Danh mục

Tôm đồng chiên giòn không nên cho trực tiếp. Hãy ghi nhớ 3 điểm này, tôm giòn mà không hề có mùi hôi, rất ngon!

Thứ tư, 16/03/2022 21:53

Tôm đồng rang là món ăn không còn quá xa lạ với mỗi gia đình trong mỗi bữa ăn. Nó không chỉ mang lại mùi vị thơm ngon mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe.

Tôm đồng là một loại hải sản chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin khác nhau như vitamin B6 và B12, vitamin A D, E và K, phốt pho, kẽm, sắt, canxi, magiê, natri và các chất dinh dưỡng đa lượng khác như carbohydrate, protein và chất béo. Các vitamin có trong tôm đồng cũng đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể, vì nó giúp cải thiện sức khỏe nói chung của cơ thể bao gồm da, mắt và hơn thế nữa.

tôm, tôm đồng, tôm đồng chiên giòn, món ăn ngon, tôm chiên

Với tôm đồng, chẳng cần phải chế biến phức tạp, hãy chiên theo kiểu này, bỏ vào miệng nhai nhẹ đã thấy giòn tan, người khó tính cũng không thể chê được.

tôm, tôm đồng, tôm đồng chiên giòn, món ăn ngon, tôm chiên

Thành phần: Tôm đồng nhỏ, tinh bột, bột mì, gừng, rượu nấu ăn, muối.

Thực hiện:

- Tôm đồng mua những con tươi, còn linh hoạt. Cầm lên còn bật tanh tách.

tôm, tôm đồng, tôm đồng chiên giòn, món ăn ngon, tôm chiên

- Mua tôm về đem nhặt bỏ râu những con to, con nhỏ không cần. Sau đó rửa thật sạch, để ráo.

- Cho tôm vào bát, thêm gừng băm nhỏ, muối và rượu nấu ăn. Đảo đều và ướp trong 10 phút. Điều này sẽ khử mùi tanh của tôm.

tôm, tôm đồng, tôm đồng chiên giòn, món ăn ngon, tôm chiên

- Sau đó, cho tôm ướp ra, bỏ gừng và chắt bỏ nước ướp, sau đó thêm 1 thìa cà phê tinh bột và 2 thìa cà phê bột mì vào, đảo đều cho đến khi từng con tôm phủ một lớp bột sau đó rũ bỏ phần bột thừa.

tôm, tôm đồng, tôm đồng chiên giòn, món ăn ngon, tôm chiên

tôm, tôm đồng, tôm đồng chiên giòn, món ăn ngon, tôm chiên

- Đổ một lượng dầu thích hợp vào chảo, khi nhiệt độ dầu nóng 50%, từ từ đổ tôm vào nồi. Đừng đổ tất cả chúng cùng một lúc, nếu không, tôm sẽ rất dễ dính vào nhau.

tôm, tôm đồng, tôm đồng chiên giòn, món ăn ngon, tôm chiên

- Sau khi trút hết tôm vào chảo, bạn dùng thìa đảo đều. Sau khoảng 2 phút, bạn vớt tôm sông ra.

- Đun nóng lại dầu, khi nhiệt độ dầu đạt đến độ nóng 80%, cho tôm vào chiên lại lần 2 trong nửa phút rồi vớt ra ngay không tôm sẽ bị cháy.

tôm, tôm đồng, tôm đồng chiên giòn, món ăn ngon, tôm chiên

- Để nguội một chút là tôm chiên đã giòn tan, thơm nức, người già trẻ con đều thích.

tôm, tôm đồng, tôm đồng chiên giòn, món ăn ngon, tôm chiên

tôm, tôm đồng, tôm đồng chiên giòn, món ăn ngon, tôm chiên

Lưu ý: Khi chiên tôm đồng, chúng ta phải ướp gia vị trước, sau đó mới phủ bột mì và cuối cùng đừng quên chiên lại một lần lửa nữa để món tôm được thơm ngon nhất.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/to.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tom-dong-chien-gion-khong-nen-cho-truc-tiep-hay-ghi-nho-3-diem-nay-tom-gion-ma-khong-he-co-mui-hoi-rat-ngon-113220.html

Tin được quan tâm

Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng, người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

4 tháng nữa, những người sinh năm này phải đổi Căn cước mới, ai cũng phải nhớ kẻo bị xử phạt hành chính

