Danh mục

Trứng luộc mấy phút để chín lòng đào? Hãy nhớ thời gian này sau khi nấu, trứng sẽ siêu mềm và vỏ sẽ dễ bóc

Thứ tư, 24/07/2024 05:45

Sau đại dịch, nhiều người bắt đầu chú ý đến dinh dưỡng và sức khỏe, ăn uống điều độ nhất có thể và không còn giản dị nữa, muốn sống tốt thì không thể có một thân hình yếu ớt. Trứng rất giàu protein. Cơ thể chúng ta cần những chất như vậy nên vì sức khỏe, chúng ta nên ăn trứng mỗi ngày.

Có nhiều cách ăn trứng. Mỗi cách ăn đều có hương vị thơm ngon khác nhau. Tuy nhiên, nếu chúng ta muốn hấp thụ đủ chất dinh dưỡng từ trứng thì cách tốt nhất là luộc chín trứng, khi luộc vỏ trứng bảo vệ, trứng bên trong không tiếp xúc trực tiếp với thế giới bên ngoài nên phương pháp này giữ được dinh dưỡng của trứng ở mức tối đa. Ngoài ra, phương pháp này có vị nhẹ, không chứa muối, không chứa dầu và có vị lành mạnh hơn vì vậy nếu bạn ăn trứng vào bữa sáng, tốt hơn hết bạn nên ăn càng nhiều trứng luộc càng tốt.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Luộc trứng tưởng chừng đơn giản, chỉ cần cho trứng vào nước và nấu chín vài phút trước khi ăn. Tuy nhiên, nếu không biết cách luộc trứng đúng cách sẽ rất dễ khiến trứng bị “xấu”!

Vậy mẹo luộc trứng là gì? Thời gian luộc trứng tốt nhất là bao lâu? Hãy nhớ thời gian này sau khi nấu, trứng sẽ siêu mềm và vỏ sẽ dễ bóc! Nếu bạn cũng gặp phải những vấn đề trên thì có nghĩa là phương pháp nấu trứng chưa đúng. Muốn ăn trứng ngon và bổ dưỡng thì bạn cần phải biết một số kỹ năng. Hãy theo dõi tôi và nấu lại nhé. có thể nấu chúng một cách chính xác mọi lúc. Trứng luộc siêu mềm và bạn sẽ không cảm thấy mệt mỏi khi ăn chúng mỗi ngày!

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Trước hết, chúng ta cần phân biệt trứng tươi và trứng để lạnh. Trước khi nấu trứng tươi, hãy cho vào nước sạch để làm sạch bề mặt, như vậy vi khuẩn sẽ không xâm nhập trong quá trình nấu và sẽ đảm bảo vệ sinh hơn khi ăn; trứng để trong tủ lạnh cũng cần được rửa bằng nước sạch và cần thêm một bước: ngâm trứng trong nước sạch trong 5 phút. Điều này sẽ giúp trứng trở lại nhiệt độ bình thường và tránh làm nứt vỏ trứng sau khi làm nóng trước.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Sau khi rửa sạch trứng, cho trứng vào nồi nước lạnh. Nhớ đặt nồi dưới nước lạnh, để trứng không bị nứt và nước sẽ ngập trứng càng nhiều càng tốt để trứng nóng đều.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Trước khi bắt đầu đun lửa, cho thêm hai nguyên liệu vào nước - muối và giấm trắng. Một thìa muối và vài giọt giấm trắng là đủ. Mục đích của việc thêm muối là làm giảm nhiệt độ sôi của nước để trứng có thể sôi sẽ không va chạm mạnh khi nấu chín. Thêm giấm sẽ phản ứng với vỏ trứng, giúp bóc trứng chín dễ dàng hơn.

Sau đó bật lửa vừa cao, cho nước vào đun sôi rồi giảm xuống lửa vừa thấp đun khoảng 8 phút thì tắt lửa và đun liu riu trong 2 phút cho trứng chín hoàn toàn.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Cuối cùng, bạn ngâm trứng luộc vào nước lạnh khoảng 1 phút rồi vớt ra. Cách này khi bóc trứng sẽ không bị nóng và khi ăn sẽ có hương vị thơm ngon, tránh vi khuẩn trong nước thô xâm nhập vào trứng và phá hủy dinh dưỡng của trứng.

