Thời tiết mát mẻ, làm ngay món trứng muối hấp thịt đậm đà chỉ mất 10 phút

Mặc dù chỉ riêng món trứng cũng đầy đủ thành phần cung cấp cho nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể song bạn cũng có thể bổ sung thêm những loại nguyên liệu khác để làm phong phú hơn cho món ăn của mình. Chúng tôi sẽ giới thiệu thêm cho các bạn món trứng muối hấp thịt với hương vị thơm ngon rất dễ ăn cơm mà cách làm khá nhanh phù hợp với những lúc bận rộn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

Thời tiết mát mẻ, làm ngay món trứng muối hấp thịt đậm đà chỉ mất 10 phút

- Thịt lợn băm nhỏ 400gr

- 1 thìa cà phê gừng xay

- 2 quả trứng muối

- 1 thìa cà phê rượu gạo

- Muối

- Tiêu

Cách thực hiện:

Bước 1: Đập trứng muối ra bát, trộn đều với một chút tiêu, gừng, rượu gạo. Ngâm khoảng 10 phút.

Bước 2: Trong thời gian ngâm trứng, ta sẽ chuẩn bị thành phần chính của món ăn đó là thịt xay.

Thịt xay được trộn với gừng băm nhỏ

Thêm một chút muối

Và cuối cùng là phần nước đã dùng để ngâm trứng muối ở trên.
Trộn đều cho thịt ngấm đều nguyên liệu.

Bước 3: Sau khi thịt đã ngấm đều gia vị, ta chia đều ra bát tô và chuẩn bị hấp. Trước khi hấp, cho trứng muối lên phía trên và bổ sung một lượng nước vừa đủ sao cho gần ngập hết phần trứng muối. Cho vào hấp khoảng 20 phút.

Thịt được chia đều ra 2 bát tô vừa đủ

Cho trứng muối lên phía trên và bổ sung một lượng nước vừa đủ.

Hấp trên lửa nhỏ khoảng 20 phút

Và bạn đã có một món trứng muối hấp thịt đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn dành cho gia đình
dịp cuối tuần rồi đó.

Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới những người bạn của mình nhé.

>> Thời tiết nắng nóng, người phụ nữ Hà Nội mang thịt ra phơi và cái kết khiến ai cũng 'sốc'

Hạ Tú (Theo Giadinhvietnam.com)