Danh mục

Tự làm bánh mì không cần lò nướng, bên ngoài thì giòn, bên trong thì mềm, ai ăn cũng phải xuýt xoa

Thứ tư, 08/09/2021 16:09

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ công thức làm món bánh mì trứng thơm ngon. Đối với trẻ em và cả người lớn cũng đều yêu thích.

Bánh mì chiên giòn

Món bánh mì chiên giòn này đơn giản hơn nhiều so với cách làm bánh mì truyền thống và đặc biệt phù hợp với những người mới tập, bánh mì có thành phẩm giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong, đặc biệt thơm ngon không thua gì làm bằng lò nướng, và không cần nhào nhiều.

Nói chung, đồ chiên có cảm giác béo ngậy nhưng bề mặt của món bánh mì chiên này không hề có dầu mỡ, lớp ngoài vàng, giòn, mỏng và giòn vì bề mặt cân đối, bên trong xốp mềm, hình dạng tổ ong và mùi vị rất ngon. Nếu không có lò nướng và muốn làm bánh mì, bạn có thể thử công thức này. Tôi tin rằng bạn sẽ thích hương vị của món bánh mì tẩm bột chiên giòn này!

làm bánh mì, dạy nấu ăn, tự làm bánh

Danh sách nguyên liệu: 300 gam bột mì, 20 gam đường, 3 gam men, 4 quả trứng, 20 gam dầu ăn.

Các bước làm bánh mì chiên giòn:

1. Trộn bột mì trước: 300 gam bột mì, 20 gam đường, 3 gam men, 4 quả trứng trộn đều;

làm bánh mì, dạy nấu ăn, tự làm bánh

Sau khi trộn không còn bột khô, thêm 20 gam dầu ăn và trộn tiếp;

làm bánh mì, dạy nấu ăn, tự làm bánh

Ads

2. Nhào bột bằng tay, về cơ bản là nhào thành bột và để trong 10 phút, để bột và trứng hòa quện với nhau, sau đó nhào thật mịn, và đợi nở gấp đôi kích thước của nó;

làm bánh mì, dạy nấu ăn, tự làm bánh

3. Bột nhào đã được kiểm tra rất tốt, khối lượng đã được tăng lên đáng kể gấp hai lần;

làm bánh mì, dạy nấu ăn, tự làm bánh

4. Nhào nó cho hết không khí, sau đó chia thành nhiều phần nhỏ.

Nhào từng miếng bột mì nhỏ trước, vo tròn rồi dùng lòng bàn tay ấn thành chiếc bánh nhỏ, đổ dầu vào chảo đun nóng, khi nhiệt độ dầu nóng 50% thì cho bánh vào chiên từ từ. Để lửa nhỏ, từ từ bánh sẽ phồng lên, chú ý lật mặt và chiên một lúc;

làm bánh mì, dạy nấu ăn, tự làm bánh

5. Khi bề mặt đã hơi nứt chứng tỏ chiếc bánh mì này đã được làm chín, vớt ra để kiểm soát dầu, chiếc bánh mì chiên của chúng ta đã sẵn sàng, bề mặt giòn và bên trong rất mềm và ngon.

làm bánh mì, dạy nấu ăn, tự làm bánh
Chú ý lật mặt thường xuyên và chiên cho đến khi bề mặt hơi nứt ra là được

làm bánh mì, dạy nấu ăn, tự làm bánh

làm bánh mì, dạy nấu ăn, tự làm bánh

Autran

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tu-lam-banh-mi-khong-can-lo-nuong-ben-ngoai-thi-gion-ben-trong-thi-mem-ai-an-cung-phai-xuyt-xoa-95042.html

Tin được quan tâm

Gia tộc danh giá, giàu có nhất nhì Việt Nam: 5 người con đều là Chủ tịch, Giám đốc

Không chỉ thành công trong lĩnh vực kinh doanh mà bà Nguyễn Thị Sơn còn được ngưỡng mộ bởi nghị lực nuôi dạy 5 người...
Doanh nghiệp 3 ngày, 16 giờ trước

'Tuyệt tác' hang động ở Quảng Ninh: Cảnh quan huyền bí ngỡ như trong phim, 'gây sốt' nhờ một bộ ảnh, du khách không kìm được lòng mà muốn đến trải nghiệm

Nhờ một bộ ảnh cưới của cặp đôi Việt - Nga, hang Ngọc Rồng tại Quảng Ninh bỗng nhiên trở thành điểm đến được săn...
Du lịch Việt 3 ngày, 5 giờ trước

Từ 1/2026, lương sàn của giáo viên có thể tăng lên 13.455.000 đồng trong trường hợp nào?

Theo một dự thảo Thông tư mới của Bộ Giáo dục và Đào tạo, từ tháng 1 năm 2026, mức lương sàn của một số...
Tin trong ngày 3 ngày, 6 giờ trước

Sao Việt 25/10: Hà Anh Tuấn diện trang phục biểu diễn gây bão mạng; Hồ Ngọc Hà mặc váy xẻ sâu hoắm, phải lấy tay che vòng một

Tin sao Việt 25/10/2025: Đây có lẽ là một trong những lần hiếm hoi 'quý ông' Hà Anh Tuấn khiến fans phải bàn tán về...
Chuyện làng sao 3 ngày, 6 giờ trước

Sao Việt 26/10: Chồng Đỗ Thị Hà lộ tin nhắn với 'cô gái khác' gửi lúc 4h20p sáng ngày cưới; Hình ảnh mới nhất của Hồ Hoài Anh

Tin sao Việt 26/10/2025: Một đoạn tin nhắn của chồng Đỗ Hà được lan truyền gây chú ý. Hồ Hoài Anh lộ diện khi đi...
Chuyện làng sao 2 ngày, 22 giờ trước

Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng kể từ bây giờ, là tiền gì?

