Danh mục

Thịt bò xào muốn ngon thì làm sao có thể thiếu được thứ này, thêm vào là ngay lập tức thịt bò tươi và mềm

Thứ ba, 08/09/2020 06:23

Thịt bò có thể nói là một loại thịt rất tốt cho sức khỏe, thịt bò rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất đạm chất lượng cao nhưng lại rất ít chất béo. Và vị thịt bò rất ngon, nhiều người rất thích.

Hôm nay chúng tôi sẽ dùng món thịt bò xào rêu tỏi để làm món thịt bò xào rêu hành tỏi, cách làm tương đối đơn giản, bổ dưỡng và thơm ngon. Nó chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần và nghĩ hai lần và ăn hai lần và nghĩ ba lần. Tiếp theo, chúng ta cùng tham khảo hướng dẫn cách làm món thịt bò xào rêu tỏi này nhé!

Bò xào rêu hành tỏi:

Nguyên liệu: Thịt bò, rêu tỏi, hành, tỏi, tương ớt, gừng, tinh bột ngô, dầu ngô, bột thì là, muối ăn, nước tương.

Các bước chế biến:

1. Đầu tiên bạn chuẩn bị một miếng thịt bò, sau đó chuẩn bị một nắm nhỏ tỏi và một củ hành tây. Sau đó chuẩn bị một lượng tỏi thích hợp, một lượng tương ớt thích hợp, và một miếng gừng nhỏ. Tiếp theo, chuẩn bị đúng lượng tinh bột ngô, dầu ngô, bột thìa là, muối ăn và nước tương nhạt. Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và gia vị mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên, bạn có thể bắt tay vào thực hiện món thịt bò xào rêu tỏi này rồi.

thịt bò, xào thịt bò, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn,  thịt bò xào rêu tỏi

2. Bước đầu tiên là sơ chế rêu hành tỏi. Ngâm rêu tỏi vào nước có pha thêm chút muối rồi đảo đều, ngâm từ 15 đến 20 phút. Sau khi ngâm, vớt ra để kiểm soát độ ẩm, sau đó cắt bỏ phần đầu của rêu tỏi, nếu củ tương đối già thì cắt bỏ phần gốc khoảng 2 cm.

thịt bò, xào thịt bò, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn,  thịt bò xào rêu tỏi

3. Đặt rêu tỏi đã cắt đầu và đuôi lên thớt, trước tiên cắt đôi từ giữa, sau đó xếp gọn gàng thành một khúc, có thể tiết kiệm thời gian cắt. Sau đó, cắt rêu tỏi thành những đoạn nhỏ có chiều dài khoảng 3 cm. Sau khi cắt xong, chúng ta sẽ cho vào trong một chiếc bát to để sử dụng sau.

thịt bò, xào thịt bò, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn,  thịt bò xào rêu tỏi

4. Bóc vỏ hành trước, lột hết lớp vỏ già không đẹp bên ngoài rồi ta thái thành từng lát, sau khi thái xong thì túm lại một chút, cắt miếng vừa gắp, cho ra đĩa để dùng. Hành tỏi băm nhỏ, gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng. Sau khi tất cả các công đoạn chế biến đã hoàn tất, chúng ta hãy xử lý món thịt bò chính hôm nay.

thịt bò, xào thịt bò, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn,  thịt bò xào rêu tỏi

5. Thịt bò có thể cắt miếng nhỏ hoặc thành miếng nhỏ nhưng nên ngâm và rửa sạch trước khi thái. Chúng ta hãy cho lên thớt và thái mỏng, cắt nhỏ rồi cho vào tô rồi cho lượng bột bắp và xì dầu vừa đủ vào ướp, sau khi ướp xong thịt bò để riêng ra nhé.

thịt bò, xào thịt bò, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn,  thịt bò xào rêu tỏi

6. Sau khi ướp xong thịt bò, tất cả các nguyên liệu chúng ta đã sơ chế xong thì bắt tay vào nấu. Khi dầu trong chảo nóng khoảng 70%, chúng ta cho thịt bò vào. Xào nhanh tay, khi thịt bò chín tái thì bạn cho thịt bò ra đĩa.

