Danh mục

Tuyệt chiêu hầm chân giò: 2 nguyên liệu nhất định không thể thiếu khiến chân giò không hôi mà thơm ngon tỷ lần

Thứ năm, 28/05/2020 16:21

Chân giò hầm khá cầu kỳ trong cách làm, nhưng bù lại món ăn này có hương vị rất tuyệt vời. Hôm nay chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn một món ăn và bí quyết tuyệt vời để tạo ra nó. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Hai chiếc sú lợn, 5 tép tỏi, 1 miếng gừng nhỏ, hành lá, 2 quả ớt, hoa hồi, 5 lá nguyệt quế, 1 miếng quế nhỏ, 1 miếng vỏ cam nhỏ phơi khô, 1 lon bia, 2 thìa nước tương, 2 thìa rượu nấu, 1 chút hạt tiêu.

Cách thực hiện

Tuyệt chiêu nấu chân giò hầm, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Rửa sạch sú lợn bằng nước sạch, cạo sạch lông nếu có. Sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn. Cho sú lợn vào nồi, thêm hạt tiêu, rượu vào và khuấy đều, đun trên lửa lớn.

Tuyệt chiêu nấu chân giò hầm, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Trong thời gian chờ đợi thì chúng ta chuẩn bị các nguyên liệu khác như quế, hoa hồi, lá nguyệt quế, hành lá, gừng, tỏi, vỏ cam khô.

Tuyệt chiêu nấu chân giò hầm, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Tuyệt chiêu nấu chân giò hầm, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho hạt tiêu, ớt, gừng, hành, tỏi vào đảo đều đến khi có mùi thơm. Tiếp tục cho sú lợn, lá
nguyệt quế, quế, hoa hồi, vỏ cam khô vào đảo đều khoảng 3 phút.

Tuyệt chiêu nấu chân giò hầm, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Tuyệt chiêu nấu chân giò hầm, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Đến khi sú lợn ngấm đều gia vị cho thêm nước tương vào đảo đều đến khi sú ngấm đều gia vị và chuyển màu nâu sẫm.

Tuyệt chiêu nấu chân giò hầm, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Tiếp theo, cho thêm 1 lon bia vào, nếu không đủ ngập sú thì cho thêm nước vào đun sôi trên lửa nhỏ khoảng 30 phút. Lưu ý thêm nước và đảo đều để tránh cháy sú.

Tuyệt chiêu nấu chân giò hầm, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Tuyệt chiêu nấu chân giò hầm, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Cuối cùng cho ra đĩa và thưởng thức. Trông món ăn thật hấp dẫn phải không nào, chỉ cần một vài mẹo nhỏ thôi chúng ta đã có món chân giò hầm thơm ngon, bổ dưỡng và hương vị tuyệt vời. Chúc bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tuyet-chieu-ham-chan-gio-2-nguyen-lieu-nhat-dinh-khong-the-thieu-khien-chan-gio-khong-hoi-ma-thom-ngon-ty-lan-45803.html

Tin được quan tâm

Bắt đầu từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Ngày Rằm 15 tháng 6 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Vào ngày 9/7 dương lịch sắp tới là ngày Rằm tháng 6 âm lịch 2025, mọi người có thể tham khảo giờ thắp hương đẹp...
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Hiện tượng 'Giả trông cháu' đang lan rộng trong giới bà nội, bà ngoại, không ít gia đình đã vướng phải, nuôi cháu kiểu cách biệt thế hệ rốt cuộc nên xử lý thế nào?

Hiện nay, nhiều gia đình đang áp dụng hình thức nuôi dạy cách thế hệ, tức ông bà chăm cháu. Trong số đó, trẻ từ...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Tuổi thọ của một con gà là bao lâu? Điều gì xảy ra nếu bạn cứ nuôi nó và không ăn thịt?

Gà là loài gia cầm phổ biến ở vùng nông thôn. Nuôi gà ở nhà không chỉ giúp chúng ta ăn đồ ăn thừa mà...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Theo quy định mới nhất, người thuộc trường hợp này không Đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1 triệu đồng

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 43 phút trước

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu"....
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 8 phút trước

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và...
Địa chỉ ăn ngon 13 giờ, 26 phút trước

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 12 giờ trước

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 15 giờ trước

Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài

Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 18 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những trường hợp người dân sẽ không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm Sổ đỏ mẫu mới, đó là?

Theo quy định sẽ có 3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.
Dòng sự kiện 29 phút trước

Theo quy định mới nhất, dùng giấy phép lái xe này có thể bị phạt tới 20 triệu đồng

Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông đường bộ có quy định về hành...
Kiến thức 59 phút trước

Ngô Thanh Vân và Huy Trần tấu hài ở những ngày cuối thai kì, thần thái mẹ bầu hiện tại thế nào?

Loạt khoảnh khắc cực hạnh phúc của Ngô Thanh Vân và Huy Trần đã gây chú ý hơn cả.
Chuyện làng sao 1 giờ, 5 phút trước

Tình cảnh hiện tại của nghệ sĩ Kim Lệ Thủy

Tình cảnh khó khăn của nghệ sĩ Kim Lệ Thủy khiến nhiều người chạnh lòng.
Chuyện làng sao 1 giờ, 6 phút trước

Bộ Công an thông tin đến người dân cả nước về việc sử dụng các loại giấy tờ cấp trước thời điểm sáp nhập tỉnh

Theo Thiếu tướng Nguyễn Quốc Toản, các giấy tờ được cấp trước thời điểm sáp nhập tỉnh, thành nếu còn thời hạn sử dụng thì...
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

Muốn nắm chắc cơ hội trúng tuyển đại học, thí sinh nên đặt nguyện vọng theo chiến lược '3 tầng'

Những năm trước, không ít thí sinh đăng ký các nguyện vọng có mức điểm chuẩn tương đương nhau, không có sự phân bổ hợp...
Tin trong ngày 2 giờ, 58 phút trước

Vướng nghi vấn hẹn hò với Ngọc Thanh Tâm, phía Kay Trần nói gì?

Thông tin Kay Trần hẹn hò với Ngọc Thanh Tâm đang gây sốt cõi mạng.
Chuyện làng sao 2 giờ, 9 phút trước

Danh sách 176 ô tô bị phạt nguội ở Hà Nội trong tháng 6, các tài xế cần lưu ý nộp phạt theo quy định

Phòng Cảnh sát giao thông Công an TP Hà Nội vừa công bố danh sách phương tiện vi phạm hành chính về trật tự, an...
Tin trong ngày 2 giờ, 29 phút trước

Quỳnh Lương tiết lộ nỗi khổ không ai thấu ở những tháng cuối thai kỳ

Sức khoẻ của Quỳnh Lương ở những tháng cuối thai kỳ khiến nhiều người không khỏi lo lắng.
Chuyện làng sao 3 giờ, 51 phút trước

Dự đoán điểm thi tốt nghiệp THPT và điểm chuẩn đại học năm 2025: Thí sinh cần lưu ý gì khi chọn nguyện vọng?

So với các năm trước, việc dự đoán điểm chuẩn trúng tuyển vào các trường đại học năm nay không hề đơn giản. Tuy vậy,...
Tin trong ngày 3 giờ, 59 phút trước