Danh mục

Trời lạnh, nó là một 'chất nuôi dưỡng phổi' tự nhiên, giữ ẩm và giảm đờm. Sự lựa chọn tốt nhất để chăm sóc sức khỏe mùa đông

Thứ bảy, 30/12/2023 18:18

Canh sườn heo hầm với táo và lê là một phương pháp chữa ho và đau họng phổ biến ở Trung Quốc từ xưa đến nay. Nếu cảm thấy cổ họng đau rát, uống một bát canh này sẽ có tác dụng giảm đờm, làm ấm cổ họng, dịu đi cơn đau, ngứa họng khó chịu.

Vào thời điểm trời rét, mọi người thường chọn một số thực phẩm làm ấm dạ dày để chống lại cảm lạnh. Trong số rất nhiều nguyên liệu bảo vệ sức khỏe mùa đông, có một món có tác dụng tốt đó là sườn heo hầm với táo và lê.

Canh sườn heo hầm với táo và lê, canh sườn heo, món ăn, chất nuôi dưỡng phổi

Món ăn này được biết đến như một "chất nuôi dưỡng phổi" tự nhiên. Nó không chỉ có tác dụng bổ phổi mà còn có tác dụng tiêu đờm. Đó là sự lựa chọn tốt nhất của bạn để chăm sóc sức khỏe mùa đông.

Nguyên liệu chính của món canh này là lê, củ hoa lily và sườn heo. Quả lê giàu nước và vitamin, có tác dụng giúp cơ thể giải độc và nuôi dưỡng làn da. Củ hoa lily có tác dụng nhuận phổi, giảm ho, thông tim, an thần và sườn heo là nguyên liệu bổ dưỡng giàu protein và canxi. Kết hợp ba nguyên liệu này lại với nhau sẽ tạo thành món súp không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.

Canh sườn heo hầm với táo và lê, canh sườn heo, món ăn, chất nuôi dưỡng phổi

Nguyên liệu: Sườn heo, táo đỏ, củ hoa lily, quả lê, gừng thái lát

Thực hiện:

Chần sườn heo với rượu nấu ăn và các lát gừng, vớt ra và để sang một bên.

Canh sườn heo hầm với táo và lê, canh sườn heo, món ăn, chất nuôi dưỡng phổi

Cắt lê thành khối vuông, rửa sạch củ hoa lily và đặt sang một bên.

Cho sườn heo đã chần, lê và táo đỏ vào nồi, thêm một lượng nước thích hợp và đun nhỏ lửa trong 40 phút.

Canh sườn heo hầm với táo và lê, canh sườn heo, món ăn, chất nuôi dưỡng phổi

Thêm một lượng muối và củ hoa lily thích hợp vào nấu trong 5 phút.

Cho canh ra bát và thưởng thức khi canh còn nóng.

Canh sườn heo hầm với táo và lê, canh sườn heo, món ăn, chất nuôi dưỡng phổi

Lưu ý:

- Gọt vỏ lê nếu bạn không thích ăn cả vỏ. Đừng quá lo lắng vì điều này chỉ thay đối kết cấu của thành phần món ăn chứ không làm mất đi hương vị ngọt thanh và sảng khoái của nó.

- Cắt lê thành những miếng lớn nếu muốn giữ được độ ngon và hương vị của lê.

- Nhớ theo dõi thời gian đun sôi canh bởi nếu để sôi quá mức, táo và lê sẽ mềm và nhừ, mất đi độ ngon của món ăn.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/troi-lanh-no-l.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/troi-lanh-no-la-mot-chat-nuoi-duong-phoi-tu-nhien-giu-am-va-giam-dom-su-lua-chon-tot-nhat-de-cham-soc-suc-khoe-mua-dong-vz81511.html

Tin được quan tâm

Tổ tiên: 'Tam xung trước cửa, mất cả người lẫn của', vậy 'tam xung' là gì?

'Tam xung' trước cửa nhà được cho là sẽ mang lại những điều không may mắn cho gia chủ. Cùng xem ngôi nhà của bạn...
Phong thủy 2 ngày, 10 giờ trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 3 ngày, 3 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Tin mừng: Chính thức tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025, mức tăng cao nhất là bao nhiêu?

