Danh mục

Thành phần này là một 'thuốc giảm ho tự nhiên', ăn một ít ba ngày một lần, vừa thanh nhiệt vừa giảm ho

Thứ sáu, 20/11/2020 14:45

Đây là thành phần "thuốc giảm ho tự nhiên", ăn một ít ba ngày một lần, có thể giúp thanh nhiệt giảm ho, làm ẩm phổi và giảm đờm!

Hôm nay chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn một nguyên liệu có thể thanh nhiệt, giải hỏa đó chính là rau cải bó xôi (hay còn gọi là rau bida, rau chân vịt). Nhà dinh dưỡng Joe cho biết, loại rau này rất giàu chất xơ thực vật, không chỉ thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa mà còn thông phổi, giảm ho. Hiệu quả của việc này cũng rất rõ ràng. Vì vậy, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn món bánh rau bó xôi vừa dễ làm lại giàu dinh dưỡng.

Cải bó xôi là rau gì?

Rau Bina chính là rau chân vịt hay còn gọi là rau cải bó xôi hoặc bắp xôi, chứa giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho cơ thể, được dùng để làm nước ép hoặc chế biến làm món ăn.

Loại rau này bắt nguồn từ các nước Trung Á và Tây Nam Á, thuộc họ Dền và đã du nhập vào Việt Nam từ rất lâu. Rau bina thích nơi có khí hậu mát mẻ nên ở Việt Nam được trồng chủ yếu ở các miền núi cao và nhiệt độ trung bình thấp hoặc vụ mùa đông ở đồng bằng Bắc Bộ.

Những tác dụng của rau Bina đối với sức khỏe

Rau Bina giúp chữa viêm: Trong rau Bina có chứa lượng lớn chất flavonoid, một chất có khả năng chống viêm, chống ung thư. Những người bị viêm khớp hay loãng xương nên dùng rau Bina thường xuyên, có thể dùng dưới dạng nước ép.

Rau Bina giúp nâng cao thị lực: Giúp sáng mắt hơn, ngăn ngừa các bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng vì rau chứa nhiều carotenoid - chất tốt cho mắt.

Tốt cho bà bầu: Rau Bina rất tốt cho những người mang bầu hoặc cho con bú, cung cấp chất sắt và folate cần thiết cho các bà mẹ.

cải bó xôi, rau bida, giảm ho

Tốt cho xương và phát triển chiều cao: Do chứa nhiều Vitamin K và các khoáng chất như sắt và canxi giúp xương chắc khỏe, hiệu quả tốt cho việc phát triển chiều cao, nhất là dành cho trẻ nhỏ.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Rau Bina chứa nhiều chất xơ, hệ tiêu hóa của bạn sẽ được làm sạch nếu bạn dùng dưới dạng thô, nếu dùng dạng nước ép thì sẽ giảm triệu chứng táo bón.

Điều hòa lượng đường trong máu: Rau sản xuất insulin cho cơ thể, gián tiếp điều hòa lượng đường trong máu, xử lý loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể.

Bánh đậu bó xôi

Thành phần:

230g rau chân vịt (cải bó xôi, rau bina) xay nhuyễn, 400g bột mì, lượng bột đậu đỏ vừa đủ, 3g baking soda, 3g men (khô).

Các bước nấu ăn:

1. Rau cải bó xôi sau khi rửa sạch, đun sôi nước, chần nhanh, vớt ra cho vào thau nước lạnh rồi để nguội và khô nước.

cải bó xôi, rau bida, giảm ho

2. Cắt rau bina thành từng đoạn và cho vào máy xay, thêm nước, càng ít nước càng tốt, chỉ cần khởi động máy là rau bina thành nhuyễn. Vì hàm lượng nước trong rau mỗi người sử dụng là khác nhau nên lượng nước sử dụng cũng khác nhau, vì vậy thêm càng ít càng tốt.

cải bó xôi, rau bida, giảm ho

3. Đổ một phần rau bina đã đánh nhuyễn, cho men vào khuấy đều để men tan trong phần rau bina nhuyễn.

cải bó xôi, rau bida, giảm ho

4. Cho bột mì vào, dùng đũa khuấy đều trước rồi tạo thành khối bột, lúc này nhìn độ mềm và cứng của bột rồi cho rau xay nhuyễn vào.

cải bó xôi, rau bida, giảm ho

cải bó xôi, rau bida, giảm ho

cải bó xôi, rau bida, giảm ho

cải bó xôi, rau bida, giảm ho
Nhào thành bột và chia thành các phần nhỏ để tạo viên bánh

cải bó xôi, rau bida, giảm ho
Nhân đậu đỏ bên trong và bột bánh rau bọc ngoài

cải bó xôi, rau bida, giảm ho
Bánh đậu cải bó xôi sau khi tạo thành các viên mang hấp chín

cải bó xôi, rau bida, giảm ho
Bánh rau cải bó xôi nhân đậu đỏ sau khi hấp xong

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/th.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thanh-phan-nay-la-mot-thuoc-giam-ho-tu-nhien-an-mot-it-ba-ngay-mot-lan-vua-thanh-nhiet-vua-giam-ho-62373.html

Tin được quan tâm

Chính thức bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng sau hơn 10 ngày nữa, người lao động hưởng lợi thế nào?

