Danh mục

Tôm sốt chua ngọt, dễ làm, giàu dinh dưỡng

Thứ bảy, 09/10/2021 11:24

Mọi người đều quen thuộc với món thịt heo xào chua ngọt. Tuy nhiên bạn cũng có thể thay thế thịt bằng cách nếu tôm chua ngọt.

Tôm chua ngọt là một món ăn được nấu với nước sốt chua ngọt, cách nấu rất đơn giản, dễ làm, được người lớn và trẻ nhỏ yêu thích, lại vô cùng bổ dưỡng, chất đạm trong tôm gấp mấy chục lần cá, trứng, và sữa. Tôm rất giàu phốt pho, canxi đặc biệt có lợi cho trẻ em.

Tôm chua chua ngọt ngọt

Thường xuyên ăn hải sản không chỉ bồi bổ cơ thể mà còn có tác dụng bồi bổ tinh thần. Tôm tươi rất ngon và giàu chất dinh dưỡng, có nhiều chất béo, các nguyên tố vi lượng (phốt pho, kẽm, canxi, sắt...) và các axit amin. Tôm đối với người lớn có thể giúp bổ thận tráng dương, đối với trẻ em, tôm có thể bổ sung các nguyên tố vi lượng khác nhau. Phụ nữ ăn tôm để tăng khả năng miễn dịch.

món tôm, tôm chua ngọt, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Nguyên liệu: tôm tươi 300 gram, ớt đỏ 50 gram, ớt vàng 50 gram.

Phụ liệu; Nước sốt chua ngọt (hoặc cà chua xay nhuyễn, đường, giấm pha), muối, rượu nấu ăn.

Cách làm món tôm chua ngọt:

1. Chuẩn bị các thành phần sẽ được sử dụng.

2. Rửa sạch ớt và cắt ớt đỏ và ớt vàng.

3. Tôm lớn, rửa sạch, bóc vỏ và bỏ đầu. Để lại phần đuôi.

4. Dùng dao rạch trên lưng tôm để loại bỏ đường chỉ tôm. Sau đó bạn nhét đuôi tôm từ lưng tôm vào thành viên tôm.

5. Sau khi rửa sạch, cho muối, tiêu và rượu nấu ăn vào tôm để ướp, thêm tinh bột khô vào trộn đều.

6. Đổ ngập dầu vào chảo, khi dầu hơi nóng thì cho lần lượt từng tôm thịt vào chảo chiên.

món tôm, tôm chua ngọt, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

7. Chiên cho đến khi tôm chín vàng thì vớt ra để ráo dầu.

8. Để lại phần dầu dưới đáy chảo, cho đường, cà chua, giấm (hoặc nước sốt chua ngọt) vào xào đều.

9. Thêm tôm, ớt vàng và ớt đỏ vào.

10. Nhanh chóng khuấy và đảo đều.

món tôm, tôm chua ngọt, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

món tôm, tôm chua ngọt, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

món tôm, tôm chua ngọt, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Lời khuyên: Mình dùng nước sốt chua ngọt chuyên nghiệp, nếu không có bạn có thể pha với nước sốt cà chua, đường, giấm trắng. Khi mua tôm, tốt nhất bạn nên mua tôm sống, sẽ tươi hơn. Tôm tươi có màu xanh và bóng, vỏ gần sát thịt, không dễ bóc, đầu tôm không bị gãy.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/to.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tom-sot-chua-ngot-de-lam-giau-dinh-duong-97978.html

Tin được quan tâm

Sao Việt 9/4: Hoa hậu Thùy Tiên có nguy cơ phải đền tiền tỷ; Ca sĩ Duy Mạnh chuẩn bị nghỉ hát

Tin sao Việt 9/4/2025: Đứng trước ồn ào, Hoa hậu Thùy Tiên có nguy cơ phải đền tiền tỷ; Duy Mạnh nói về việc muốn...
Chuyện làng sao 2 ngày, 15 giờ trước

Theo quy định mới, người dân dùng điện thoại khi vào cây xăng sẽ bị phạt tới 7 triệu đồng phải không?

Từ ngày 1/7/2025, Luật phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ sẽ chính thức có hiệu lực. Theo đó việc người dân mang...
Dòng sự kiện 2 ngày, 15 giờ trước

Dù hoàn cảnh có khó khăn đến đâu cha mẹ cũng đừng để con theo bốn nghề tưởng nhiều tiền nhưng tương lai mù mịt

Nhiều nghề nhìn qua tưởng lương cao, dễ kiếm tiền nhưng ẩn sau đó là tương lai mịt mờ và nhiều hệ lụy. Dù gia...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Từ nay đến trước 1/8/2025, 5 trường hợp này dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khoá, thu hồi sim

Nếu thuộc 1 trong 5 trường hợp dưới đây, người dùng có thể bị khoá sim và thu hồi số điện thoại dù đã đăng...
Dòng sự kiện 2 ngày, 23 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài vật nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Ai là người yêu bạn nhất trên thế giới này?

