Danh mục

Sườn heo hấp hạt sen thơm ngon, không nhiều dầu mỡ, bổ dưỡng, cải thiện giấc ngủ hiệu quả

Chủ nhật, 13/03/2022 20:15

Sườn heo và hạt sen hấp theo cách này ăn mãi không chán, không dầu mỡ càng tốt cho sức khỏe

Sườn chứa nhiều chất đạm và chất béo, ăn thường xuyên có thể bồi bổ cơ thể, dưỡng khí, bổ huyết. Có nhiều cách chế biến sườn heo như om, nướng, xào chua ngọt, hấp, hầm, chiên,… Mỗi cách chế biến lại có vị khác nhau nhưng sườn heo hấp thường sẽ giữ được chất dinh dưỡng tốt hơn.

Hạt sen có giá trị dinh dưỡng cao, rất giàu magie có tác dụng làm trẻ hóa mạch máu, trấn an tinh thần. Khi mang sườn hấp cùng hạt sen, ăn sẽ rất thơm ngon, có thể thỏa cơn đói mà không hề ngấy, tốt cho sức khỏe.

Món sườn heo hấp hạt sen rất đơn giản chỉ cần sườn heo được sơ chế trước, ướp gia vị rồi cho vào nồi hấp cách thủy. Hãy cùng làm nhé!

sườn heo, sườn heo hấp hạt sen, món ngon mỗi ngày

sườn heo, sườn heo hấp hạt sen, món ngon mỗi ngày

Sườn heo và hạt sen hấp theo cách này ăn mãi không chán

Nguyên liệu cần có: sườn heo, hạt sen khô, xì dầu, rượu nấu ăn, đường, muối.

Quy trình thực hiện

1. Chuẩn bị nguyên liệu trước, sườn heo rửa sạch rồi ngâm nước, trong quá trình ngâm thay nước 2 đến 3 lần.

sườn heo, sườn heo hấp hạt sen, món ngon mỗi ngày

2. Hạt sen khô cho vào một lượng nước thích hợp, ngâm khoảng một giờ, nó sẽ nở ra.

sườn heo, sườn heo hấp hạt sen, món ngon mỗi ngày

3. Vớt sườn heo đã ngâm ra., để ráo rồi ướp các gia vị gồm xì dầu, muối, đường, rượu nấu ăn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại ướp trong một tiếng.

sườn heo, sườn heo hấp hạt sen, món ngon mỗi ngày

4. Hạt sen ngâm xong, bỏ tâm sen bên trong để không bị đắng.

sườn heo, sườn heo hấp hạt sen, món ngon mỗi ngày

5. Dải hạt sen bên dưới đĩa, cho sườn lên trên.

6. Cho một lượng nước thích hợp vào nồi hấp, rồi hấp sườn hạt sen trong 40 phút. Đến khi thấy sườn chín, hạt sen mềm là có thể ăn được.

sườn heo, sườn heo hấp hạt sen, món ngon mỗi ngày

sườn heo, sườn heo hấp hạt sen, món ngon mỗi ngày

Mẹo nấu ăn

1. Sườn cần rửa sạch trước nhiều lần, sau đó ngâm vào chậu nước cho sạch bớt máu, khi hấp sẽ không có nhiều mùi tanh.

2. Khi ướp sườn, nhớ trộn đều sườn và bóp đều với gia vị.

3. Có thể cho một chút gừng băm và hành lá băm nhuyễn vào sườn để sườn thơm ngon hơn.

4. Sau khi bắc nồi ra, bạn chuẩn bị hành lá cắt khúc rồi rắc lên trên để trang trí.

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/su.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/suon-heo-hap-hat-sen-thom-ngon-khong-nhieu-dau-mo-bo-duong-cai-thien-giac-ngu-hieu-qua-112810.html

Tin được quan tâm

Tại sao hầu hết nhà ở Mỹ đều được xây bằng gỗ? Cuối cùng tôi đã hiểu sau khi đọc nó

Việc xây nhà rất đơn giản đối với chúng ta, và hầu hết đều sử dụng bê tông cốt thép làm vật liệu chính, vì...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Khi chiên trứng, đừng đổ dầu vào chảo trước. Cách làm mới của đầu bếp nhà hàng rất ngon, học sớm sẽ có lợi sớm

Nhiều người thích ăn trứng chiên. Một mặt, nó rất tiện lợi và có thể hoàn thành chỉ trong vài phút. Ngược lại, trứng chiên...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 5 giờ trước

Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Tin trong ngày 3 ngày, 22 giờ trước

Từ nay tới 31/12: Trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, người dân nên biết kẻo thiệt thòi

Theo quy định, những trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Trong năm 2025, người đi xe máy phải đổi bằng lái theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6 triệu đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Kể từ nay: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?

Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh

Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 6 phút trước

Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?

Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 48 phút trước

Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này

Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 22 giờ trước

Bí quyết ngâm cá của đầu bếp lâu năm giúp món cá dậy vị, không tanh, bổ gấp 3 lần cách thường

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng lại khiến nhiều người e ngại vì mùi tanh đặc trưng. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 2 giờ trước

Thời điểm thêm muối vào thịt lợn kho tàu rất quan trọng, nhưng một số người luôn làm sai

Trong suy nghĩ của nhiều người, thịt lợn kho là món ăn ngon nhất. Nó có màu đỏ tươi hấp dẫn và kết cấu tan...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 5 giờ trước

Nếu bạn bị 'gan hỏa' thì nên thường xuyên ăn 8 món ăn này, vừa ngon vừa có tác dụng giảm gan nóng, phù hợp với mọi lứa tuổi

Trong cuộc sống hiện nay, nhiều người dễ mắc phải tình trạng gan nóng, với các triệu chứng như khô miệng, khó ngủ, cáu gắt....
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 21 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tin vui: Công chức có thể được làm việc từ xa khi chăm cha mẹ già, con nhỏ, được trả lương cho ngày phép không nghỉ

Nội dung này được nêu trong Dự thảo Luật Cán bộ, công chức sửa đổi, do Bộ Nội vụ soạn thảo và dự kiến trình...
Kiến thức 12 phút trước

Gửi tiền tiết kiệm online tuyệt đối tránh làm việc này kẻo 'bay màu' tài sản

Gửi tiết kiệm online ngày càng được nhiều người lựa chọn vì mang lại các tiện ích. Tuy an toàn nhưng hình thức gửi tiết...
Kiến thức 12 phút trước

Chưa đầy 2 tháng tới, thị xã lâu đời nhất Việt Nam sẽ bị gạch tên vai trò khỏi bản đồ hành chính

Sau khi Việt Nam kết thúc hoàn toàn hoạt động của đơn vị hành chính cấp huyện, thiết lập chính quyền địa phương 2 cấp,...
Kiến thức 12 phút trước

Sao nam từ chối cát sê quảng cáo 1 lần bằng thu nhập cả năm vì lí do không ai ngờ

Nghệ sĩ Tiết Cương kể không ít nhãn hàng mời anh đóng quảng cáo. Mỗi clip quay trong 2 giờ, thù lao được trả tương...
Chuyện làng sao 12 phút trước

Cha mẹ và con cái bất hòa với nhau chủ yếu vì 4 điều này. Đừng phản ứng quá chậm

Có một câu nói: “Cha mẹ là người thầy đầu tiên của con cái trên con đường đời”. Nói cách khác, lời nói và hành...
Kiến thức 13 phút trước

Người dân cần chú ý: Những trường hợp sang tên Sổ đỏ bắt buộc phải đo đạc lại đất

Theo như quy định sẽ có một số trường hợp phải đo đạc lại khi sang tên sổ đỏ.
Kiến thức 43 phút trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 44 phút trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 44 phút trước

MC Mai Ngọc đưa ra quy tắc chăm con mà ai cũng không được làm trái

Mai Ngọc liên tục cập nhật hành trình làm mẹ lần đầu tiên ở tuổi 35.
Chuyện làng sao 44 phút trước

Choáng với số vàng cưới Võ Hạ Trâm được mẹ chồng Ấn Độ tặng, nay 'chốt lời' chóng mặt

Không chỉ ghi điểm bởi giọng hát truyền cảm và hình ảnh chỉn chu, Võ Hạ Trâm còn gây chú ý bởi cuộc sống hôn...
Chuyện làng sao 44 phút trước