Danh mục

Tuyệt chiêu làm bò nướng lá lốt mỡ chài ngon như ngoài hàng

Thứ tư, 10/08/2022 13:32

Món bò nướng lá lốt mỡ chài thơm ngon, hấp dẫn hơn khi ăn kèm bún.

Nguyên liệu:

400g thịt bò băm

200g thịt heo băm

200g mỡ heo băm

300g mỡ chài

20 lá lốt thái nhuyễn

2 muỗng cafe hành tím băm

2 muỗng cafe đầu hành lá băm

2 muỗng cafe tỏi băm

2 muỗng cafe sả băm

1 muỗng cafe hạt nêm

1/2 muỗng cafe bột ngọt

1/2 muỗng cafe đường

1/2 muỗng cafe nước mắm

1/2 muỗng cafe tiêu xay

2 muỗng cafe mỡ heo (hoặc dầu ăn)

bò nướng lá lốt mỡ chài, công thức làm bò nướng lá lốt mỡ chài, món ngon từ thịt bò

Bò nướng lá lốt mỡ chài thơm ngon.

Cách làm:

- Thịt bò - heo - mỡ heo băm nhuyễn.

bò nướng lá lốt mỡ chài, công thức làm bò nướng lá lốt mỡ chài, món ngon từ thịt bò

- Cho tất cả vào tô lớn (trừ mỡ chài), trộn đều, để 30 phút cho thấm gia vị.

bò nướng lá lốt mỡ chài, công thức làm bò nướng lá lốt mỡ chài, món ngon từ thịt bò

bò nướng lá lốt mỡ chài, công thức làm bò nướng lá lốt mỡ chài, món ngon từ thịt bò

bò nướng lá lốt mỡ chài, công thức làm bò nướng lá lốt mỡ chài, món ngon từ thịt bò

- Lá lốt chọn lá to, rửa sạch để ráo.

bò nướng lá lốt mỡ chài, công thức làm bò nướng lá lốt mỡ chài, món ngon từ thịt bò

- Mỡ chài rửa sạch để ráo, cắt miếng vuông cỡ 6cm. Trải miếng mỡ chài lên mặt thớt, cho thịt lên, gói lại. Lá lốt gấp 2 bên mép lá vào trong, cho thịt vừa cuộn mỡ chài lên và gói lại. Có thể dùng que tre xiên qua để cố định. Nướng bằng bếp than, nồi chiên không dầu, bếp điện... tuỳ thích.

bò nướng lá lốt mỡ chài, công thức làm bò nướng lá lốt mỡ chài, món ngon từ thịt bò

bò nướng lá lốt mỡ chài, công thức làm bò nướng lá lốt mỡ chài, món ngon từ thịt bò

bò nướng lá lốt mỡ chài, công thức làm bò nướng lá lốt mỡ chài, món ngon từ thịt bò

Rau và mắm nêm

Rau ăn kèm tuỳ thích: xà lách, xá xị, cóc, tía tô, kinh giới, rau thơm, quế, lá lốt... khế, chuối chát, khóm (thơm), dưa leo, cà rốt, bún, bánh tráng.

Mắm nêm: 3 muỗng cafe mắm nêm (mua loại mắm pha sẵn) + 2 muỗng cafe đường + 2 muỗng cafe nước cốt chanh khuấy đều. Thêm 1/4 trái khóm băm nhuyễn, tỏi + ớt băm.

bò nướng lá lốt mỡ chài, công thức làm bò nướng lá lốt mỡ chài, món ngon từ thịt bò

bò nướng lá lốt mỡ chài, công thức làm bò nướng lá lốt mỡ chài, món ngon từ thịt bò

bò nướng lá lốt mỡ chài, công thức làm bò nướng lá lốt mỡ chài, món ngon từ thịt bò

Nguồn facebook: Diễm Hiền

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/tuyet-chieu-lam-bo-nuon.. Nguồn: http://baove.congly.vn/tuyet-chieu-lam-bo-nuong-la-lot-mo-chai-ngon-nhu-ngoai-hang-28221.html

Tin được quan tâm

Sao Việt 18/7: Vợ Đức Tiến xin lỗi: 'Tôi không muốn hỗn với những ông bà, cô chú lớn tuổi'; Phan Hiển hôn Khánh Thi khi nhận tin vui

Tin sao Việt hot nhất ngày 18/7/2024: Hoa hậu Bình Phương xin lỗi khán giả vì đã có cách xưng hô chưa đúng mực trên...
Chuyện làng sao 2 ngày, 10 giờ trước

Sau ngày 18/7, Thần Tài đích thân ban phát tài lộc, ba con giáp cùng nhau đón nhận bát phúc, của cải bội thu

Từ mai 18/7, ba con giáp sẽ không thiếu sự giúp đỡ của quý nhân, trong sự nghiệp sẽ có phản công, phú quý sẽ...
Đời sống số 3 ngày, 21 giờ trước

Con gái Vương Phi - Đậu Tĩnh Đồng: Mẹ có nhiều tiền đến mức không tiêu hết được, nhưng bố quá nghèo đã trở thành vấn đề đối với tôi bây giờ

Đậu Tĩnh Đồng là con gái lớn của Vương Phi với người chồng đầu tiên - ca sĩ Đậu Duy. Cô bé sở hữu vẻ...
Chuyện làng sao 3 ngày, 21 giờ trước

Đỗ đại học trúng 5 ngành này nên ăn mừng, 5 -10 năm tới ra trường lương cao, không lo thất nghiệp

Nếu con bạn trúng tuyển những ngành học này thì xin chúc mừng vì tương lai dễ xin việc, mức lương và đãi ngộ hậu...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Tôi mới nhận ra rằng có sự khác biệt lớn giữa bia 'đóng lon' và bia 'đóng chai'. Nên chọn loại nào?

