Danh mục

Trứng xào ớt xanh ngon miệng, giải nhiệt mùa hè, nhưng có lưu ý về thứ tự nêm muối, đừng mắc sai lầm

Thứ bảy, 15/05/2021 17:56

Ăn nhiều ớt vào mùa hè không chỉ bổ sung vitamin mà còn khiến người ăn ngon miệng, tăng cảm giác thèm ăn. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một món trứng xào ớt xanh ngon tuyệt.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, trứng xào ớt xanh

Là một món ăn dân giã, trứng xào ớt xanh gần như là món ăn cần có trên bàn ăn của mọi gia đình. Nói đến món trứng xào ớt xanh, nếu bạn vẫn đang thắc mắc rằng món này có gì ngon thì hãy xem công thức độc đáo dưới đây nhé, hương vị của món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ ẩm thực khó tính nhất.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, trứng xào ớt xanh

Bước 1: Chuẩn bị ớt xanh, bỏ cuống và hạt, rửa sạch sau đó cắt thành miếng nhỏ rồi để riêng.

Bước 2: Lấy một vài quả trứng, đập vào bát đánh đều tay và để dùng sau.

Lưu ý: Muốn trứng tươi và mềm bạn có thể cho thêm một lượng nước đun sôi để nguội thích hợp khi đánh trứng.

Bước 3: Chuẩn bị lượng hành lá băm nhỏ để riêng.

Bước 4: Làm nóng chảo, thêm một chút dầu, đổ trứng vào đảo đều tay đến khi trứng gần chín thì tắt bếp.

Bước 5: Chuẩn bị một chảo riêng, thêm chút dầu và hành lá vào xào cho thơm rồi cho ớt xanh vào đảo đều tay trên lửa to, thêm chút muối mà tiếp tục đảo đều.

Lưu ý: Ở bước này cần thêm chút muối, nếu cho muối trước khi cho trứng thì hầu như toàn bộ muối sẽ ngấm vào trứng khiến ớt xanh mất đi vị mà trứng lại rất mặn. Vì vậy, thêm chút muối trong khi xào ớt xanh là khâu quan trọng nhất.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, trứng xào ớt xanh

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, trứng xào ớt xanh

Bước 6: Cuối cùng cho trứng vào đảo đều tay trên lửa to khoảng 30 giây thì cho ra đĩa và thưởng thức.

Giang Nguyễn (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tr.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/trung-xao-ot-xanh-ngon-mieng-giai-nhiet-mua-he-nhung-co-luu-y-ve-thu-tu-nem-muoi-dung-mac-sai-lam-82173.html

Tin được quan tâm

Quy định mới nhất về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng: Nhiều người còn chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Tháng 6 nhuận âm sẽ mang lại rất nhiều may mắn! Ba con giáp sẽ đổi vận và đón nhận những điều tốt

Bắt đầu từ tháng 6 nhuận âm lịch, 3 con giáp sẽ được ban phước lành, may mắn và cuộc sống sẽ được đổi mới....
Đời sống số 3 ngày, 10 giờ trước

Sau 1/7 theo quy định mới: Có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Đất nông nghiệp được quy định sử dụng cho mục đích sản xuất nông nghiệp, không phải để ở. Nhưng nếu có tình dựng nhà...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Tin vui từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Tin vui: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và thêm điều kiện là chưa đủ...
Dòng sự kiện 2 ngày, 2 giờ trước

Hơn 1 triệu giáo viên được đón tin vui sau 5 tháng nữa, được hưởng phụ cấp đặc biệt

Khi thực hiện chế độ tiền lương mới, sẽ tiến hành sắp xếp lại các chế độ phụ cấp hiện hành. Thế nhưng, giáo viên...
Tin trong ngày 3 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 4 giờ trước

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 9 giờ trước

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 9 giờ trước

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào may mắn Ngày Thứ Hai, 21 tháng 7, tức ngày 27 tháng 6 âm lịch?

Tuân thủ quy luật tự nhiên và xã hội là con đường lâu dài. Ngày 21 tháng 7, thứ Hai, ngày 27 tháng 6 âm...
Đời sống số 3 phút trước

Cập nhật mới nhất tới 11h hôm nay (20/7): Số nạn nhân trong vụ lật tàu vịnh Hạ Long chính xác không phải 53 người

Tới trưa nay con số nạn nhân trong vụ lật tàu Vịnh Hạ Long đã được xác nhận lại không phải con số 53 người...
Tin trong ngày 8 phút trước

Nguyên nhân gây ra vụ lật tàu ở Vịnh Hạ Long không liên quan đến cơn bão số 3 mà do điều này

Nguyên nhân chính gây ra vụ lật tàu ở Vịnh Hạ Long ngày 19/7 không phải do ảnh hưởng của cơn bão số 3, chuyên...
Tin trong ngày 17 phút trước

Rộ clip NSND Việt Anh được bạn gái kém 36 tuổi cầu hôn

Khoảnh khắc tình tứ của NSND Việt Anh và bạn gái khiến netizen cho rằng đang rục rịch chuẩn bị về chung một nhà.
Chuyện làng sao 20 phút trước

Đâu là tỉnh không giáp biển nhưng có cảng biển?

Việt Nam là một quốc gia có lợi thế lớn về giao thông hàng hải. Tuy nhiên, không phải tất cả các địa phương giáp...
Kiến thức 24 phút trước

Dùng GPLX kiểu này có thể bị phạt tới 20 triệu đồng theo quy định mới nhất, các tài xế cần đặc biệt chú ý

Nghị định 168 quy định rõ mức phạt đối với người điều khiển phương tiện khi bằng lái bị trừ hết điểm.
Dòng sự kiện 42 phút trước

Mỗi tháng, người lao động bị trừ bao nhiêu % tiền lương để đóng bảo hiểm thất nghiệp?

Có bao giờ bạn thắc mắc khi đi làm phải đóng bảo hiểm thất nghiệp bao nhiêu % tiền lương/tháng? Đây là một trong những...
Kiến thức 54 phút trước

Rút bảo hiểm nhân thọ trước hạn: Cạm bẫy phí phạt đến 90% giá trị hợp đồng, hiểu rõ phí rơi, phí phạt trước khi mua BHNT để tránh mất tiền oan

Hợp đồng BHNT là một cam kết dài hạn, và không ít trường hợp khách hàng buộc phải hủy hợp đồng trước thời hạn. Thực...
Làm sao 58 phút trước

Chính thức từ sau 1/7/2025: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, ảnh hưởng đến hàng triệu người

Nhận lương tháng 7 mà bị hụt tiền, đừng hoang mang vì có thể công ty đã trích lại 1.575.000 đồng/tháng của bạn để đóng...
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

Địa phương tọa lạc tại tỉnh rộng thứ 3 cả nước trở thành xã lớn nhất Việt Nam, đó là?

Với quy mô lên tới 1.113,79km2, diện tích của xã tương đương gần một nửa diện tích tỉnh Hưng Yên (mới) - địa phương có...
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước