Danh mục

Thịt lợn nướng tự làm tại nhà ngon hơn ở hàng, dễ chế biến và không mất nhiều công sức

Thứ tư, 10/03/2021 09:24

Tuy thịt lợn nướng không phổ biến bằng thịt bò, thịt cừu, nhưng ai cũng có thể ăn được. Vì vậy hãy thử áp dụng để đổi khẩu vị cho gia đình có thêm những bữa ăn ngon và lạ miệng.

Thịt lợn nướng bằng lò là món ăn dễ làm và không mất nhiều công, chỉ cần ướp thịt trước, cho vào lò nướng chờ lấy ra ăn. Sử dụng lò sẽ tiết kiệm rắc rối hơn so với nướng bằng chảo điện trước đây. Dưới đây là cách chế biến món thịt lợn nướng:

Thịt lợn nướng, món ngon, cách nấu ăn ngon

Món thịt lợn nướng bằng lò là món ăn ngon rất dễ làm.

1. Chuẩn bị lượng thịt lợn đủ ăn cho các thành viên trong gia đình. Một số người nghĩ rằng thịt nướng nhiều mỡ sẽ ngon hơn, nhưng nhiều người lại thích thịt nạc. Chọn miếng thịt có tỷ lệ mỡ và nạc theo khẩu vị như ba chỉ, nạc vai, thăn...

Rửa sạch thịt, lọc bì và cắt lát dày đều nhau.

Sau đó chuẩn bị một số nguyên liệu gia vị: cắt một ít củ hành lá (hoặc hành tím khô), đập dập và gừng băm nhuyễn rồi cho tất cả vào cùng với thịt lợn để ướp.

Thịt lợn nướng, món ngon, cách nấu ăn ngon

Bắt đầu ướp: cho 2 gam muối, 1 gam tiêu, 10 gam rượu nấu ăn để khử tanh, 10 gam dầu hào để tăng độ tươi, 2 gam xì dầu để làm nổi màu, đảo đều và ướp trong vòng hơn 4 giờ đồng hồ.

Chú ý, thời gian ướp thịt càng lâu càng ngon (bạn có thể ướp vào buổi tối để hôm sau chế biến).

Thịt lợn nướng, món ngon, cách nấu ăn ngon

2. Chuẩn bị lò nướng trong khi ướp thịt lợn

Trải giấy bạc lên chảo nướng để tránh rắc rối khi vệ sinh lò. Đặt vỉ nướng và xếp đều thịt đã ướp lên trên.

Thịt lợn nướng, món ngon, cách nấu ăn ngon

Điều chỉnh lò ở 220 độ, làm nóng vỉ trước trong 3 phút. Sau khi làm nóng vỉ trước, cho thịt đã ướp vào và nướng trong 35 phút.

Hết thời gian, lò tắt. Đeo găng tay chống nóng để lấy thịt đã nướng ra khỏi lò.

Thịt lợn nướng, món ngon, cách nấu ăn ngon

Rắc đều mì chính và mè trắng đã rang chín, sau đó bày ra đĩa và cho một ít rau mùi lên trên.

Thịt lợn nướng, món ngon, cách nấu ăn ngon

Tuy thịt lợn nướng không phổ biến bằng thịt bò, thịt cừu nhưng ai cũng có thể ăn được. Vì vậy hãy thử áp dụng để đổi khẩu vị cho gia đình thêm ngon và lạ miệng.

Hoàng Anh (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/th.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-lon-nuong-tu-lam-tai-nha-ngon-hon-o-hang-de-che-bien-va-khong-mat-nhieu-cong-suc-74632.html

Tin được quan tâm

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Hơn 1 tháng nữa, ngân sách Nhà nước sẽ đóng BHYT cho 20 đối tượng này, người dân đặc biệt lưu ý

Chính thức từ ngày 1/7/2025, 20 nhóm đối tượng được sẽ ngân sách Nhà nước đóng BHYT, ai không biết là thiệt.
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái xe theo mẫu mới sẽ bị phạt 3 triệu đồng, đúng không?

Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không? Đây là thắc mắc của nhiều người. Vậy...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Thầy phong thuỷ dặn kỹ: Trước cửa nhà trồng 5 cây càng xanh tốt người càng suy kiệt, cây thứ nhất rất nhiều nhà đang trồng

Có một số loại cây không mang ý nghĩa tốt lành theo quan niệm phong thủy. Nếu gia đình bạn đang trồng nên chặt hoặc...
Phong thủy 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch

Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại...
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 35 phút trước

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 21 giờ trước

Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tự làm cơm rượu nếp hóa ra rất đơn giản, đây là hướng dẫn chi tiết

Không chỉ là một đồ cúng không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ mà cơm rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 2 giờ trước

Khi làm sườn heo chua ngọt, nên thêm đường và giấm vào thời điểm nào? Nếu bạn làm đúng các bước, món ăn sẽ có vị chua ngọt, mềm và ngon.

