Trang Chủ

ĂN NGON

Địa chỉ ăn ngon

MỚI NHẤT

Trám ngâm mắm ớt chuẩn ngon

Thứ tư, 12/10/2016 12:26

Mùa trám đang rộ, các mẹ hãy đổi món lạ miệng mà dân dã cho cả nhà với bình trám ngâm mắm ớt để ăn cùng nước rau luộc rất đưa cơm.

Nguyên liệu trám ngâm mắm

+ Trám xanh: Chọn quả non, hạt non nên có thể dùng dao tách hạt luôn mà không cần om hay ngâm muối.

+ Nước mắm, tỏi, ớt, đường, muối.

Trám ngâm mắm

Cách làm trám ngâm mắm ớt

- Trám rửa sạch, dùng dao bổ trám làm 4, bỏ phần hạt, ngâm trám vào nước muối khoảng 30 phút để trám bớt chát và không bị thâm.

- Vớt trám ra, rửa lại bằng nước đun sôi để nguội

- Ngâm trám với nước mắm, tỏi, ớt, đường, chờ ngấm gia vị là ăn luôn được. Trám non hơi chua chua chát chát, ăn xong thì có vị ngọt bùi đọng lại nơi đầu lưỡi.

Xem thêm : Hướng dẫn sử dụng lò nướng hafele

VD (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Từ nay, người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD?

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.

Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Lương cơ sở 2,34 triệu đồng chính thức được bãi bỏ sau ít ngày nữa, người lao động hưởng lợi thế nào?

Từ 1/7/2025, Chính phủ thay thế mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng bằng mức tham chiếu mới.

Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Bắt đầu từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng trợ cấp hàng tháng?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...

Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Tin vui: Chính thức đúng 8 ngày nữa khám bệnh tại nhà, vượt tuyến vẫn được Bảo hiểm y tế chi trả 100%

Chỉ 8 ngày nữa, hàng triệu người dân sẽ được hưởng thêm nhiều quyền lợi khi khám chữa bệnh bằng BHYT ngay cả trong trường...

Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Đúng 8 ngày nữa, chủ hộ kinh doanh có thể bị phạt tới 75.000.000 đồng nếu không làm điều này

Ngoài bị phạt tiền, chủ hộ kinh doanh vi phạm còn có thể phải thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả là nộp đủ...

Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...

Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn thường xuyên, chân tay sẽ khỏe mạnh

Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi...

Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 2 giờ trước

Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu chè nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức

Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản...

Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 16 giờ trước

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần...

Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 15 giờ trước

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...

Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 16 giờ trước

'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12 lần cà chua, trẻ em nên ăn thường xuyên

Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại...

Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 21 giờ trước

1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là ‘hiện tượng toàn cầu’

Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức...

Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 22 giờ trước

Tin mới cập nhật

Trái cây nhập khẩu thường có 1 dãy số 'lạ' trên tem, 90% người chẳng hiểu nó mang ý nghĩa gì?

Thường xuyên mua trái cây nhập khẩu mà không biết điều này quả thực quá đáng tiếc.

Kiến thức 3 phút trước

Ngành học có điểm chuẩn cao chót vót, thị trường luôn 'khát' nhân lực, ra trường lương 50 triệu/tháng

Ngành học này khá mới ở Việt Nam nhưng luôn thu hút các bạn trẻ đam mê công nghệ thông tin, điểm chuẩn các năm...

Kiến thức 27 phút trước

Sao Việt 24/6: Lý do Facebook diễn viên Việt Anh biến mất? Thúy Nga sinh con?

Tin sao Việt 24/6/2025: Mới đây diễn viên Việt Anh lên tiếng về việc trang cá nhân của mình 'bay màu' trong một thời gian...

Chuyện làng sao 55 phút trước

Bộ Công an đề xuất tăng phạt tiền tới 400 triệu đồng hoặc phạt tù 3 năm đối với hành vi này

Ngoài việc phạt tiền tới 400 triệu đồng hoặc phạt tù 3 năm, người phạm tội này còn có thể bị áp dụng hình phạt...

Tin trong ngày 56 phút trước

Tại sao không nên chuyển nhà vào tháng đầu năm âm lịch?

Truyền thống "bất động vào tháng đầu năm âm lịch" là một kinh nghiệm của tổ tiên truyền lại. Hôm nay, chúng ta hãy xóa...

Kiến thức 59 phút trước

Người già nhắc nhở: 'Không tặng ba loại hoa cây cảnh, kẻo từ bạn thành thù'! Loại hoa nào không nên mang tặng?

Hoa và cây xanh không chỉ có chức năng trang trí mà còn có thể thanh lọc không khí. Chúng là một phần quan trọng...

Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

Tháng 6 âm lịch được thần tài gọi tên, 3 con giáp sẽ có các mối quan hệ để mang lại sự giàu có, cuộc sống sẽ suôn sẻ và thuận lợi hơn

Nửa cuối năm, bạn sẽ gặp nhiều may mắn. Ba cung hoàng đạo sẽ trở lại và có cuộc sống suôn sẻ hơn.

Đời sống số 1 giờ, 6 phút trước

XEM THÊM