Danh mục

Thêm nguyên liệu này vào khi nấu cơm, cơm sẽ ngon hơn gấp đôi

Thứ sáu, 01/11/2024 07:53

Nhiều người ăn cơm mỗi bữa nhưng lại nấu bằng cách thức đơn giản lặp đi lặp lại. Trên thực tế, chỉ cần một chút biến tấu, món cơm tưởng chừng bình thường có thể trở nên thơm ngon gấp bội.

Christine Gallary đã chia sẻ bí quyết nấu cơm của mình trên blog ẩm thực nổi tiếng The Kitchen: chỉ cần thêm một chút lạp xưởng vào nồi cơm, món cơm sẽ trở thành một bữa ăn tuyệt vời.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm ngon

Gallary nhớ lại khoảng thời gian cô học đại học, khi không ở trong ký túc xá và phải tự lo liệu việc ăn uống. Vì không có nhiều thời gian, kỹ năng và chi phí cũng hạn chế, cô không thể làm những món cầu kỳ như bố mẹ nấu cho ở nhà. Vậy nên, khi bắt đầu học nấu ăn, cô đã tìm cách biến tấu món cơm của mình bằng cách thêm lạp xưởng.

Lạp xưởng và cơm là sự kết hợp đơn giản nhưng đầy mê hoặc; khi nấu, lạp xưởng lan tỏa hương thơm và tiết ra chất béo, khiến cơm thêm phần đậm đà. Cơm nấu với lạp xưởng mang đến hương vị đầy ấm áp, vừa ngọt vừa mặn, chỉ cần một chút thôi là đủ để làm dậy lên hương vị cho cả nồi cơm.

Nấu cơm với lạp xưởng là một lựa chọn ngon miệng, dễ làm và vô cùng kinh tế. Bạn có thể nấu nhiều để dành, thậm chí có thể dùng cơm này làm cơm chiên trong bữa kế tiếp.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm ngon

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm ngon

Cách nấu cơm lạp xưởng rất đơn giản, chỉ cần một chiếc nồi cơm điện, bấm nút là xong, bất kỳ ai, kể cả sinh viên mới vào bếp, cũng có thể làm được. Ngay cả khi không có nồi cơm điện, bạn vẫn có thể nấu trên bếp lửa.

Để nấu cơm lạp xưởng, cách thực hiện cũng như nấu cơm thông thường, bạn chỉ cần chuẩn bị gạo và nước, sau đó cho một hoặc hai cây lạp xưởng vào nồi gạo, không cần cắt nhỏ để giữ cho nước mỡ và hương vị của lạp xưởng thấm vào gạo.

Sau khi đã chuẩn bị gạo, nước và lạp xưởng, bạn chỉ cần nấu như bình thường. Lạp xưởng sẽ phồng lên trong hơi nước (không nên nấu quá lâu) và tiết ra phần nước mỡ ngọt ngào vào cơm. Khi cơm chín, bạn lấy lạp xưởng ra, thái thành từng miếng nhỏ rồi trộn đều với cơm. Cuối cùng, thêm một chút xì dầu và dùng kèm với vài lát rau xào như cải xanh hoặc bắp cải để hoàn thiện bữa ăn. Nếu muốn món ăn thêm phong phú, bạn có thể thêm một quả trứng ốp la.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm ngon

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm ngon

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách nấu cơm ngon

Món cơm lạp xưởng vừa dễ làm lại vừa đưa cơm, là gợi ý hoàn hảo cho những ai muốn biến tấu bữa ăn đơn giản tại nhà.

Hạ Tú (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/them-nguyen-li.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/them-nguyen-lieu-nay-vao-khi-nau-com-com-se-ngon-hon-gap-doi-vz105556.html

Tin được quan tâm

Chính thức tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội hàng tháng từ ngày 1/7/2025 với 3 nhóm đối tượng

Từ ngày 01/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, quy định tại Điều 75 nêu rõ việc tạm dừng...
Tin trong ngày 3 ngày, 4 giờ trước

Tin vui lớn: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương

Trong bối cảnh sắp xếp lại tổ chức bộ máy nhà nước, nhiều cán bộ, công chức đủ điều kiện nghỉ hưu sớm trước ngày...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Thành phố giàu nhất Việt Nam sau sáp nhập sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup

Bên cạnh đó, thành phố mới sau sáp nhập còn sở hữu cả sân vận động lâu đời nhất Việt Nam.
Kiến thức 2 ngày trước

Người giàu luôn đặt lọ hoa bên trái bàn thờ khi thắp hương, nếu đặt bên phải thì sao?