Theo Luật Căn cước 2023, nhiều công dân sẽ phải thực hiện thủ tục đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) trong năm 2025 theo...
Tin trong ngày 2 ngày, 3 giờ trước

Kể từ bây giờ, đất không giấy tờ khi làm Sổ đỏ bắt buộc phải đóng 4 khoản phí này

Trường hợp đất không giấy tờ muốn làm sổ đỏ, người dân cần phải đóng 4 khoản phí sau đây.
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Gia đình duy nhất ở Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường: Trong đó có một nữ nhà thơ nổi tiếng

Gia đình nhà thơ Lưu Quang Thuận là trường hợp hiếm hoi trong làng văn nghệ Việt Nam khi cả bốn thành viên đều là...
Tin trong ngày 2 ngày, 3 giờ trước

Từ 15/4/2025: Đối tượng này được tăng lương khoảng 18%, có thể nhận lương 80.000.000 đồng mỗi tháng

Mức này tối đa bằng hai lần lương cơ bản. Như vậy, lương kế hoạch tối đa cho chức danh chủ tịch hội đồng là...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 2 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 16 giờ trước

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 18 giờ trước

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 3 giờ trước

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 18 giờ trước

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 9 giờ trước

7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người đóng thùng mua về làm quà

Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 11 giờ trước

Tin mới cập nhật

Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng từ 1/7, hàng triệu người nhận lương bị hụt tiền đừng hốt hoảng

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 2 giờ, 36 phút trước

Tử vi ngày 6/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi có quý nhân giúp đỡ, Thân dễ vướng chuyện thị phi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/9/2025.
Đời sống số 2 giờ, 51 phút trước

Thờ cúng sai cách sẽ gặp xui xẻo cả năm! Những món đồ cấm kỵ trong cúng rằm tháng 7 Cô Hồn

Việc cúng bái không chỉ để anh em tốt được bình an trở về thế giới ma quỷ mà còn cầu mong không có ma...
Kiến thức 2 giờ, 55 phút trước

Kiểu áo sơ mi + váy dài truyền thống vẫn chưa lỗi mốt, 'áo sơ mi + quần ống rộng' lại thịnh hành trở lại! Đẹp quá!

Sau đầu thu, khi sự kết hợp "áo ngắn + chân váy dài" vẫn còn thống trị sàn diễn thời trang, thì set đồ "áo...
Thời trang + 3 giờ, 52 phút trước

Thợ điện giàu kinh nghiệm tiết lộ: Nếu không rút 4 phích cắm thường dùng này, hóa đơn tiền điện của bạn sẽ tăng gấp đôi

Một thợ điện kỳ ​​cựu tiết lộ: Việc không rút phích cắm bốn loại phích cắm thông dụng này có thể âm thầm làm tăng...
Kiến thức 3 giờ, 52 phút trước

Người từ 75 tuổi không có lương hưu được nhận trợ cấp 3.000.000 đồng hàng tháng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu...
Kiến thức 3 giờ, 22 phút trước

Ai đủ tiềm năng thi Hoa hậu Hoàn vũ 2025?

Đơn vị nắm bản quyền Miss Universe Vietnam cho biết đang tìm kiếm và sẽ sớm công bố đại diện Việt Nam tại Hoa hậu...
Chuyện làng sao 3 giờ, 23 phút trước

Vì sao Trấn Thành liên tục bị chỉ trích?

Đạo diễn, diễn viên, MC Trấn Thành những ngày qua liên tục bị chỉ trích vì cách hành xử "lệch nhịp", thiếu nhạy cảm, không...
Chuyện làng sao 3 giờ, 23 phút trước

Phim 'Mai' của Trấn Thành sắp bị 'vượt mặt' khi 'Mưa đỏ' cán mốc 500 tỷ

Vào tối 5/9, "Mưa đỏ" chạm mốc đạt 500 tỷ đồng, sắp đuổi kịp "Mai" của Trấn Thành để trở thành bộ phim có doanh...
Toàn cảnh 3 giờ, 28 phút trước

Bài phát biểu gây 'sốt' của nam sinh Đại học Bách khoa trong lễ khai giảng chưa từng có: “Em mong muốn mình trở nên giàu có”

Sáng 5/9, Bộ GD-ĐT tổ chức Lễ kỷ niệm 80 năm truyền thống ngành Giáo dục và khai giảng năm học 2025. Tại đây, đại...
Tin trong ngày 3 giờ, 29 phút trước