Danh mục

Thịt lợn chiên tại nhà, da và thịt giòn giòn, ăn một miếng mà không cưỡng lại được

Chủ nhật, 26/06/2022 19:13

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món thịt và da heo chiên tại nhà rất thơm ngon, da và thịt giòn giòn, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích.

Thịt heo chiên giòn

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt heo, xì dầu, muối, đường, bột ngọt, bột bắp, bột năng.

Cách thực hiện:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. Thêm muối, xì dầu, đường, trộn đều và ướp trong 2 giờ.

ẩm thực gia đình, bí quyết nấu ăn, món ngon mỗi ngày

Bước 2: Tận dụng thời gian ướp thịt để làm công thức bột chiên giòn, công thức chuẩn chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn như sau: 75 gram bột ngọt, 10 gram muối, 125 gram bột bắp, 375 gram bột năng. Cho các nguyên liệu trên vào bát, từ từ thêm 550ml nước vào, vừa đun vừa khuấy để bột không bị vón cục.

ẩm thực gia đình, bí quyết nấu ăn, món ngon mỗi ngày

Bước 3: Lấy thịt đã ướp nhúng vào lớp bột, sau đó cho vào chiên trên lửa vừa đến khi chín vàng giòn là cho ra đĩa để ráo dầu và thưởng thức.

ẩm thực gia đình, bí quyết nấu ăn, món ngon mỗi ngày

Món ăn này rất độc đáo, vỏ giòn bên ngoài, thịt mềm bên trong, ngọt và thơm.

Da heo chiên giòn

Ads

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Da heo, gừng, hành lá, rượu nấu, gói gia vị (hoa hồi, đinh hương, quế), ớt khô, bột bắp, trứng gà.

Cách thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị da heo, gừng thái chỉ, hành lá, rượu nấu ăn và gói gia vị (hoa hồi, đinh hương, quế), thêm một chút ớt khô nếu thích ăn cay. Đổ một lượng nước lớn vào nồi, cho da heo vào chần qua cùng gừng và hành lá, rượu nấu.

ẩm thực gia đình, bí quyết nấu ăn, món ngon mỗi ngày

Bước 2: Sau đó tiếp tục chuẩn bị một nồi nước khác, cho da heo và túi gia vị vào, thêm muối, đường, xì dầu, ớt khô, đun sôi, vặn lửa nhỏ đun đến khi da heo chín mềm thì vớt ra, thái hạt lựu.

Bước 3: Chuẩn bị 10 gram bột bắp, 2 quả trứng gà trộn đều cùng với da heo đã thái nhỏ trước đó.

Bước 4: Chuẩn bị chảo dầu, múc từng thìa da heo cho vào chiên trên lửa nhỏ đến khi chín vàng thì cho ra đĩa để ráo dầu và thưởng thức.

Hạ Tú

Nguồn: http://baove.congly.vn/thit-lon-chien-tai-nha-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/thit-lon-chien-tai-nha-da-va-thit-gion-gion-23500.html

Tin được quan tâm

Ông Hoàng Nam Tiến dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, đào thải cực mạnh, đăng ký xét tuyển nên cân nhắc

Dù đã ra đi, nhưng những quan điểm của ông Hoàng Nam Tiến vẫn rất đáng để suy ngẫm.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng sẽ chính thức thay thế mức lương cơ sở từ 1/1/2026, ai được hưởng?

Từ 01/01/2026 Chốt thấp nhất 3,450,000 đồng là cơ sở tính lương, ai sẽ là đối tượng được hưởng lợi?
Dòng sự kiện 2 ngày, 8 giờ trước

Sao Việt 24/10: Trấn Thành đính chính; Mẹ Quang Hà lên tiếng việc con trai U50 chưa lấy vợ, có 30 cái nhà

Tin sao Việt 24/10/2025: Trấn Thành nhanh chóng lên tiếng về lý do Hari Won vắng mặt. Mẹ Quang Hà cho biết: 'Tôi để con...
Chuyện làng sao 2 ngày, 11 giờ trước

Người môi giới Ngân 98 và Lương Bằng Quang 'chạy án' là ai?

