Tôm tẩm gia vị cho vào lò vi sóng, không dầu và không nước, ăn cả vỏ là ngon nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tôm sú, 1 củ hành lá, 1 củ gừng, 2 thùa dầu ô liu, 1/2 thìa muối, 1 thìa nước sốt cay, 1 thìa nước tương, 2 thìa rượu nấu.

Cách thực hiện:

Bước 1: Tôm tươi được rửa sạch, loại bỏ chỉ ở lưng, ngâm trong nước khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Sau đó cho tôm vào một chiếc bát, thêm 1/2 thìa muối, 1 thìa rượu nấu, 1/2 thìa tiêu vào đảo đều và ướp trong 20 phút.

Bước 3: Gừng và hành lá thái nhỏ, cho ra đĩa để dùng sau.

Bước 4: Lấy một chiếc bát thủy tinh, cho hành lá và gừng băm vào, thêm một thìa dầu ô liu trộn đều, sau đó cho vào lò vi sóng trên lửa lớn khoảng một phút.

Bước 5: Lúc này tôm đã ướp xong, bạn cho tôm vào tô cùng với hỗn hợp hành lá, gừng rồi trộn đều, cho vào lò vi sóng quay ở lửa lớn khoảng 3 phút.

Bước 6: Sau đó lấy tôm ra, cho một thìa nước sốt cay vào trộn đều, sau đó cho vào lò vi sóng quay thêm 2 phút nữa, rồi lấy ra để thưởng thức.

Như vậy món tôm nướng cay đã hoàn thành rồi, chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè cùng người thân nhé.

Giang Nguyễn (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)