Tiết trời chuyển lạnh, gợi ý 26 mâm cơm bình dân chỉ 2-3 món, đủ sắc màu và đủ chất

Đối với nhiều gia đình có con nhỏ, các món ăn thường sẽ được chú ý nhiều hơn để làm sao đầy đủ dinh dưỡng mà ngon mắt, hấp dẫn

Vì nhà chỉ có 2 người, nên một mẹ đảm tên là Nguyễn Hải thường chuẩn bị những mâm cơm khá đơn giản chỉ 2-3 món. Tuy nhiên, do con mới 5 tuổi nên mẹ đảm này luôn lựa chọn nấu những món ăn phù hợp vừa dinh dưỡng lại đúng sở thích của con.

Mẹ đảm này chia sẻ: "Nhà mình thì thường bữa cơm chỉ có 2 người: Mẹ và em bé 5 tuổi nên mâm cơm nhà mình cũng khá đơn giản. Gia đình có bé nhỏ nên cũng cân bằng món ăn phù hợp dinh dưỡng và sở thích của con, không thể hấp luộc hết 100%. Nhưng mình cũng hạn chế tối đa những món nhiều gia vị và dầu mỡ. Những món chiên rán mình thường nấu bằng nồi chiên không dầu để hạn chế dầu mỡ. Ưu tiên những món salad canh rau, trái cây thì nhà mình sẽ ăn một bữa riêng, không ăn sau bữa cơm để tiêu hoá tốt hơn".

Mâm cơm của hai mẹ con với canh cua, chả cá quả, dưa leo, mướp đắng.

Chả ức gà, canh sườn rau ngót, dưa leo, cải kale.

Đùi gà nướng, canh giắt nấu rau mồng tơi, dưa leo, cải kale.

Cá kho chuối, rau muống luộc.

Thịt gà hấp lá chanh, lòng gà xào mướp, dưa leo, ớt chuông.

Tôm hấp, rau muống luộc.

Trứng cút kho tương, đậu hấp, dưa leo, mướp đắng.

Nộm rau muống, cá rán.

Đậu bắp hấp, nem rán nồi chiên không dầu, đậu luộc.

Đậu bắp luộc, chả ức gà sốt cà, canh sườn rau ngót.

Đậu bắp hấp, cá kho, chân gà hấp lá chanh.

Vịt luộc, canh vịt nấu măng.

Rau muống luộc, đậu rán, chả tôm rán.

Đậu sốt cà chua, nấm đùi gà xào rau củ, lạc rang, dưa leo.

Mực chiên xù, rau muống luộc, dưa cải muối.

Canh dắt nấu mồng tơi, lưỡi lợn hấp, dưa cải muối.

Nem rán, lạc rang, canh cua.

Mực hấp, đậu hấp, rau cải luộc.

Rau bắp cải luộc, lạc rang, trứng ngâm tương.

Trứng rán lá ngải, dưa leo, canh chua cá.

Đậu và nấm đùi gà kho xì dầu, rau muống luộc.

Nõn tôm xào măng tây, cá rán, canh chua chay.

Bún trộn.

Cơm lứt đen, chả ức gà lá lốt, nõn tôm xào măng tây.

Cá thu rán, rau muống luộc.

Thịt luộc, đậu bắp luộc, canh rau ngót, trứng gà luộc.

Theo facebook: Nguyễn Hải

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)