Từ năm 2025, hàng ngàn người dân Thủ đô sẽ được hưởng lợi từ những thay đổi đáng kể trong chính sách an sinh xã...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Loại rau này có lượng canxi gấp 5 lần thịt lợn và lượng protein gấp 3 lần cà chua, ít calo hơn bông cải xanh. Ăn nhiều hơn để giảm cân

Đậu đũa hay còn gọi là đậu dải áo là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp cho cả bữa ăn...
Địa chỉ ăn ngon 18 giờ, 4 phút trước

Khi hầm thịt bò, nhớ thêm 1 bước nữa, thịt sẽ mềm thơm không bị dai, bà nội không có răng cũng ăn được

Thịt bò hầm không cần quá nhiều nguyên liệu. Nắm được điểm mấu chốt, thịt bò sẽ thơm ngon mà không bị dai.
Địa chỉ ăn ngon 23 giờ, 31 phút trước

Luộc gà nên để úp hay ngửa mới đúng, nhiều người có thói quen này bảo sao gà chín không đều

Luộc gà nguyên con không chỉ đơn giản mà còn mang lại thịt mềm ngọt và nồi nước dùng đậm đà, bổ dưỡng. Chỉ với...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 5 giờ trước

Khách nước ngoài nói gì khi ăn phở giá 150.000 đồng và 60.000 đồng ở Hà Nội?

Một du khách Malaysia, từng nhiều lần đến Việt Nam tìm hiểu văn hóa và ẩm thực, đã lập kênh cá nhân 'Wander Eats' để...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 17 giờ trước

Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có tiền cũng chưa chắc ăn được vì lý do đặc biệt

Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo vô biên qua một món ăn đặc sản của miền...

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại...

Tin mới cập nhật

Khách sạn của chồng Á hậu Quỳnh Châu: Toàn sao hạng A ở, view đẹp nhất nhì Đà Lạt

Tài sản gia đình chồng của Á hậu Quỳnh Châu khiến ai cũng trầm trồ.
Chuyện làng sao 5 phút trước

Một loại ứng dụng đánh cắp tiền trong tài khoản ngân hàng, người dùng nên gỡ ngay lập tức

Nếu đã tải về ứng dụng này, người dùng cần gỡ ngay khỏi điện thoại.
Làm sao 6 phút trước

Trường đại học đầu tiên không xét tuyển thẳng giải khoa học kĩ thuật từ 2026

Năm 2026, trường Đại học Công nghệ - Đại học Quốc gia Hà Nội tiếp tục chủ trương không sử dụng kết quả học bạ...
Tin trong ngày 6 phút trước

Miền Bắc lại sắp đón không khí lạnh, dự báo thời tiết Hà Nội sẽ giảm mạnh

Theo dự báo thời tiết một đợt không khí lạnh nữa sắp về miền Bắc, có thể vào ngày 31/10 (thời điểm thực tế có...
Tin trong ngày 6 phút trước

Diễn viên 'Thiên Long Bát Bộ' Hứa Thiệu Hùng qua đời

Nam diễn viên gạo cội Hứa Thiệu Hùng - người quen thuộc với "Phượng Hoàng Lửa", "Thiên Long Bát Bộ"... đã qua đời ở tuổi...
Chuyện làng sao 47 phút trước

Tại sao hầu như không có tàu thuyền nào trên sông Hằng? Tại sao sông Hằng gần như bị bỏ hoang hoàn toàn?

Tại sao hầu như không có giao thông đường thủy trên sông Hằng, một con sông rộng với nguồn nước dồi dào, nằm ở vùng...
Kiến thức 2 giờ, 8 phút trước

Điều ít biết về gia tộc buôn vàng khét tiếng gắn mác 'Bảo Tín', chiếm 'vài chục phần trăm' thị phần ở Hà Nội

Lâu nay, không ít người lầm tưởng hàng loạt thương hiệu kim hoàn có tên gần giống nhau như Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín...
Tin trong ngày 2 giờ, 9 phút trước

Những người nào có thể nhận được hỗ trợ tới hàng chục triệu đồng từ 15/12 tới đây?

Tổ chức, cá nhân trực tiếp tham gia cứu giúp nạn nhân bị thương do tai nạn giao thông đường bộ được hỗ trợ không...
Tin trong ngày 2 giờ, 9 phút trước

Cát xê cao và cuộc sống trong căn biệt thự như bà hoàng của diễn viên Hồng Đào sau khi ly hôn Quang Minh

Ở tuổi U70, nghệ sĩ Hồng Đào sở hữu căn biệt thự rộng lớn được trồng nhiều hoa tươi.
Chuyện làng sao 2 giờ, 9 phút trước

Theo Quy định mới nhất: Xe máy chỉ có 1 gương chiếu hậu bên trái có bị phạt không? Mức phạt lỗi không gương là bao nhiêu?

Nghị định số 168/2024/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giao thông đường bộ, trừ điểm, phục hồi điểm giấy phép...
Kiến thức 2 giờ, 10 phút trước