7. Để một ít dầu nền trong chảo, sau đó cho hành, tỏi, gừng, sốt tương ớt vào xào nhanh tay. Chiên đều tất cả các nguyên liệu, trút rêu tỏi vào xào sau khi xào chín đều thì trút thịt bò đã xào vào xào nhanh tay. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã xào chín, chúng ta cho một lượng thích hợp bột thìa là và một chút muối, xào vài lần trước khi cho ra khỏi chảo. Món thịt bò xào rêu hành tỏi cực ngon đã hoàn thành.

thịt bò, xào thịt bò, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn,  thịt bò xào rêu tỏi

thịt bò, xào thịt bò, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn,  thịt bò xào rêu tỏi

Lời khuyên:

1. Khi xào thịt bò với rêu và hành tỏi, hãy dùng lửa lớn để xào.

2. Gia vị không được quá nhiều nhưng phải vừa miệng.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/th.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-bo-xao-muon-ngon-thi-lam-sao-co-the-thieu-duoc-thu-nay-them-vao-la-ngay-lap-tuc-thit-bo-tuoi-va-mem-54889.html

Tin được quan tâm

4 trường Đại học hàng đầu Việt Nam lọt top thế giới, ra trường dễ xin việc, lương cao chót vót, các công ty đua nhau mời gọi

Dưới đây là 4 trường Đại học ở Việt Nam mà sinh viên ra trường dễ xin việc với mức lương ngất ngưởng.
Đời sống trẻ 3 ngày, 6 giờ trước

Mạng xã hội rộ tin Hà Thanh Xuân kết hôn với Quang Lê

Hà Thanh Xuân và Quang Lê vướng tin đồn sắp kết hôn. Phía cả hai đã lên tiếng đính chính.
Chuyện làng sao 3 ngày, 24 giờ trước

Tục ngữ có câu: “Bảy mươi không nên đi viếng mộ”, có đúng là 70 tuổi không được đi viếng mộ không? Lời khuyên từ tổ tiên

Lễ tảo mộ là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng, vào ngày này mọi người từ mọi miền đất nước sẽ trở...
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Nếu mẹ là một trong 4 con giáp này thì con sau này sẽ là doanh nhân giàu có hoặc quan chức cấp cao

Hôm nay chúng ta không nói chuyện gì khác mà hãy nói về những người phụ nữ thuộc con giáp đã làm mẹ, làm thế...
Đời sống số 3 ngày, 10 giờ trước

Trồng cây này như chôn hũ vàng trong nhà, vừa tốt sức khỏe vừa hút tài lộc, hợp cả 5 mệnh, là cây gì?

Chọn được loại cây không khắc mệnh là điều rất quan trọng để đảm bảo sự hòa hợp cho các thành viên trong gia đình....
Phong thủy 3 ngày, 2 giờ trước

Từ ngày 27/3 đến 31/3: Năm con giáp cùng chào đón vận may bừng nở, sự nghiệp và tiền bạc 'tăng vù vù'

Khi làn gió xuân mang đến sự ấm áp, vạn vật như hồi sinh, trong khoảng thời gian từ 27/3 đến 31/3, 5 con giáp...
Đời sống số 3 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Món ăn được ví như 'tinh hoa hội tụ' của Hà Nội khi chuẩn bị vào hè, dân sành ăn khó lòng mà từ chối, không thể bỏ qua dịp này

Dù đây là món ăn có xuất xứ từ vùng đất cảng Hải Phòng nhưng hiện tại đang 'làm mưa làm gió' ở thủ đô....
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 6 giờ trước

Bỏ thịt gà, thịt vịt sang một bên, mùa xuân nên cho trẻ ăn nhiều hơn 3 loại thịt này, chúng ít mỡ, nhiều đạm, sẽ giúp trẻ phát triển chiều cao

Đối với trẻ em, chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng không thể thiếu trong quá trình phát triển của họ. Trong đó,...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 7 giờ trước

Làm thêm bước này khi muối dưa cải, chỉ một đêm là ăn được, dưa cải giòn tan và vàng ươm, nấu gì cũng ngon

Dưa cải là món ăn được nhiều người yêu thích. Dưa giòn giòn, chua chua, có thể làm món ăn kèm cơm, cũng có thể...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 11 giờ trước

Loại rau đang bán nhiều, được mệnh danh là 'vua rau' của mùa xuân, xào với thịt ngon và bổ không gì sánh bằng

Loại rau này vừa ngon, giòn ngọt, xào với thịt rất hấp dẫn, cực kỳ bổ dưỡng, nó hiện đang vào mùa, được bày bán...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 8 giờ trước