Người giúp cho Ngân 98 và Lương Bằng Quang "chạy án" là giám đốc một công ty ở TP HCM.
Chuyện làng sao 2 ngày, 21 giờ trước

Nghe điện thoại có nội dung sau, hãy tắt máy ngay lập tức: Cảnh giác thủ đoạn lừa đảo mới qua cuộc gọi

Bộ Công an vừa phát đi cảnh báo khẩn về thủ đoạn lừa đảo qua cuộc gọi mới mà người dân nên cảnh giác.
Làm sao 2 ngày, 9 giờ trước

Loạt hành động lạ và lặp lại của Lương Bằng Quang trước khi bị bắt, Ngân 98 bị khởi tố thêm tội

Những thông tin liên quan tới Lương Bằng Quang và Ngân 98 hiện thu hút sự chú ý của công chúng và truyền thông.
Chuyện làng sao 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Khách nước ngoài nói gì khi ăn phở giá 150.000 đồng và 60.000 đồng ở Hà Nội?

Một du khách Malaysia, từng nhiều lần đến Việt Nam tìm hiểu văn hóa và ẩm thực, đã lập kênh cá nhân 'Wander Eats' để...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 23 giờ trước

Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có tiền cũng chưa chắc ăn được vì lý do đặc biệt

Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo vô biên qua một món ăn đặc sản của miền...

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại...

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi ngon bổ dưỡng

Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này,...

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải...

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành...

Tin mới cập nhật

Mẹ chồng U60 bất ngờ sinh con, ép con dâu nuôi hộ, sự thật phía sau màn kịch gây chấn động

Câu chuyện gây xôn xao dư luận khi người mẹ chồng lớn tuổi bất ngờ sinh con trai và đề nghị con dâu đứng tên...
Tâm sự 17 phút trước

Hà Nội quyết tâm xử lý 6 điểm 'đen' ùn tắc giao thông trong năm 2025

Ban An toàn giao thông thành phố Hà Nội đã chỉ đạo các sở, ngành liên quan tập trung thực hiện các giải pháp nhằm...
Kiến thức 47 phút trước

Trước khi trở nên giàu có, ai cũng trải qua 5 “điềm báo” mà không hề hay biết này

Theo các chuyên gia phong thủy và chiêm tinh học, trước khi vận may tài lộc thực sự gõ cửa, vũ trụ thường gửi đến...
Đời sống số 1 giờ, 17 phút trước

Người mua chung cư cần quan tâm điều gì nhất lúc này?

Dù thị trường bất động sản đã "ấm" trở lại, người mua nhà vẫn giữ tâm lý thận trọng. Các yếu tố về pháp lý...
Mẫu nhà đẹp 2 giờ, 47 phút trước

'Đặc sản bình dân vạn người mê' của Việt Nam bị xếp vào danh sách 'món ăn tệ nhất thế giới'

Món ăn này của Việt Nam nằm trong danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới do trang ẩm thực Taste Atlas từng công...
Dòng sự kiện 2 giờ, 17 phút trước

Xây nhà ở suốt 15 năm trên đất trồng cây, liệu có được cấp sổ đỏ không?

Công dân hỏi về trường hợp xây nhà ở từ năm 2010 trên đất trồng cây, liệu có được cấp sổ đỏ không?
Tin trong ngày 3 giờ, 47 phút trước

Từ 1/7/2025, tăng 38,9% trợ cấp xã hội hàng tháng, ai sẽ được hưởng lợi lớn?

Một tin vui lớn với hàng triệu người thuộc diện bảo trợ xã hội trên cả nước: mức trợ cấp xã hội hàng tháng tăng...
Kiến thức 3 giờ, 52 phút trước

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn năm 2026, là ai?

Luật Căn cước chính thức có hiệu lực thi hành từ 01/7/2024, trong đó chỉ duy nhất 1 trường hợp được cấp thẻ Căn cước...
Kiến thức 3 giờ, 58 phút trước

Theo Nghị định 178: Người sinh năm 1974 nghỉ việc được hưởng lương hưu như thế nào?

Nghị định 178/2024/NĐ-CP về chính sách tinh giản biên chế đã thu hút sự quan tâm của đông đảo người lao động, đặc biệt là...
Kiến thức 3 giờ, 6 phút trước

Ngành nghề phù hợp dành cho nam giới: Không lo 'ế việc', thu nhập trung bình lên tới 2,4 tỷ đồng/năm

Không chỉ là trụ cột trong khối ngành kỹ thuật, kỹ thuật cơ khí còn là cơ hội hiện thực hóa giấc mơ nghề nghiệp...
Kiến thức 3 giờ, 17 phút trước