Chị chồng Tăng Thanh Hà nấu nhiều món ăn ngon nhờ thừa hưởng khả năng nấu nướng từ mẹ

Tăng Thanh Hà có mối quan hệ gắn bó với các anh chị em nhà chồng đặc biệt là chị chồng Stephanie Nguyễn. Hai người hợp nhau với sở thích nấu nướng. Tăng Thanh Hà từng nhiều lần nấu các món ngon và gửi tặng chị chồng và ngược lại.

Stephanie Nguyễn hiện sinh sống ở Việt Nam sau khi kết hôn với ông xã người Philippines - Martin Uy. Cặp đôi có một cô con gái đáng yêu tên là Sofia. Dù bận rộn với công việc và chăm con nhỏ nhưng khi có thời gian rảnh rỗi, chị chồng Hà Tăng thường vào bếp nấu ăn cho chồng con.

Tăng Thanh Hà bên hai chị chồng.

Gia đình hạnh phúc của chị chồng Hà Tăng là Stephanie Nguyễn. Cô có sở thích nấu ăn mỗi khi rảnh rỗi.

Thời gian này, vì dịch Covid-19 nên Stephanie không thể về quê ngoại và thưởng thức các món ăn Philippines yêu thích. Chị chồng Hà Tăng đã "vận dụng" trí nhớ để nấu lại món sizzling bulalo được mẹ dạy từ nhỏ. Món ăn được ông xã cô "ăn hết veo" dù trước đó đã dùng bữa tối. Đây là món ăn truyền thống của đất nước vạn đảo và cũng là món khoái khẩu của Louis Nguyễn (chồng Hà Tăng) cùng các anh em. Tăng Thanh Hà từng nhiều lần nấu món ăn này tại nhà. Sizzling bulalo là thịt bò hầm sốt nấm và bơ, được dùng trên chảo nóng, thịt bò nềm, sốt nấm thơm và bơ béo ngậy, hấp dẫn.

Bữa sáng yêu thích của anh Martin - ông xã Stephanie Nguyễn là bánh mì sourdough, trứng đánh kem cùng nấm truffle, cá hồi xông khói, thịt hun khói và xúc xích salami chiên giòn.

Món ăn yêu thích của Stephanie Nguyễn gồm bánh burger, rau cải xoăn, hành tây xào bơ (caramelize onions), cà chua, phô mai cheddar.

Chị chồng Tăng Thanh Hà làm món caramelize onions (hành tây được xào với bơ để "đường hoá") ăn kèm với mushroom quesadilla (món nấm kiểu Mexico), bánh Tortilla.

Khi không có thời gian, chị chồng Hà Tăng làm bữa sáng đơn giản hơn với bánh mì crossaint kẹp trứng, thịt hun khói, cà chua, ăn với rau cải xào tỏi.

Bữa ăn nhìn đơn giản nhưng giàu protein với món corned beef, ăn kèm trứng và bánh mì.

Bữa ăn sáng cầu kỳ của nhà Stephanie được cô bày biện trên đĩa tầng sang trọng như khách sạn 5 sao.

Stephanie chuẩn bị bàn tiệc cho ngày của cha.

Stephanie là con gái của doanh nhân Johnathan Hạnh Nguyễn và người vợ đầu người Philippines - bà Cristina Serrano. Cô từng tâm sự, mình thừa hưởng khả năng nấu nướng từ mẹ đẻ và được bà dạy cho tính độc lập dù sinh ra trong gia đình giàu sang, danh gia vọng tộc. "Mẹ tôi đã trang bị cho tôi những kỹ năng nấu nướng cần thiết để tự thỏa mãn cơn thèm ăn. Mẹ tôi luôn đảm bảo rằng chúng tôi biết cách: tự giặt quần áo bằng tay, tự rửa bát đĩa, nấu ăn và làm đồ nướng, dọn dẹp nhà cửa. Tôi cũng sẽ truyền dạy những điều này cho con gái mình Sofia", Stephanie chia sẻ.

Mẹ của Stephanie Nguyễn - bà Cristina Serrano.

Thùy Dương