Danh mục

Trứng chiên xong đừng vội ăn luôn, thêm một bước này đảm bảo thơm ngon và bắt miệng hơn gấp bội

Thứ bảy, 19/06/2021 19:01

Có rất nhiều món ngon khác nhau từ trứng, như món trứng chiên nước mắm dưới đây là một ví dụ.

Nếu đã quá ngán những món trứng được chế biến theo cách thông thường, hãy thử thêm một bước nữa dưới đây để gia tăng hương vị và đưa cơm hơn.

Cách làm món trứng chiên nước mắm:

trứng chiên, trứng chiên nước mắm, món ngon

Trứng chiên mềm mịn hòa quyện với nước sốt mặn ngọt ăn kèm với cơm sẽ làm bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu:

- Trứng gà 5 quả

- Ớt sừng 1 quả

- Tỏi, hành lá 3 - 4 nhánh mỗi loại

- Gia vị: Dầu màu điều, nước mắm, đường kính, ngũ vị hương, hạt tiêu, tương ớt 1 ít.

Cách làm:

trứng chiên, trứng chiên nước mắm, món ngon

- Rửa sạch nguyên liệu. Tỏi, ớt dùng dao băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ. Sau đó đập trứng cho vào tô, thêm một phần hai muỗng nhỏ muối và một phần hai muỗng nhỏ tiêu xay vào.

- Dùng cây đánh trứng đánh tan hỗn hợp. Nên đánh trứng thật đều tay đến khi thấy trứng nổi bọt thì ngừng, cách này giúp trứng khi ăn sẽ mềm và mịn hơn.

- Bắc chảo lên bếp, để lửa thật nhỏ, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chờ dầu sôi cho trứng vào. Rồi rắc thêm một ít hành và ớt lên trên trứng, giúp món trứng chiên trông đẹp mắt hơn.

trứng chiên, trứng chiên nước mắm, món ngon

- Đậy nắp chảo, chiên khoảng 3 phút, tắt bếp, chờ 1 phút hãy mở nắp ra, cách này giúp trứng chín đều cả 2 mặt. Sau đó lấy trứng đề ra thớt, dùng dao cắt thành những hình tam giác bằng nhau.

trứng chiên, trứng chiên nước mắm, món ngon

- Cho vào chén 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường, một phần hai muỗng bột ngũ vị hương, 1 chút tiêu xay, 1 muỗng canh tương ớt, rồi dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.

trứng chiên, trứng chiên nước mắm, món ngon

- Bắc bếp với lửa thật nhỏ, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu màu điều, cho tỏi xay nhuyễn vào phi đến khi vàng thơm, tiếp tục cho phần nước sốt đã pha chế vào, nấu khoảng 2 phút.

trứng chiên, trứng chiên nước mắm, món ngon

Sau đó cho trứng chiên vào, rắc thêm một chút hành lá và ớt và nấu khoảng 3 phút, để ra đĩa và thưởng thức.

Tường San (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tr.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/trung-chien-xong-dung-voi-an-luon-them-mot-buoc-nay-dam-bao-thom-ngon-va-bat-mieng-hon-gap-boi-86460.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Dàn Hậu đình đám mang bánh tráng đến tận sân bay tiễn Á hậu Phương Anh đi chinh chiến tại Miss International

TIN MỚI CẬP NHẬT

10 điều xảy ra với cơ thể khi ngủ, bạn có biết?

Mỗi người dành một phần ba cuộc đời để ngủ và hầu hết mọi người có thể liên kết điều này với thư giãn. Tuy...
Kiến thức 3 giờ, 4 phút trước

Tuổi 19 của Pax Thiên: Cậu con trai nuôi gốc Việt nhà Angelina Jolie với những thay đổi đặc biệt

Pax Thiên, quý tử của nữ diễn viên "Ông bà Smith" đã có nhiều biến chuyển trong năm 2022.
Chuyện làng sao 3 giờ, 8 phút trước

Kay Trần nhắn tin mời Sơn Tùng đến showcase nhưng cách ứng xử của 'sếp' gây bất ngờ

Sơn Tùng đã "seen" tin nhắn của Kay Trần nhưng không đáp lại lời mời của "gà cưng" cũ.
Chuyện làng sao 3 giờ, 12 phút trước

Con trai Hyun Bin và Son Ye Jin lộ diện, ông bố nổi tiếng vụng về bế con?

Hình ảnh được cho là trai Hyun Bin và Son Ye Jin lộ diện gây sốt mạng xã hội. Dáng vẻ bỡ ngỡ khi bể...
Chuyện làng sao 4 giờ, 33 phút trước

Linh Chi và vợ cũ Lâm Vinh Hải đều chia sẻ quan điểm về việc tìm người để yêu lâu dài

Quan điểm của Linh Chi và vợ cũ Lâm Vinh Hải về tình yêu khiến nhiều người chú ý.
Chuyện làng sao 4 giờ, 40 phút trước

Tiền mừng cưới cho Á hậu Thùy Dung được 'bà trùm Hoa hậu' tiết lộ, cỡ nào mà dân tình bật cười?

