Danh mục

Thịt bò xào muốn ngon thì làm sao có thể thiếu được thứ này, thêm vào là ngay lập tức thịt bò tươi và mềm

Thứ ba, 08/09/2020 06:23

Thịt bò có thể nói là một loại thịt rất tốt cho sức khỏe, thịt bò rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất đạm chất lượng cao nhưng lại rất ít chất béo. Và vị thịt bò rất ngon, nhiều người rất thích.

Hôm nay chúng tôi sẽ dùng món thịt bò xào rêu tỏi để làm món thịt bò xào rêu hành tỏi, cách làm tương đối đơn giản, bổ dưỡng và thơm ngon. Nó chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần và nghĩ hai lần và ăn hai lần và nghĩ ba lần. Tiếp theo, chúng ta cùng tham khảo hướng dẫn cách làm món thịt bò xào rêu tỏi này nhé!

Bò xào rêu hành tỏi:

Nguyên liệu: Thịt bò, rêu tỏi, hành, tỏi, tương ớt, gừng, tinh bột ngô, dầu ngô, bột thì là, muối ăn, nước tương.

Các bước chế biến:

1. Đầu tiên bạn chuẩn bị một miếng thịt bò, sau đó chuẩn bị một nắm nhỏ tỏi và một củ hành tây. Sau đó chuẩn bị một lượng tỏi thích hợp, một lượng tương ớt thích hợp, và một miếng gừng nhỏ. Tiếp theo, chuẩn bị đúng lượng tinh bột ngô, dầu ngô, bột thìa là, muối ăn và nước tương nhạt. Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và gia vị mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên, bạn có thể bắt tay vào thực hiện món thịt bò xào rêu tỏi này rồi.

thịt bò, xào thịt bò, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn,  thịt bò xào rêu tỏi

2. Bước đầu tiên là sơ chế rêu hành tỏi. Ngâm rêu tỏi vào nước có pha thêm chút muối rồi đảo đều, ngâm từ 15 đến 20 phút. Sau khi ngâm, vớt ra để kiểm soát độ ẩm, sau đó cắt bỏ phần đầu của rêu tỏi, nếu củ tương đối già thì cắt bỏ phần gốc khoảng 2 cm.

thịt bò, xào thịt bò, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn,  thịt bò xào rêu tỏi

3. Đặt rêu tỏi đã cắt đầu và đuôi lên thớt, trước tiên cắt đôi từ giữa, sau đó xếp gọn gàng thành một khúc, có thể tiết kiệm thời gian cắt. Sau đó, cắt rêu tỏi thành những đoạn nhỏ có chiều dài khoảng 3 cm. Sau khi cắt xong, chúng ta sẽ cho vào trong một chiếc bát to để sử dụng sau.

thịt bò, xào thịt bò, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn,  thịt bò xào rêu tỏi

4. Bóc vỏ hành trước, lột hết lớp vỏ già không đẹp bên ngoài rồi ta thái thành từng lát, sau khi thái xong thì túm lại một chút, cắt miếng vừa gắp, cho ra đĩa để dùng. Hành tỏi băm nhỏ, gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng. Sau khi tất cả các công đoạn chế biến đã hoàn tất, chúng ta hãy xử lý món thịt bò chính hôm nay.

thịt bò, xào thịt bò, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn,  thịt bò xào rêu tỏi

5. Thịt bò có thể cắt miếng nhỏ hoặc thành miếng nhỏ nhưng nên ngâm và rửa sạch trước khi thái. Chúng ta hãy cho lên thớt và thái mỏng, cắt nhỏ rồi cho vào tô rồi cho lượng bột bắp và xì dầu vừa đủ vào ướp, sau khi ướp xong thịt bò để riêng ra nhé.

thịt bò, xào thịt bò, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn,  thịt bò xào rêu tỏi

6. Sau khi ướp xong thịt bò, tất cả các nguyên liệu chúng ta đã sơ chế xong thì bắt tay vào nấu. Khi dầu trong chảo nóng khoảng 70%, chúng ta cho thịt bò vào. Xào nhanh tay, khi thịt bò chín tái thì bạn cho thịt bò ra đĩa.

7. Để một ít dầu nền trong chảo, sau đó cho hành, tỏi, gừng, sốt tương ớt vào xào nhanh tay. Chiên đều tất cả các nguyên liệu, trút rêu tỏi vào xào sau khi xào chín đều thì trút thịt bò đã xào vào xào nhanh tay. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã xào chín, chúng ta cho một lượng thích hợp bột thìa là và một chút muối, xào vài lần trước khi cho ra khỏi chảo. Món thịt bò xào rêu hành tỏi cực ngon đã hoàn thành.

thịt bò, xào thịt bò, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn,  thịt bò xào rêu tỏi

thịt bò, xào thịt bò, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn,  thịt bò xào rêu tỏi

Lời khuyên:

1. Khi xào thịt bò với rêu và hành tỏi, hãy dùng lửa lớn để xào.

2. Gia vị không được quá nhiều nhưng phải vừa miệng.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/th.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-bo-xao-muon-ngon-thi-lam-sao-co-the-thieu-duoc-thu-nay-them-vao-la-ngay-lap-tuc-thit-bo-tuoi-va-mem-54889.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức 30 tháng 6 âm lịch?

