Danh mục

Thêm nguyên liệu này vào khi nấu cơm, cơm sẽ ngon hơn gấp đôi

Thứ sáu, 01/11/2024 07:53

Nhiều người ăn cơm mỗi bữa nhưng lại nấu bằng cách thức đơn giản lặp đi lặp lại. Trên thực tế, chỉ cần một chút biến tấu, món cơm tưởng chừng bình thường có thể trở nên thơm ngon gấp bội.

Christine Gallary đã chia sẻ bí quyết nấu cơm của mình trên blog ẩm thực nổi tiếng The Kitchen: chỉ cần thêm một chút lạp xưởng vào nồi cơm, món cơm sẽ trở thành một bữa ăn tuyệt vời.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm ngon

Gallary nhớ lại khoảng thời gian cô học đại học, khi không ở trong ký túc xá và phải tự lo liệu việc ăn uống. Vì không có nhiều thời gian, kỹ năng và chi phí cũng hạn chế, cô không thể làm những món cầu kỳ như bố mẹ nấu cho ở nhà. Vậy nên, khi bắt đầu học nấu ăn, cô đã tìm cách biến tấu món cơm của mình bằng cách thêm lạp xưởng.

Lạp xưởng và cơm là sự kết hợp đơn giản nhưng đầy mê hoặc; khi nấu, lạp xưởng lan tỏa hương thơm và tiết ra chất béo, khiến cơm thêm phần đậm đà. Cơm nấu với lạp xưởng mang đến hương vị đầy ấm áp, vừa ngọt vừa mặn, chỉ cần một chút thôi là đủ để làm dậy lên hương vị cho cả nồi cơm.

Nấu cơm với lạp xưởng là một lựa chọn ngon miệng, dễ làm và vô cùng kinh tế. Bạn có thể nấu nhiều để dành, thậm chí có thể dùng cơm này làm cơm chiên trong bữa kế tiếp.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm ngon

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm ngon

Cách nấu cơm lạp xưởng rất đơn giản, chỉ cần một chiếc nồi cơm điện, bấm nút là xong, bất kỳ ai, kể cả sinh viên mới vào bếp, cũng có thể làm được. Ngay cả khi không có nồi cơm điện, bạn vẫn có thể nấu trên bếp lửa.

Để nấu cơm lạp xưởng, cách thực hiện cũng như nấu cơm thông thường, bạn chỉ cần chuẩn bị gạo và nước, sau đó cho một hoặc hai cây lạp xưởng vào nồi gạo, không cần cắt nhỏ để giữ cho nước mỡ và hương vị của lạp xưởng thấm vào gạo.

Sau khi đã chuẩn bị gạo, nước và lạp xưởng, bạn chỉ cần nấu như bình thường. Lạp xưởng sẽ phồng lên trong hơi nước (không nên nấu quá lâu) và tiết ra phần nước mỡ ngọt ngào vào cơm. Khi cơm chín, bạn lấy lạp xưởng ra, thái thành từng miếng nhỏ rồi trộn đều với cơm. Cuối cùng, thêm một chút xì dầu và dùng kèm với vài lát rau xào như cải xanh hoặc bắp cải để hoàn thiện bữa ăn. Nếu muốn món ăn thêm phong phú, bạn có thể thêm một quả trứng ốp la.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm ngon

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm ngon

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm ngon

Món cơm lạp xưởng vừa dễ làm lại vừa đưa cơm, là gợi ý hoàn hảo cho những ai muốn biến tấu bữa ăn đơn giản tại nhà.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Người giàu Hà Nội sống ở đâu?

Khi nhắc đến “khu nhà giàu” ở Hà Nội, địa danh được nhiều người nghĩ đến chính là khu biệt thự Hồ Tây.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Hủ tục lạnh người, 'chôn sống' cha mẹ già khi ngoài 60 tuổi: Con cái xây mộ sẵn, mỗi ngày đi đưa cơm mang một viên gạch để lấp

Bạn có thể tin được không? Ở Trung Quốc, nơi luôn tôn trọng lòng hiếu thảo, nhưng lại có một hủ tục tang lễ đáng...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Sao Việt hôm nay 30/10: Quân A.P lên tiếng về tin đồn có con; Động tác 'trồng chuối' của Hồ Ngọc Hà gây sốt

Tin sao Việt hot nhất ngày 30/10/2024: Những thông tin liên quan đến tin đồn Quân A.P đã có con với bạn gái lâu năm...
Chuyện làng sao 2 ngày, 1 giờ trước

Chỉ vàng là gì? 1 chỉ vàng bao nhiêu tiền?