Màn đùa giỡn của Á hậu Thùy Dung cùng "bà trùm Hoa hậu" đã khiến cư dân mạng đứng ngồi không yên.
Chuyện làng sao 4 giờ, 57 phút trước

Lê Giang tiết lộ chuyện thẩm mĩ từ năm 10 tuổi khiến Thúy Nga ngã ngửa

Nghệ sĩ Lê Giang đã tiết lộ chuyện sửa mũi từ năm 10 tuổi khiến khán giả không khỏi bất ngờ.
Chuyện làng sao 4 giờ, 58 phút trước

BXH Top 10 người ảnh hưởng tháng 10/2022: Thiên Ân dẫn đầu, Anh Tú 'vượt mặt' Sơn Tùng

Những cái tên như Thiên Ân, Anh Tú, Sơn Tùng đang nhận được sự quan tâm rất lớn từ cư dân mạng.
Chuyện làng sao 4 giờ, 58 phút trước

Đan Trường đón sinh nhật bên vợ cũ, gây chú ý khi diện đồ đôi

Ca sĩ Đan Trường mừng tuổi mới vô cùng giản dị bên vợ cũ và quý tử.
Chuyện làng sao 4 giờ, 58 phút trước

Goo Hye Sun và tình địch trong 'Vườn sao băng' Lee Min Jung đọ sắc vóc ở tuổi U40

Nữ diễn viên Goo Hye Sun và đàn chị Lee Min Jung đều là những mỹ nhân sở hữu diện mạo xuất sắc.
Chuyện làng sao 4 giờ, 5 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 1/12/2022: Tuổi Tý tiền tài rùng rỉnh, Thìn cẩn thận tiểu nhân

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 5 ngày 1/12/2022....
Đời sống số 4 giờ, 5 phút trước

Á hậu Ngô Trà My sinh con thứ 2, khoe hình ảnh con bụ bẫm

Ngô Trà My đã hạnh phúc chào đón con thứ 2 ra đời. Con thứ hai của Ngô Trà My và chồng doanh nhân được...
Chuyện làng sao 4 giờ, 5 phút trước

Ung thư phổi sắp đến, chân tiên tri? Nhắc nhở: Có 2 bất thường ở 2 chân, nên chụp CT càng sớm càng tốt

Ung thư phổi là một căn bệnh nan y gây nguy hiểm đến tính mạng của con người. Nguyên nhân gây bệnh chính là do...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 46 phút trước

Top 5 điểm chung thường thấy của bạn gái trong phim Hàn khiến phái nam 'đổ đứ đừ'

Rất nhiều bộ phim truyền hình Hàn Quốc sử dụng motip “vịt hóa thiên nga”, hay tình cờ trở thành bạn gái của nam thần...
Bật mí điện ảnh 6 giờ, 47 phút trước

Mỹ nam 'Vườn sao băng' Kim Hyun Joong bị tố không chu cấp tiền nuôi con suốt 7 năm

Truyền thông Hàn mới đây đưa tin Kim Hyun Joong tiếp tục gặp rắc rối sau ồn ào chuyện tình cảm với bạn gái cũ,...
Chuyện làng sao 6 giờ, 47 phút trước

Sánh đôi cùng Yamaha Grande 2022 tỏa sáng vẻ đẹp vượt thời gian

Chinh phục phái đẹp bởi vẻ ngoài gây thương nhớ cùng loạt công năng vượt trội, Yamaha Grande 2022 mang đến phong cách năng động,...
Đi gì 7 giờ, 54 phút trước

Trong giai đoạn phát triển trí nhớ quan trọng của bé, những yếu tố sau có ảnh hưởng rất lớn, cha mẹ thông thái không nên bỏ qua

Giai đoạn trẻ trước 6 tuổi có khả năng tiếp thu đặc biệt mạnh, nhất là từ hai đến bốn tuổi, lúc này cha mẹ...
Chăm con 8 giờ, 49 phút trước

Cách làm bánh ăn sáng ngon đúng vị, giòn bên ngoài, mềm bên trong, bổ dưỡng hơn bánh bông lan

Bạn có thể làm bánh ăn sáng cho cả nhà với những bước đơn giản như sau đây. Bánh ăn rất ngon và giòn, lạ...
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 49 phút trước

Tại sao phụ nữ thời cổ đại luôn chuẩn bị nước nóng khi sinh con?

Theo y học cổ truyền Trung Quốc và ghi chép lịch sử, phụ nữ trong xã hội cổ đại Trung Quốc khi sinh con sẽ...
Hồ sơ tư liệu 8 giờ, 49 phút trước

Nam ca sĩ người Mỹ - Jake Flint bất ngờ qua đời ở tuổi 37 chỉ vài giờ sau lễ cưới

Jake Flint - nam ca sĩ nhạc đồng quê người Mỹ, đã chết trong giấc ngủ chỉ vài giờ sau lễ cưới vào ngày 26/11....
Chuyện làng sao 8 giờ, 50 phút trước

MAMA 2022 ngày 2: Hai idol người Việt - Hanbin (TEMPEST) và Hanni (New Jeans) nổi bật trên thảm đỏ

