Thịt gà chế biến theo cách này mềm và ngon vô cùng, rất hợp với thời tiết mùa thu

Nguyên liệu:

Đùi gà

Mật ong

Dầu hào

Gia vị thông thường khác

Món gà chế biến kiểu này đơn giản mà ngon.

Cách làm:

Nên mua đùi gà có màu sắc hồng hào, tươi, khi sờ nhẹ sẽ thấy miếng thịt có độ đàn hồi cao.

Không nên chọn đùi gà có mùi hôi, mùi lạ hoặc thịt nhão vì ăn sẽ không ngon và có thể đây là thịt đã bị bơm nước.

Đùi gà bạn đem đi rửa sạch rồi lọc bỏ xương.

Sau đó, cho gà vào tô để ráo nước.

Bạn cho vào tô thịt gà 1 muỗng tỏi băm, 1 thìa rượu nấu ăn, 2 muỗng xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong, ướp khoảng 30 phút.

Sau khi đã ướp xong bạn vớt thịt gà ra.

Cho chảo lên bếp, cho gà đã tẩm ướp vào chiên 10 phút với lửa vừa. Khi gà đã chín vàng, bạn đổ nước sốt ướp vào đảo cho đến khi sệt lại.

Sau đó, cho gà đã chiên ra đĩa, cắt nhỏ và thưởng thức.

Tường San