Danh mục

Tết Nguyên đán 2025: 15 loại bánh chưng dẻo ngon 'bá cháy', chuẩn vị cho ngày Tết

Thứ ba, 28/01/2025 09:47

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn 15 loại bánh chưng thơm ngon, độc đáo cho Tết Nguyên đán này, hãy làm để thưởng thức cùng gia đình nhé!

Bánh chưng truyền thống

Bánh chưng truyền thống từ lâu đã được biết đến với hương vị quen thuộc đặc trưng. Phần gạo nếp bánh thì dẻo, thơm ngon quyện cùng vị bùi bùi từ đậu xanh thêm chút béo ngậy của thịt ba rọi.

Bạn có thể biến tấu nó bằng cách cho thêm trứng muối hoặc trứng cút để tăng thêm hương vị.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng chay

Nếu bạn là người thích bánh chưng nhưng lại ngại thịt mỡ hoặc chỉ đơn giản bạn là người ăn chay muốn được thưởng thức vị ngon của bánh chưng thì món bánh chưng chay này hoàn toàn phù hợp với bạn.

Lớp nếp dẻo kết hợp cùng lớp đậu xanh bùi bùi quyện thêm độ giòn giòn của hành boa rô. Quả là món ăn hấp dẫn phải không nào.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng nếp cẩm

Biến tấu khác của món bánh chưng truyền thốn. Món bánh làm ra mang màu sắc và hương vị đặc trưng của lá cẩm kết hợp với vị bùi bùi từ đậu xanh và đậm vị thịt ba rọi béo ngậy, bạn có thể làm làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn bằng cách dùng kèm nó với củ kiệu hoặc 1 ít đồ chua.

Mới nghe thôi cũng thấy hay rồi phải không nào.

Ads

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng gấc

Món bánh chưng gấc mang màu sắc nổi bật, bắt mắt với màu đỏ tươi tự nhiên.

Phần vỏ bánh mềm, thơm dẻo. Nhân bánh ngọt bùi quyện cùng chút hương vị của dầu chuối và giòn giòn từ mứt bí. Chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú ngay khi thưởng thức nó đấy!

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng hải sản

Biến tấu mới lạ với món bánh chưng hải sản thơm ngon, độc đáo. Món bánh này nổi bật với phần nhân được làm từ các nguyên liệu hải sản như cá hồi, tôm và thanh cua mang đến hương vị mới lạ, hấp dẫn. Bạn có thích món bánh này không? Thử vào bếp và chế biến nhé!

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng ngũ sắc

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể biến tấu món bánh chưng đơn sắc thành món bánh chưng nhiều màu với nhiều hương vị mới lạ.

Bánh chưng ngũ sắc với các màu tương ứng ngũ hành mang đến hương vị thơm ngon từ gạo nếp dẻo quyện cùng vị bùi của đậu xanh và vị đậm đà của thịt mỡ. Mỗi sắc màu sẽ mang đến mỗi hương vị khác nhau. Khiến bạn khi ăn vào sẽ không bao giờ quên được.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng gù

Bánh chưng gù đặc sản Hà Giang với hình dáng khác lạ nhưng lại mang đến nhiều hương vị thơm ngon không thua kém gì với các loại bánh chưng khác. Tuy nhân bánh không quá khác biệt nhưng bù lại lớp vỏ bánh được quyện thêm hương vị và màu sắc từ lá riềng mang đến sự đặc biệt cho món bánh chưng gù.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng cốm

Là một fan của bánh chưng thì bạn không thể bỏ qua được món bánh chưng cốm thơm ngon này. Hương thơm của cốm hòa cùng với nếp dẻo thêm chút vị ngọt bùi từ đậu xanh và vị béo ngậy đến từ thịt ba chỉ. Món bánh này sẽ làm phong phú hơn cho mâm cơm ngày tết của bạn đấy.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng gạo nếp lứt

Bạn là người có sở thích với các món ăn từ gạo lứt hay chỉ muốn làm mới hơn thực đơn món ăn trong ngày tết, thì món bánh chưng gạo nếp lứt này là một lựa chọn hoàn hảo.

