Danh mục

Trứng luộc mấy phút để chín lòng đào? Hãy nhớ thời gian này sau khi nấu, trứng sẽ siêu mềm và vỏ sẽ dễ bóc

Thứ tư, 24/07/2024 05:45

Sau đại dịch, nhiều người bắt đầu chú ý đến dinh dưỡng và sức khỏe, ăn uống điều độ nhất có thể và không còn giản dị nữa, muốn sống tốt thì không thể có một thân hình yếu ớt. Trứng rất giàu protein. Cơ thể chúng ta cần những chất như vậy nên vì sức khỏe, chúng ta nên ăn trứng mỗi ngày.

Có nhiều cách ăn trứng. Mỗi cách ăn đều có hương vị thơm ngon khác nhau. Tuy nhiên, nếu chúng ta muốn hấp thụ đủ chất dinh dưỡng từ trứng thì cách tốt nhất là luộc chín trứng, khi luộc vỏ trứng bảo vệ, trứng bên trong không tiếp xúc trực tiếp với thế giới bên ngoài nên phương pháp này giữ được dinh dưỡng của trứng ở mức tối đa. Ngoài ra, phương pháp này có vị nhẹ, không chứa muối, không chứa dầu và có vị lành mạnh hơn vì vậy nếu bạn ăn trứng vào bữa sáng, tốt hơn hết bạn nên ăn càng nhiều trứng luộc càng tốt.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Luộc trứng tưởng chừng đơn giản, chỉ cần cho trứng vào nước và nấu chín vài phút trước khi ăn. Tuy nhiên, nếu không biết cách luộc trứng đúng cách sẽ rất dễ khiến trứng bị “xấu”!

Vậy mẹo luộc trứng là gì? Thời gian luộc trứng tốt nhất là bao lâu? Hãy nhớ thời gian này sau khi nấu, trứng sẽ siêu mềm và vỏ sẽ dễ bóc! Nếu bạn cũng gặp phải những vấn đề trên thì có nghĩa là phương pháp nấu trứng chưa đúng. Muốn ăn trứng ngon và bổ dưỡng thì bạn cần phải biết một số kỹ năng. Hãy theo dõi tôi và nấu lại nhé. có thể nấu chúng một cách chính xác mọi lúc. Trứng luộc siêu mềm và bạn sẽ không cảm thấy mệt mỏi khi ăn chúng mỗi ngày!

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Trước hết, chúng ta cần phân biệt trứng tươi và trứng để lạnh. Trước khi nấu trứng tươi, hãy cho vào nước sạch để làm sạch bề mặt, như vậy vi khuẩn sẽ không xâm nhập trong quá trình nấu và sẽ đảm bảo vệ sinh hơn khi ăn; trứng để trong tủ lạnh cũng cần được rửa bằng nước sạch và cần thêm một bước: ngâm trứng trong nước sạch trong 5 phút. Điều này sẽ giúp trứng trở lại nhiệt độ bình thường và tránh làm nứt vỏ trứng sau khi làm nóng trước.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Sau khi rửa sạch trứng, cho trứng vào nồi nước lạnh. Nhớ đặt nồi dưới nước lạnh, để trứng không bị nứt và nước sẽ ngập trứng càng nhiều càng tốt để trứng nóng đều.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Trước khi bắt đầu đun lửa, cho thêm hai nguyên liệu vào nước - muối và giấm trắng. Một thìa muối và vài giọt giấm trắng là đủ. Mục đích của việc thêm muối là làm giảm nhiệt độ sôi của nước để trứng có thể sôi sẽ không va chạm mạnh khi nấu chín. Thêm giấm sẽ phản ứng với vỏ trứng, giúp bóc trứng chín dễ dàng hơn.

Sau đó bật lửa vừa cao, cho nước vào đun sôi rồi giảm xuống lửa vừa thấp đun khoảng 8 phút thì tắt lửa và đun liu riu trong 2 phút cho trứng chín hoàn toàn.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Cuối cùng, bạn ngâm trứng luộc vào nước lạnh khoảng 1 phút rồi vớt ra. Cách này khi bóc trứng sẽ không bị nóng và khi ăn sẽ có hương vị thơm ngon, tránh vi khuẩn trong nước thô xâm nhập vào trứng và phá hủy dinh dưỡng của trứng.

Khi bóc trứng, bạn cũng cần biết cách thực hiện. Đừng gõ và dùng móng tay gõ nhẹ bề mặt quả trứng, sau đó ấn quả trứng và cuộn tròn lại sẽ được bóc ra hoàn toàn, thật hoàn hảo, và trứng sẽ được bóc ra. Nó có vị siêu mềm và mềm, lòng trắng trứng rất đàn hồi khi chạm nhẹ vào. Lòng đỏ không có vị bị nghẹn hay khô.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Nếu thích ăn trứng luộc chín mềm hoặc lòng đào, bạn có thể giảm thời gian cho phù hợp theo các cấp độ phút như ảnh minh hoạ dưới để có món trứng luộc theo nhu cầu, nhưng xét về mặt dinh dưỡng và sức khỏe thì vẫn nên ăn trứng luộc chín kỹ hơn.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn
Tuỳ theo sở thích các nhân bạn có thể luộc trứng theo số phút (min) phù hợp

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-luoc-may.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-luoc-may-phut-de-chin-long-dao-hay-nho-thoi-gian-nay-sau-khi-nau-trung-se-sieu-mem-va-vo-se-de-boc-vz99824.html

Tin được quan tâm

Theo nghị định 168, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc mà không làm việc này vẫn bị CSGT xử phạt

Bước sang tháng 5/2025, nhiều người dù đã mua bảo hiểm đúng hạn vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Tại sao khi giết chim bồ câu, không được làm chảy máu như cắt tiết gà và vịt... mà phải dìm chúng xuống nước?