Thời tiết là biểu hiện của tự nhiên, người xưa đã mô phỏng nó bằng con giáp và các tiết khí. Ngày 24 tháng 7...
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch (nhuận) Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Thắp hương ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch năm Ất Tỵ (2025), đặc biệt là tháng nhuận vào khung giờ này được coi là...
Làm sao 1 ngày, 12 giờ trước

Có nên xây nhà trong năm nhuận, tháng nhuận không? Câu trả lời từ chuyên gia sẽ khiến nhiều người bất ngờ

Nhiều người băn khoăn trong năm nhuận, tháng nhuận có nên xây nhà không?
Phong thủy 2 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 10 giờ, 3 phút trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau khi sáp nhập xã không?

Căn cứ theo Nghị định 29, Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế hay không?
Dòng sự kiện 2 ngày, 21 giờ trước

Những con giáp nào may mắn Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức ngày 30 tháng 6 âm lịch?

Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, ngày 30 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du khách nước ngoài mê mệt?

Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 12 giờ trước

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này...

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch?

Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch, thiên can địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và...
Đời sống số 31 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn giao tiếp bằng mắt thấy ấn tượng với vị Bồ Tát nào nhất? Xem bạn may mắn đến mức nào trong cuộc đời này?

Hôm nay tôi sẽ cùng bạn làm một bài trắc nghiệm tâm lý. Nó rất chính xác! Trong bức ảnh dưới đây, bạn nghĩ mình...
Đời sống số 52 phút trước

Khúc gỗ hơn 120 năm không phân hủy dù nổi trên mặt nước, được cho là có khả năng ‘điều khiển thời tiết’

Một khúc gỗ đã nổi trên mặt nước hồ Crater (bang Oregon, Mỹ), một cách bí ẩn suốt hơn 120 năm nay khiến các nhà...
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

Ngành học siêu HOT: Sinh viên chưa tốt nghiệp đã có việc làm, ra trường lương hơn 50 triệu/tháng, luôn “khát” nhân lực

Dù thị trường lao động có nhiều khó khăn, nhưng tại nhiều trường đại học cho thấy, ngành học này sinh viên đã có việc...
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

Trường hợp nào cán bộ công chức viên chức nhận 300% tháng tiền lương hiện hưởng?

Câu hỏi: "Chính phủ quyết định cán bộ công chức viên chức nhận 300% tháng tiền lương hiện hưởng nếu chưa đến tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 1 giờ, 6 phút trước

Vì sao những người đàn ông giàu có lớn tuổi lại thích lấy giúp việc làm vợ? Đằng sau đó là cả một lợi ích 'tính toán đến từng chi tiết'

Nhiều người giàu có khi về già lại chọn vợ là người giúp việc, điều tưởng như nghịch lý nhưng lại phản ánh sâu sắc...
Đàn ông yêu 1 giờ, 7 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến từng dự báo 1 ngành rất dễ thất nghiệp, hiện tại 'đào thải' cực mạnh: Nhiều thí sinh vẫn đăng ký thi

Trong mùa tuyển sinh năm nay, ngành này vẫn đang được nhiều thí sinh đăng ký thi tuyển, bất chấp làn sóng đào thải gần...
Kiến thức 1 giờ, 7 phút trước

6 trường hợp này phải đổi biển số xe và đăng ký xe ngay trong năm nay, là ai?

Theo quy định tại Thông tư 79/2024/TT-BCA, có 6 trường hợp bắt buộc phải đổi chứng nhận đăng ký xe và biển số xe từ...
Kiến thức 2 giờ, 40 phút trước

Ba lý do thái giám lấy vợ: Lý do đầu khiến người ta thương hại, thứ ba lại khiến người ta ghen tị

Thái giám hay còn gọi là hoạn quan là một tầng lớp đặc biệt trong xã hội phong kiến Trung Quốc. Họ thường xuất thân...
Hồ sơ tư liệu 2 giờ, 40 phút trước

Trường nào được định hướng phát triển thành các cơ sở giáo dục đại học trọng điểm về kỹ thuật và công nghệ?

Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Quy hoạch mạng lưới cơ sở giáo dục đại học và sư phạm thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn...
Kiến thức 2 giờ, 40 phút trước