Khi bóc trứng, bạn cũng cần biết cách thực hiện. Đừng gõ và dùng móng tay gõ nhẹ bề mặt quả trứng, sau đó ấn quả trứng và cuộn tròn lại sẽ được bóc ra hoàn toàn, thật hoàn hảo, và trứng sẽ được bóc ra. Nó có vị siêu mềm và mềm, lòng trắng trứng rất đàn hồi khi chạm nhẹ vào. Lòng đỏ không có vị bị nghẹn hay khô.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn

Nếu thích ăn trứng luộc chín mềm hoặc lòng đào, bạn có thể giảm thời gian cho phù hợp theo các cấp độ phút như ảnh minh hoạ dưới để có món trứng luộc theo nhu cầu, nhưng xét về mặt dinh dưỡng và sức khỏe thì vẫn nên ăn trứng luộc chín kỹ hơn.

trứng luộc, luộc trứng, mẹo nấu ăn
Tuỳ theo sở thích các nhân bạn có thể luộc trứng theo số phút (min) phù hợp

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-luoc-may.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-luoc-may-phut-de-chin-long-dao-hay-nho-thoi-gian-nay-sau-khi-nau-trung-se-sieu-mem-va-vo-se-de-boc-vz99824.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 31 tháng 7, tức ngày mùng 7 tháng 6 âm lịch?

Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

7 trường hợp không đăng kí thường trú bị phạt 1.000.000 đồng/người, là những ai?

Không tuân thủ quy định về đăng ký tạm trú hoặc khai báo tạm vắng có thể bị phạt tiền từ 500.000 đến 1.000.000 đồng....
Tin trong ngày 2 ngày, 14 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 21 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một sân vườn bạn thích! Kiểm tra tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay...
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Từ nay đi xe máy ra đường cần chú ý: Không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10 triệu đồng

Người dân cần chú ý để thực hiện đúng những quy định của Luật Trật tự an toàn giao thông và Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm

Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Địa chỉ ăn ngon 21 giờ, 48 phút trước

Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ biết

Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không...
Địa chỉ ăn ngon 22 giờ, 12 phút trước

Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính chảo

Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 20 giờ trước

Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện

Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 2 giờ trước

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào cũng mê

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 1 giờ trước

2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 22 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 1/8: Diễn viên Kim Oanh kể về cuộc nói chuyện với ông Hoàng Nam Tiến; Siêu mẫu Hà Anh báo tin tang sự

Tin sao Việt 1/8/2025: Với Kim Oanh thì doanh nhân Hoàng Nam Tiến là một trong những người mà nữ diễn viên thần tượng. Hà...
Chuyện làng sao 44 phút trước

Chính thức từ 1/7/2025, hàng triệu người Việt nhận thêm khoản tiền cao gấp 4 lần hiện nay

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024, sẽ có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến một tin vui cho hàng triệu người lao...
Kiến thức 47 phút trước

Năm 2025, mức phạt lỗi đi sai vòng xuyến đối với xe máy, ô tô là bao nhiêu?

Vòng xuyến, hay còn gọi là bùng binh, là một trong những khu vực giao thông quan trọng, yêu cầu người tham gia giao thông...
Tin trong ngày 47 phút trước

Bằng Kiều, Mai Thu Huyền và loạt sao Việt chia sẻ kỷ niệm, bày tỏ sự tiếc thương ông Hoàng Nam Tiến

Không chỉ là nhân vật được giới trẻ, những người khởi nghiệp thần tượng mà ông Hoàng Nam Tiến còn được nhiều sao Việt quý...
Chuyện làng sao 48 phút trước

Có phải từ năm 2026, viên chức có thể nhận trợ cấp thất nghiệp tối đa trên 18 triệu đồng/tháng, theo Dự thảo Nghị định mới của Chính phủ?

Theo dự thảo Nghị định mới của Chính phủ, từ ngày 01/01/2026, mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa hàng tháng của viên chức...
Tin trong ngày 48 phút trước

Hé lộ tin nhắn từ bệnh viện của ông Hoàng Nam Tiến trong buổi sáng trước khi qua đời

Trước khi qua đời, ông Hoàng Nam Tiến phải cấp cứu ICU (nơi điều trị và theo dõi đặc biệt dành cho những ca bệnh...
Tin trong ngày 48 phút trước

Đúng 14 ngày nữa, hàng nghìn công chức trên cả nước sẽ được nhận thêm 5.000.000 đồng/tháng

Từ ngày 15/8, hai nhóm đối tượng này sẽ được nhận khoản hỗ trợ thêm 5 triệu đồng mỗi tháng, theo Nghị định mới của...
Kiến thức 48 phút trước

Chú ý: Công an TP. Hà Nội phát cảnh báo khẩn đến toàn bộ người dân về thủ đoạn lừa đảo mới

Người dân cần hết sức cảnh giác trước thủ đoạn tinh vi của các nhóm đối tượng.
Đời sống số 49 phút trước

Công bố 4 địa điểm dự kiến xây trạm sạc xe điện dọc Vành đai 1 Hà Nội: Cụ thể ở đâu?

Công ty TNHH MTV Khai thác điểm đỗ xe Hà Nội đề xuất bố trí 4 bãi đỗ xe kết hợp trạm sạc, chuẩn bị...
Kiến thức 2 giờ, 30 phút trước

Sự khác nhau giữa đột quỵ và đột tử, nếu có dấu hiệu cần làm ngay việc này

Đột quỵ và đột tử là hai bệnh lý khá thường gặp. Trong đó riêng đột quỵ có đến 200.000 ca mắc mới tại Việt...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 30 phút trước