Lễ trao giải thường niên quy mô nhất châu Á - MAMA 2022 tiếp tục thu hút sự chú ý của người hâm mộ trong...
Thảm đỏ sao 8 giờ, 50 phút trước

Từ 1/12 đến 21/12, Bồ Tát phù hộ cho 3 con giáp này tài lộc 'bùng nổ không ngừng'

Ngày mai, 30/11, bạn sẽ gặp nhiều may mắn và top 3 cung hoàng đạo vạn sự như ý!
Đời sống số 9 giờ, 37 phút trước

7 diễn viên Hàn Quốc có quốc tịch nước ngoài khiến nhiều người bất ngờ

Hiện nay, một số diễn viên có quốc tịch ở Canada, Hoa Kỳ, Úc đều quay trở lại Hàn Quốc để phát triển sự nghiệp...
Chuyện làng sao 9 giờ, 47 phút trước

9 chi tiết ẩn sau tủ quần áo của Michael Jackson mà nhiều người chưa biết

Michael Jackson không chỉ là một huyền thoại âm nhạc mà còn là một biểu tượng thời trang. Dưới đây là những bí mật ẩn...
Thời trang sao 9 giờ, 47 phút trước

Vợ lương 6 triệu nhưng đòi hỏi chi tiêu đủ thứ theo cô bạn 'có điều kiện', chồng lên mạng than thở

Dù mức lương của vợ chỉ 6 triệu nhưng luôn muốn mua đủ thứ mà không tính toán khiến người chồng khó chịu.
Đời sống trẻ 9 giờ, 47 phút trước

Lee Seung Gi được Hook Entertainment xin lỗi và hứa sẽ chịu trách nhiệm thanh toán số tiền bị quỵt

Truyền thông Hàn mới đây đưa tin, giám đốc điều hành của Hook Entertainment đã đưa ra lời xin lỗi chính thức và hứa sẽ...
Chuyện làng sao 9 giờ, 47 phút trước

Con trai Hoàng Oanh đoàn tụ với ông nội sau thời gian xa cách

Bố chồng cũ Hoàng Oanh đến Việt Nam thăm cháu, gặp lại cháu nội, ông vô cùng vui mừng.
Chuyện làng sao 9 giờ, 17 phút trước

'Phu nhân tập đoàn nghìn tỷ' Phanh Lee đưa ái nữ xuống phố, dân tình trầm trồ vì một chi tiết

Bên dưới loạt ảnh này, vẻ ngoài của con gái đầu nhà Phanh Lee chiếm hết spotlight của mẹ.
Nhí 10 giờ, 60 phút trước

Cặp vợ chồng xây nhà nghỉ dưỡng theo phong cách Wabi Sabi, góc nào cũng chill, nhìn thôi đã thấy thư giãn

Để cuối tuần được tận hưởng cuộc sống bình yên, gần gũi thiên nhiên, cặp vợ chồng ở Hà Nội đã quyết định xây dựng...
Mẫu nhà đẹp 10 giờ, 60 phút trước

Trời chuyển lạnh, gợi ý hơn 30 mâm cơm hấp dẫn, dễ ăn, dễ nấu dành cho 6 người

Để có những mâm cơm ngon, nhiều chị em đã dành hết tâm huyết và tình cảm của mình để tạo ra các món ăn...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 29 phút trước

Bị 'đá' vì quên mua quà cho mẹ bạn trai ngày 20/10, cô gái sốc khi tình cũ cầu hôn người khác chỉ sau đó 1 tháng

Cô gái cảm thấy sốc khi chỉ sau 1 tháng im lặng vì giận dỗi đã thấy bạn trai cầu hôn người khác.
Đời sống trẻ 10 giờ, 29 phút trước

Để dành tiền mua nhà riêng cho mẹ, vợ biết chuyện đã làm ầm ĩ lên, tôi bình tĩnh nói ly hôn

Vợ cũng rất khắt khe trong chuyện tiền nong của tôi, vì sợ tôi đưa tiền cho mẹ nên cô ấy giữ thẻ lương, và...
Tâm sự 10 giờ, 29 phút trước

Hoa hậu Thiên Ân viết thư tay gửi Phương Anh khi nàng Á hậu lên đường chinh chiến tại Miss International 2022

Được biết Thiên Ân và Phương Anh đã quen nhau 4 năm. Hoa hậu Thiên Ân viết thư tay chúc Phương Anh tỏa sáng tại...
Hoa Hậu 10 giờ, 29 phút trước

MMA 2022 gây sốc khi lộ hàng nghìn ghế trống, fans hoài niệm những 'ngày vàng' trao giải

Cư dân mạng cho rằng sự kiện lễ trao giải Melon Music Awards (MMA) 2022 vắng khán giả là do thiếu các thần tượng và...
Tin tức nhạc 11 giờ, 60 phút trước

Đình Tú khoe ảnh ăn hỏi với Huyền Lizzie nhưng sự thật cực dễ thương

Diễn viên Đình Tú và Huyền Lizzie lại làm dân tình đứng ngồi không yên vì bộ ảnh diện áo dài cưới 'tình hết nấc'...
Chuyện làng sao 11 giờ trước