Nếu bạn lớn lên ở nông thôn, tôi tin rằng bạn đã từng chứng kiến ​​những người lớn tuổi trong gia đình mình giết gà...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Từ ngày 1/7/2025, thành phố nhỏ nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính

Theo dự kiến chỉ chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố có diện tích nhỏ nhất Việt Nam với diện tích 44,94km2 sẽ bị xóa...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 4 âm lịch 2025 là ngày 28/4/2025 dương lịch. Trong ngày này thắp hương vào khung giờ nào đẹp nhất để 'gọi'...
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 28 tháng 4, tức ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch

Vào cuối tháng 4 là mùa xuân, khi cả gỗ và đất đều phát triển tươi tốt. Ngày 28 tháng 4 là thứ Hai, ngày...
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Dưa cải mà muối theo cách này vừa chua vàng, giòn ngon, lại để lâu không nổi váng

Dưa cải chua không chỉ là một món ăn kèm giúp kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng khi ăn, mà còn có thể...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 12 phút trước

Đừng bỏ qua 4 điểm ăn sáng tấp nập này ở Hà Nội: Có quán “phở xếp hàng” nói không với chanh, khách ăn bún phải tự mang thịt bò

"Văn hóa ăn sáng" đã trở thành một nét đẹp riêng, thể hiện sự kỳ công và kỹ lưỡng của người Hà Nội trong việc...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 8 giờ trước

Ăn món này còn hơn nhân sâm, kiện tỳ dưỡng vị, ngọt bùi mềm dẻo, nhớ ăn nhiều!

Củ mài rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 8 giờ trước

Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã mà vừa ngon, béo ngậy, lại cực kỳ bổ dưỡng...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 11 giờ trước

Không ngâm mực khô trong nước! Những ngư dân kinh nghiệm cho biết thêm 2 thành phần nữa sẽ làm cho thịt nở nhanh hơn, tăng kích thước lên gấp nhiều lần và vẫn tươi mềm

Để chế biến mực khô, bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo khi ăn vừa thơm ngon vừa ngậy.
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 5 giờ trước

Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm hơn

Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 11 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tại sao đầu giường phải kê dựa vào tường? Đây hoàn toàn không phải là mê tín!

Chúng ta dành gần một phần ba thời gian trên giường mỗi ngày và chất lượng giường có thể ảnh hưởng gián tiếp đến cuộc...
Phong thủy 37 phút trước

Mặc 'nâu' vào đầu mùa hè rất đẹp, ba tông màu tiên tiến và trẻ hóa, bạn không thể sai lầm nếu mặc chúng theo chúng

Vào đầu mùa hè, khi thời tiết ấm áp, mọi người thường thích trang phục sáng màu. Thực ra thời điểm này không quá nóng,...
Đời sống số 37 phút trước

Tiền lương đóng bảo hiểm xã hội dự kiến gồm những khoản nào từ ngày 1/7?

Theo dự thảo Nghị định mới nhất do Bộ Lao động Thương binh và Xã hội (hiện do Bộ Nội vụ phụ trách sau sáp...
Kiến thức 52 phút trước

Bác sĩ tâm lý: Ba kiểu gia đình này rất dễ khiến con cái trở thành kẻ thù, sau khi kết hôn rất dễ không hạnh phúc!

Nhà tâm lý học Adler nói: "Người hạnh phúc dùng tuổi thơ để chữa lành cả cuộc đời, còn người bất hạnh phải dùng cả...
Kiến thức 52 phút trước

Người hoạt động không chuyên trách cấp xã là ai? Họ có được hưởng chế độ theo Nghị định 178 hay không?

Nhóm hưởng chính sách Nghị định 178 có bao gồm những người hoạt động không chuyên trách cấp xã hay không?
Kiến thức 52 phút trước

Mối quan hệ giữa tuổi thọ và cân nặng đã được phát hiện? Sau 60 tuổi, cân nặng như thế này là vừa chuẩn, bạn đạt chưa?

Cân nặng và tuổi thọ, thoạt nhìn là hai khái niệm không liên quan, nhưng nghiên cứu phát hiện rằng giữa chúng có mối liên...
Kiến thức 53 phút trước

Người dân Vĩnh Long làm chuồng ngoài đồng cho con đặc sản bình dân đẻ la liệt, mỗi năm thu lợi lớn

Hiện tại, toàn tỉnh Vĩnh Long có khoảng 200 hộ nuôi sản xuất và ươm dưỡng con vật này với diện tích 45ha. Trung bình...
Kiến thức 53 phút trước

Hồ Quang Hiếu khuấy động sự kiện ra mắt BYD Sealion 6 tại BYD An Giang

Sự kiện ra mắt BYD Sealion 6 tại An Giang không chỉ thu hút giới yêu xe mà còn bùng nổ với màn trình diễn...
Đi gì 1 giờ, 15 phút trước

3 ngành học 'làm mưa làm gió' trong tương lai, vừa dễ xin việc, vừa có thu nhập khủng

Giữa vô vàn lựa chọn, đâu là những ngành vừa đón đầu xu hướng, vừa đảm bảo cơ hội việc làm rộng mở cùng mức...
Kiến thức 2 giờ, 41 phút trước

Cận cảnh căn biệt thự 800m2 của đại gia giàu nhất phố cổ Hà Nội xưa: Nội thất toàn gỗ quý

Căn biệt thự có tuổi đời 100 năm này vẫn được giữ gìn nguyên vẹn cho đến tận ngày nay.
Nội thất - Ngoại thất 2 giờ, 41 phút trước