Danh mục

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Thứ ba, 19/08/2025 19:30

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.

Khi nói đến những món ăn được coi là "đáng sợ nhất" Việt Nam, không ít du khách nước ngoài đã giật mình, nhăn mặt, thậm chí "chạy mất dép" ngay từ lần đầu nhìn thấy. Thế nhưng, với người Việt, đó lại là những món ngon, là đặc sản, thậm chí gắn liền với đời sống, ký ức, và khẩu vị đã ăn sâu từ nhỏ. Vậy đâu là những món ăn khiến bạn bè quốc tế "toát mồ hôi hột" khi du lịch Việt Nam?

Tiết canh - nỗi ám ảnh màu đỏ tươi

Theo nhiều bài viết và chia sẻ từ các trang du lịch quốc tế, tiết canh thường được xếp đầu danh sách những món ăn "kinh dị" nhất Việt Nam. Với người Việt, tiết canh là món khoái khẩu, được không ít người yêu thích. Nhưng với du khách nước ngoài, ý tưởng ăn máu tươi chưa qua nấu chín là điều vượt quá ranh giới trải nghiệm ẩm thực.

Món ăn này được chế biến bằng cách lấy tiết sống (thường là tiết vịt, tiết ngan...), hãm cùng nước mắm hoặc nước muối loãng để tránh đông lại, sau đó trộn cùng thịt sụn, lưỡi, gan, rắc thêm chút lạc rang và rau thơm. Khi đông lại, tiết canh có dạng như thạch đỏ tươi, ánh lên vẻ... đầy thách thức. Hình ảnh ấy khiến không ít du khách phương Tây phải ngoảnh mặt đi, dù họ vốn rất cởi mở trong việc khám phá văn hóa ẩm thực.

món ăn đáng sợ nhất Việt Nam, tiết canh, trứng vịt lộn

Đuông dừa - cơn ác mộng bò lổm ngổm trong bát

Nếu có món nào khiến thực khách "sốc thị giác" ngay từ lần đầu nhìn thấy thì đuông dừa sống chấm nước mắm ớt chắc chắn là một "ứng cử viên sáng giá". Những con đuông béo múp, vàng ươm, thân mềm nhũn, đầu nhỏ, đuôi tròn, thường được thả vào chén nước mắm cay rồi... ăn sống.

Người miền Tây coi đây là đặc sản quý hiếm, chứa nhiều dinh dưỡng. Nhưng với du khách nước ngoài, hình ảnh sinh vật sống ngọ nguậy trên đĩa ăn không khác gì một trò chơi mạo hiểm tâm lý. Nhiều người đã phải nhắm mắt nuốt vội, hoặc đơn giản là bỏ cuộc trước khi đũa chạm được vào con vật béo ngậy kia.

món ăn đáng sợ nhất Việt Nam, tiết canh, trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn - thử thách lòng can đảm trên bàn ăn

Balut, hay trứng vịt lộn, là món ăn đặc trưng không chỉ ở Việt Nam mà còn phổ biến ở một số quốc gia Đông Nam Á. Với người Việt, đây là món ăn bổ dưỡng, thường dùng bữa sáng hoặc ăn nhẹ buổi chiều, đi kèm rau răm, gừng thái chỉ, muối tiêu chanh. Thế nhưng, chính phần phôi vịt đã phát triển bên trong trứng là thứ khiến nhiều du khách không dám nhìn lần hai.

