Vào mùa hè, trẻ em không thích ăn, vì vậy hãy làm thêm món này cho trẻ, nó rất giòn và ngon

Vì vậy hãy làm thêm món này cho bé. Nó vừa là món ăn vừa là lương thực chính. Công thức rất đơn giản, giòn và ngon.

Hôm nay, tôi đã sử dụng ngô ở nhà để làm món ngon yêu thích của trẻ nhỏ. Hạt ngô rất ngon, có vị tương tự như hương vị của nhà hàng, không chỉ đơn giản mà còn rất ngon với hàm lượng calo thấp. Cách tiếp cận cụ thể như sau:

Ngô bóc trứng, chiên muối tiêu

Tất cả các nguyên liệu: 1 bắp ngô, 1 quả trứng, lượng tinh bột ngô thích hợp, lượng dầu ăn thích hợp, một thìa muối tiêu, một thìa bột thì là, một thìa nguyên liệu làm thịt nướng.

Bước 1: Đầu tiên bạn tách lấy hạt ngô, sau đó bắc nồi lên, cho lượng nước thích hợp vào nồi, sau khi nước sôi thì đổ hạt ngô vào nồi, nấu cho đến khi chín nhừ, vớt ngô ra, chắt lấy nước và đặt sang một bên.

Bước 2: Sau khi hạt ngô khô và kiểm soát được độ ẩm, bạn cho 1 quả trứng và một lượng bột ngô thích hợp, sau đó dùng đũa khuấy đều sao cho từng hạt ngô được phủ đều bột ngô rồi để riêng.

Bước 3: Đặt chảo lên, cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, khi dầu nóng 40% thì đổ phần ngô đã trộn vào chảo, ngô chiên trên lửa nhỏ cho đến khi ngô chín.

Bước 4: Sau khi các hạt ngô đã được định hình hoàn toàn, bạn dùng thìa đảo đều các hạt ngô, tiếp tục chiên cho đến khi hạt hơi vàng, để riêng.

Bước 5: Sau khi chiên đến khi hơi vàng, bạn cho một thìa muối tiêu, một thìa bột thìa là và một thìa nguyên liệu thịt nướng vào (nếu không thích bạn có thể bỏ qua các nguyên liệu này) xào nhanh tay cho chín đều rồi bày ra đĩa. Món ngô chiên trứng, muối tiêu này đã sẵn sàng rồi, vừa giòn vừa ngon lại ít calo, đơn giản, ngon không cưỡng lại được, bạn nào thích thì phải thử nhé!

Mẹo nhỏ: Nếu ở nhà không có muối và tiêu, hướng dẫn bạn một mẹo nhỏ, đó là muối và tiêu tự làm. Chỉ cần 1 thìa muối ăn và 2 thìa bột tiêu, rồi khuấy đều hai gia vị đều nhau.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)