Danh mục

Thời tiết nóng nực, hãy dùng trứng với thứ này để nấu món canh vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại thanh nhiệt và giá thành cực rẻ

Thứ tư, 02/06/2021 10:09

Khi nhiệt độ quá cao do thời tiết nắng nóng của mùa hè, bạn có thể ăn một số loại rau, củ, quả có tính mát.

Khi thời tiết nắng nóng, nhiều người xuất hiện một số triệu chứng do nhiệt độ cao gây khó chịu về thể chất như chóng mặt, nóng, chán và kém ăn, tiêu hóa kém, hay cáu gắt, buồn ngủ, muốn ngủ...

Thực chất những triệu chứng này là do nhiệt độ thay đổi quá nhiều khiến cơ thể chưa kịp thích nghi. Khi nhiệt độ quá cao do thời tiết nắng nóng của mùa hè, bạn có thể ăn một số loại rau, củ, quả có tính mát. Những loại rau, củ, quả có tính mát giúp thanh nhiệt giải độc, tiêu nhờn giảm hỏa, tăng cảm giác thèm ăn, thúc đẩy tiêu hóa.

Trong thời tiết nắng nóng, hãy dùng trứng và dưa chuột để nấu món canh vừa thơm, bổ dưỡng, ngon miệng, vừa giúp thanh nhiệt, giảm béo.

canh trứng nấu dưa chuột, món ngon, nấu ăn ngon

Dưa chuột có nhiều nước và có thể kết hợp với trứng để nấu canh. Khi thời tiết nóng nực, tốt nhất nên ăn canh dưa chuột và trứng. Nó không chỉ có thể bổ sung một lượng lớn vitamin, khoáng chất và protein, mà còn khiến cơ thể bạn thích nghi với thời tiết kịp thời.

canh trứng nấu dưa chuột, món ngon, nấu ăn ngon

Trứng và dưa chuột kết hợp nấu canh vừa thơm ngon, bổ dưỡng, lại giúp thanh nhiệt, giảm béo.

Các bước của món canh dưa chuột nấu trứng:

Bước 1. Đầu tiên, chúng ta sơ chế dưa chuột. Dưa chuột sau khi rửa sạch có thể gọt vỏ hoặc không, gọt bỏ phần đầu và đuôi quả dưa sau đó cắt thành miếng mỏng để sử dụng sau.

Chuẩn bị thêm 2 quả trứng. Đập trứng vào bát, dùng đũa khuấy đều rồi để dùng sau. Chuẩn bị một lượng lá hẹ thích hợp, rửa sạch, hành lá cắt khúc để dùng sau.

canh trứng nấu dưa chuột, món ngon, nấu ăn ngon

Bước 2: Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, sau khi nước sôi thì cho dưa chuột đã sơ chế vào. Cho dưa chuột vào nấu khoảng 1 phút rồi đổ hỗn hợp trứng vào. Đừng vội khuấy khi vừa cho vào nồi. Hãy để một lúc cho chất lỏng trứng chín cô lại rồi dùng thìa khuấy cho hỗn hợp sánh lại một chút. Sau khi trứng chín hình thành, thì cho gia vị nêm nếm vừa ăn.

canh trứng nấu dưa chuột, món ngon, nấu ăn ngon

Bước 3: Khi cho gia vị, cho một ít tinh chất gà vào đảo đều. Nấu khoảng một hoặc hai phút, sau đó rắc hành lá cắt nhỏ vào, sau đó tắt bếp và múc ra bát để dùng.

Hoàng Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/th.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thoi-tiet-nong-nuc-hay-dung-trung-voi-thu-nay-de-nau-mon-canh-vua-thom-ngon-bo-duong-lai-thanh-nhiet-va-gia-thanh-cuc-re-84289.html

Tin được quan tâm

Chính thức tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội hàng tháng từ ngày 1/7/2025 với 3 nhóm đối tượng

Từ ngày 01/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, quy định tại Điều 75 nêu rõ việc tạm dừng...
Tin trong ngày 1 ngày, 12 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Từ nay, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?

Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Kể từ bây giờ, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản tiền này

Khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, người dân sẽ phải đóng một số khoản tiền theo quy định. Mức đóng cụ thể...
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Từ tháng tới, vợ chồng đi xe của nhau, không chính chủ có thể bị CSGT xử phạt tới 8 triệu?

Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ thế nào là lỗi “đi xe không chính chủ” và lo ngại mình có thể bị phạt nếu...
Tin trong ngày 2 ngày, 11 giờ trước

Ít ngày nữa, người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 1 khoản tiền hàng tháng, điều kiện là gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7), ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 8 giờ trước

Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn thường xuyên, chân tay sẽ khỏe mạnh

Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 18 giờ trước

Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu chè nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức

Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 8 giờ trước

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 7 giờ trước

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...

'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12 lần cà chua, trẻ em nên ăn thường xuyên

Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại...

Tin mới cập nhật

Tổ tiên thường nói: 'Phụ nữ ngón tay ngắn thì không lo thiếu ăn thiếu mặc', đấy là ngón tay nào trên bàn tay?

Câu nói "Phụ nữ ngón tay ngắn thì không thiếu ăn thiếu mặc" từng được xem là lời đúc kết của người xưa về phúc...
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

Tin vui vài ngày tới: Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 2 giờ, 35 phút trước

Chính thức có lịch công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025, hơn 1 triệu học sinh cả nước nên biết

Điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025 sẽ được công bố vào 8h ngày 16/7, theo như kế hoạch của Bộ Giáo dục và Đào...
Tin trong ngày 2 giờ, 35 phút trước

Có một loại polyp đại tràng, gần 100% chuyển thành ung thư! Bốn triệu chứng khi đi vệ sinh, báo hiệu polyp sắp xuất hiện

Polyp đại tràng là bệnh lý phổ biến, nhưng không phải loại nào cũng vô hại. Trong đó, polyp tuyến, đặc biệt trong bối cảnh...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 35 phút trước

Phương Trinh Jolie gây tranh cãi vì trang phục nhạy cảm, thiếu tinh tế

Xuất hiện trong buổi phát sóng trực tiếp với bộ đồ tập bó sát, Phương Trinh Jolie nhanh chóng trở thành tâm điểm bàn tán...
Chuyện làng sao 2 giờ, 36 phút trước

Hoà Minzy cùng Văn Toàn lại xuất hiện chung, còn làm một hành động như 'trên mức tình bạn'

Loạt hành động tình tứ của Hòa Minzy và Văn Toàn tiếp tục gây sốt.
Chuyện làng sao 2 giờ, 37 phút trước

Dàn Hoa - Á hậu đình đám đọ sắc trên thảm đỏ chung kết Hoa hậu Việt Nam 2025

Thanh Thuỷ lộ diện trước thềm final walk, Tiểu Vy - Đỗ Hà cùng dàn hậu đổ bộ thảm đỏ.
Thảm đỏ sao 2 giờ, 38 phút trước

Cục Đăng kiểm phát cảnh báo khẩn đến toàn bộ chủ ô tô, xe máy trên cả nước

Ngày 24/6, Cục Đăng kiểm Việt Nam phát đi văn bản cảnh báo khẩn tới toàn bộ các trung tâm đăng kiểm xe cơ giới...
Tin trong ngày 3 giờ, 8 phút trước

Nữ diễn viên hạng A ê chề nhất Trung Quốc hiện tại: Flop sấp mặt, không đủ tầm để đánh giá Lưu Diệc Phi?

Mỹ nhân hạng A này lại bị chê chưa đủ tầm để đánh giá Lưu Diệc Phi, dù là một gương mặt tên tuổi trong...
Chuyện làng sao 3 giờ, 8 phút trước

Hay 'thấy' thứ này vào ban đêm, xin chia buồn, bạn có nguy cơ tử vong sớm cao gấp 3 lần người khác!

Cơn ác mộng có thể làm gián đoạn giấc ngủ, đẩy nhanh quá trình lão hóa và tăng nguy cơ tử vong sớm.
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 8 phút trước