Từ 1/7/2025, Chính phủ thay thế mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng bằng mức tham chiếu mới.
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Người cao tuổi từ 60 trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí trong nửa tháng tới?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Từ bây giờ: Trẻ em, học sinh bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng từ giờ đến cuối năm 2025 là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Từ 1/7/2025, người dân không cần công chứng khi mua bán nhà đất đúng không?

Luật Đất đai 2024 (khoản 3 điều 27), Luật Kinh doanh bất động sản (khoản 5 điều 44) và Luật Nhà ở 2023 (điều 164)...
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

Từ 1/7/2025, có 8 nhóm đối tượng được hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng tăng 38,9%, là những ai?

Theo Nghị định mới số 76/2024/NĐ-CP do Thủ tướng Chính phủ ban hành, hàng triệu người thuộc các nhóm đối tượng bảo trợ xã hội...
Dòng sự kiện 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm, dẻo và bóng

Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện,...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 16 giờ trước

Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo là một sai lầm lớn! Thêm bước này để đảm bảo thơm và giòn

Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 10 giờ trước

5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất

Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 14 giờ trước

Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn heo chua ngọt sẽ mềm và ngon

Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 15 giờ trước

Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có tổ ong

Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Phạt lên tới 6.000.000 đồng nếu dùng căn cước, CCCD vào việc này

Theo luật hiện hành nếu sử dụng căn cước, CCCD sai quy định có thể bị xử phạt hành chính, mức cao nhất lên tới...
Kiến thức 28 phút trước

Sao Việt 17/6: Nam diễn viên Việt mắc bệnh hiếm, nguy cơ liệt 2 chân ở tuổi 31; NSND Tự Long xin lỗi

Tin sao Việt 17/6/2025: Chia sẻ của nam diễn viên về bệnh tình nhanh chóng nhận được sự quan tâm của nhiều đồng nghiệp và...
Chuyện làng sao 34 phút trước

Hè 2025 nắng nóng kỷ lục, chuyên gia chỉ cách dùng điều hòa vừa tiết kiệm điện lại làm mát cực hiệu quả

Việc sử dụng điều hòa đúng cách không chỉ là giải pháp giảm hóa đơn điện cho hộ gia đình mà còn thể hiện sự...
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

Chỉ số giúp Kính Hải Triều đo lường sự hài lòng của khách hàng

Trong thị trường mắt kính chính hãng đầy cạnh tranh, làm cách nào để Kính Hải Triều trả lời câu hỏi: “Khách hàng của mình...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 49 phút trước

Đêm giao thừa năm 1989, tỷ phú Lý Gia Thành lén đưa Hoa hậu Hồng Kông Lý Gia Hân về nhà, 3 tiếng sau vợ cả đột ngột qua đời? Bí ẩn nào đằng sau bê bối hào môn này

Mối tình thời niên thiếu giữa tỷ phú Lý Gia Thành và người vợ Trang Nguyệt Minh từng là chuyện tình đẹp. Thế nhưng cái...
Chuyện làng sao 3 giờ, 30 phút trước

Từ bây giờ, người đi bộ có thể bị phạt đến 600.000 đồng nếu đi vào phần đường này, rất nhiều người vi phạm

Với hành vi đi bộ bắt xe, đi bộ tập thể dục trên làn đường khẩn cấp của đường cao tốc, người vi phạm sẽ...
Kiến thức 4 giờ, 31 phút trước

Người dân có phải đổi lại giấy tờ sau khi đã sáp nhập tỉnh?

Sau khi sáp nhập, các loại giấy tờ đã cấp trước đây liệu có còn giá trị sử dụng, người dân có cần làm thủ...
Kiến thức 4 giờ, 31 phút trước

Tin vui: Hai nhóm đối tượng này được tăng lương hưu từ 1/7/2025

Chỉ hơn 10 ngày nữa, có 2 nhóm đối tượng được tăng lương hưu. Mức tăng lương hưu cụ thể cho từng đối tượng từ...
Kiến thức 4 giờ, 32 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 18/6, tức ngày 23 tháng 5 âm lịch?

Ngày 18 tháng 6, thứ tư, ngày 23 tháng 5 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Ngọ. Thân cành Ngọ đều là...
Đời sống số 4 giờ, 7 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một loài hoa hoặc cây mà bạn thích để kiểm tra xem bạn giàu hay thiếu tiền

Đây là một bài kiểm tra tâm lý vui khác, giúp bạn khám phá xem vận mệnh tài chính của bạn sẽ như thế nào...
Đời sống số 4 giờ, 28 phút trước