Trong đời sống tâm linh của người Việt, việc thắp hương và bày biện trên bàn thờ tổ tiên không chỉ là cách thể hiện...
Phong thủy 3 ngày, 1 giờ trước

Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí trong vài ngày tới?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ 6, ngày 27 tháng 6, tức mùng 3 tháng 6 âm lịch?

Ngày 27 tháng 6, thứ sáu, ngày 3 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Đinh Mậu. Dưới sự kết hợp...
Đời sống số 3 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm và ngon

Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 24 giờ trước

Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn thường xuyên, chân tay sẽ khỏe mạnh

Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 9 giờ trước

Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu chè nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức

Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày trước

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần...

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...

Tin mới cập nhật

Sắp thu hồi đất của gần 1.000 hộ dân tại TP HCM, nhường chỗ cho dự án trọng điểm hơn 8.000 tỷ

Sáng 28/6, HĐND TP. HCM đã thông qua chủ trương đầu tư dự án nạo vét, cải tạo môi trường và xây dựng hạ tầng...
Tin trong ngày 5 phút trước

Một giáo sư từ Đại học Giao thông Thượng Hải đã xem xét 1.800 khuôn mặt trong một năm và rút ra 4 đặc điểm chính trên khuôn mặt của tội phạm

Bạn đã bao giờ bắt gặp một người trông rất bình thường, thậm chí có gương mặt ưa nhìn, nhưng trong đầu lại vang lên...
Kiến thức 9 phút trước

Căn bệnh ung thư nào ở trẻ em hay mắc nhiều nhất? Dấu hiệu nhận biết không khó, đa số bố mẹ phát hiện muộn

Bệnh ung thư lâu nay vẫn được biết đến là “bệnh người già”, hoặc gặp ở những người có lối sống không lành mạnh. Tuy...
Chăm sóc sức khỏe 13 phút trước

Chi Pu khiến khán giả 'phát cuồng' với màn trình diễn không thể nóng bỏng hơn

Một lần nữa, Chi Pu khiến khán giả rần rần khi mang đến phần trình diễn bùng nổ cả về năng lượng lẫn visual. Không...
VIDEO 20 phút trước

Sao Việt 29/6: NSƯT Xuân Hinh tự tay đón cháu ngoại chào đời; Mạc Văn Khoa hé lộ hình ảnh mới nhất của danh hài Hoài Linh

Tin sao Việt 29/6/2025: Sau 1 tháng kể từ khi đón thành viên mới, con rể Xuân Hinh mới hé lộ khoảnh khắc "tiểu công...
Chuyện làng sao 21 phút trước

Giá iPhone 16 tại Việt Nam thấp nhất toàn cầu, có nên mua lúc này?

Trong giai đoạn sức mua di động thấp điểm, đại lý, sàn thương mại điện tử và hãng điều chỉnh chính sách giá iPhone. Đây...
Tin trong ngày 21 phút trước

Chỉ còn hơn 1 ngày nữa, BHYT sẽ chi trả 100% cho 62 bệnh hiểm nghèo, bệnh hiếm dù điều trị vượt tuyến

Từ ngày 1/7, người mắc 62 bệnh hiểm nghèo, bệnh hiếm sẽ được khám, chữa bệnh vượt tuyến không cần giấy chuyển viện và vẫn...
Dòng sự kiện 22 phút trước

Tin vui: Một ngân hàng gia nhập 'cuộc đua' cho người trẻ vay mua nhà, chỉ cần 15% vốn tự có, miễn trả gốc tới 5 năm

Thị trường tài chính - ngân hàng đang chứng kiến làn sóng đẩy mạnh các gói tín dụng ưu đãi nhằm hỗ trợ người trẻ...
Kiến thức 27 phút trước

Phụ nữ thông minh thường giữ im lặng về '5 điều riêng tư' của mình nhưng phụ nữ ngốc nghếch thì làm ngược lại

Trong các mối quan hệ xã hội, người phụ nữ khôn ngoan chính là người biết nắm thế chủ động. Mà một trong những bí...
Tâm sự 52 phút trước

Không đóng phim nhưng khối tài sản của Hồng Đăng vẫn đáng gờm

Nhiều cư dân mạng bày tỏ bất ngờ trước khối tài sản của Hồng Đăng sau khi nam diễn viên rao bán nhà.
Chuyện làng sao 1 giờ, 2 phút trước