Danh mục

Sẽ thật đáng tiếc nếu không cho con bạn ăn món này! Bổ sung trí não và tăng trí nhớ, càng ăn nhiều, bé sẽ càng thông minh hơn và đứng đầu trong mọi môn học

Thứ bảy, 27/04/2024 11:26

Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là đối với sự phát triển trí tuệ của trẻ nhỏ.

Trong số nhiều lựa chọn, cá chép không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất quý giá, hỗ trợ đáng kể cho sự phát triển của trí não và trí nhớ, đặc biệt trong những năm tháng vàng của sự phát triển trí tuệ trẻ em.

món ăn từ cá, lợi ích của việc ăn cá, cách nấu canh cá

Cá chép với hàm lượng protein cao và chất béo lành mạnh, được biết đến như một "siêu thực phẩm" trong việc cải thiện chức năng não bộ. Mỗi 100 gram cá chép cung cấp khoảng 13 gram protein và 11 gram chất béo, bao gồm cả omega-3, một axit béo thiết yếu giúp phát triển não và thị giác. Ngoài ra, cá chép còn chứa nhiều khoáng chất cần thiết như canxi, phốt pho và sắt, những dưỡng chất này không chỉ cần thiết cho sự phát triển của xương mà còn có vai trò quan trọng trong việc duy trì các chức năng thần kinh khỏe mạnh.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn cá đều đặn có liên quan đến việc cải thiện kỹ năng nhận thức và giảm nguy cơ phát triển các vấn đề về trí nhớ ở tuổi già. Đối với trẻ em, việc tiêu thụ cá chép thường xuyên không chỉ giúp tăng cường trí nhớ mà còn có thể cải thiện khả năng tập trung và học tập, từ đó giúp trẻ đạt thành tích cao trong học tập.

Về phương diện chế biến, cá chép có thể được nấu thành nhiều món khác nhau nhưng phổ biến nhất là món súp cá chép. Các bước thực hiện món súp cá chép như sau:

món ăn từ cá, lợi ích của việc ăn cá, cách nấu canh cá

Bước 1: Cá chép mua về được làm sạch, cắt những đường chéo trên lưng cá để tăng độ thẩm mỹ và dễ dàng thâm thấu gia vị khi nấu.

món ăn từ cá, lợi ích của việc ăn cá, cách nấu canh cá

Bước 2: Ướp cá cùng với rượu nấu, muối, gừng và tỏi, điều này không chỉ giúp khử mùi tanh mà còn làm tăng hương vị của món ăn. Sau khi ướp khoảng 15 phút, cá được chiên vàng đều hai mặt trên chảo dầu nóng rồi mới chuyển sang nấu với nước sôi để tạo thành nước dùng. Nước dùng cá chép cần được đun sôi liên tục và gạn bỏ bọt để đảm bảo độ trong và ngọt, cuối cùng là điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị rồi cho ra bát thưởng thức.

món ăn từ cá, lợi ích của việc ăn cá, cách nấu canh cá

Cá chép không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá, góp phần vào sự phát triển toàn diện của trẻ, đặc biệt là sự nghiệp học tập sau này. Bằng cách bổ sung cá chép vào thực đơn của trẻ, cha mẹ có thể giúp con mình nâng cao khả năng tư duy, trí nhớ và sức khỏe tổng thể, mở ra cánh cửa đến với thành công trong tương lai.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/se-that-dang-t.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/se-that-dang-tiec-neu-khong-cho-con-ban-an-mon-nay-bo-sung-tri-nao-va-tang-tri-nho-cang-an-nhieu-be-se-cang-thong-minh-hon-va-dung-dau-trong-moi-mon-hoc-vz93507.html

Tin được quan tâm

Hồ nước nhân tạo nào lớn nhất Việt Nam?

Hồ trải dài trên địa phận 3 tỉnh, là hồ nước nhân tạo lớn nhất Việt Nam và Đông Nam Á.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn mặt dây chuyền vàng bạn thích và kiểm tra khi nào sự giàu có của bạn sẽ đến

Cùng chúng tôi khám phá bí ẩn về chỉ số may mắn của bạn bằng cách chọn mặt dây truyền mà bạn cho là đẹp...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Diệp Lâm Anh đăng đàn kể chuyện cho vay cả tỷ, Đàm Thu Trang bình luận gây chú ý

Diệp Lâm Anh đã có màn tương tác trên mạng xã hội gây chú ý cùng Đàm Thu Trang.
Chuyện làng sao 3 ngày, 20 giờ trước

Sao Việt hôm nay 8/11: Bạn trai Phi Thanh Vân lộ diện; Chí Trung đón sinh nhật tuổi 64 cùng bạn gái ở Nga

Tin sao Việt hot nhất ngày 8/11/2024: Bạn trai Phi Thanh Vân hơn cô 10 tuổi, cả hai đã quyết định hẹn hò sau thời...
Chuyện làng sao 3 ngày, 20 giờ trước

Người cao tuổi có thể tiếp tục 'sinh hoạt vợ chồng' đến bao nhiêu tuổi?