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật BHXH mới có hiệu lực sẽ tăng lương hưu lần thứ 3 cho những người có mức lương hưu thấp...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Trung Quốc lùng mua loại hoa trồng nhiều ở Việt Nam với giá gần 2 chỉ vàng/kg, quý cỡ nào mà được thương lái thu gom cả gốc rễ?

Thương lái Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 3 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ mẹo giúp giòn tan, để lâu không ỉu, không hôi

Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm hoặc làm đồ ăn vặt. Dù cách rang không quá...
Địa chỉ ăn ngon 1 giờ, 18 phút trước

Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?

Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 3 giờ trước

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm

Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 3 giờ trước

Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ biết

Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 4 giờ trước

Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính chảo

Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 2 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một con đường để xem bạn sẽ trở thành người như thế nào trong nửa sau cuộc đời?

Đây là một bài trắc nghiệm hình ảnh giúp bạn khám phá xem bạn sẽ trở thành người như thế nào trong nửa sau cuộc...
Kiến thức 37 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Ba, mùng 5 tháng 8, tức ngày 12 tháng 6 âm lịch?

hứ Ba, ngày 5 tháng 8, ngày 12 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Bính Ngọ....
Đời sống số 57 phút trước

Giá căn hộ Hà Nội tăng vọt lên gần 90%: Người thu nhập 50 triệu/tháng cũng 'lắc đầu' bất lực trước việc mua nhà

Mặt bằng giá căn hộ tại Hà Nội đã tăng vọt lên mức kỷ lục, vượt mốc 75 triệu đồng/m2, tăng gần 88% so với...
Tin trong ngày 1 giờ, 18 phút trước

Bộ Xây dựng đề xuất đánh thuế đối với nhà đất không sử dụng, ai sẽ bị ảnh hưởng?

Bộ Xây dựng cho rằng cần nghiên cứu, đề xuất ban hành chính sách thuế đối với nhà ở, BĐS không sử dụng... nhằm hạn...
Doanh nghiệp 1 giờ, 19 phút trước

Chúng ta nên đi bộ 10.000 hay 7.000 bước mỗi ngày? Đi bộ bao nhiêu là đủ để sống lâu, phòng ngừa ung thư và tốt cho tim mạch? Nghiên cứu mới đã tiết lộ câu trả lời

Từ khi những chiếc vòng đeo tay đếm bước trở nên phổ biến, nhiều người bắt đầu ám ảnh với con số 10.000 bước mỗi...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 19 phút trước

Tổng hợp những dự báo mới nhất về điểm chuẩn của các trường đại học

Theo chuyên gia nhận định, điểm chuẩn tuyển sinh đại học năm 2025 của trường khả năng sẽ có biến động nhẹ so với năm...
Tin trong ngày 1 giờ, 19 phút trước

Lương tối thiểu dự kiến tăng cao nhất 350.000 đồng từ 1/1/2026

Theo hợp đồng lao động, Bộ Nội vụ đang lấy ý kiến dự thảo Nghị định quy định mức lương tối thiểu đối với người...
Tin trong ngày 1 giờ, 19 phút trước

Đúng 15 ngày nữa, hàng triệu người dân Hà Nội, Hưng Yên, Bắc Ninh đón tin vui: Sắp có tuyến cao tốc ví là 'trục xương sống' của miền Bắc dài 113 km

Dự kiến vào ngày 19/8, dự án thành phần 3 của đường Vành đai 4 - Vùng Thủ Đô sẽ được khởi công với tổng...
Tin trong ngày 1 giờ, 19 phút trước

Vì sao miền Bắc nắng nóng dữ dội gần 40°C?

Hà Nội và nhiều tỉnh thành miền Bắc trải qua một ngày nắng nóng dữ dội với nền nhiệt thực đo nhiều nơi chạm ngưỡng...
Tin trong ngày 2 giờ, 2 phút trước

2 khung giờ này, người tham gia giao thông phải đặc biệt lưu ý, nếu không muốn bị phạt nặng

Kể từ ngày 1/1, Luật trật tự giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực, với nhiều thay đổi. Đáng chú ý, thời gian bắt...
Tin trong ngày 2 giờ, 2 phút trước