Danh mục

Thịt bò hầm dai đến nỗi không nhai được? Cho thêm 2 thứ này vào nồi áp suất, nửa tiếng sau thịt sẽ mềm và ngon

Thứ hai, 25/01/2021 08:25

Thịt bò hầm được biết đến là một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng. Chế biến món thịt bò hầm có nhiều cách khác nhau, mỗi cách đều tạo ra hương vị riêng hấp dẫn người ăn.

Trong thời tiết mùa đông lạnh giá như thế này thì món thịt bò hầm luôn là sự lựa chọn hàng đầu của mọi gia đình. Nhưng làm sao để chế biến món này thơm ngon, sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh thì không phải ai cũng biết.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, Thịt bò hầm

So với thịt cừu thì thịt bò sẽ sơ chế đơn giản hơn, tuy nhiên việc hầm thịt bò lại tốn quá nhiều thời gian, thông thường khoảng 4 - 5 tiếng, nếu không hầm đủ thời gian thì miếng thịt bò sẽ rất dai. Vậy có phương pháp nào để rút ngắn thời gian chế biến món ăn này mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, miếng thịt không bị dai?

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, Thịt bò hầm

Thông thường mọi người sẽ dùng nồi áp suất để hầm thịt bò, nhưng việc sử dụng nồi áp suất sẽ khiến nước hầm thịt bò không được thơm, ngậy như thông thường, hương vị miếng thịt cũng không được như ý, vì vậy chúng ta không nên dùng nồi áp suất. Hôm nay chúng tôi sẽ bật mí cho tất cả các bạn cách hầm bò nhanh nhưng vẫn giữ được hương vị tuyệt vời của món ăn này.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, Thịt bò hầm

Chỉ cần thêm hai thứ này vào khi hầm, chỉ khoảng 30 phút thì gia đình bạn đã có món thịt bò hầm mềm, thơm ngon và đậm vị. Hai nguyên liệu này là đường và một vài lát táo gai khô. Đường giúp tăng thêm hương vị, cải thiện độ tươi ngon của thịt bò. Những lát táo gai khô có tính axit, có thể khử mùi tanh rất hiệu quả. Quan trọng hơn cả, đường và táo gai khô có thể làm mềm thịt bò, do đó rút ngắn thời gian hầm.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, Thịt bò hầm

Chỉ cần bạn cho thêm một ít đường và vài lát táo gai khô vào nồi hầm thịt bò, thịt bò sẽ trở nên mềm và hương vị thơm ngon trong khoảng 30 phút. Ngoài ra, khi mua thịt bò, hãy ghi nhớ 3 điều này là "nhìn, sờ, ngửi" để đảm bảo mua được thịt bò tươi ngon nhất.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, Thịt bò hầm

Nhìn: Thịt bò tươi thường có màu đỏ và bóng, nếu chúng ta nhìn thấy màu sẫm, xỉn màu thì có nghĩa là thịt bò không tươi.

Sờ: Thịt bò tươi khi sờ vào không bị dính, có độ đàn hồi khi ấn vào.

Ngửi: Khi mua thịt bò bạn nhớ ngửi thử, nếu là mùi thịt bò có mùi hơi tanh nhẹ thì là thịt bò tươi, ngược lại nếu có mùi tanh nồng hoặc chua là thịt bò không còn tươi.

Thu Hiền (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/th.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-bo-ham-dai-den-noi-khong-nhai-duoc-cho-them-2-thu-nay-vao-noi-ap-suat-nua-tieng-sau-thit-se-mem-va-ngon-70112.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Không còn phủ nhận tin đồn hẹn hò, Puka công khai rủ Gin Tuấn Kiệt: “Mãi bên nhau bạn nhé”

TIN MỚI CẬP NHẬT

Kỷ niệm 20 năm sáng tác, nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung hé lộ thu nhập khủng khiến đồng nghiệp và người hâm mộ ngỡ ngàng

