Trang Chủ

ĂN NGON

Địa chỉ ăn ngon

MỚI NHẤT

Trám ngâm mắm ớt chuẩn ngon

Thứ tư, 12/10/2016 12:26

Mùa trám đang rộ, các mẹ hãy đổi món lạ miệng mà dân dã cho cả nhà với bình trám ngâm mắm ớt để ăn cùng nước rau luộc rất đưa cơm.

Nguyên liệu trám ngâm mắm

+ Trám xanh: Chọn quả non, hạt non nên có thể dùng dao tách hạt luôn mà không cần om hay ngâm muối.

+ Nước mắm, tỏi, ớt, đường, muối.

Trám ngâm mắm

Cách làm trám ngâm mắm ớt

- Trám rửa sạch, dùng dao bổ trám làm 4, bỏ phần hạt, ngâm trám vào nước muối khoảng 30 phút để trám bớt chát và không bị thâm.

- Vớt trám ra, rửa lại bằng nước đun sôi để nguội

- Ngâm trám với nước mắm, tỏi, ớt, đường, chờ ngấm gia vị là ăn luôn được. Trám non hơi chua chua chát chát, ăn xong thì có vị ngọt bùi đọng lại nơi đầu lưỡi.

Xem thêm : Hướng dẫn sử dụng lò nướng hafele

VD (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Người trong cuộc nhắc người trên 60 tuổi có tiền tiết kiệm cần ghi nhớ 4 điều

Khi quản lý nguồn tài chính, người cao tuổi thường gặp nhiều rủi ro và khó khăn. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả...

Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bông hồng nào trong bốn bông hồng là thật? Kiểm tra xem bạn thực sự thông minh hay chỉ giả vờ thông minh?

Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một bông hoa hồng mà bạn cho là thật. Đáp án sẽ nói...

Đời sống số 2 ngày trước

Khi mua cải thảo, nên chọn mua “lá vàng” hay “lá xanh”? Cuối cùng tôi cũng hiểu

Khi đi chợ mua cải thảo, chúng ta thường thấy có hai loại: cải thảo lá xanh và cải thảo lá vàng. Nhiều người không...

Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 5 giờ trước

Hà Hồ - Kim Lý giản dị đưa hai con đi chơi, cười bò vì màn phá bĩnh của Leon trong khung ảnh

Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã đưa hai con cùng gia đình đi Tây Ninh lễ chùa.

Chuyện làng sao 1 ngày trước

Có Căn Cước công dân nhưng dùng chứng minh nhân dân có bị phạt không?

Các trường hợp đã được cấp CCCD gắn chip nhưng vẫn cố tình sử dụng CMND cũ khi thực hiện các giao dịch, thủ tục...

Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Thấy con trai cả trông rất giống Trần Quán Hy nên Tạ Đình Phong đã đích thân đi kiểm tra ADN, khi có kết quả, Trương Bá Chi vô cùng choáng váng

Mối quan hệ giữa Trương Bá Chi và Tạ Đình Phong luôn là chủ đề bàn tán dù họ đã ly hôn được nhiều năm....

Chuyện làng sao 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Khi xào gan heo nên cho thêm một ít “nó” nấu sẽ thơm ngon hơn và khử hết mùi tanh

Gan lợn vẫn là một loại thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, mùi vị rất thơm ngon nên loại thực...

Địa chỉ ăn ngon 6 giờ, 48 phút trước

Khi chiên đậu phụ, tốt nhất bạn không nên chiên trực tiếp trên chảo thêm 2 bước này để đậu có màu vàng, giòn bên ngoài và mềm bên trong mà không bị dính chảo

Đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng. Nó rất giàu protein , canxi, lecithin, chất xơ, vv Nó có thể bổ sung chất dinh dưỡng...

Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 6 giờ trước

Rán trứng chỉ bỏ dầu ăn và hành là chưa đủ, thả thêm thứ này vào món trứng rán sẽ rất thơm ngon, 2 quả nhiều như 4 quả

Món trứng rán, trứng chiên chính là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam chúng ta. Đây là món ăn bổ dưỡng, giàu...

Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 19 giờ trước

Cách làm xúc xích bằng gạo nếp, ăn mềm và dẻo và ngon hơn nấu xôi nếp rất nhiều

Đừng nấu xôi, để tôi dạy bạn cách làm mới, mềm và dẻo, trẻ con sẽ thích ăn.

Địa chỉ ăn ngon 2 ngày trước

Lời khuyên cho người trung niên và người già: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn nhiều 4 thứ này, càng ăn càng trẻ ra

Một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng là vô cùng quan trọng để duy trì sức khỏe tim mạch, cải thiện chất...

Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 2 giờ trước

Bí đỏ và 'thứ này' nấu chung là “thuốc nhuận tràng tự nhiên”, phân sẽ được thải ra ngoài kịp thời và hơi thở hết mùi hôi

Hôm nay tôi sẽ dạy cho các bạn một công thức còn hiệu quả hơn cả thuốc nhuận tràng - khoai môn hầm bí đỏ....

Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Làm cách này thịt bảo quản trong tủ lạnh sẽ không bị dính vào túi, thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh

Dưới đây là một số mẹo đơn giản giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi.

Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 4 phút trước

Muốn có mái tóc đẹp hãy nhớ cắt tóc mái 'tám': Làm thon gọn khuôn mặt sẽ khiến bạn trông thời trang!

Việc cắt tóc mái cũng là một nghệ thuật giúp cho gương mặt trở nên xinh đẹp, cuốn hút hơn.

Tóc đẹp 1 giờ, 4 phút trước

4 thứ tuyệt đối không đặt dưới chân ban thờ kẻo gia đạo lục đục, có 2 thứ nên đặt để cầu tài lộc, bình an

Theo quan niệm phong thủy, đặt đồ vật linh tinh dưới chân ban thờ sẽ gây ảnh hưởng đến vận trình của cả gia đình,...

Phong thủy 1 giờ, 4 phút trước

Trồng bất kỳ loại hoa cây cảnh nào hãy thêm thứ bột bánh này vào chậu giúp trị bệnh, lá xanh tốt hoa sum suê

Đối với cây xanh, đặc biệt là các loại cây trồng trong nhà nếu không muốn dùng hóa chất độc hại có thể sử dụng...

Kiến thức 1 giờ, 4 phút trước

Sau nửa đời lái xe, tôi nhận ra rằng có sự khác biệt lớn giữa xe đen và xe trắng, những người đã từng trải nghiệm sẽ nói với bạn: Đừng mua nhầm xe nữa!

Trong quá trình lựa chọn mua xe, nhiều người thường chú ý đến kiểu dáng, cấu hình và giá cả, nhưng ít ai để ý...

Đi gì 1 giờ, 4 phút trước

XEM THÊM