Ads

Đối với người phương Tây vốn quen ăn trứng gà công nghiệp chưa thụ tinh, việc mở quả trứng ra thấy cả mỏ, chân, lông măng của một chú vịt đang hình thành là điều khiến họ hoảng hồn. Nhiều bài viết nước ngoài gọi món này là "food dare" - món ăn dành cho những người đủ can đảm bước qua nỗi sợ hình ảnh và định kiến ăn uống.

món ăn đáng sợ nhất Việt Nam, tiết canh, trứng vịt lộn

Mắm tôm - cú sốc về khứu giác

Khác với ba món ăn phía trên thiên về hình ảnh, mắm tôm lại là cú đánh thẳng vào khứu giác. Mùi nồng nặc, ngai ngái, có phần gắt của mắm tôm có thể lan tỏa khắp không gian, khiến những ai chưa quen phải... lùi lại vài bước. Nhưng điều thú vị là, càng ăn càng nghiện. Từ bún đậu mắm tôm, thịt luộc chấm mắm tôm, đến lẩu riêu cua - không có mắm tôm là thấy món ăn "thiếu mất linh hồn".

Thế nhưng, với du khách quốc tế, mắm tôm thực sự là một "thử thách" vị giác lẫn tinh thần. Nhiều người thậm chí không thể đưa bát bún đậu lên mũi chứ chưa nói đến việc nếm thử.

món ăn đáng sợ nhất Việt Nam, tiết canh, trứng vịt lộn

Ẩm thực Việt Nam phong phú, đa dạng, và phần nào phản ánh sự giao thoa giữa văn hóa - địa lý - tập quán của người Việt. Những món ăn kể trên có thể khiến du khách nước ngoài "toát mồ hôi lạnh" khi đối diện, nhưng cũng là điểm nhấn khiến hành trình khám phá Việt Nam trở nên đáng nhớ.

Với người Việt, đó là những món ăn đậm đà bản sắc, là một phần của ẩm thực quê hương. Còn với người nước ngoài, chúng có thể là cú sốc ban đầu nhưng cũng là cầu nối mở ra cái nhìn chân thực và sâu sắc hơn về đất nước hình chữ S - nơi mà ẩm thực không chỉ để ăn, mà còn để hiểu, để cảm và để kể lại bằng tất cả giác quan.

(Nguồn: TasteAtlas, The Guardian...)

N.Tường (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/top-mon-an-dan.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/top-mon-an-dang-so-nhat-viet-nam-trong-mat-du-khach-nuoc-ngoai-vz135991.html

Tin được quan tâm

Song Hye Kyo công khai xuất hiện với người đàn ông mà cô từng yêu đơn phương

Nữ diễn viên Song Hye Kyo một lần nữa làm dấy lên nghi vấn cô đang có mối quan hệ yêu đương với người đàn...
Chuyện làng sao 3 ngày, 3 giờ trước

Việt Nam có một vùng đất đẹp như 'hành tinh khác': Hồ nước treo lơ lửng, hoang sơ ít người biết đến

Điểm nhấn ấn tượng nhất của nơi này chính là hồ Lơ Lửng. Đây là một hồ canxi nằm cao hơn dòng sông ngầm khoảng...
Du lịch Việt 3 ngày, 9 giờ trước

Sao Việt 17/10: Lương Bằng Quang khóc nấc đọc lời cuối của Ngân 98; Chia sẻ đầu tiên của Hoa hậu Đỗ Thị Hà sau lễ nạp tài

Tin sao Việt 17/10/2025: Lương Bằng Quang bất ngờ đăng tải video giữa đêm, anh lộ nhiều dấu hiệu bất ổn. Bài đăng của Hoa...
Chuyện làng sao 3 ngày, 8 giờ trước

Mối quan hệ của Ngân 98 và mẹ ruột có thật sự tốt?

Bố mẹ Ngân 98 buôn bán hoa quả, không phải đại gia giàu có.
Chuyện làng sao 3 ngày, 6 giờ trước

Đám cưới Hoa hậu Đỗ Thị Hà ở nhà chồng: Cơ ngơi thiếu gia đồ sộ đến choáng

Lộ cơ ngơi gây tranh cãi của chồng Đỗ Thị Hà là thiếu gia tập đoàn Sơn Hải tại Quảng Trị khiến ai cũng bất...
Chuyện làng sao 3 ngày, 17 giờ trước

Chồng Hoa hậu Đỗ Thị Hà lộ thái độ thật với bố vợ, nàng Hậu lần đầu lên tiếng về lễ ăn hỏi

Hoa hậu Đỗ Thị Hà và bạn trai đã tổ chức lễ ăn hỏi khá kín tiếng.
Chuyện làng sao 3 ngày trước

Tin cùng mục

Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có tiền cũng chưa chắc ăn được vì lý do đặc biệt

Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo vô biên qua một món ăn đặc sản của miền...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày trước

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại...