Vỏ bánh mang màu sắc và hương vị đặc trưng của gao lứt và nếp lứt thêm chút vị từ các nguyên liệu như thịt ba rọi, nấm đông cô, nấm tuyết, hạt sen,.. vừa bùi vừa béo. Có thể làm bạn ngây ngất khi thưởng thức miếng đầu tiên đấy.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng hoa đậu biếc

Nếu bạn là fan của màu sắc hay những món ăn mới lạ độc đáo, thì món bánh chưng hoa đậu biếc này có thể làm hài lòng bạn đấy. Lớp vỏ bánh mang màu sắc xanh nhạt của hoa đậu biếc, phần nhân thì mang hương vị ngọt bùi, béo ngậy đậm đà từ đậu xanh và thịt ba rọi. Đây sẽ là món bánh hứa hẹn cho mâm cỗ ngày tết của bạn đấy.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng dài

Bánh chưng dài là một đặc sản khá nổi tiếng, thường xuất hiện vào dịp Tết Nguyên Đán của người dân miền Tây. Giống như tên gọi, bánh chân dài không phải là bánh chưng vuông như bánh truyền thống, mà có hình dạng thuông dài như bánh tét.

Nhân bánh thường gồm thịt và đỗ xanh tùy sở thích của mỗi gia đình, bọc bên ngoài là phần nếp nở đều, dẻo thơm. Món này dùng với củ kiệu ngâm, muối dưa hành hay củ cải trắng ngâm mắm sẽ vô cùng tuyệt vời đó!

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng đen

Bánh chưng đen được biết đến là một trong những đặc sản độc đáo không thể thiếu vào những dịp Tết của dân tộc Tày ở huyện Bắc Sơn, Lạng Sơn.

Do sử dụng nguyên liệu đặc biệt đó chính là tro rơm nếp nên sau khi hoàn thành sẽ bánh sẽ có màu đen đặc trưng cùng mùi thơm, vị ngọt, dẻo mềm đặc trưng. Phần nhân đậu xanh mềm mịn, bùi bùi, quyện cùng vị béo của thịt mỡ cực kỳ ngon miệng.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng nhân tôm

Nếu bạn đã quá quen với bánh chưng truyền thống, vậy thì hãy thử làm phong phú hơn thực đơn những ngày Tết của gia đình bằng món bánh chưng nhân tôm đầy mới lạ, độc đáo nhé!

Bánh chưng sau khi luộc có lớp nếp bên ngoài dẻo thơm, phần tôm bên trong vẫn giữ được độ ẩm và độ ngọt vốn có, ăn kèm với củ kiệu ngâm chưa sẽ rất ngon đó nha!

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng cá hồi

Ngoài bánh chưng nhân tôm, bạn cũng có thể thử thực hiện món bánh chưng cá hồi để ghi điểm với người thân, bạn bè trong dẹp tết này đó!

Bánh sau khi hoàn thành có màu xanh đẹp mắt của lá dong, nếp dẻo thơm, bùi bùi vị đậu xanh kết hợp cùng vị béo, ngọt của cá hồi cực kỳ hấp dẫn.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng chiên

Bánh chưng chiên có lẽ là phương pháp “cứu cánh” hữu hiệu cho các gia đình bạn khi lỡ chuẩn bị quá nhiều bánh chưng vào dịp trước tết.

Bánh chưng chiên với lớp vỏ giòn rụm nhưng khi ăn vào vẫn cảm nhận được độ dẻo của nếp thêm vị ngọt bùi từ đậu xanh, thơm béo của thịt heo. Hứa hẹn sẽ là món ăn rất hấp dẫn cho gia đình.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Hoàng Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tet-nguyen-dan.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tet-nguyen-dan-2025-15-loai-banh-chung-deo-ngon-ba-chay-chuan-vi-cho-ngay-tet-vz112465.html

Tin được quan tâm

Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 3 người được lấy tên đặt cho tên đường ở Thủ đô: Thế hệ kế cận làm Thiếu tướng, Giáo sư, Tiến sĩ

Đằng sau những con đường, tuyến phố là những cuộc đời đầy tài năng, một nhân cách lớn và một gia đình tri thức.
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Đám cưới Hoa hậu Đỗ Thị Hà: Chồng thiếu gia hôn vợ tình tứ, mẹ chồng mang một món đồ đặc biệt

Hoa hậu Đỗ Hà và ông xã Viết Vương cực đẹp đôi trong ngày vu quy.
Chuyện làng sao 2 ngày, 11 giờ trước

Vì sao trẻ, học thức, 'rành mạng' cũng không giúp bạn miễn nhiễm với lừa đảo online?

Tháng nào cũng ghi nhận hàng trăm vụ lừa đảo trực tuyến, từ giả danh ngân hàng, đến những mối tình “ảo” trên mạng. Điều...
Tin trong ngày 2 ngày, 8 giờ trước

Sau sáp nhập: Tỉnh lớn nhất Việt Nam rộng gấp 10 lần tỉnh nhỏ nhất, đó là?

