Danh mục

Trứng chần cho bữa sáng ở nhà, sẽ rất sai lầm nếu bạn cho trực tiếp vào nồi, thêm bước này, dinh dưỡng sẽ không bị mất đi, ăn rất ngon

Thứ ba, 03/08/2021 06:06

Ăn sáng với món trứng chần tại nhà rất đơn giản và tiết kiệm thời gian, không mất dinh dưỡng, trứng thơm mềm, ăn cùng súp rất thoải mái mà không lo dầu mỡ.

Ngày nay nhiều người không có thói quen ăn sáng, mong rằng mọi người phải chú ý đến thói quen ăn sáng để có thể bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, món trứng chần mà chúng tôi đề xuất hôm nay không chỉ là món trứng cho bữa sáng mà còn là một món canh đơn giản.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Trứng chần

Tất cả các nguyên liệu: trứng, hành lá, chút muối, chút xì dầu, chút bột nêm, chút dầu mè, chút nước.

Bước 1: Khởi động nồi, cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, tắt lửa sau khi nước sôi, đợi nước sôi hết sủi bọt thì để riêng.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 2: Lấy một chiếc bát rỗng, sau đó chắt ra một ít nước sôi đã ngừng sủi bọt đổ vào bát, sau đó đập trứng gà vào bát và để sang một bên.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 3: Tiếp theo, bạn cho trứng từ bát vào sát mặt nước nồi rồi từ từ trượt trứng trong bát vào nước trong nồi, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 1 phút rồi để sang một bên.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 4: Lấy một cái bát trống khác, cho một chút muối, một chút bột nêm, một ít nước tương nhạt, một giọt dầu mè và một ít hành lá cắt nhỏ vào tô, sau đó đổ nước sôi 100 độ vào, khuấy đều với một cái thìa, và để sang một bên.

Ads

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 5: Sau khi đun trứng được 1 phút, bạn vặn lửa vừa và nhỏ, tiếp tục đun khoảng 2 phút nữa rồi để sang một bên.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 6: Cuối cùng, bạn vớt trứng chần chín, cho vào bát nước súp đã chuẩn bị sẵn rồi cho ra đĩa. Món trứng chần này đã sẵn sàng, một miếng trứng và một miếng súp ăn vào buổi sáng cả nhà đều thích!

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Lời khuyên: Trước khi cho trứng vào nồi (chảo), hãy làm theo các yêu cầu của bước 2. Điều này sẽ không chỉ duy trì hình dạng của trứng chần mà còn cho trứng được làm nóng nhẹ và định hình để bảo vệ các chất dinh dưỡng ban đầu không bị mất mát. Khi cho vào nồi phải tắt lửa, đến khi đặc lại thì vặn lửa vừa và nhỏ để tiếp tục đun, để đảm bảo trứng chần được nguyên vẹn và đẹp mắt nhé!

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tr.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/trung-chan-cho-bua-sang-o-nha-se-rat-sai-lam-neu-ban-cho-truc-tiep-vao-noi-them-buoc-nay-dinh-duong-se-khong-bi-mat-di-an-rat-ngon-91367.html

Tin được quan tâm

Sao Việt 15/10: Tình cảnh hiện tại của Phương Oanh; Siu Black đón cháu nội ở tuổi 58

Tin sao Việt 15/10/2025: Ngay lúc này, tình hình hiện tại của Phương Oanh được nhiều người quan tâm. Vượt qua loạt biến cố, ca...
Chuyện làng sao 2 ngày, 9 giờ trước

Từ bây giờ, có 3 trường hợp chỉ mất 100 nghìn đồng khi làm Sổ đỏ, là ai?

Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.
Chuyện làng sao 2 ngày, 11 giờ trước

Người dân đặc biệt lưu ý 2 khung giờ này khi tham gia giao thông nếu không muốn bị phạt nặng

2 khung giờ phải đặc biệt lưu ý khi tham gia giao thông là khung giờ nào?
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 17 tháng 10, tức 26 tháng 8 âm lịch?

Thứ Sáu, ngày 17 tháng 10, ngày 26 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Kỷ Mùi. Dưới...
Đời sống số 1 ngày, 1 giờ trước

Nơi nào ở Việt Nam vừa được Giải thưởng Du lịch Thế giới gọi tên 2 lần liên tục: Cảnh quan 'đẹp vô thực', khách Tây đi 1 lần nhớ cả đời?

Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng một lần nữa làm rạng danh du lịch Việt Nam khi được xướng tên ở hai hạng...
Du lịch Việt 2 ngày, 20 giờ trước

Lương Bằng Quang khẳng định két sắt không có gì giá trị, quên mật khẩu khi bị khám xét

Ca sĩ Lương Bằng Quang - chồng Ngân 98 cho biết bên trong chiếc két sắt không chứa vật gì có giá trị nên không...
Chuyện làng sao 1 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại...

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi ngon bổ dưỡng

Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này,...

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải...

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành...

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn cơm'

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt...

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau đây là cách làm đúng

Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần...

Tin mới cập nhật

99% học sinh giỏi đều được 'kèm' mà thành: Sau giờ tan học, cha mẹ chỉ cần để ý 3 việc này là đủ

Một hiệu trưởng đã nghỉ hưu chia sẻ rằng, khoảng thời gian sau khi tan học là thời gian vàng để hình thành nền tảng...
Kiến thức 26 phút trước

2 dấu hiệu chứng tỏ tài khoản Zalo của bạn đang bị theo dõi ở mức nghiêm trọng, tuyệt đối đừng bỏ qua!

Zalo trở thành một công cụ không thể thiếu để giao tiếp và lưu trữ thông tin, nhiều người dùng vẫn còn chủ quan trước...
Đời sống số 26 phút trước

Bộ Y tế ra đề xuất quan trọng, tin vui với 640.000 nhân viên y tế công: Sắp được 'đền đáp' xứng đáng

Đề xuất thay đổi chế độ phụ cấp trong hệ thống y tế công của Bộ Y tế tác động trực tiếp tới khoảng 640.000...
Dòng sự kiện 26 phút trước

5 ngành học ở Việt Nam không lo thất nghiệp, lương cao, thị trường 'khát' nhân lực trong những năm tới

Đây là những ngành đang có nhu cầu nhân lực lớn trong thời đại số và kỷ nguyên hội nhập.
Tin trong ngày 27 phút trước

Châu Tấn 51 tuổi trông thật lộng lẫy tại Paris! Bộ vest xám + áo khoác xanh, 'huyền thoại bất tử' của giới thời trang

Gần đây, nữ diễn viên Châu Tấn đã trở thành tâm điểm chú ý trên đường phố Paris khi xuất hiện với một diện mạo...
Thời trang sao 27 phút trước

Ái nữ nhà Quyền Linh khoe nhan sắc ngọt ngào, trong trẻo, cứ ngỡ là 'thần tiên tỷ tỷ'

Lọ Lem xuất hiện với vẻ ngoài ngọt ngào, trong trẻo, khoác lên mình chiếc váy hồng nhẹ nhàng, khoe nụ cười rạng rỡ và...
VIDEO 27 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 18 tháng 10, ngày 27 tháng 8 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 18 tháng 10, tức ngày 27 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Canh Thân....
Đời sống số 55 phút trước

Nếu một người không thích đến nhà người khác, cũng không thích người khác đến nhà mình, thì 90% là do ba loại tâm lý này

Bạn có từng gặp người như vậy chưa, không thích đến nhà người khác, cũng chẳng muốn ai đến nhà mình? Họ không phải lạnh...
Tâm sự 1 giờ, 18 phút trước

BHXH Việt Nam phát thông báo quan trọng liên quan đến việc thu phí 50.000 đồng khi đổi nơi đăng ký khám, chữa bệnh BHYT ban đầu

Mới đây, Cổng TTĐT BHXH Việt Nam đã ra thông báo liên quan đến việc thu phí khi đổi nơi đăng ký khám, chữa bệnh...
Tin trong ngày 1 giờ, 18 phút trước

Vàng vượt hơn 150 triệu đồng/lượng, ở Việt Nam có 1 loại gỗ 'đắt hơn cả vàng', chỉ còn 8 cá thể ngoài tự nhiên

Loại cây này có khả năng tái sinh tự nhiên cực kém, hiện đang vô cùng khan hiếm.
Kiến thức 1 giờ, 18 phút trước