Cứ làm thử xem sao: Dọc mùng thêm thứ này, vừa nhanh sạch nhựa, không lo ngứa

Dọc mùng là thức ăn kèm phổ biến với nhiều loại bún hay canh chua, nhưng nếu sơ chế không kỹ khi ăn có thể...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 3 giờ trước

Luộc thịt chân giò xong đừng vội vớt ra, làm thêm 1 bước để thịt trắng thơm, chắc giòn, ngon 'xoắn lưỡi'

Thịt chân giò luộc là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, để có đĩa thịt chân giò luộc thơm ngon, bạn hãy áp...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 6 giờ trước

Tin mới cập nhật

Vợ Phạm Thoại: Quen nhau từ khi tay trắng, khi có tất cả anh rước nàng về dinh

Sau khi loạt ảnh cưới và lễ thành hôn được chia sẻ trên mạng, dân tình mới ngã ngửa khi bà xã TikToker 'chuyên giả...
Hotgirl, hotboy 7 phút trước

Ba con giáp có tố chất thu hút tài lộc năm nay, sẽ gặp nhiều may mắn và khả năng 'lật kèo' thành đại gia!

Trong số 12 con giáp, có 3 con giáp chính có tố chất thu hút tài lộc, tài lộc dồi dào trong năm nay, có...
Đời sống số 55 phút trước

Hàng loạt ca biến chứng khi cắt sửa mí chuyên gia Phí Mạnh Cường TMV Davinci khuyến cáo gì khi làm đẹp?

Bác sĩ Phí Mạnh Cường – chuyên gia Thẩm mỹ viện DaVinci cho biết, thời gian gần đây các bác sĩ đã tiếp nhận nhiều...
Làm đẹp+ 60 phút trước

Sau khi lái xe được 3 năm, tôi nhận ra rằng đây là nguyên nhân cốt lõi dẫn đến nổ lốp và sẽ rất nguy hiểm cho sự an toàn nếu phạm sai lầm

Khi lái xe, bạn phải thường xuyên bảo dưỡng và thay thế lốp theo đúng thời gian quy định.
Đi gì 1 giờ, 22 phút trước

Rất nhiều trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn cước từ ngày 1/7/2024, riêng 3 đối tượng này không phải đổi

Từ 1/7/2024, Luật Căn cước chính thức có hiệu lực, theo đó, có những đối tượng sẽ phải đổi sang thẻ Căn cước mới.
Kiến thức 2 giờ, 45 phút trước

TikToker 'chuyên giả gái' Phạm Thoại bất ngờ lấy vợ: Những hình ảnh đầu tiên trong hôn lễ được hé lộ

Hình ảnh của TikToker 'chuyên giả gái' Phạm Thoại và vợ trong ngày cưới hôm nay (29/3) được lan truyền trên các diễn đàn.
Hotgirl, hotboy 2 giờ, 45 phút trước

Nếu còn nấu bếp gas bạn nhất định phải biết điều này, có thể tiết kiệm cho gia đình kha khá tiền gas mỗi tháng

Những cách này rất đơn giản và sẽ giúp gia đình bạn tiết kiệm khá nhiều tiền gas mỗi tháng đấy!
Làm sao 2 giờ, 45 phút trước

Chu Thanh Huyền vướng 'đôi môi thị phi' sau đám cưới và 'lỡ miệng' tiết lộ hết những điều giấu kín trong suốt 3 năm yêu Quang Hải

Hậu hôn lễ, Chu Thanh Huyền viết: 'Hôm nay xong công việc rồi thì em xin được 1 lần phơi bày tất cả mọi chuyện....
Hotgirl, hotboy 2 giờ, 46 phút trước

Địa chỉ mua nước hoa nữ chính hãng uy tín tại Hà Nội

Nước hoa không chỉ là món phụ kiện thời trang “ăn điểm” của nữ giới, mà còn giúp nàng khéo léo thể hiện cá tính...
Làm đẹp+ 2 giờ, 20 phút trước

Gửi 27 tỷ đồng vào ngân hàng 'bốc hơi' còn 43 nghìn: 5 nguyên tắc khi gửi tiết kiệm để không bị mất sạch tiền trong tài khoản

Sau hàng loạt vụ việc tiền gửi tiết kiệm tại các ngân hàng 'không cánh mà bay' gây xôn xao, chuyên gia chỉ bạn một...
Kiến thức 3 giờ, 7 phút trước