Sau sáp nhập, tỉnh mới hình thành từ Lâm Đồng, Đắk Nông và Bình Thuận, sẽ trở thành tỉnh rộng nhất, với tài nguyên du...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Sao Việt 22/10: Hoài Linh giờ làm gì khi không còn đi diễn? Hoa hậu Đỗ Thị Hà bật khóc ở lễ cưới với Tổng giám đốc Tập đoàn Sơn Hải

Tin sao Việt 22/10/2025: Em trai ruột tiết lộ việc Hoài Linh hay làm khi không đi diễn. Trong giây phút về nhà chồng, Hoa...
Chuyện làng sao 2 ngày, 11 giờ trước

Người tham gia giao thông cố tình vi phạm lỗi này sẽ bị phạt lên tới 37 triệu đồng, đừng vì nóng giận mà đi tong số tiền lớn

Người tham gia giao thông cần hết sức lưu ý rằng hành vi cố tình vi phạm, đặc biệt là chống đối người thi hành...
Tin trong ngày 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Khách nước ngoài nói gì khi ăn phở giá 150.000 đồng và 60.000 đồng ở Hà Nội?

Một du khách Malaysia, từng nhiều lần đến Việt Nam tìm hiểu văn hóa và ẩm thực, đã lập kênh cá nhân 'Wander Eats' để...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 23 giờ trước

Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có tiền cũng chưa chắc ăn được vì lý do đặc biệt

Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo vô biên qua một món ăn đặc sản của miền...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 4 giờ trước

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại...

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi ngon bổ dưỡng

Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này,...

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải...

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành...

Tin mới cập nhật

Nhìn kiểu cầm điện thoại tiết lộ rõ tính cách khác biệt gì ở bạn?

Có thể bạn chưa biết, nhưng kiểu cầm điện thoại mỗi ngày có thể tiết lộ rất nhiều về tính cách và thói quen của...
Tin trong ngày 1 giờ, 19 phút trước

Siêu mẫu Anh gây sốc khi tuyên bố lập kỷ lục mới: 'Quan hệ' với 1.057 đàn ông trong 12 giờ

Bonnie Blue, người mẫu nổi tiếng trên nền tảng mạng xã hội, đã khiến cộng đồng mạng xôn xao khi tuyên bố "ngủ" với 1.057...
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

Tin vui: Cửa ngõ Hà Nội sắp có khu đô thị xanh hơn 200 ha

Sự xuất hiện của khu đô thị hơn 200 ha tại xã Quang Minh được kỳ vọng sẽ là bước khởi đầu cho chuỗi đô...
Tin trong ngày 1 giờ, 20 phút trước

Nơi từng được mệnh danh là 'lãnh địa vàng' của Việt Nam, hiện tại ra sao?

Đây là mỏ vàng có trữ lượng lớn nhất Việt Nam, được đưa vào khai thác từ năm 1992.
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước

Việt Nam miễn thị thực nhập cảnh cho công dân 12 nước, là những quốc gia nào?

Người dân đến từ mười hai quốc gia, chủ yếu là châu Âu, được miễn thị thực đến năm 2028 với thời gian tạm trú...
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước

Ngày 25 tháng 10 (tức ngày 5 tháng 9 âm lịch), ba con giáp này cần phải cẩn thận!

Ngày 25 tháng 10, tức thứ Bảy, mùng 5 tháng 9 âm lịch, đại diện năm Tỵ (năm Ất Tỵ), Bính Tuât và Đinh Mão....
Đời sống số 2 giờ, 12 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài hoa nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Một bức tranh sẽ cho bạn biết con bạn sinh ra sẽ giàu có hay bình thường

Hãy tưởng tượng trước mắt bạn là 4 loài hoa tuyệt đẹp, mỗi loài mang một “tần số năng lượng” khác nhau – tượng trưng...
Đời sống số 3 giờ, 32 phút trước

Diện mạo đầu tiên của sân bay lớn nhất miền Bắc đang dần hình thành

Với quy mô gần 2.000 ha, sân bay Gia Bình tại Bắc Ninh, đang trong giai đoạn san lấp và xây dựng hạ tầng kỹ...
Tin trong ngày 3 giờ, 24 phút trước

Ngôi nhà cổ được làm từ loại gỗ quý hiếm, được ví như 'khối vàng lộ thiên' ở Việt Nam, trị giá hàng trăm tỷ đồng

Đây là căn nhà gây sự chú ý trên nhiều diễn đàn, mạng xã hội trong những năm qua.
Mẫu nhà đẹp 3 giờ, 24 phút trước

Chung cư Hà Nội tăng giá gấp đôi sau hơn 3 năm, đâu là khu vực đang đắt nhất?

Bức tranh thị trường chung cư tại Hà Nội đang cho thấy nghịch lý giữa khả năng chi trả của người dân và tốc độ...
Tin trong ngày 3 giờ, 24 phút trước