Danh mục

Vào mùa thu, không ăn món bánh này thật lãng phí, vừa tươi ngon lại nâng cao khả năng miễn dịch

Chủ nhật, 02/10/2022 06:36

Món bánh cà tím này ăn lạ miệng lại cực bổ dưỡng trong mùa thu.

Cà tím giàu protein, chất xơ, carbohydrate, canxi, phốt pho, sắt và các loại vitamin khác tốt cho cơ thể. Vào mùa thu, làm món bánh cà tím theo cách này vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng học hỏi theo công thức này nhé!

Nguyên liệu: Cà tím, bột mì, thịt heo, hành, gừng, muối, xì dầu, dầu hào, dầu mè, dầu ăn.

món bánh ngon, bánh cà tím, món ngon mỗi ngày

Cách làm:

1. Lấy 3 quả cà tím, rửa sạch không gọt vỏ. Thái cà tím rồi băm nhỏ. Cho vào nước ngâm khoảng 10 phút để nó không bị oxy hóa và biến màu.

món bánh ngon, bánh cà tím, món ngon mỗi ngày

2. Băm thịt ba chỉ nhỏ, cho thêm hành lá, gừng băm, thêm một lượng muối, xì dầu, dầu hào, nhỏ hai giọt dầu mè vào trộn đều, ướp trong 20 phút.

món bánh ngon, bánh cà tím, món ngon mỗi ngày

3. Vớt cà tím ra, vắt kiệt nước, cho vào cùng với thịt, thêm một lượng muối và dầu ăn thích hợp, dùng đũa đảo đều tạo thành nhân bánh.

món bánh ngon, bánh cà tím, món ngon mỗi ngày

4. Để làm vỏ bánh bạn có thể sử dụng bột mì, cho một lượng nước vừa phải vào để để tạo thành khối bột mịn, nhào cho kĩ rồi nặn thành vỏ. Rồi cho nhân bánh vào trong, bịt kín đầu lại để khi chế biến nhân không rơi ra ngoài.

món bánh ngon, bánh cà tím, món ngon mỗi ngày

món bánh ngon, bánh cà tím, món ngon mỗi ngày

5. Làm nóng chảo nướng điện trước, quét một lớp dầu ăn lên mặt trên và mặt dưới, cho bánh vào chảo điện, quét một lớp dầu ăn lên mặt trên của vỏ bánh. Sau đó đậy nắp nồi, chọn chế độ chiên bánh cho đến khi bánh chín vàng cả hai mặt thì cho ra khỏi nồi là xong.

món bánh ngon, bánh cà tím, món ngon mỗi ngày

món bánh ngon, bánh cà tím, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/vao-mua-thu-khong-an-mo.. Nguồn: http://baove.congly.vn/vao-mua-thu-khong-an-mon-banh-nay-that-lang-phi-vua-tuoi-ngon-lai-nang-cao-kha-nang-mien-dich-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/My

Tin được quan tâm

Người dân đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc siết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Chính thức từ 15/5: Xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt

Từ ngày 15/5/2025, người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở....
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Ngân hàng điều chỉnh hạn mức rút tiền qua thẻ ATM: Một ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Để đáp ứng nhu cầu rút tiền mặt của người dân và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho khách hàng, nhiều ngân hàng đã...
Tin trong ngày 3 ngày, 20 giờ trước

Chiếc Maybach S-Class mới sang trọng đến mức nào? Cảm giác như đang ở khách sạn khi bạn ngồi vào và nó lái ổn định như một chiếc thuyền!

Khi một chiếc xe chạy trên phố, người qua đường sẽ ngoái đầu nhìn. Đây chính là nét quyến rũ của chiếc Mercedes-Benz S-Class Maybach...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Chính thức từ 1/7: Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện nay

Người lao động sẽ được nhận một khoản trợ cấp một lần khi nghỉ hưu ngoài lương hưu hằng tháng, với mức tăng có thể...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Tin vui từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày trước

Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài

Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 3 giờ trước

Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt

Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 2 giờ trước

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 18 giờ trước

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và mềm, không có mùi tanh

Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 17 giờ trước

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 18 giờ trước

Tin mới cập nhật

Ngành Y này được miễn 100% học phí, còn nhận thêm trợ cấp mỗi tháng: Tốt nghiệp là có ngay việc làm

Năm 2025, hàng loạt ngành học đặc thù và khan hiếm nhân lực sẽ được miễn 100% học phí, thậm chí có ngành còn được...
Kiến thức 29 giây trước

Năm 2025, loạt trường tăng học phí ngành Khoa học máy tính, cao nhất 90 triệu đồng/năm

Nhiều trường đại học ở Hà Nội và trên cả nước đã công bố tăng học phí cho ngành Khoa học máy tính năm học...
Tin trong ngày 30 phút trước

Từ nay, 'osin' có phải đóng BHXH bắt buộc không?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, quy định rõ việc người giúp việc gia đình (osin)...
Kiến thức 1 giờ trước

Đây là xã lớn nhất nước, diện tích tương đương gần một nửa diện tích tỉnh Hưng Yên mới sau sáp nhập

Với quy mô lên tới 1.113,79km2, diện tích của xã tương đương gần một nửa diện tích tỉnh Hưng Yên (mới) - địa phương có...
Tin trong ngày 1 giờ, 16 phút trước

Ngành học hot nhất hiện nay: Mỗi tháng nhận được gần 4 triệu tiền trợ cấp, ra trường xếp bậc lương cao nhất

Không chỉ được miễn hoàn toàn học phí, sinh viên ngành này còn nhận được gần 4 triệu đồng/tháng hỗ trợ sinh hoạt và ra...
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Bắt đầu ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có đúng không?

Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn...
Kiến thức 2 giờ, 45 phút trước

Theo quy định mới, khi nào không gạt chân chống xe máy thì bị phạt?

Việc cố ý không gạt chân chống xe hoặc để vật khác quệt xuống đường khi tham gia giao thông là hành vi vi phạm...
Kiến thức 2 giờ, 53 phút trước

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được hưởng chính sách đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 2 giờ, 58 phút trước

Mùa hè này, giày bệt được ưa chuộng thay vì giày cao gót. Hãy chọn 4 đôi giày này để trông thật thời trang và cao cấp

Không biết từ khi nào, nhưng “thoải mái trước tiên” đã trở thành tín điều ăn mặc của những người đương đại. Đặc biệt là...
Thời trang + 2 giờ, 5 phút trước

Kể từ nay, đối tượng này có thể nhận thưởng lên tới hơn 37 triệu đồng

Đối với cá nhân có thành tích công tác đột xuất đặc biệt xuất sắc, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng sẽ xem xét, quyết định...
Tin trong ngày 2 giờ, 16 phút trước