Danh mục

Tổng hợp các món thịt bò xào đổi bữa cho gia đình trong mùa bão giá thịt lợn

Thứ tư, 25/12/2019 15:36

Thịt bò xào ớt chuông là sự kết hợp giữa thịt bò đậm đà gia vị, ớt chuông giòn ngon, chắc chắn ai cũng hài lòng. Hãy theo dõi cách làm thịt bò xào ớt chuông ngon dưới đây nhé.

1. Thịt bò xào ớt chuông

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Thịt bò, ớt chuông, hạt tiêu, muối, gừng, tỏi, xì dầu, rượu gạo, mật ong.

Cách thực hiện:

Bước 1: Thịt bò được rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút sau đó vớt ra, để ráo nước.

món ngon mỗi ngày, cách làm món thịt bò xào, thịt bò xào

Bước 2: Thịt bò sau đó được thái thành từng lát mỏng, cùng với đó, gừng, tỏi, ớt chuông được rửa sạch thái lát mỏng.

món ngon mỗi ngày, cách làm món thịt bò xào, thịt bò xào

Bước 3: Thịt bò được ướp với hỗn hợp gồm xì dầu, rượu gạo, mật ong và bọc kín để trong 30 phút. Việc này sẽ giúp miếng thịt bò mềm, hương vị thơm ngon đậm đà hơn.

món ngon mỗi ngày, cách làm món thịt bò xào, thịt bò xào

Bước 4: Chuẩn bị một chảo dầu với lớp dầu mỏng, đặt miếng thịt bò lên phía trên để rán khoảng 10 giây, lật hai mặt đều để miếng thịt bò chín tái hai mặt. Sau khi cho thịt bò ra ngoài, cho tỏi, gừng vào đảo đều, thêm ớt chuông đảo đều trên lửa to đến khi gần chín thì cho thịt bò vào đảo đều khoảng 1 phút sau đó thưởng thức.

món ngon mỗi ngày, cách làm món thịt bò xào, thịt bò xào

2. Thịt bò xào hành tây, cà rốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

150g thịt bò, 1/2 củ hành tây, 1/2 củ cà rốt, hạt tiêu, gừng, tỏi, rượu trắng, dầu ăn, nước mắm, muối, mì chính.

Cách thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng. Hành tây bổ múi cau; cà rốt nạo vỏ, thái lát mỏng; gừng, tỏi bỏ vỏ, đập dập, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt với 1/2 thìa cà phê rượu trắng, 1/2 thìa cà phê gừng, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu khoảng 15 -30 phút.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, xào thịt bò săn lại. Sau đó, cho hành tây, cà rốt vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rồi cho hành lá vào đảo đều, rồi tắt bếp và thưởng thức.

3. Thịt bò xào chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500 gram bò mềm, 150 gram cần tây, 2 quả cà chua, 2 quả dưa chuôt, tiêu, tỏi, hạt nêm.

Cách thực hiện:

Bước 1: Rau cần và dưa chuột được rửa sạch, cắt thành từng khúc.

Bước 2: Bò được rửa sạch, để ráo nước và thái mỏng, trộn đều cùng các gia vị như đầu ăn, tỏi băm, tiêu, hạt nêm, xì dầu và ướp trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng phi tỏi đến khi thơm thì cho bò vào xào trên lửa to khoảng 30 giây. Thêm cà chua, dưa chuột, một chút đường vào đảo đều đến khi gần chín thì cho cần tây vào khoảng 20 giây thì cho ra đĩa thưởng thức.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/to.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tong-hop-cac-mon-thit-bo-xao-doi-bua-cho-gia-dinh-trong-mua-bao-gia-thit-lon-32316.html

Tin được quan tâm

Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Từ nay, trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Ông Hoàng Nam Tiến: Từng dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, hiện tại 'đào thải' cực mạnh nhưng nhiều thí sinh vẫn đăng ký thi