Sườn heo luôn ngon dù được chế biến theo cách nào, đặc biệt là sườn heo chua ngọt. Chúng có vị chua và ngọt, có...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 4 giờ trước

4 đặc sản 'đỉnh nhất' Hà Nội qua lăng kính ẩm thực của du khách Mỹ, nhất định không thể bỏ lỡ

Sau hành trình khám phá hơn 50 quốc gia, cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch đã dành tình yêu đặc biệt cho Việt...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 20 giờ trước

Làm thế nào để ướp thịt bò không bị cứng hoặc khô? Dạy bạn cách làm thịt bò mềm và dai đúng cách mà không bị dính vào răng, và rất ngon

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng và vẫn ngon dù được chế biến theo cách nào. Tuy nhiên, không giống như các loại thịt...

Tin mới cập nhật

Người bị thu hồi đất sẽ được hưởng lợi gì theo quy định mới nhất của Luật Đất đai?

Luật Đất đai 2024 mang đến nhiều quy định mới nhằm bảo vệ quyền lợi của người dân bị thu hồi đất.
Kiến thức 3 phút trước

Loại gỗ nào có tuổi thọ 5.000 năm được rao bán hơn 10 tỷ đồng tại Việt Nam?

Tại Hội chợ “Đồ gỗ và trang trí nội thất Hà Nội 2020”, một khúc gỗ nguyên khối khổng lồ có nguồn gốc từ châu...
Kiến thức 4 phút trước

Vì sao người xưa sợ tuổi 49, 53, có phải chỉ toàn mê tín? Làm sao hóa giải hạn tuổi này?

Câu ngạn ngữ “49 chưa qua 53 đã tới” không chỉ phản ánh nỗi lo lắng ám ảnh mà còn ám chỉ một giai đoạn...
Đời sống số 4 phút trước

Đất ở ổn định 20 năm, không có khiếu kiện, tranh chấp có được cấp sổ đỏ hay không?

Nhiều người dân thường đặt câu hỏi liệu việc sử dụng đất ở ổn định trong 20 năm mà không có khiếu kiện, tranh chấp...
Tin trong ngày 4 phút trước

Kể từ nay: Xây nhà trên đất rừng phòng hộ có thể sẽ bị truy cứu trách nhiệm hình sự, đúng không?

Người dân xây nhà trái phép trên đất rừng phòng hộ có thể bị xử phạt hành chính hoặc bị truy cứu trách nhiệm hình...
Kiến thức 25 phút trước

Màu xanh thuộc về mùa hè. Hãy nhớ những công thức phối màu này để bạn trông trắng trẻo, sành điệu và thời trang hơn

Trong số này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết về kỹ thuật phối màu trang phục màu xanh vào mùa hè. Tôi tin...
Thời trang + 27 phút trước

Quy định mới nhất: Những trường hợp này không được bồi thường đất khi Nhà nước thu hồi đất

Nhiều trường hợp không được bồi thường đất khi Nhà nước thu hồi đất theo quy định của Luật Đất đai 2024.
Kiến thức 55 phút trước

Những chiêu thức lừa đảo phổ biến nhất trong lĩnh vực bất động sản, cần đặc biệt lưu ý tránh 'sập bẫy'

Các chuyên gia tiết lộ những chiêu lừa đảo thường xuyên diễn ra trên thị trường bất động sản. Mọi người cần cẩn trọng để...
Kiến thức 57 phút trước

30 trường tư ở Hà Nội công bố học phí lớp 6: Cao nhất lên đến gần 84 triệu đồng/tháng

Đến nay, hầu hết các trường tư ở Hà Nội đã công bố học phí lớp 6 năm học 2025-2026.
Tin trong ngày 57 phút trước

Chú ý: Toàn bộ thẻ từ của ngân hàng này bị dừng giao dịch vĩnh viễn từ ngày 1/6

Từ ngày 1/6/2025, toàn bộ thẻ ATM sử dụng công nghệ từ sẽ bị ngân hàng này dừng giao dịch vĩnh viễn.
Đời sống số 57 phút trước