Trong bài đăng kỷ niệm 20 năm sáng tác trên trang cá nhân, nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung khiến nhiều người bất ngờ khi tiết...
Tin tức nhạc 3 giờ, 26 phút trước

Dù vắng mặt, Đan Trường vẫn không quên gửi lời chúc mừng đến con trai trong ngày sinh nhật

Mặc dù hiện tại Đan Trường không thể sang Mỹ để đón sinh nhật cùng con nhưng anh vẫn không quên gửi lời chúc đến...
Chuyện làng sao 4 giờ, 21 phút trước

Thanh Thúy sốc nặng khi có 'mỹ nữ trẻ tuổi' viết thư tỏ tình con trai

Với vẻ ngoài điển trai của mình, con trai Đức Thịnh và Thanh Thúy nhận được rất nhiều tình cảm đặc biệt từ các bạn...
Chuyện làng sao 4 giờ, 25 phút trước

Khán giả yêu cầu đuổi Soojin khỏi nhóm (G)I-DLE vì bê bối trộm đồ và bắt nạt bạn

Chỉ sau vài ngày bị cáo buộc về việc trộm đồ và bắt nạt bạn học, Soojin của nhóm nhạc (G) I-DLE đang chịu nhiều...
Chuyện làng sao 5 giờ, 51 phút trước

Vắng bóng ông xã, Angelababy 'lên đồ' đón sinh nhật tuổi 32 ở nơi không ngờ đến

Cũng như dịp Valentine, buổi tiệc sinh nhật của Angelababy không hề có sự hiện diện của ông xã Huỳnh Hiểu Minh.
Chuyện làng sao 6 giờ, 30 phút trước

MC Phạm Anh và 'bà bầu' Kim Chi đứng ra kêu gọi hỗ trợ viện phí và ổn định cuộc sống cho nam tài tử Thương Tín

NS Thương Tín vẫn đang được điều trị tại bệnh viện sau cơn đột quỵ. Trước hoàn cảnh éo le của nam tài tử, sao...
Chuyện làng sao 6 giờ, 45 phút trước

6 việc tưởng vô hại nhưng bác sĩ khuyên tuyệt đối không làm sau 9 giờ tối, nếu mắc phải thì cần sửa ngay

Dù chỉ mắc phải 1 trong 6 hành động này thì bạn cũng nên bỏ ngay bởi nếu tiếp tục lâu dài sẽ ảnh hưởng...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 46 phút trước

Nhà trai đặt 5 ca rượu lên thách đấu nhà gái, bố cô dâu có pha xử lý khiến tất cả tái mặt

Chiều nay (26/2), trên mạng xã hội đang xôn xao trước thông tin về màn thách rượu trong một đám cưới ở Kim Sơn, Ninh...
Đời sống trẻ 7 giờ, 33 phút trước

Phạm Băng Băng lấy áo khoác che bụng sau vụ lộ vòng hai to như bầu 6 tháng

Nữ diễn viên Phạm Băng Băng tỏ ra cẩn trọng khi xuất hiện ở chốn công cộng.
Chuyện làng sao 7 giờ, 35 phút trước

Cuối tuần này, top 3 con giáp tài lộc tăng vùn vụt, tắm trong biển tiền, vượng đường tình duyên

Hai ngày cuối tuần này, sẽ có 3 con giáp thu hết tài lộc trong thiên hạ về phía mình. Tiền bạc đủ đầy, phúc...
Kiến thức 7 giờ, 35 phút trước

Đánh rơi gần 60 triệu đồng trên đường, cô gái hoảng hốt cầu cứu dân mạng

Đang lưu thông trên tuyến Quốc lộ 51, đoạn qua An Phước (Long Thành, Đồng Nai), cô gái tên T. đã đánh rơi túi tiền...
VIDEO 7 giờ, 40 phút trước

Nghi ngờ chồng ngoại tình, nửa đêm tôi vác bụng bầu đi đánh ghen nào ngờ lại chứng kiến cảnh tượng đáng sợ

