Công thức làm món gà nướng phô mai Hàn Quốc khiến giới trẻ điên đảo

Nguyên liệu:

400g ức gà

150g bánh gạo Hàn Quốc

100g phô mai mozzarella

Hành lá, tỏi

1 muỗng tương ớt Hàn Quốc

1 muỗng nước tương

1/2 muỗng đường

1 muỗng ớt bột Hàn Quốc

1 muống mật ong

1/2 muỗng dầu ăn

1/4 muỗng hạt tiêu

Món gà nướng phô mai đang được nhiều bạn trẻ yêu thích.

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt gà

Xắt thịt gà thành miếng vuông vừa ăn. Băm nhỏ tỏi ướp vào thịt gà cùng với tương ớt Hàn Quốc, nước tương, đường, ớt bột Hàn Quốc, mật ong, hạt tiêu. Trộn đều tất cả cho thấm gia vị. Bạn có thể tham khảo thêm 7 cách ướp gà nướng để món ăn ngon, hấp dẫn hơn.

Bước 2: Nấu thịt gà và bánh gạo

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho phần gà trên vào đảo đều trong 30 giây. Cho tiếp bánh gạo vào, đảo đều cho thấm gia vị và nấu ở lửa vừa thêm 2 phút.

Bước 3: Thêm phô mai và đút lò

Bào sợi hoặc xắt nhỏ phần phô mai mozzarella.

Cho phần gà và bánh gạo trên vào chảo gang (nếu không có chảo gang bạn có thể thay thế bằng chảo chống dính bình thường) và rắc phô mai mozzarella phủ kín bề mặt.

Nướng gà ở nhiệt độ 200 độ C trong 1 phút 30 giây, khi thấy phô mai tan chảy và sôi lên là được. Rắc lên bề mặt một ít hành xắt nhuyễn cho thêm phần bắt mắt.

Thành phẩm

Gà nướng phô mai Hàn Quốc được biến tấu từ món Gà rán Hàn Quốc hay gà chiên Hàn Quốc, còn gọi là chikin.

Đây là một món gà rán có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Món gà được chiên giòn cùng xốt cay ngọt trong ẩm thực Hàn Quốc, có thể sử dụng bất cứ phần thịt gà nào để chế biến món ăn này, tuy nhiên phần thịt ức là phù hợp nhất vì không có xương.

Món gà phô mai Hàn Quốc hấp dẫn vừa ngon vừa dễ thực hiện. Vào bếp thực hiện ngay món ăn này và chia sẻ tác phẩm của bạn nào.

Thùy Dương (TH)