Giá vàng thường thay đổi hàng ngày bởi nó chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố như tình hình kinh tế, chính trị và cung...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Bác sĩ khuyên: Người già trên 70 tuổi thà chơi điện thoại di động mỗi ngày còn hơn làm 4 điều này gây hại cho sức khỏe

Các bác sĩ nhắc nhở rằng sau tuổi 70, thay vì theo đuổi một số hoạt động có vẻ có lợi, tốt hơn hết là...
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 34 phút trước

Tin cùng mục

Hai loại thực phẩm mùa thu này được xào cùng nhau ăn rất ngon và bổ dưỡng

Đậu bắp là một loại rau có sẵn vào mùa hè và mùa thu và mặt cắt ngang của nó trông giống như một ngôi...
Địa chỉ ăn ngon 21 giờ, 39 phút trước

Món này là 'chuyên gia nuôi dưỡng dạ dày' tự nhiên, ăn 10 cân khoai lang không bằng 1 cân này! Mỗi hộ gia đình ở nông thôn đều có

Vào mùa thu, chúng ta nên chọn một số thực phẩm có tính ấm, dễ tiêu. Hãy cùng học hỏi theo món ngon bổ dưỡng...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 21 giờ trước

Khi hấp khoai lang, không nên hấp trực tiếp! Hãy ghi nhớ ba điểm, sẽ ngon hơn cả khoai nướng và chảy ra 'nước đường'

Khoai lang hấp tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không nắm được mẹo nhỏ, khoai sẽ kém ngon, mất hương vị, nhạt nhẽo.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 1 giờ trước

8 quán lòng ngon nhất quận Hoàn Kiếm: Rẻ, bao no, ngon quên cả lối về

Hoàn Kiếm là quận trung tâm của thủ đô Hà Nội, có những quán lòng ngon nức tiếng, nếu vẫn chưa được thưởng thức thì...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 5 giờ trước

Ăn gân bò có lợi ích gì? Bí quyết để gân bò hầm mềm và không dai

Nói đến các loại thịt trên thị trường thì chúng đều có những ưu nhược điểm riêng. Có lẽ so với thịt bò thì các...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 5 giờ trước

Học cách tự làm sốt cà chua trong 1 phút, không cần phải đi siêu thị mua, vị vừa chua vừa ngọt rất ngon

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự làm sốt cà chua ngay tại nhà, rất thơm ngon và tiết kiệm chi phí....
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Đại gia đình Midu diện trang phục Hàn, ông xã nữ diễn viên gây chú ý vì một thói quen

Ông xã Midu cùng gia đình vợ sang Hàn Quốc nghỉ dưỡng cùng nhau.
Chuyện làng sao 15 phút trước

Những màn hóa trang Halloween đỉnh nhất của các thần tượng Hàn Quốc

Trong quá khứ, các idol Kpop từng rủ nhau hóa trang thành những nhân vật họ ưa thích với những thiết kế độc đáo sáng...
Chuyện làng sao 15 phút trước

Vừa trở lại, nhac sắc 'đỉnh nóc' của ma nữ đẹp nhất Thái Lan khiến dân tình xuýt xoa

Trở lại đầy bùng nổ với serie phim Nữ Hoàng Ayodhaya , 'ma nữ đẹp nhất Thái Lan' Mai Davika đang gây sốt cộng đồng...
VIDEO 15 phút trước

Năm 2024, có 3 trường hợp thẻ BHYT không còn giá trị sử dụng, ai cũng nên biết

Không phải trường hợp nào cũng được thanh toán chi phí khám chữa bệnh khi sử dụng thẻ BHYT.
Kiến thức 15 phút trước

Sau khi sử dụng nồi cơm điện được 10 năm, tôi nhận ra rằng nếu dọn dẹp khu vực này có thể tiết kiệm được rất nhiều tiền điện mỗi tháng!

Nồi cơm điện không chỉ đơn thuần là công cụ nấu cơm mà còn là thiết bị đa năng trong căn bếp của mỗi gia...
Kiến thức 15 phút trước

Con gái Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh gây mê với bộ ảnh cosplay cực nhắng nhít, lộ một chi tiết y hệt mẹ

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã đăng tải bộ ảnh hóa trang của con gái trong dịp lễ Halloween.
Chuyện làng sao 15 phút trước

Khối quặng vàng 1000 năm tuổi nặng 45 tấn, trị giá hơn 43 nghìn tỷ, vì sao 'vứt' bên đường mà không ai trộm?

Vàng luôn là "kho báu" mà nhiều người săn tìm và mong muốn sở hữu. Vì chúng có giá trị cao nên luôn nhận được...
Kiến thức 15 phút trước

Kỳ Duyên lộ điểm đáng lo tại Miss Universe 2024

Đăng tải clip mới bên chuyên gia trang điểm tại Miss Universe 2024, Kỳ Duyên bị soi khoảnh khắc chớp mắt liên tục. Người hâm...
VIDEO 15 phút trước

Tại sao trước đây Triệu Vy chỉ thân thiết với Lâm Tâm Như mà phớt lờ Phạm Băng Băng dù cùng nổi tiếng sau 'Hoàn Châu Cách Cách'?

Trong hơn 20 năm, Triệu Vy và Phạm Băng Băng bị đồn có quan hệ "bằng mặt nhưng không bằng lòng".
Chuyện làng sao 16 phút trước

Sao Việt hôm nay 1/11: Tỷ phú Hoàng Kiều bức xúc khi bị nhắc về mối tình với Ngọc Trinh; Ảnh Mai Phương Thuý học lớp 9 gây chú ý

Tin sao Việt hot nhất ngày 1/11/2024: Bị mỉa mai về chuyện tình cảm trong quá khứ với Ngọc Trinh, tỷ phú Hoàng Kiều bức...
Chuyện làng sao 16 phút trước