Danh mục
- 6 quả trứng luộc, 2 quả trứng sống.
- 450 g thịt băm
- Muối, tiêu, bột chiên xù, ớt bột
- Mayonaise, mù tạt, hành để trang trí
 |  |
| Chia thịt thành 6 phần đều nhau. | |
 |  |
| Dàn mỏng thịt, đặt một quả trứng vào trung tâm miếng thịt rồi nặn sao cho thịt bao kín quả trứng. | |
 |  |
| Đập 2 quả trứng sống, đánh tan với một chút muối và hạt tiêu, nhúng trứng đã đọc thịt vào bát trứng đánh tan. Sau đó lăn qua bột chiên xù đến khi bột bao đều lên quả trứng. | |
 |  |
| Đặt các quả trứng lên giấy sáp. | |
 |  |
| Đổ dầu vào chảo sao cho dầu có thể làm ngập ¾ quả trứng, chờ dầu sôi rồi bắt đầu cho trứng vào chiên vàng. Chiên trứng khoảng 7 -8 phút cho đến khi vỏ trứng chuyển màu vàng nâu. | |
 |  |
| Đặt trứng ra giấy thấm dầu rồi dùng dao sắc bổ dọc quả trứng.Trông chúng dường như đã sẵn sàng để thưởng thức phải không nào? Những hãy bình tĩnh nhé. | |
 |  |
| Dùng muỗng nạo hết phần lòng đỏ trứng để ra một chiếc đĩa. | |
 |  |
| Dùng dĩa dầm vụn lòng đỏ trứng. | |
 |  |
| Phun mayonaise, một chút mù tạt, ớt bột vào lòng đỏ và trộn đều. Bạn cũng có thể sử dụng bất kì công thức trộn yêu thích nào khác cho bước này. |
Có thể cho trứng vào một ống phun kem nhỏ và phun lại vào ruột trứng, rắc thêm một chút ớt bột và hành tươi là bạn đã có món thịt bọc trứng cay đầy mới lạ và độc đáo rồi.
Theo Depplus.vn/MASK
Tin được quan tâm
Tin cùng mục
Tin mới cập nhật
CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG SỰ KIỆN VIỆT NAM
Giấy phép trang tin điện tử tổng hợp số 366/GP-TTĐT ngày 25/1/2017 do Sở Thông tin và Truyền Thông Hà Nội cấp
Đường dây nóng: (+84)243 792 5167
Tầng 11 tòa nhà Việt Á, số 9 phố Duy Tân, phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Liên hệ: bientap@ngoisao.vn
Chịu trách nhiệm nội dung: Ngô Minh Tuân
Liên hệ: quangcao.ngoisao.vn
Email: quangcao@ngoisao.vn
Điện thoại/Fax: +(84) 904.184.184
