Xúc xích ăn rán mãi cũng chán, học cách làm mới vừa ngon lại lạ miệng, trẻ con thích mê

Nguyên liệu:

- Xúc xích đức

- Ớt chuông (đỏ, vàng, xanh)

- Hành tây

- Hành tím

- Mè rang, tiêu

- Nước tương, dầu hào

- Tương ớt, tương cà, đường

- Bột năng

- Nước lọc

Món xúc xích lúc lắc vừa ngon lại lạ miệng.

Cách làm:

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu (rửa sạch, cắt nhỏ ớt chuông, hành tây thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành tím thái lát hoặc băm nhỏ. Xúc xích cắt như hình).

- Bước 2: Trộn sẵn phần nước sốt (1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tương ớt, nửa thìa tương cà, nửa thìa đường, 2 thìa nước lọc, 1 thìa bột năng, nửa thìa tiêu).

- Bước 3: Phi thơm hành tím, cho xúc xích vào đảo đều. Sau đó cho thêm phần ớt chuông và hành tây vào.

- Bước 4: Xào tới khi rau củ chín sơ thì cho phần nước sốt đã trộn sẵn vào rồi đảo đều tay.

- Bước 5: Tất cả chín đều thì cho thêm chút tiêu và đổ ra đĩa.

- Bước 6: Rắc thêm chút mè rang trang trí rồi thưởng thức thôi.

Theo facebook: Ha Ta

Thùy Dương