Sau mỗi ngày đi làm về chồng tắm rửa sạch sẽ lắm, có lần ở trong nhà tắm cả tiếng đồng hồ. Nghi ngờ chồng...
Tâm sự 7 giờ, 52 phút trước

Andree bất ngờ đăng ảnh Minh Tú lên instagram, fan lại được dịp 'đẩy thuyền'

Minh Tú và Andree tiếp tục lộ "hint" tái hợp khiến người hâm mộ cực kì thích thú.
Chuyện làng sao 7 giờ, 52 phút trước

CEO Huy Trần bí mật hẹn hò, tay trong tay chúc mừng sinh nhật 'đả nữ' Ngô Thanh Vân

Trong động thái mới nhất, Huy Trần cũng chợt đăng ảnh tay trong tay với một người con gái cùng dòng chữ Happy Birthday baby....
Chuyện làng sao 7 giờ, 52 phút trước

Thương Tín và những vai diễn 'một thời vang bóng'

Những hình ảnh về tài tử "vang bóng một thời" Thương Tín bị đột quỵ phải nhập viện cấp cứu khiến người hâm mộ bàng...
Toàn cảnh 7 giờ, 57 phút trước

Câu chuyện đáng ngưỡng mộ của Phạm Thúy An

Trong cuộc sống có những lúc Phạm Thúy An cảm thấy mệt mỏi. Nhưng gia đình và hai đứa con thơ đã trở thành động...
Tâm sự 8 giờ, 57 phút trước

5 mẫu sofa da thư giãn đáng mong chờ nhất dịp Xuân Tân Sửu

Sofa da thư giãn là sự lựa chọn thông minh của rất nhiều gia đình. Sản phẩm không những có giá trị về chất liệu...
Nội thất - Ngoại thất 10 giờ, 37 phút trước

Cô gái dựng xe máy, ngồi vắt chân giữa đường với thái độ bất cần khiến nhiều người ngán ngẩm

Không rõ vì lý do gì mà một cô gái dựng chân chống xe máy, ngồi vắt chân giữa đường khiến các phương tiện lưu...
VIDEO 10 giờ, 55 phút trước

Không muốn gặp hoạ 'sát thân', đàn ông nên tránh xa phụ nữ có nét tướng này, nhất là kiểu thứ 2

Theo nhân tướng học, phụ nữ sở hữu những nét tướng này là người mưu mô, toan tính... tốt nhất không nên dính vào. Nếu...
Đời sống số 10 giờ, 55 phút trước

Củ cải 'khổng lồ' nặng nhất thế giới với trọng lượng 29 kg

Người đàn ông ở Canada đã phá vỡ kỷ lục thế giới khi trồng được củ cải nặng 29 kg.
Tin trong ngày 10 giờ, 55 phút trước

Mỹ nhân 'Bản tình ca mùa đông' khoe con gái 9 tháng tuổi khiến ai cũng trầm trồ

Đây là lần đầu tiên nữ diễn viên Choi Ji Woo đăng tải hình ảnh chính thức của công chúa nhỏ.
Chuyện làng sao 10 giờ, 55 phút trước

Không hổ danh con dâu hoàng gia, Meghan đến tiết lộ giới tính thai nhi cũng phải theo cách vô cùng 'sang chảnh'

Xuất hiện lần đầu tiên sau khi công bố mang thai, Meghan Markle đã khiến nhiều người đồn đoán về việc liệu cô sẽ chào...
Chuyện làng sao 10 giờ, 55 phút trước

Tăng Thanh Hà bật cười khi thấy con gái cưng điệu đà ướm thử vào giày cao gót của mẹ và muốn trang điểm

Nữ diễn viên hài hước trêu con gái khi mới vài tuổi đã biết điệu đà, hình ảnh nhóc tỳ ướm thử vào giày cao...
Chuyện làng sao 11 giờ, 56 phút trước

Ít ai biết rằng, 38 năm trước, Diana từng mặc bikini và chơi đùa với Charles dưới nước ngọt ngào hiếm hoi như thế này

