Danh mục

Vào tháng 7, hãy cho trẻ ăn súp này 3 lần một tuần để cải thiện lá lách và dạ dày, trẻ sẽ phát triển cao hơn và ngăn ngừa bệnh tật

Thứ ba, 28/07/2020 11:38

Vào mùa hè, trẻ không có cảm giác thèm ăn. Đó là do thời tiết gần đây nóng bức. Trẻ thường uống nước lạnh và ăn một số thức ăn lạnh, điều này cũng từ từ tích tụ các vấn đề về ảnh hưởng đến dạ dày. Vì vậy, đây là thời điểm càng cần ăn uống để nuôi dưỡng lá lách và dạ dày.

Hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu cho các bạn món canh súp sườn, khoai mỡ, ngô, cà rốt:

Ngoài khoai mỡ, có thể thêm cà rốt và ngô khi nấu canh, cả hai đều được sử dụng để tăng hương vị và dinh dưỡng sẽ phong phú hơn. Đặc biệt là vitamin A có trong cà rốt là OK. Tốt cho thị lực của trẻ.

Ngô cũng có tác dụng cải thiện trí nhớ và chống lão hóa. Đó cũng là những thành phần để khiến món canh ngon hơn. Tất nhiên, nếu bạn không thích vị ngô và cà rốt, bạn có thể nấu riêng canh sườn khoai mỡ cũng rất tốt.

dạy nấu ăn, canh khoai sườn, canh bổ dưỡng

Thành phần cần thiết: một nửa củ khoai mỡ, 2 củ cà rốt, 1 bắp ngô, 2 rẻ xương sườn, 5 lát gừng, 10 quả chà là đỏ, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa muối.

Các bước nấu canh:

1. Chuẩn bị sườn và các thành phần khác nhau trước. Sau khi mua sườn, hãy cắt chúng thành những miếng nhỏ và rửa sạch với nước. Làm sạch vỏ ngô và râu ria, gọt vỏ cà rốt.

dạy nấu ăn, canh khoai sườn, canh bổ dưỡng

2. Dùng dao cắt tất cả các thành phần thành thành miếng: C, cắt ngô thành miếng nhỏ, cắt cà rốt thành miếng hob, gọt vỏ và cắt khoai mỡ thành miếng hob và ngâm trong nước.

dạy nấu ăn, canh khoai sườn, canh bổ dưỡng

3. Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, đổ sườn vào nồi, cho những lát gừng vào cùng để loại bỏ mùi. Sau đó đun nóng để chần sườn. Sau khi nước trong nồi được đun sôi, cho rượu nấu vào một lần nữa, tất cả để loại bỏ mùi. Đun khoảng 5 phút, rửa và đặt sang một bên.

dạy nấu ăn, canh khoai sườn, canh bổ dưỡng

dạy nấu ăn, canh khoai sườn, canh bổ dưỡng

4. Chuẩn bị món thịt hầm, cho cà rốt và ngô vào trước.

dạy nấu ăn, canh khoai sườn, canh bổ dưỡng

5. Sau khi xương sườn được lấy ra, hãy nhớ rửa sạch bằng nước ấm để rửa sạch tất cả bọt trên xương sườn. Cắt hai lát gừng tươi và cho vào nồi cùng với xương sườn. Sau đó đổ một lượng nước thích hợp, thêm táo đỏ và sao hồi.

dạy nấu ăn, canh khoai sườn, canh bổ dưỡng

dạy nấu ăn, canh khoai sườn, canh bổ dưỡng

6. Đậy nắp nồi, đun sôi ở nhiệt độ cao trước, sau đó chuyển sang nhiệt độ trung bình và thấp và tiếp tục đun nhỏ lửa. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút, nhấc nắp và cho khoai mỡ vào, tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 45 phút, thêm một chút muối để điều chỉnh hương vị trước khi múc ra khỏi nồi.

dạy nấu ăn, canh khoai sườn, canh bổ dưỡng

dạy nấu ăn, canh khoai sườn, canh bổ dưỡng

7. Một món canh súp ngọt và đậm đà đã sẵn sàng. Món khoai rất mềm và sáp, chỉ hai từ, ngon tuyệt!

dạy nấu ăn, canh khoai sườn, canh bổ dưỡng

dạy nấu ăn, canh khoai sườn, canh bổ dưỡng

Lời khuyên:

1. Các món ăn phụ là những gì bạn muốn, ngô và cà rốt. Nếu bạn không thích mùi vị đó, bạn không cần phải cho vào nấu.

2. Nếu bạn thích uống súp, hãy thêm nhiều nước, nhưng thêm nước cũng chỉ bổ sung một lần. Không thêm nước hai lần, điều này sẽ ảnh hưởng đến sự phong phú của súp. Nếu bạn thích ăn các thành phần hơn súp, hãy thêm đủ nước từ đầu.

3. Một số người có thể bị dị ứng da khi chạm khoai mỡ, vì vậy khi tiếp xúc với khoai mỡ, mọi người phải cẩn thận. Nếu có triệu chứng dị ứng xảy ra, hãy xử lý càng sớm càng tốt. Chỉ cần rửa sạch chất nhầy của khoai mỡ bằng nước.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/va.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/vao-thang-7-hay-cho-tre-an-sup-nay-3-lan-mot-tuan-de-cai-thien-la-lach-va-da-day-tre-se-phat-trien-cao-hon-va-ngan-ngua-benh-tat-52953.html

Tin được quan tâm

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Hơn 1 tháng nữa, ngân sách Nhà nước sẽ đóng BHYT cho 20 đối tượng này, người dân đặc biệt lưu ý

Chính thức từ ngày 1/7/2025, 20 nhóm đối tượng được sẽ ngân sách Nhà nước đóng BHYT, ai không biết là thiệt.
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái xe theo mẫu mới sẽ bị phạt 3 triệu đồng, đúng không?

Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không? Đây là thắc mắc của nhiều người. Vậy...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Thầy phong thuỷ dặn kỹ: Trước cửa nhà trồng 5 cây càng xanh tốt người càng suy kiệt, cây thứ nhất rất nhiều nhà đang trồng

Có một số loại cây không mang ý nghĩa tốt lành theo quan niệm phong thủy. Nếu gia đình bạn đang trồng nên chặt hoặc...
Phong thủy 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch

Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 25 phút trước

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 21 giờ trước

Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tự làm cơm rượu nếp hóa ra rất đơn giản, đây là hướng dẫn chi tiết

Không chỉ là một đồ cúng không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ mà cơm rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 1 giờ trước

Khi làm sườn heo chua ngọt, nên thêm đường và giấm vào thời điểm nào? Nếu bạn làm đúng các bước, món ăn sẽ có vị chua ngọt, mềm và ngon.

Sườn heo luôn ngon dù được chế biến theo cách nào, đặc biệt là sườn heo chua ngọt. Chúng có vị chua và ngọt, có...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 4 giờ trước

4 đặc sản 'đỉnh nhất' Hà Nội qua lăng kính ẩm thực của du khách Mỹ, nhất định không thể bỏ lỡ

Sau hành trình khám phá hơn 50 quốc gia, cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch đã dành tình yêu đặc biệt cho Việt...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 20 giờ trước

Làm thế nào để ướp thịt bò không bị cứng hoặc khô? Dạy bạn cách làm thịt bò mềm và dai đúng cách mà không bị dính vào răng, và rất ngon

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng và vẫn ngon dù được chế biến theo cách nào. Tuy nhiên, không giống như các loại thịt...

Tin mới cập nhật

Kể từ nay: Xây nhà trên đất rừng phòng hộ có thể sẽ bị truy cứu trách nhiệm hình sự, đúng không?

Người dân xây nhà trái phép trên đất rừng phòng hộ có thể bị xử phạt hành chính hoặc bị truy cứu trách nhiệm hình...
Kiến thức 15 phút trước

Màu xanh thuộc về mùa hè. Hãy nhớ những công thức phối màu này để bạn trông trắng trẻo, sành điệu và thời trang hơn

Trong số này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết về kỹ thuật phối màu trang phục màu xanh vào mùa hè. Tôi tin...
Thời trang + 17 phút trước

Quy định mới nhất: Những trường hợp này không được bồi thường đất khi Nhà nước thu hồi đất

Nhiều trường hợp không được bồi thường đất khi Nhà nước thu hồi đất theo quy định của Luật Đất đai 2024.
Kiến thức 45 phút trước

Những chiêu thức lừa đảo phổ biến nhất trong lĩnh vực bất động sản, cần đặc biệt lưu ý tránh 'sập bẫy'

Các chuyên gia tiết lộ những chiêu lừa đảo thường xuyên diễn ra trên thị trường bất động sản. Mọi người cần cẩn trọng để...
Kiến thức 47 phút trước

30 trường tư ở Hà Nội công bố học phí lớp 6: Cao nhất lên đến gần 84 triệu đồng/tháng

Đến nay, hầu hết các trường tư ở Hà Nội đã công bố học phí lớp 6 năm học 2025-2026.
Tin trong ngày 48 phút trước

Chú ý: Toàn bộ thẻ từ của ngân hàng này bị dừng giao dịch vĩnh viễn từ ngày 1/6

Từ ngày 1/6/2025, toàn bộ thẻ ATM sử dụng công nghệ từ sẽ bị ngân hàng này dừng giao dịch vĩnh viễn.
Đời sống số 48 phút trước

Tin vui: Từ ngày mai (1/6), khoảng 2,6 triệu người không phải đóng công đoàn phí

Sẽ có khoảng 2,6 triệu người không phải nộp đoàn phí, kinh phí công đoàn từ 1/6/2025.
Tin trong ngày 48 phút trước

Có phải phòng công chứng nhà nước phải đổi sang tư nhân hoặc giải thể từ 1/7/2025 đến cuối 2028?

Theo Nghị định 104/2025 hướng dẫn thi hành Luật Công chứng 2024, đến cuối năm 2028, tất cả các phòng công chứng nhà nước sẽ...
Tin trong ngày 1 giờ, 15 phút trước

Chưa kết hôn, Jack có được giành quyền nuôi con?

Nhiều chuyên gia về luật đã phân tích câu chuyện giữa Jack và Thiên An khi giành quyền nuôi con.
Chuyện làng sao 1 giờ, 20 phút trước

Có một nghề không cần học đại học, thu nhập gần 50 triệu đồng/tháng, được chu du khắp thế giới, luôn trong tình trạng khát nhân lực

Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành hàng không, nhu cầu di chuyển của người dân ngày càng tăng cao. Điều này kéo theo...
Kiến thức 1 giờ, 30 phút trước