Vào mùa hè nóng bức, cái nắng như thiêu đốt khiến con người ta khao khát một chút mát mẻ. Lúc này, bia đã trở...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Có được phép xây nhà trên đất không có sổ đỏ không?

Theo quy định, người sử dụng đất vẫn có thể thực hiện đi xin giấy phép xây dựng nhà nếu có các giấy tờ chứng...
Kiến thức 3 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Mình mới biết rằng khi xào mướp tốt nhất là không nên cho dầu vào trước! Đầu bếp dạy bạn mẹo giúp mướp không bị đen hoặc chảy nước

Mướp là loại rau khuyên mọi người nên ăn vào mùa xuân, hạ và thu vì nó rất giàu vitamin C, vitamin B và các...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 3 giờ trước

Tại sao sườn heo có vị tanh và khô, cứng sau khi chần? Sau khi xem công thức của đầu bếp, tôi nhận ra mình đã dùng nhầm nước

Sườn heo có thể được chế biến thành nhiều món ngon như canh sườn, sườn kho, sườn nướng hay sườn hấp. Tuy nhiên, không phải...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 6 giờ trước

Cách làm bánh phồng tôm tại nhà, thơm ngon và không có chất phụ gia, một lần làm có thể ăn được nửa năm

Khi chúng ta còn nhỏ, những người bán đồ ăn vặt trên xe đẩy sẽ đi khắp phố bán nhiều món ngon như kẹo lạc,...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 7 giờ trước

Bề bề nên hấp bằng nước lạnh hay nước sôi? Nếu làm sai, bề bề sẽ co quắt lại và có mùi vị không tươi

Hải sản là một món ngon rất ngon. Những gì chúng ta thường ăn là tôm, cua và bề bề. Bề bề cũng rất ngon,...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 13 giờ trước

Hướng dẫn bạn từng bước cách làm món thịt lợn luộc hai lần, ngon đến nỗi ăn không bao giờ chán

Thịt lợn luộc hai lần rất ngon và không béo. Nó đặc biệt được ưa chuộng bởi những người bạn thích ăn thịt. Ở Việt...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 10 giờ trước

Tại sao cá chiên ở nhà hàng lại ngon vậy? Học ngay mẹo này, bên ngoài giòn, bên trong mềm, ai cũng muốn ăn

Cá chiên là món khoái khẩu của nhiều người, dù là cá biển hay cá sông thì cứ chiên rán lên đều dậy mùi thơm,...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 13 giờ trước

Tin mới cập nhật

Thành phố nào có tên ngắn nhất Nam Bộ?

Chúng ta đã có tên thành phố dài nhất Việt Nam, bây giờ hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về thành phố có tên ngắn...
Kiến thức 42 phút trước

Vì sao thịt lợn hiện nay không còn ngon như trước?

Thịt lợn, một trong những loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của mọi người, từng được coi là món ăn hấp...
Kiến thức 2 giờ, 54 phút trước

'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines' gây chú ý khi mang bồ câu và ếch giá hàng chục triệu đồng đi sự kiện

Nữ diễn viên Marian Rivera khiến nhiều người bất ngờ vì xuất hiện cùng với những loài động vật nhiều màu sắc.
Thời trang sao 2 giờ, 8 phút trước

Tỉnh nào có đường biên giới dài nhất Việt Nam?

Tỉnh này có đường biên giới dài nhất cả nước, với 468,281km.
Kiến thức 3 giờ, 33 phút trước

Hóa ra mở nắp chai bia bằng một tay dễ dàng đến thế, chỉ mất 1 giây, không cần dụng cụ mở nắp chai, quá tuyệt vời

Với vài thủ thuật nhỏ, bạn có thể mở nắp chai bia một cách dễ dàng và nhanh chóng.
Làm sao 3 giờ, 6 phút trước

12 đối tượng được hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội từ 1/8/2024, đó là những ai?

Những đối tượng nào sẽ được hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội từ 1/8/2024 là thắc mắc của nhiều người.
Kiến thức 4 giờ, 36 phút trước

Từ 1/1/2025, xe máy bắt buộc phải kiểm định khí thải có đúng không?

Không phải tất cả các loại xe máy đều phải kiểm định khí thải. Nắm bắt quy định sắp có hiệu lực để hiểu rõ...
Kiến thức 4 giờ, 8 phút trước

Đừng bỏ lỡ những kiểu búi, tết tóc này! Chúng phù hợp với những cô gái thuộc mọi hình dạng khuôn mặt

Những kiểu tóc khác nhau phù hợp với những hình dạng khuôn mặt khác nhau, nhưng có kiểu tóc tết nào phù hợp với những...
Tóc đẹp 4 giờ, 27 phút trước

Vùng đất 'hoàng hôn không chạm tới', nơi mặt trời không bao giờ lặn nằm ở đâu?

Vào những ngày hè, Mặt Trời ở đây thường lặn lúc 1h sáng và mọc lại sau khoảng 40 phút.
Du lịch nước ngoài 4 giờ, 29 phút trước