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi ngon bổ dưỡng

Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này,...

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải...

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành...

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn cơm'

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt...

Tin mới cập nhật

Đưa đạm lành đến với trẻ em vùng cao: Hành trình bền vững từ niềm tin với hạt đậu nành của Vinasoy

Chính từ niềm tin bền bỉ với hạt đậu nành, Vinasoy đã dành gần 30 năm chuyên tâm nghiên cứu và phát triển các sản...
Chăm sóc sức khỏe 5 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 21 tháng 10, tức mùng 1 của tháng 9 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 21 tháng 10, ngày đầu tiên của tháng 9 âm lịch, đại diện cho sự kết hợp của nă Tỵ, Tháng Bính...
Đời sống số 21 phút trước

Người xưa nói: 'Khí vượng thì nhà hưng, khí tán thì tài tán', ngôi nhà hao tài thường có 3 dấu hiệu này

Từ xưa đến nay, nhiều người tin rằng phong thủy nhà ở ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, tài vận và sự thịnh vượng của...
Phong thủy 28 phút trước

Đừng xem thường một tuýp kem đánh răng trong xe, mẹo nhỏ của tài xế già giúp lái xe an toàn và tiết kiệm

Kem đánh răng là vật dụng quen thuộc trong mọi gia đình, nhưng ít ai biết rằng ngoài việc làm sạch răng miệng, nó còn...
Làm sao 28 phút trước

Chung cư tăng giá quá cao, dòng tiền đang dịch chuyển sang phân khúc này

Giá nhà tại Hà Nội đã lên quá cao, khiến biên lợi nhuận đầu tư không còn hấp dẫn, trong khi bất động sản ở...
Kiến thức 29 phút trước

Những người có 6 thứ này màu đen thường 'lành ít dữ nhiều', có thể ung thư đang 'gặm nhấm' cơ thể, đừng chủ quan

Ung thư thường phát triển âm thầm nhưng cơ thể vẫn có những cách phát ra tín hiệu cảnh báo tinh vi. Dưới đây là...
Chăm sóc sức khỏe 55 phút trước

Những người thuộc nhóm đối tượng này sẽ được ưu tiên tuyển dụng vào viên chức và hưởng đãi ngộ đặc biệt theo quy định mới

Chính phủ đã ban hành Nghị định số 263/2025/NĐ-CP, quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Khoa học,...
Tin trong ngày 1 giờ, 1 phút trước

Trẻ thông minh chưa chắc thành công nhưng nếu có 3 đặc điểm vàng này, trẻ sẽ tỏa sáng ở bất cứ đâu

Nhiều bậc cha mẹ tin rằng trí thông minh (IQ) là tấm vé duy nhất dẫn con đến thành công. Tuy nhiên, thực tế cho...
Kiến thức 1 giờ, 1 phút trước

Mượn đất xây nhà, khi bị đòi lại được yêu cầu bồi thường trong trường hợp nào?

Việc xây nhà trên đất người khác mà không có văn bản thỏa thuận là rủi ro pháp lý rất lớn. Nhưng có trường hợp...
Kiến thức 1 giờ, 2 phút trước

Phần lớn phụ nữ có cuộc sống khốn khổ, không có phúc khí đều sở hữu 3 thói xấu này, rất chính xác

Trong cuộc sống, có 3 thói quen xấu khiến nhiều chị em "khổ cả đời". Cùng tìm hiểu nhé!
Tâm sự 2 giờ, 55 phút trước