tôn dáng và thời trang này

Bài viết sẽ gợi ý cho chị em 4 mẫu váy được ưa chuộng nhất mùa hè năm nay.
Thời trang + 3 giờ, 47 phút trước

Khi đổ xăng, hô đầy bình hay 50 ngàn? Làm cách này vừa tiết kiệm vừa tránh gian lận, bị đổ thiếu

Biết một số mẹo nhỏ khi đi đổ xăng dưới đây, vừa tiết kiệm được tiền vừa tránh chiêu trò gian lận từ nhân viên...
Làm sao 3 giờ, 47 phút trước

NSND Việt Anh vấp phải chỉ trích nặng nề vì quan điểm để ảnh đại diện hoa sen khi nhà có tang

NSND Việt Anh cho biết ông cảm thấy phản cảm vì cứ nhà ai có tang là y như rằng người đó thay ảnh đại...
Chuyện làng sao 3 giờ, 47 phút trước

Năm 2024 nếu bán xe, biển số định danh có bị thu hồi hay không?

Đây là thắc mắc của những người có nhu cầu sang nhượng xe, vậy quy định cụ thể thế nào?
Kiến thức 3 giờ, 19 phút trước

Bất ngờ với vẻ ngoài cao lớn của con trai diễn viên Phạm Cường với vợ NSND, nếu nối nghiệp bố mẹ chắc chắn thành 'soái ca màn ảnh'

Nhiều người khen vợ chồng nghệ sĩ Thu Quế - Phạm Cường 'mát tay' nuôi con khi chỉ sau thời gian ngắn bé thứ hai...
Nhí 4 giờ, 38 phút trước

Apple cảnh báo nóng: Tuyệt đối không sạc iPhone theo cách này, rất dễ gây cháy nổ, nhiều người Việt đang mắc phải

Gã khổng lồ công nghệ Apple đã đưa ra cảnh báo về thói quen người dùng để điện thoại sạc pin qua đêm khi đang...
Xài gì 4 giờ, 10 phút trước