Tôi may mắn được ăn món này một lần ở nhà người thân và thực sự rất ấn tượng!

Chuẩn bị nguyên liệu: Một bắp cải nhỏ, xúc xích, 6 con tôm, phô mai, trứng, tương cà và các loại rau thái hạt lựu khác nhau (tùy theo khẩu vị của bạn)!

Cách bước thực hiện:

1. Rửa sạch bắp cải và cắt nhỏ xíu. Chuẩn bị các nguyên liệu như ở trên.

2. Bắp cải thái nhỏ, cho vào chảo, đánh trứng loãng rồi trộn đều vào bắp cải. Sau đó đàn đều trên lửa nhỏ. Khi thấy bắp cải chín hai mặt thì trải một lớp tương cà lên trên.

3. Tiếp tục xếp tôm và xúc xích dải đều trên bề mặt.

4. Rắc pho mai tươi và các loại rau củ đã thái lại lựu lên trên.

5. Đậy nắp chảo và mở lửa nhỏ.

6. Khi thấy pho mai tan chảy đều trên bề mặt và các nguyên liệu đã chín là có thể thưởng thức.

Chú ý: Bạn có thể làm bánh này có thể được thực hiện trong lò nướng, chảo rán hoặc nồi chiên tùy theo từng hoàn cảnh. Tuy nhiên, nhớ kiểm soát nhiệt độ để bánh không bị cháy.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)