Trong mùa tuyển sinh năm nay, ngành này vẫn đang được nhiều thí sinh đăng ký thi tuyển, bất chấp làn sóng đào thải gần...
Doanh nghiệp 3 ngày, 22 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng trong ngày Tết Đoan Ngọ thứ bảy ngày 31/5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch và chúng ta đang chào đón Tết Đoan Ngọ. Ngày 31 tháng 5,...
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 2 ngày, 10 giờ trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại thách thức lòng can đảm của du khách

Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến...
Địa chỉ ăn ngon 17 giờ, 3 phút trước

Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong suốt, mềm mại chứ không khô và cứng

So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi...
Địa chỉ ăn ngon 21 giờ, 60 phút trước

Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến mất

Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa...
Địa chỉ ăn ngon 21 giờ, 3 phút trước

Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và vỏ bánh giòn, thích hợp cho bữa sáng

Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 6 giờ trước

Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch

Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 16 giờ trước

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 9 giờ trước

Tin mới cập nhật

Ba con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong tuần tới: Quý nhân giúp đỡ, tài lộc đến, sẽ biến nghèo khó thành giàu có

Tuần tới, Thần May Mắn sẽ phù hộ cho ba con giáp này, mọi việc đều diễn ra suôn sẻ, thành công trong việc kiếm...
Đời sống số 4 giờ, 16 phút trước

Bị nôn sau khi uống rượu là lợi hay hại?

Điều khó chịu nhất khi uống rượu là buồn nôn và nôn mửa.cơn say rượuMọi người đều muốn biết có thể làm gì để ngăn...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 59 phút trước

Nếu bạn thường xuyên mơ thấy người thân đã khuất của mình thì điều đó có ý nghĩa gì? Điềm báo là gì?

Tôi tin rằng nhiều người đã từng có trải nghiệm nằm mơ. Giấc mơ là một hiện tượng kỳ diệu, nhưng không thể phủ nhận...
Kiến thức 5 giờ, 17 phút trước

Sau Tết Đoan Ngọ, ba con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, tài lộc dồi dào, phát đạt

Sự trở lại! Vào mùa hè năm 2025, ba con giáp sẽ chào đón những người quyền quý, sự nghiệp của họ sẽ cất cánh...
Đời sống số 5 giờ, 17 phút trước

Cuộc khảo sát cho thấy nếu bạn không mắc hai căn bệnh này trước tuổi 70 thì nguy cơ mắc ung thư trong tương lai có thể rất nhỏ?

Gần đây, một nghiên cứu điều tra quy mô lớn do Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) công bố đã thu hút...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 17 phút trước

Không mang theo Căn cước/CCCD, người dân sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, đúng không?

Trong trường hợp cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì sẽ phải đối...
Kiến thức 6 giờ, 32 phút trước

Midu khoe ảnh thời 'huyền thoại', visual hot girl đời đầu sau bao năm vẫn đỉnh chóp

Nhan sắc từ ngày xưa đến hiện tại của Midu vẫn khiến nhiều người xuýt xoa.
Chuyện làng sao 6 giờ, 37 phút trước

4 nghề lương 100 triệu đồng/tháng nhưng không phải ai cũng dám làm, 10 năm tới cũng không lo thất nghiệp

Những ngành nghề này đòi hỏi nhiều kỹ năng chuyên môn, sự cẩn trọng và độ uy tín cao. Nếu không phải là người giỏi...
Tin trong ngày 6 giờ, 54 phút trước

Tin vui: Cán bộ, công viên chức nghỉ ngay trước thời điểm sáp nhập vẫn được hưởng lương đến khi hưởng chế độ Nghị định 178 và Nghị định 67

Cán bộ, công chức, viên chức có nguyện vọng nghỉ ngay thì cấp ủy, chính quyền địa phương xem xét, quyết định. Những trường hợp...
Tin trong ngày 6 giờ, 29 phút trước

Sao Việt 1/6: Jack lên tiếng khi bị tố lừa đảo 3,6 tỷ đồng; Hoa hậu Đỗ Thị Hà bị bắt gặp đi mua sắm cùng con trai Chủ tịch

Tin sao Việt 1/6/2025: Công ty quản lý của Jack - J97 giải thích chưa giao lightstick cho người mua là bởi đang sản xuất...
Chuyện làng sao 7 giờ, 12 phút trước