Danh mục

Tết Nguyên đán 2025: 15 loại bánh chưng dẻo ngon 'bá cháy', chuẩn vị cho ngày Tết

Thứ ba, 28/01/2025 09:47

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn 15 loại bánh chưng thơm ngon, độc đáo cho Tết Nguyên đán này, hãy làm để thưởng thức cùng gia đình nhé!

Bánh chưng truyền thống

Bánh chưng truyền thống từ lâu đã được biết đến với hương vị quen thuộc đặc trưng. Phần gạo nếp bánh thì dẻo, thơm ngon quyện cùng vị bùi bùi từ đậu xanh thêm chút béo ngậy của thịt ba rọi.

Bạn có thể biến tấu nó bằng cách cho thêm trứng muối hoặc trứng cút để tăng thêm hương vị.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng chay

Nếu bạn là người thích bánh chưng nhưng lại ngại thịt mỡ hoặc chỉ đơn giản bạn là người ăn chay muốn được thưởng thức vị ngon của bánh chưng thì món bánh chưng chay này hoàn toàn phù hợp với bạn.

Lớp nếp dẻo kết hợp cùng lớp đậu xanh bùi bùi quyện thêm độ giòn giòn của hành boa rô. Quả là món ăn hấp dẫn phải không nào.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng nếp cẩm

Biến tấu khác của món bánh chưng truyền thốn. Món bánh làm ra mang màu sắc và hương vị đặc trưng của lá cẩm kết hợp với vị bùi bùi từ đậu xanh và đậm vị thịt ba rọi béo ngậy, bạn có thể làm làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn bằng cách dùng kèm nó với củ kiệu hoặc 1 ít đồ chua.

Mới nghe thôi cũng thấy hay rồi phải không nào.

Ads

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng gấc

Món bánh chưng gấc mang màu sắc nổi bật, bắt mắt với màu đỏ tươi tự nhiên.

Phần vỏ bánh mềm, thơm dẻo. Nhân bánh ngọt bùi quyện cùng chút hương vị của dầu chuối và giòn giòn từ mứt bí. Chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú ngay khi thưởng thức nó đấy!

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng hải sản

Biến tấu mới lạ với món bánh chưng hải sản thơm ngon, độc đáo. Món bánh này nổi bật với phần nhân được làm từ các nguyên liệu hải sản như cá hồi, tôm và thanh cua mang đến hương vị mới lạ, hấp dẫn. Bạn có thích món bánh này không? Thử vào bếp và chế biến nhé!

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng ngũ sắc

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể biến tấu món bánh chưng đơn sắc thành món bánh chưng nhiều màu với nhiều hương vị mới lạ.

Bánh chưng ngũ sắc với các màu tương ứng ngũ hành mang đến hương vị thơm ngon từ gạo nếp dẻo quyện cùng vị bùi của đậu xanh và vị đậm đà của thịt mỡ. Mỗi sắc màu sẽ mang đến mỗi hương vị khác nhau. Khiến bạn khi ăn vào sẽ không bao giờ quên được.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng gù

Bánh chưng gù đặc sản Hà Giang với hình dáng khác lạ nhưng lại mang đến nhiều hương vị thơm ngon không thua kém gì với các loại bánh chưng khác. Tuy nhân bánh không quá khác biệt nhưng bù lại lớp vỏ bánh được quyện thêm hương vị và màu sắc từ lá riềng mang đến sự đặc biệt cho món bánh chưng gù.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng cốm

Là một fan của bánh chưng thì bạn không thể bỏ qua được món bánh chưng cốm thơm ngon này. Hương thơm của cốm hòa cùng với nếp dẻo thêm chút vị ngọt bùi từ đậu xanh và vị béo ngậy đến từ thịt ba chỉ. Món bánh này sẽ làm phong phú hơn cho mâm cơm ngày tết của bạn đấy.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng gạo nếp lứt

Bạn là người có sở thích với các món ăn từ gạo lứt hay chỉ muốn làm mới hơn thực đơn món ăn trong ngày tết, thì món bánh chưng gạo nếp lứt này là một lựa chọn hoàn hảo.

