Tổng hợp 'tất tần tật' công thức làm kem hoa quả cực ngon

1. Kem trái cây cầu vồng

Nguyên liệu:

- Kiwi

- Dâu tây

- Xoài

- Việt quất

- Đường

- Khay đựng kem

Cách làm:

Bước 1: Hoa quả cho vào xay riêng từng loại với đường và nước. Lưu ý: Có thể đun sôi đường với nước trước rồi để nguội. Sau đó, đặt mỗi loại trái cây trong một bát riêng biệt.

Cách làm kem hoa quả

Bước 2: Đổ lần lượt từng lớp một. Sau khi lớp đầu tiên đổ vào, cho nó vào tủ lạnh tới khi đông lại rồi đổ lớp tiếp theo. Làm tương tự với các lớp còn lại. Đổ theo thứ tự lần lượt là kiwi, dâu tây, việt quất, xoài. Thời gian để các lớp đông lại tùy theo nhiệt độ trong tủ lạnh, trung bình khoảng 45 phút.

Bước 3: Nhẹ nhàng nhấc khay kem để vào trong tủ lạnh. Đến khi nào kem đông cứng hoàn toàn là có thể thưởng thức được. Khi lấy khay kem ra, bạn cho khuôn vào trong nước, để vài phút bạn sẽ dễ dàng lấy kem ra hơn.

2. Kem dâu tây, chuối

Nguyên liệu:

- Dâu tây

- Nước cam

- Chuối

- Sữa chua

- Mật ong hoặc đường

- Khay đựng kem

Cách làm:

Bước 1: Cho dâu tây, chuối, nước cam, sữa chua, mật ong và một ít nước vào máy xay sinh tố.

Bước 2: Xay cho đến khi hỗn hợp này sánh mịn.

Bước 3: Cho hỗn hợp vào khay kem rồi cắm que, để đông đá rồi đem ra thưởng thức.

3. Kem hoa quả với nước ép

Nguyên liệu:

- Dâu tây

- Kiwi

- Việt quất

- Táo

- Khay đựng kem

Cách làm:

Bước 1: Thái lát các loại hoa quả sao cho đẹp mắt.

Bước 2: Làm nước ép táo (có thể thay thế bằng nước dừa, nước cam hay bất cứ nước gì tùy thích)

Bước 3: Cho các loại hoa quả vào từng khuôn rồi đổ nước ép vào. Sau khi cắm que thì để vào tủ lạnh.

4. Kem hoa quả kết hợp với sữa chua

Nguyên liệu:

- Dâu tây

- Việt quất

- Sữa chua

- Nước cốt chanh

- Đường

- Khay đựng kem

Cách làm:

Bước 1: Cho dâu tây, đường, nước cốt chanh và một ít nước vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi tạo thành một hỗn hợp màu hồng đẹp mắt.

Bước 2: Quả việt quất bạn cho xuống dưới cùng của khay kem, đổ sữa chua lên. Dùng thìa nén chặt việt quất với sữa chua để không có khoảng trống. Sau đó, đổ hỗn hợp nước dâu tây lên trên.

Bước 3: Nhấc khay kem vào tủ đá, đợi đến khi đông cứng rồi thưởng thức.

>> Cách làm món đậu hũ chiên trứng lòng đào

Vi Vi (Theo Giadinhvietnam.com)