Danh mục

Công thức làm món bún cà ri gà thơm ngon, đậm vị

Thứ tư, 22/09/2021 17:23

Món bún cà ri gà thơm ngon, nước súp sánh ngọt sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình mê mẩn.

Hương vị cay cay kết hợp giữa khoai, thịt gà, cà rốt mềm được tẩm ướp kỹ hòa quyện đều trong nước súp sánh ngọt khiến món cà ri gà rất hấp dẫn. Đặc biệt, khi làm bún cà ri gà, bạn nên để ý tẩm ướp thịt gà kỹ.

Nguyên liệu:

Gà 1 con

Gia vị nấu cà ri

Rau củ: cà rốt , khoai tây, khoai lang, sả, ngò rí, hành tây

Nước cốt dừa tươi hoặc lon: 500ml

Nước dừa tươi: 1 trái

Gia vị nêm: Muối, đường, tiêu, hạt nêm, bột ngọt

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

Nguyên liệu làm món bún cà ri gà.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Gà rửa sạch qua nước muối, chanh để không bị hôi. Chặt miếng nhỏ vừa ăn rửa để ráo.

- Rau củ rửa sạch cắt tỉa theo sở thích.

- Băm hành đỏ, tỏi, sả.

Bước 2: Ướp gà

- Cho gà vào âu ướp 2 muỗng canh bột cà ri (nếu có cà ri dầu thì cho thêm 2 muỗng không có cũng không sao), 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 xíu bột ngọt. Màu điều 1-2 muỗng canh cho vào gà trộn đều. Ướp thấm 30 phút.

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

Bước 3: Nấu cà ri gà

- Bật chảo dầu cho nóng chiên sơ các loại củ cho vàng 2 mặt sau đó vớt ra đĩa.

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

- Tận dụng chảo dầu còn nóng cho sả, tỏi, hành băm vào, sả cây vào phi vàng thì cho gà vào đảo đều 2 mặt cho săn lại.

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

- Khi gà săn thịt cho nước dừa vào, thêm 2-3 lít nước lọc tuỳ theo gia đình muốn nước nhiều hay ít.

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

- Khi gà nấu tầm 15-20 phút, gà mềm thì cho các loại củ vào đun sôi lên nêm nếm gia vị lại cho vừa khẩu vị gia đình. Nhạt thêm muối muốn ngọt thì thêm đường.

- Nếu muốn sền sệt thì cho 2 muỗng canh bột năng với nước lọc cho vào nồi đảo đều tay.

- Khi sôi lại thì cho nước cốt dừa vào để 2 phút sau đó tắt bếp.

- Cho bún vào tôi sau đó cho cà ri gà vào, thêm rau sống.

- Nước chấm thì tuỳ khẩu vị của gia đình kết hợp như muối ớt, mắm trong, hoặc mắm ớt tỏi ngọt chua.

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

Nguồn ảnh: Như Khang

Thu Trang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cong-thuc-lam-mon-bun-ca-ri-ga-thom-ngon-dam-vi-96411.html

Tin được quan tâm

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Trẻ em lớn lên “bất hiếu” từ nhỏ đã có ba đặc điểm sau, cha mẹ không nên lầm tưởng con mình thông minh, hiểu biết

Vấn đề giáo dục trẻ em luôn là một tảng đá lớn lơ lửng trong lòng các bậc phụ huynh. Giáo dục như thế nào,...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 1 ngày, 11 giờ trước

Thắp hương ngày mùng 1 nhất định cần chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, lý do vì sao?

Trong văn hóa thờ cúng, rất nhiều nhà không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1,...
Làm sao 2 ngày, 19 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 7 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương khung giờ nào đẹp nhất?

Từ xa xưa, vào ngày mùng 1, các gia đình Việt vẫn chuẩn bị lễ vật để làm lễ cúng Gia Thần, Gia Tiên để...
Làm sao 2 ngày, 1 giờ trước

Sau ngày 15/8/2025: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng, sau ngày 15/8, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên...
Tin trong ngày 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 8 giờ trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 9 giờ trước

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 22 giờ trước

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 3 giờ trước

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 10 giờ trước

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tin vui: Người dưới 18 tuổi được hưởng quyền lợi lớn chưa từng có của BHYT khi khám chữa bệnh, đó là?

Bắt đầu kể từ ngày 1/7, quỹ BHYT bắt đầu chi trả chi phí điều trị tật khúc xạ cho người dưới 18 tuổi.
Dòng sự kiện 25 phút trước

Đây là vị trí và hướng đặt cây lưỡi hổ trong nhà hợp phong thủy, đơn giản nhưng ít người biết!

Cây lưỡi hổ từ lâu được ưa chuộng trong nhiều không gian sống, từ bình dân đến sang trọng. Với lá vươn thẳng, xanh xen...
Phong thủy 35 phút trước

Loại cây có lá chứa vàng thật, ở Việt Nam trồng bạt ngàn, cứ cô đặc lá là ra vàng?

Ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng. Nhiều người sống trên 'kho báu' mà không hay biết.
Kiến thức 39 phút trước

Trên điện thoại có 1 tính năng, phải tắt ngay nếu không muốn bị rút sạch tiền trong tài khoản

Đừng để chỉ một cú click khiến bạn mất sạch tiền trong tài khoản. Hãy tắt ngay tính năng này!
Làm sao 55 phút trước

'Hoa hậu tiểu tam' 7 năm quỳ lạy cha mẹ chồng tỷ phú vẫn không được hưởng 1 đồng thừa kế, cuộc sống giờ ra sao?

Vì từng là tiểu tam nên nhà chồng luôn thể hiện thái độ không hài lòng và ghét bỏ cô ra mặt. Họ đã đặt...
Hoa Hậu 1 giờ, 10 phút trước

Dự kiến có thêm 3 trường hợp Nhà nước thu hồi đất, cụ thể là?

Bộ Nông nghiệp và Môi trường mới gửi Bộ Tư pháp hồ sơ dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật...
Tin trong ngày 1 giờ, 25 phút trước

Thiều Bảo Trâm lên tiếng trước nghi vấn bị biến chứng hậu 'dao kéo'

Vướng nghi vấn bị biến chứng hậu "dao kéo", Thiều Bảo Trâm chính thức lên tiếng.
Chuyện làng sao 2 giờ, 36 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Hai, ngày 25 tháng 8, tức ngày mùng 3 tháng 7 âm lịch

Ngày 25 tháng 8, thứ Hai, ngày thứ ba của tháng bảy âm lịch, đại diện cho năm Thiên Can (Thiên Can), tháng Giáp Thân...
Đời sống số 2 giờ, 38 phút trước

Chính thức từ nay: Tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng với 3 nhóm đối tượng này

Có 3 trường hợp cụ thể sẽ tạm dừng việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng, bao gồm những ai?
Kiến thức 2 giờ, 40 phút trước

Sao Việt 24/8: Hoà Minzy hé lộ thời khắc sinh nở gây bão mạng; Lý do Cục trưởng Xuân Bắc bị loại khi làm đơn xin diễu binh, diễu hành?

Tin sao Việt 24/8/2025: Khoảnh khắc sinh nở hiếm hoi của Hoà Minzy hiện đang gây bão mạng xã hội. Đơn xin tham gia diễu...
Chuyện làng sao 2 giờ, 52 phút trước