Thế giới luôn tò mò và nghi ngờ về việc liệu Thái tử Charles có yêu Diana trong đời hay không, tuy nhiên, có một...
Chuyện làng sao 11 giờ, 2 phút trước

Khi nam thần Hoa ngữ trở thành con gái: Dương Dương khó kìm lòng, Vương Nguyên khiến nam nhân 'gục ngã'

Với lợi thế đường nét khuôn mặt thanh tú, khi chỉnh sửa hoặc dùng app, nhiều sao nam Hoa ngữ xinh đẹp chẳng kém gì...
Chuyện làng sao 11 giờ, 5 phút trước

Để con không trở nên bướng bỉnh, cha mẹ nên biết 8 mẹo nuôi dạy dưới đây

Phải làm thế nào khi con hành xử bướng bỉnh, la hét và không chịu nghe lời? Đây là lời khuyên cho các bậc phụ...
Chăm con 11 giờ, 5 phút trước

Sao Việt trầm trồ trước hình ảnh điển trai thời trẻ của nghệ sĩ Công Lý

Ít người biết rằng cách đây nhiều năm NSND Công Lý từng sở hữu vẻ ngoài rất điển trai.
Chuyện làng sao 11 giờ, 25 phút trước

Thu Minh và Bằng Lăng diện bikini khoe vóc dáng bốc lửa tại Singapore

Ca sĩ Thu Minh và cựu người mẫu Bằng Lăng đã cùng hội bạn đi chơi tại Singapore.
Thời trang sao 12 giờ, 6 phút trước

Ngô Thanh Vân mạnh tay 'tậu' xế hộp thứ 2, trị giá gần 4 tỷ trong ngày sinh nhật

Mới đây, nữ diễn viên - đạo diễn Ngô Thanh Vân đã hào hứng khoe chiếc xế hộp màu cam có thương hiệu đắt đỏ...
Chuyện làng sao 12 giờ, 7 phút trước

Trương Thế Vinh đỏ mặt, toát mồ hôi khi bị Ngân Khánh hỏi 'có yêu Thúy Ngân không?'

Câu hỏi bất ngờ của Ngân Khánh khiến Trương Thế Vinh lúng túng, đỏ mặt.
VIDEO 12 giờ, 14 phút trước

Nhóm người đẩy ô tô giúp tài xế thoát lầy và cái kết đắng ngắt

Vì không có ai đứng phía sau quan sát, cảnh báo nên nhóm người đã đẩy chiếc xe lao luôn xuống ruộng, lật ngửa.
VIDEO 12 giờ, 14 phút trước

Thương Tín - tài tử đình đám một thời màn ảnh Việt

Nói về độ đẹp trai, hào hoa, phong trần thì có lẽ chẳng ai qua được nghệ sĩ Thương Tín.
VIDEO 12 giờ, 14 phút trước

Lê Dương Bảo Lâm và Khả Như lộ điểm giống nhau đến bất ngờ, phải chăng là 'chị em thất lạc'?

Lê Dương Bảo Lâm bất ngờ phát hiện ra chi tiết giống nhau giữa anh và "đàn chị" Khả Như. Ngay sau đó, netizen đã...
Chuyện làng sao 13 giờ, 45 phút trước

Mua váy ngủ gợi cảm, cô gái khiến dân mạng cười bò khi nhận hàng không khác gì tạp dề

Rõ ràng đặt mua một chiếc váy ngủ chất liệu lụa gợi cảm nhưng đến lúc khổ chủ nhận về và mặc vào người lại...
Đời sống trẻ 13 giờ, 47 phút trước

Jun Phạm chúc mừng sinh nhật Ngô Thanh Vân, 'lầy lội' hé lộ về chú rể nhỏ tuổi của 'đàn chị'

Jun Pham "lầy lội" gửi lời chúc sinh nhật đến Ngô Thanh Vân, chỉ một lời nói chốt cuối câu khiến netizen cũng phải "ngã...
Chuyện làng sao 13 giờ, 49 phút trước