Xì xụp ngày mát trời với món canh kim chi đậu hũ thịt bò

Nguyên liệu:

- 100g thịt bò

- 100g kim chi cải thảo

- 1 bìa đậu phụ

- 1 muỗng gochujang (tương ớt Hàn Quốc)

- Vài nhánh hành lá, thái nhỏ

- Muối, tiêu, đường

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò thái mỏng, ướp với muối, tiêu.

Cách làm món canh kim chi đậu phụ thịt bò thơm ngon

Bước 2: Đậu phụ cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Đun nồi cho nóng, cho vào một ít dầu ăn, gochujang, kim chi và thịt bò xào chín tái.

Bước 3: Cho nước lạnh vào, đun sôi. Cho đậu phụ vào, nêm nếm với muối và đường. Tắt bếp. Rắc thêm hành lá lên mặt. Dùng chung với cơm trắng.

>> Cách làm món thịt lợn xào cay kiểu Hàn

Thanh Tú (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)