Thịt kho củ cải: Món ngon bổ dưỡng mỗi khi đông về

Thành phần:

- Củ cải trắng
- Thịt lợn ba chỉ
- Nước mắm
- Đường
- Muối (bột canh, bột nêm)

Cách chế biến món thịt kho củ cải:

1. Chọn thịt lợn ba chỉ thái miếng và đem đảo vàng xém cạnh.

2. Thêm đường, nước mắm (có thể cho một ít nước tương xì dầu) vào đảo.

3. Cho thêm nước đun sôi.

4. Khi thịt gần nhừ, cho củ cải đã cắt miếng vào cùng và tiếp tục nấu ở chế độ lửa nhỏ.

5. Thêm gia vị cho vừa. Khi thịt đã đạt thì tắt bếp và cho thịt ra đĩa để ăn cùng với cơm nóng rất ngon.

Vivian (nld.com.vn)