Vỏ bánh mang màu sắc và hương vị đặc trưng của gao lứt và nếp lứt thêm chút vị từ các nguyên liệu như thịt ba rọi, nấm đông cô, nấm tuyết, hạt sen,.. vừa bùi vừa béo. Có thể làm bạn ngây ngất khi thưởng thức miếng đầu tiên đấy.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng hoa đậu biếc

Nếu bạn là fan của màu sắc hay những món ăn mới lạ độc đáo, thì món bánh chưng hoa đậu biếc này có thể làm hài lòng bạn đấy. Lớp vỏ bánh mang màu sắc xanh nhạt của hoa đậu biếc, phần nhân thì mang hương vị ngọt bùi, béo ngậy đậm đà từ đậu xanh và thịt ba rọi. Đây sẽ là món bánh hứa hẹn cho mâm cỗ ngày tết của bạn đấy.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng dài

Bánh chưng dài là một đặc sản khá nổi tiếng, thường xuất hiện vào dịp Tết Nguyên Đán của người dân miền Tây. Giống như tên gọi, bánh chân dài không phải là bánh chưng vuông như bánh truyền thống, mà có hình dạng thuông dài như bánh tét.

Nhân bánh thường gồm thịt và đỗ xanh tùy sở thích của mỗi gia đình, bọc bên ngoài là phần nếp nở đều, dẻo thơm. Món này dùng với củ kiệu ngâm, muối dưa hành hay củ cải trắng ngâm mắm sẽ vô cùng tuyệt vời đó!

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng đen

Bánh chưng đen được biết đến là một trong những đặc sản độc đáo không thể thiếu vào những dịp Tết của dân tộc Tày ở huyện Bắc Sơn, Lạng Sơn.

Do sử dụng nguyên liệu đặc biệt đó chính là tro rơm nếp nên sau khi hoàn thành sẽ bánh sẽ có màu đen đặc trưng cùng mùi thơm, vị ngọt, dẻo mềm đặc trưng. Phần nhân đậu xanh mềm mịn, bùi bùi, quyện cùng vị béo của thịt mỡ cực kỳ ngon miệng.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng nhân tôm

Nếu bạn đã quá quen với bánh chưng truyền thống, vậy thì hãy thử làm phong phú hơn thực đơn những ngày Tết của gia đình bằng món bánh chưng nhân tôm đầy mới lạ, độc đáo nhé!

Bánh chưng sau khi luộc có lớp nếp bên ngoài dẻo thơm, phần tôm bên trong vẫn giữ được độ ẩm và độ ngọt vốn có, ăn kèm với củ kiệu ngâm chưa sẽ rất ngon đó nha!

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng cá hồi

Ngoài bánh chưng nhân tôm, bạn cũng có thể thử thực hiện món bánh chưng cá hồi để ghi điểm với người thân, bạn bè trong dẹp tết này đó!

Bánh sau khi hoàn thành có màu xanh đẹp mắt của lá dong, nếp dẻo thơm, bùi bùi vị đậu xanh kết hợp cùng vị béo, ngọt của cá hồi cực kỳ hấp dẫn.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Bánh chưng chiên

Bánh chưng chiên có lẽ là phương pháp “cứu cánh” hữu hiệu cho các gia đình bạn khi lỡ chuẩn bị quá nhiều bánh chưng vào dịp trước tết.

Bánh chưng chiên với lớp vỏ giòn rụm nhưng khi ăn vào vẫn cảm nhận được độ dẻo của nếp thêm vị ngọt bùi từ đậu xanh, thơm béo của thịt heo. Hứa hẹn sẽ là món ăn rất hấp dẫn cho gia đình.

Tết nguyên đán 2025, cách làm bánh chưng

Hoàng Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tet-nguyen-dan.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tet-nguyen-dan-2025-15-loai-banh-chung-deo-ngon-ba-chay-chuan-vi-cho-ngay-tet-vz112465.html

Tin được quan tâm

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Tại sao không nên cho người thân, họ hàng sống ở trong nhà mình?

Như câu nói "Họ hàng xa không bằng hàng xóm gần". Trong xã hội ngày nay, chúng ta cần học cách cân bằng giữa tình...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 3 ngày, 8 giờ trước

Tin vui cho toàn bộ giáo viên cả nước: Dự kiến tăng lương cơ bản, tối đa 7 triệu đồng/tháng, chưa kể phụ cấp

Đây là điểm mới nằm trong dự thảo mới của Bộ GD&ĐT liên quan đến chế độ tiền lương, phụ cấp cho giáo viên.
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Bộ bàn ghế ở Việt Nam được coi là báu vật: Làm từ loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, từng được định giá 100 tỷ đồng

Bộ bàn ghế này không chỉ là một món đồ nội thất mà còn là một tác phẩm nghệ thuật độc đáo, mang đậm dấu...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Mẹo để cá chiên không bị 'ăn dầu', không bị nát, chỉ cần cho một ít dầu là cá đã chín vàng, giòn

Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ...
Địa chỉ ăn ngon 22 giờ, 25 phút trước

Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước muối, Thêm 3 vị này vào thì lạc vừa thơm vừa siêu ngon

Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 5 giờ trước

Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất bổ?

Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 5 giờ trước

Có cần chần nấm trước khi xào không? Nếu làm sai, bảo sao nấm không thơm

Có rất nhiều cách để thưởng thức nấm, và xào là cách phổ biến nhất. Nhiều người băn khoăn không biết có cần chần nấm...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 7 giờ trước

Món ăn đặc sản mùa thu Hà Nội, vừa ngon, bổ rẻ lại còn ấm bụng, thì đừng bỏ qua 5 địa điểm nức tiếng này

Khi Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi. Giữa vô vàn lựa chọn, có...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 5 giờ trước

Thịt vịt nấu theo cách này ngon hết ý, tốn cơm, ăn xong cả con vẫn thấy thèm

Hương vị thơm nức đặc trưng của chao, hòa quyện cùng vị béo ngậy của khoai môn và nước dừa, món vịt om chao khiến...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 22 giờ trước

Tin mới cập nhật

Thể thao và kinh doanh song hành: Dấu ấn Trung Hậu Cúp - Hội Tụ Vươn Tầm 2025

Chuỗi sự kiện HCMC Business Summit 2025 – Hội Tụ Vươn Tầm đã diễn ra từ ngày 24 đến 26/9 tại Riverside Palace (TP.HCM), quy...
Dòng sự kiện 8 phút trước

Mĩ nhân Việt kiều từng tố bị chơi ngải bỏ showbiz 10 năm, giờ ra sao?

Tinna Tình vừa xuất hiện trở lại với diện mạo khiến ai cũng bất ngờ.
Chuyện làng sao 24 phút trước

Hà Nội sắp có siêu đô thị 20.000 tỷ, sát vách khu biệt thự 1,5 tỷ đồng/m2

TP Hà Nội đang trong quá trình tìm kiếm nhà đầu tư cho dự án Khu chức năng đô thị Nam Đại lộ Thăng Long,...
Kiến thức 25 phút trước

Việt Nam có một ngành học 4 năm liền lọt TOP thế giới: Điểm chuẩn ‘dễ thở’, lương 1 ngày 46 triệu

Đây là ngành học có tiềm năng phát triển mạnh mẽ với mức điểm chuẩn đầu vào “dễ thở".
Kiến thức 25 phút trước

Từ nay tới 1/1/2026: 3 trường hợp được hoàn trả tiền mua bảo hiểm y tế, người dân nên biết tránh bị thiệt thòi

Tin vui cho người dân tham gia Bảo hiểm Y tế (BHYT)! Theo quy định hiện hành, có ba trường hợp người dân sẽ được...
Kiến thức 25 phút trước

Giải pháp quà tặng tinh tế cho doanh nghiệp chỉ từ 99.000đ của Phát Hoàng Gia Floral & Decor

Trong kinh doanh, việc duy trì mối quan hệ với khách hàng, đối tác và đồng nghiệp không chỉ dừng lại ở những bản hợp...
Làm đẹp+ 25 phút trước

Khu vực giá đất nền là 'vùng trũng' còn sót lại ở phía nam TP.HCM

Đất nền cùng với chung cư đang là phân khúc được quan tâm nhất và có mức tăng giá mạnh nhất trong vài năm qua....
Kiến thức 25 phút trước

4 điều quan trọng để được cấp lại sổ đỏ đã mất, người dân cần chú ý

Trường hợp người dân bị mất sổ đỏ, vậy quy định trình tự, thủ tục cấp lại sổ đỏ như thế nào?
Hồ sơ tư liệu 2 giờ, 19 phút trước

Không phải vận rủi làm giảm vận mệnh của một người, mà là 4 hành vi 'rất nhiều người đang mắc' này

Trong cuộc sống, chúng ta thường than thở rằng mình kém may mắn và không được ban phước đủ nhiều. Nhưng thực ra, điều thực...
Đời sống số 3 giờ, 31 phút trước

Loài cá tiền tỷ tại Việt Nam, trong bụng chứa 'báu vật' khiến giới nhà giàu săn lùng khắp nơi

Món cá này khiến nhiều người bất ngờ bởi hương vị thơm ngon, nhẹ nhàng và đầy cuốn hút.
Kiến thức 3 giờ, 43 phút trước