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, tần suất sinh hoạt vợ chồng có mối liên hệ chặt chẽ với sức khỏe của người cao tuổi....
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Khi làm cơm chiên trứng nên cho trứng hay cơm trước? Đầu bếp chỉ cho bạn cách chính xác

Mọi người đều biết cơm thừa có vị kém hơn cơm mới nấu rất nhiều, vì vậy để cơm thừa ngon hơn, một số người...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Trứng luộc luôn bị nứt? Dạy bạn một thủ thuật, trứng sẽ không bị nứt và tự động bóc vỏ, thơm ngon, dễ bóc

Rất nhiều người khi luộc trứng bị vỡ vỏ. Bài viết sau sẽ chia sẻ với các bạn mẹo luộc trứng không bị nứt và...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 44 phút trước

Phần này của con lợn đem sốt chua ngọt vừa ngon lại mềm, ăn cuốn hơn cả sườn

Trời se lạnh ăn món thịt lợn sốt chua ngọt siêu hao cơm. Nhưng nên chọn phần thịt nào của lợn để làm món này...
Địa chỉ ăn ngon 15 giờ, 55 phút trước

Khi hấp khoai lang, những người hấp trực tiếp trong nồi đều là dân nghiệp dư! Để tôi dạy bạn một mẹo, khoai lang mềm dẻo, ngon hơn nướng

Nhiều người hấp khoai lang trực tiếp trong nồi nhưng làm theo cách này thường nhạt và không ngon lắm. Hôm nay mình sẽ chia...
Địa chỉ ăn ngon 19 giờ, 49 phút trước

Cách làm bánh gạo khoai lang ngọt dẻo và không dính răng

Chúng ta thường ăn nhiều khoai lang vào mùa thu, tôi sẽ dạy bạn cách làm bánh gạo khoai lang, một công thức truyền thống...
Địa chỉ ăn ngon 23 giờ, 17 phút trước

Cách làm bánh nếp nhân đậu dẻo, ngọt, càng ăn càng ngon, cách làm siêu đơn giản

Thời tiết ngày càng se lạnh, cảm giác thèm ăn của cả người lớn và trẻ em đều tăng. Mùa thu đông ăn bánh dẻo...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 7 giờ trước

Cách luộc dạ dày lợn trắng giòn

Nếu bạn không biết cách luộc thì rất khó để chế biến món dạ dày heo (dạ dày lợn) thành công. Dưới đây là hướng...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 18 giờ trước

Tin mới cập nhật

Đừng tốn tiền thuê người đánh giày, hãy học mẹo nhỏ này, đôi giày da của bạn sẽ sáng bóng sạch sẽ

Một số mẹo nhỏ đánh giày sau đây sẽ giúp bạn làm sạch giày nhanh chóng, sáng bóng và không mất tiền thuê người đánh...
Kiến thức 7 giờ, 39 phút trước

Sự khác biệt giữa những người thường xuyên đến thăm mộ và những người không đến là gì?

Sau khi người già ở nông thôn qua đời, họ sẽ được chôn cất. Hình thức chôn cất này là sự kế thừa của lòng...
Kiến thức 7 giờ, 39 phút trước

Trong tháng 11 này, top 5 con giáp siêu may mắn, tài lộc tăng gấp bội

Các cung hoàng đạo Rồng, Mão, Hổ, Sửu, Tý có vận may tuyệt vời trong tháng 11, phát triển tốt về tiền tài, sức khỏe...
Đời sống số 7 giờ, 5 phút trước

Chuyên gia tiết lộ lý do 400.000 người không thể đào được lăng mộ của Võ Tắc Thiên

Dù nhiều lần bị trộm mộ tấn công, hơn 400 nghìn người đào nhưng lăng mộ của Võ Tắc Thiên vẫn còn nguyên vẹn sau...
Kiến thức 7 giờ, 5 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích màu son nào và yêu mẫu đàn ông nào?

Cùng chúng tôi trắc nghiệm tâm lý bằng cách chọn một chậu màu son môi mà bạn thích nhé. Đây hoàn toàn không chỉ là...
Đời sống số 7 giờ, 16 phút trước

Tử vi ngày 11/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Tý nên hết mình cho sự nghiệp, muốn thành công phải trải qua khó khăn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 11/11/2024.
Đời sống số 8 giờ, 38 phút trước

Người xưa nói: '3 tuổi nhìn ra tính cách, 7 tuổi nhìn ra số mệnh', có thực sự dự đoán được tính cách, tương lai đứa trẻ không?

Người xưa có câu: "Ba tuổi nhìn ra tính cách, bảy tuổi nhìn ra số mệnh," ngụ ý rằng tính cách và thậm chí là...
Kiến thức 8 giờ, 10 phút trước

Tên cúng cơm là gì? Cách đặt tên cúng cơm cũng phải tuân thủ quy tắc nghiêm ngặt

Hóa ra tên cúng cơm không phải tên thật hay tên ở nhà. Bên cạnh đó, không được tiết lộ tên cúng cơm cho người...
Kiến thức 8 giờ, 24 phút trước

Ngoài con người, loài vật nào thông minh nhất hành tinh?

Khi khám phá những loài động vật tuyệt vời này, với trí tuệ vượt trội của chúng, khiến con người phải ngạc nhiên.
Kiến thức 10 giờ, 43 phút trước

Giỗ đầu làm ngày nào?

Ngày cúng giỗ rơi vào ngày mất của người thân, thường là vào tháng đầu tiên, thứ 3 hoặc thứ 15 của tháng Âm lịch....
Đời sống số 10 giờ, 43 phút trước