Ức gà xào cùng nguyên liệu này cực thơm ngon, kích thích vị giác

Nguyên liệu:

- 400 gram ức gà

- 30 gram tỏi

- 2 muỗng canh bơ lạt

- 2,5 muỗng canh bột bắp

- 1 củ hành tây

- 1/2 muỗng cafe muối

- 1 muỗng cafe hạt nêm

- 1 muỗng cafe đường

- 1 muỗng cafe ớt bột

- 1/2 muỗng cafe tiêu

Ức gà xào bơ tỏi thơm ngon, kích thích vị giác.

Cách làm:

- Xắt thịt gà thành miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào tô, thêm 1/2 muỗng cafe muối, tiêu xay, 2 muỗng canh bột bắp trộn đều. Cho tỏi vào máy xay gia vị xay nhuyễn.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng cho thịt gà vào chiên vừa vàng thì gắp ra.

- Bắc chảo khác lên bếp, cho 2 muỗng canh bơ lạt vào áp cho bơ chảy rồi cho tỏi xay vào phi thơm. Cho tiếp 100ml nước lọc vào chảo, thêm 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cafe ớt bột Hàn Quốc vào nấu sôi.

- Cho thịt gà vào chảo xào đến khi thịt gà vừa khô. Sau đó, cho hành tây vào xào chung đến khi hành mềm.

- Cho thịt gà ra dĩa và thưởng thức.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)