Danh mục

Trứng chần cho bữa sáng ở nhà, sẽ rất sai lầm nếu bạn cho trực tiếp vào nồi, thêm bước này, dinh dưỡng sẽ không bị mất đi, ăn rất ngon

Thứ ba, 03/08/2021 06:06

Ăn sáng với món trứng chần tại nhà rất đơn giản và tiết kiệm thời gian, không mất dinh dưỡng, trứng thơm mềm, ăn cùng súp rất thoải mái mà không lo dầu mỡ.

Ngày nay nhiều người không có thói quen ăn sáng, mong rằng mọi người phải chú ý đến thói quen ăn sáng để có thể bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, món trứng chần mà chúng tôi đề xuất hôm nay không chỉ là món trứng cho bữa sáng mà còn là một món canh đơn giản.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Trứng chần

Tất cả các nguyên liệu: trứng, hành lá, chút muối, chút xì dầu, chút bột nêm, chút dầu mè, chút nước.

Bước 1: Khởi động nồi, cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, tắt lửa sau khi nước sôi, đợi nước sôi hết sủi bọt thì để riêng.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 2: Lấy một chiếc bát rỗng, sau đó chắt ra một ít nước sôi đã ngừng sủi bọt đổ vào bát, sau đó đập trứng gà vào bát và để sang một bên.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 3: Tiếp theo, bạn cho trứng từ bát vào sát mặt nước nồi rồi từ từ trượt trứng trong bát vào nước trong nồi, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 1 phút rồi để sang một bên.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 4: Lấy một cái bát trống khác, cho một chút muối, một chút bột nêm, một ít nước tương nhạt, một giọt dầu mè và một ít hành lá cắt nhỏ vào tô, sau đó đổ nước sôi 100 độ vào, khuấy đều với một cái thìa, và để sang một bên.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 5: Sau khi đun trứng được 1 phút, bạn vặn lửa vừa và nhỏ, tiếp tục đun khoảng 2 phút nữa rồi để sang một bên.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 6: Cuối cùng, bạn vớt trứng chần chín, cho vào bát nước súp đã chuẩn bị sẵn rồi cho ra đĩa. Món trứng chần này đã sẵn sàng, một miếng trứng và một miếng súp ăn vào buổi sáng cả nhà đều thích!

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Lời khuyên: Trước khi cho trứng vào nồi (chảo), hãy làm theo các yêu cầu của bước 2. Điều này sẽ không chỉ duy trì hình dạng của trứng chần mà còn cho trứng được làm nóng nhẹ và định hình để bảo vệ các chất dinh dưỡng ban đầu không bị mất mát. Khi cho vào nồi phải tắt lửa, đến khi đặc lại thì vặn lửa vừa và nhỏ để tiếp tục đun, để đảm bảo trứng chần được nguyên vẹn và đẹp mắt nhé!

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tr.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/trung-chan-cho-bua-sang-o-nha-se-rat-sai-lam-neu-ban-cho-truc-tiep-vao-noi-them-buoc-nay-dinh-duong-se-khong-bi-mat-di-an-rat-ngon-91367.html

Tin được quan tâm

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 3 ngày, 11 giờ trước

Điều kiện để người từ 60 tuổi không có lương hưu được nhận tiền trợ cấp hàng tháng là gì?

Người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận một khoản tiền trợ cấp hằng tháng nếu đáp ứng được các điều kiện...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Loại cây có lá chứa vàng thật, ở Việt Nam trồng bạt ngàn, cứ cô đặc lá là ra vàng?

Ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng. Nhiều người sống trên 'kho báu' mà không hay biết.
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Zalo có nút bấm đặc biệt ít người biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 3 ngày trước

Chính thức từ nay: Tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng với 3 nhóm đối tượng này

Có 3 trường hợp cụ thể sẽ tạm dừng việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng, bao gồm những ai?
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 10 giờ trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 11 giờ trước

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...

Tin mới cập nhật

Tiết lộ cát-xê của nam ca sĩ đắt show nhất Đại lễ 2/9, concert quốc gia từ Nam ra Bắc không sót show nào

Số thù lao của ca sĩ đắt show nhất Đại lễ 2/9 khiến nhiều người tò mò.
Chuyện làng sao 26 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 28 tháng 8, tức ngày mùng 6 tháng 7 âm lịch?

Thứ Năm, ngày 28 tháng 8, ngày mùng 6 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Kỷ Tỵ....
Đời sống số 2 giờ, 37 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bức ảnh nào nhất? Hãy thử xem giác quan thứ sáu của bạn chính xác đến mức nào?

Làm bài trắc nghiệm tâm lý vui: chỉ cần bạn chọn bức ảnh khiến bạn thích nhất theo trực giác, mình sẽ “giải mã” xem...
Đời sống số 2 giờ, 58 phút trước

SoftiKey - Shop bán tài khoản Adobe giá rẻ, uy tín

Adobe là bộ công cụ sáng tạo hàng đầu, hỗ trợ thiết kế, dựng phim, chỉnh sửa ảnh... SoftiKey cung cấp tài khoản Adobe bản...
Xài gì 2 giờ trước

Sếp Hoàng Nam Tiến dự đoán ngành học sẽ 'bùng nổ' trong 5 năm tới: Cần 21.000 nhân sự/năm, lương chạm mốc 115 triệu/tháng

Với nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, mức lương trung bình cao và tiềm năng phát triển lớn, đây được dự báo là ngành nghề...
Kiến thức 2 giờ, 9 phút trước

Chi tiết 35 bệnh được chuyển tuyến thẳng tại TP.HCM, người dân cần nắm rõ kẻo mất quyền lợi

Sở Y tế TP.HCM cho hay có 35 nhóm bệnh lý mà người bệnh được chuyển thẳng từ cấp khám, chữa bệnh ban đầu đến...
Tin trong ngày 2 giờ, 9 phút trước

10 ngành học có điểm chuẩn cao nhất năm 2025: Nhóm công nghệ tụt hạng, ngành Sư phạm, Khoa học xã hội lên ngôi, nhiều ngành chạm mốc 30 điểm tuyệt đối

Mùa tuyển sinh đại học năm 2025, nhóm ngành công nghệ thông tin dù vẫn ở mức rất cao nhưng đã "hạ nhiệt" so với...
Kiến thức 2 giờ, 17 phút trước

Khung giờ đẹp cúng cô hồn năm 2025: Ngày nào, giờ nào thì tốt nhất?

Tháng 7 âm lịch, còn gọi là tháng cô hồn, dân gian quan niệm ngày 15/7 âm lịch là thời điểm 'mở cửa' Quỷ Môn...
Đời sống số 2 giờ, 18 phút trước

Tại sao bạn không nên lát gạch phòng ngủ? Bốn lý do không thể tránh khỏi. Hãy lắng nghe chuyên gia và bạn sẽ hiểu!

Khi lựa chọn vật liệu ốp tường và sàn nhà, chủ nhà thường cần cân bằng giữa tính thẩm mỹ, tính thực dụng và các...
Kiến thức 3 giờ, 36 phút trước

Tin vui: Hàng nghìn giáo viên mầm non trên cả nước có thể nhận gần 60 triệu đồng/năm nếu thuộc nhóm đối tượng sau

Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) đang lấy ý kiến cho dự thảo Nghị định quy định chi tiết việc thi hành Nghị quyết...
Tin trong ngày 3 giờ, 43 phút trước