Danh mục

Trứng luộc mấy phút để chín lòng đào? Hãy nhớ thời gian này sau khi nấu, trứng sẽ siêu mềm và vỏ sẽ dễ bóc

Thứ tư, 24/07/2024 05:45

Sau đại dịch, nhiều người bắt đầu chú ý đến dinh dưỡng và sức khỏe, ăn uống điều độ nhất có thể và không còn giản dị nữa, muốn sống tốt thì không thể có một thân hình yếu ớt. Trứng rất giàu protein. Cơ thể chúng ta cần những chất như vậy nên vì sức khỏe, chúng ta nên ăn trứng mỗi ngày.

Có nhiều cách ăn trứng. Mỗi cách ăn đều có hương vị thơm ngon khác nhau. Tuy nhiên, nếu chúng ta muốn hấp thụ đủ chất dinh dưỡng từ trứng thì cách tốt nhất là luộc chín trứng, khi luộc vỏ trứng bảo vệ, trứng bên trong không tiếp xúc trực tiếp với thế giới bên ngoài nên phương pháp này giữ được dinh dưỡng của trứng ở mức tối đa. Ngoài ra, phương pháp này có vị nhẹ, không chứa muối, không chứa dầu và có vị lành mạnh hơn vì vậy nếu bạn ăn trứng vào bữa sáng, tốt hơn hết bạn nên ăn càng nhiều trứng luộc càng tốt.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Luộc trứng tưởng chừng đơn giản, chỉ cần cho trứng vào nước và nấu chín vài phút trước khi ăn. Tuy nhiên, nếu không biết cách luộc trứng đúng cách sẽ rất dễ khiến trứng bị “xấu”!

Vậy mẹo luộc trứng là gì? Thời gian luộc trứng tốt nhất là bao lâu? Hãy nhớ thời gian này sau khi nấu, trứng sẽ siêu mềm và vỏ sẽ dễ bóc! Nếu bạn cũng gặp phải những vấn đề trên thì có nghĩa là phương pháp nấu trứng chưa đúng. Muốn ăn trứng ngon và bổ dưỡng thì bạn cần phải biết một số kỹ năng. Hãy theo dõi tôi và nấu lại nhé. có thể nấu chúng một cách chính xác mọi lúc. Trứng luộc siêu mềm và bạn sẽ không cảm thấy mệt mỏi khi ăn chúng mỗi ngày!

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Trước hết, chúng ta cần phân biệt trứng tươi và trứng để lạnh. Trước khi nấu trứng tươi, hãy cho vào nước sạch để làm sạch bề mặt, như vậy vi khuẩn sẽ không xâm nhập trong quá trình nấu và sẽ đảm bảo vệ sinh hơn khi ăn; trứng để trong tủ lạnh cũng cần được rửa bằng nước sạch và cần thêm một bước: ngâm trứng trong nước sạch trong 5 phút. Điều này sẽ giúp trứng trở lại nhiệt độ bình thường và tránh làm nứt vỏ trứng sau khi làm nóng trước.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Sau khi rửa sạch trứng, cho trứng vào nồi nước lạnh. Nhớ đặt nồi dưới nước lạnh, để trứng không bị nứt và nước sẽ ngập trứng càng nhiều càng tốt để trứng nóng đều.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Trước khi bắt đầu đun lửa, cho thêm hai nguyên liệu vào nước - muối và giấm trắng. Một thìa muối và vài giọt giấm trắng là đủ. Mục đích của việc thêm muối là làm giảm nhiệt độ sôi của nước để trứng có thể sôi sẽ không va chạm mạnh khi nấu chín. Thêm giấm sẽ phản ứng với vỏ trứng, giúp bóc trứng chín dễ dàng hơn.

Sau đó bật lửa vừa cao, cho nước vào đun sôi rồi giảm xuống lửa vừa thấp đun khoảng 8 phút thì tắt lửa và đun liu riu trong 2 phút cho trứng chín hoàn toàn.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Cuối cùng, bạn ngâm trứng luộc vào nước lạnh khoảng 1 phút rồi vớt ra. Cách này khi bóc trứng sẽ không bị nóng và khi ăn sẽ có hương vị thơm ngon, tránh vi khuẩn trong nước thô xâm nhập vào trứng và phá hủy dinh dưỡng của trứng.

