Trời oi nóng, học làm sinh tố tại nhà nhưng để ngon như ngoài hàng đừng quên những lưu ý nằm lòng này

Thời tiết nắng nóng, được thưởng thức cốc sinh tố mát lạnh thì còn gì bằng. Đặc biệt với những gia đình có trẻ nhỏ, lười ăn hoa quả thì việc "bỏ túi" bí quyết xay sinh tố dành cho các mẹ rất hữu ích. Vừa giúp con bổ sung vitamin tự nhiên vừa dễ tiêu hóa.

Dưới đây là những loại sinh tố hoa quả mà ngon, thơm và dễ uống mà được cả nhà và đặc biệt là trẻ nhỏ yêu thích:

Công thức chung khi pha sinh tố nên nhớ là: Hoa quả + sữa tươi không đường + đá + sữa chua + sữa đặc.

Một số lưu ý để có cốc sinh tố hấp dẫn:

Không nên dùng sữa chua có hương vị mà nên dùng sữa chua Hy Lạp, sữa chua không đường.

Nên dùng sữa tươi không đường hoặc sữa hạt nếu không dùng nước lọc vì hoa quả thường có vị ngọt sẵn, tuỳ hoa quả mà nhạt thì mix thêm sữa đặc, còn không thì bỏ qua sữa đặc vì sinh tố ngọt quá cũng khó uống.

Nếu công thức kết hợp 2-3-4 loại quả thì nên chọn cốt 1 loại có vị ngọt và hương thơm chủ đạo, còn lại không vị hoặc hơi chua để món sinh tố không bị ngọt quá.

Cần có 1 chiếc máy xay công suất lớn để giúp sinh tố thật nhuyễn nhất là: rau củ và đá. Vì nếu sinh tố mà nó lợn cợn thì sẽ khó uống hơn

Em tiện dùng luôn máy xay sữa hạt vì máy có công suất mạnh nên xay hơn 1 phút là nhuyễn mịn luôn, tiết kiệm thời gian hơn.

Cách mix một số loại hoa quả khi pha sinh tố.

Nguồn Facebook: Hòa Bùi

Tường San