Câu hỏi này thực sự thú vị, vì sự lựa chọn loài vật mà bạn cảm thấy thích ngay từ cái nhìn đầu tiên cũng...
Đời sống số 2 ngày, 14 giờ trước

Từ nay, ai thuộc 2 trường hợp này sẽ không được cấp lại giấy phép lái xe: Có gửi hồ sơ đi cũng bị trả về

Việc mất giấy phép lái xe (GPLX) là điều không hiếm trong thực tế. Tuy nhiên, không phải ai mất bằng cũng có thể làm...
Dòng sự kiện 1 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

“Ba nguyên liệu” này ghép thành cháo thì bổ mà rẻ hơn thịt rất nhiều

Nhiều người yêu thích chăm sóc sức muốn uống cháo để tăng cường sức khỏe. Cháo có giá trị dinh dưỡng cao và dễ tiêu...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 1 giờ trước

Khi luộc tôm, tránh cho tôm vào nồi nước đang sôi! Chủ nhà hàng: Hãy nhớ 3 điểm này để tôm luôn tươi, chắc ngọt, không có mùi tanh, lên màu đỏ au đẹp mắt

Tôm luộc là món ăn giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Một đĩa tôm luộc mỗi tuần không chỉ giúp bổ sung đạm,...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 12 giờ trước

4 loại cá được não bộ ưa thích, nên nấu nhiều cho trẻ ăn để giúp não bộ phát triển và tăng cường trí nhớ

Cá là thực phẩm giàu omega-3, protein và khoáng chất giúp phát triển trí não, tăng cường trí nhớ. Dưới đây là 4 loại cá...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 21 giờ trước

Dùng cơm thừa để làm bánh ăn vừa giòn giòn vừa ngon hơn nhiều so với cơm rang hoặc cháo

Trong thời đại của vô vàn món ăn ngon như hiện nay, bạn có thấy chán những món cơm và cháo cũ kỹ không? Hôm...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 15 giờ trước

Món ăn duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới

Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất...

Gà luộc xong còn đỏ có phải là chưa chín? Lần này tôi đã học được điều mới

Trên thực tế, phần màu đỏ mà chúng ta thấy là do chất myoglobin trong tủy xương gà phản ứng với không khí trong quá...

Tin mới cập nhật

Nữ tiếp viên hàng không xinh đẹp như vậy, tại sao tiếp viên hàng không nam không muốn cưới làm vợ? Lý do rất thực tế

Trong xã hội ngày nay, việc thiết lập một mối quan hệ lãng mạn với một tiếp viên hàng không hoặc thậm chí là kết...
Kiến thức 55 phút trước

Tại sao tôm sống lại chuyển sang màu đen sau khi đông lạnh?

Một hiện tượng thường gặp là tôm sống chuyển sang màu đen sau khi đông lạnh. Thông thường, nguyên nhân gây ra tình trạng này...
Kiến thức 58 phút trước

Tin vui trong năm 2025: Viên chức nghỉ việc được lĩnh trợ cấp thất nghiệp đến gần 12 triệu đồng/tháng

Đây là mức trợ cấp thất nghiệp mà viên chức, người lao động có thể được hưởng trong năm 2025.
Kiến thức 1 giờ, 15 phút trước

Ăn chuối xanh có tác dụng gì?

Bên cạnh chuối chín thì chuối xanh cũng được nhiều người yêu thích, vậy ăn chuối xanh có tác dụng gì?
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 16 phút trước

Khi ở khách sạn vào ban đêm, tại sao chúng ta nên bật đèn nhà vệ sinh? Đừng hỏi, hãy hành động

Khi đi xa, chúng ta sẽ chọn ở lại khách sạn để nghỉ ngơi, nơi có thể cung cấp cho chúng ta nơi trú ẩn...
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước

Từ 1/7: Ngoài lương hưu hàng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần, đó là khoản nào?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến những thay đổi đáng chú ý, đặc biệt...
Kiến thức 2 giờ, 32 phút trước

Năm con giáp cẩn thận sẽ trở thành góa phụ vào những năm cuối đời

Mặc dù mọi người cần coi nhẹ sự sống và cái chết, họ vẫn cảm thấy miễn cưỡng khi phải chia tay cái chết của...
Đời sống số 2 giờ, 40 phút trước

Cục phân người lớn nhất trong lịch sử, quý giá như trang sức. Dài 20cm! Trị giá 39.000 đô la!

Vâng, mọi từ trong tiêu đề đều đúng! Nghe có vẻ vô lý nhưng thực sự có một khối phân lớn được ghi nhận là...
Kiến thức 2 giờ, 44 phút trước

2 tỉnh sở hữu ‘kho vàng’ lớn nhất miền Bắc: Trữ lượng nhiều vô kể, vẫn còn ‘ngủ yên’ dưới lòng đất

Đây là 2 địa phương được xác định là sở hữu nhiều mỏ vàng nhất các tỉnh thành khu vực miền Bắc.
Kiến thức 2 giờ, 58 phút trước

Tử vi ngày 11/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi vận trình khởi sắc, Thân đối mặt với khó khăn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 11/4/2025.
Đời sống số 8 giờ, 53 phút trước