Khi bóc trứng, bạn cũng cần biết cách thực hiện. Đừng gõ và dùng móng tay gõ nhẹ bề mặt quả trứng, sau đó ấn quả trứng và cuộn tròn lại sẽ được bóc ra hoàn toàn, thật hoàn hảo, và trứng sẽ được bóc ra. Nó có vị siêu mềm và mềm, lòng trắng trứng rất đàn hồi khi chạm nhẹ vào. Lòng đỏ không có vị bị nghẹn hay khô.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Nếu thích ăn trứng luộc chín mềm hoặc lòng đào, bạn có thể giảm thời gian cho phù hợp theo các cấp độ phút như ảnh minh hoạ dưới để có món trứng luộc theo nhu cầu, nhưng xét về mặt dinh dưỡng và sức khỏe thì vẫn nên ăn trứng luộc chín kỹ hơn.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn
Tuỳ theo sở thích các nhân bạn có thể luộc trứng theo số phút (min) phù hợp

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-luoc-may.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-luoc-may-phut-de-chin-long-dao-hay-nho-thoi-gian-nay-sau-khi-nau-trung-se-sieu-mem-va-vo-se-de-boc-vz99824.html

Tin được quan tâm

Tin vui vài ngày tới: Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Tin vui lớn: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương

Trong bối cảnh sắp xếp lại tổ chức bộ máy nhà nước, nhiều cán bộ, công chức đủ điều kiện nghỉ hưu sớm trước ngày...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Thành phố giàu nhất Việt Nam sau sáp nhập sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup

Bên cạnh đó, thành phố mới sau sáp nhập còn sở hữu cả sân vận động lâu đời nhất Việt Nam.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí trong vài ngày tới?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Từ ngày 1/7: 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được hưởng chính sách đặc biệt có lợi

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Tin trong ngày 21 giờ, 16 phút trước

Hai ngày nữa, 12 trường hợp dù khám đúng tuyến vẫn không được BHYT chi trả ngay cả khi vẫn có thẻ

Từ ngày 1 tháng 7 năm 2025, Luật sửa đổi và bổ sung Luật Bảo hiểm y tế năm 2024 chính thức có hiệu lực....
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm và ngon

Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày trước

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 15 giờ trước

Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn thường xuyên, chân tay sẽ khỏe mạnh

Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 1 giờ trước

Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu chè nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức

Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 16 giờ trước

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần...

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...

Tin mới cập nhật

4 con giáp tháng 7: Cẩn thận tai nạn và mắc bẫy đầu tư

Các chuyên gia chiêm tinh nhắc nhở rằng vào tháng 7, bốn con giáp là rắn, rồng, khỉ và hổ cần đề phòng tai ương....
Đời sống số 1 phút trước

Khách hàng đột ngột qua đời, có được ngân hàng trả lại tiền còn trong tài khoản không?

Ngân hàng sẽ xử lý số tiền trong tài khoản người đã mất như thế nào? Người thân cần làm gì để tiếp cận tài...
Kiến thức 7 phút trước

Máy giặt nguyên bản 3 tháng không giặt sẽ bẩn hơn cả bồn cầu? Hãy học mẹo này và bạn sẽ ngay lập tức sạch sẽ, thơm tho và không có mùi hôi

Máy giặt là sản phẩm thiết yếu của các gia đình hiện đại, nó đã làm thay đổi lối sống và chất lượng cuộc sống...
Kiến thức 7 phút trước

Ít ngày tới: Người cao tuổi từ 60 trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 20 phút trước

5 mẹo an toàn khi lái xe vào ban đêm. Hãy chắc chắn chú ý đến hai điểm chính này để giúp bạn lái xe an toàn

Có 5 mẹo an toàn khi lái xe ban đêm. Bạn phải chú ý đến hai điểm chính này, chúng sẽ giúp bạn lái xe...
Kiến thức 27 phút trước

Cảnh báo: 20 ứng dụng cần xóa ngay lập tức kẻo mất sạch tiền trong tài khoản

Phòng Nghiên cứu bảo mật của Cyble (Cyble Research and Intelligence Labs - CRIL) vừa phát hiện hơn 20 ứng dụng độc hại liên quan...
Đời sống số 47 phút trước

10 dấu hiệu cứu mạng trước khi đột tử! Nếu bạn có hơn 3 dấu hiệu này, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức

Đột tử thường đến bất ngờ, nhưng cơ thể không hoàn toàn "im lặng" trước khi nó xảy ra. Theo bác sĩ chuyên khoa tại...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 55 phút trước

Nữ quân nhân vừa đăng quang Á hậu 1 Việt Nam 2024 có gia thế khủng cỡ nào?

Á hậu Trần Ngọc Châu Anh – thiếu úy đầu tiên đăng quang tại Hoa hậu Việt Nam khiến công chúng trầm trồ bởi gia...
Chuyện làng sao 8 giờ, 56 phút trước

Nghị định 168: Vi phạm điều này sẽ bị phạt 30.000.000 - 40.000.0000 đồng, trừ 10/12 điểm PGLX

Mắc phải vi phạm này, tài xế sẽ bị phạt tiền từ 30.000.000-40.000.0000 đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe theo quy định...
Kiến thức 8 giờ, 16 phút trước

58 triệu năm trước, Trái Đất từng bị một trận 'sốt cao', và chính điều đó đã tạo điều kiện cho loài rắn lớn nhất trong lịch sử xuất hiện

Khoảng 58 triệu năm trước, Trái Đất từng trải qua một giai đoạn biến đổi khí hậu khắc nghiệt. Đây được ví như một trận...
Kiến thức 8 giờ, 24 phút trước