Danh mục

Sẽ thật đáng tiếc nếu không cho con bạn ăn món này! Bổ sung trí não và tăng trí nhớ, càng ăn nhiều, bé sẽ càng thông minh hơn và đứng đầu trong mọi môn học

Thứ bảy, 27/04/2024 11:26

Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là đối với sự phát triển trí tuệ của trẻ nhỏ.

Trong số nhiều lựa chọn, cá chép không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất quý giá, hỗ trợ đáng kể cho sự phát triển của trí não và trí nhớ, đặc biệt trong những năm tháng vàng của sự phát triển trí tuệ trẻ em.

món ăn từ cá, lợi ích của việc ăn cá, cách nấu canh cá

Cá chép với hàm lượng protein cao và chất béo lành mạnh, được biết đến như một "siêu thực phẩm" trong việc cải thiện chức năng não bộ. Mỗi 100 gram cá chép cung cấp khoảng 13 gram protein và 11 gram chất béo, bao gồm cả omega-3, một axit béo thiết yếu giúp phát triển não và thị giác. Ngoài ra, cá chép còn chứa nhiều khoáng chất cần thiết như canxi, phốt pho và sắt, những dưỡng chất này không chỉ cần thiết cho sự phát triển của xương mà còn có vai trò quan trọng trong việc duy trì các chức năng thần kinh khỏe mạnh.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn cá đều đặn có liên quan đến việc cải thiện kỹ năng nhận thức và giảm nguy cơ phát triển các vấn đề về trí nhớ ở tuổi già. Đối với trẻ em, việc tiêu thụ cá chép thường xuyên không chỉ giúp tăng cường trí nhớ mà còn có thể cải thiện khả năng tập trung và học tập, từ đó giúp trẻ đạt thành tích cao trong học tập.

Về phương diện chế biến, cá chép có thể được nấu thành nhiều món khác nhau nhưng phổ biến nhất là món súp cá chép. Các bước thực hiện món súp cá chép như sau:

món ăn từ cá, lợi ích của việc ăn cá, cách nấu canh cá

Bước 1: Cá chép mua về được làm sạch, cắt những đường chéo trên lưng cá để tăng độ thẩm mỹ và dễ dàng thâm thấu gia vị khi nấu.

món ăn từ cá, lợi ích của việc ăn cá, cách nấu canh cá

Bước 2: Ướp cá cùng với rượu nấu, muối, gừng và tỏi, điều này không chỉ giúp khử mùi tanh mà còn làm tăng hương vị của món ăn. Sau khi ướp khoảng 15 phút, cá được chiên vàng đều hai mặt trên chảo dầu nóng rồi mới chuyển sang nấu với nước sôi để tạo thành nước dùng. Nước dùng cá chép cần được đun sôi liên tục và gạn bỏ bọt để đảm bảo độ trong và ngọt, cuối cùng là điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị rồi cho ra bát thưởng thức.

món ăn từ cá, lợi ích của việc ăn cá, cách nấu canh cá

Cá chép không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá, góp phần vào sự phát triển toàn diện của trẻ, đặc biệt là sự nghiệp học tập sau này. Bằng cách bổ sung cá chép vào thực đơn của trẻ, cha mẹ có thể giúp con mình nâng cao khả năng tư duy, trí nhớ và sức khỏe tổng thể, mở ra cánh cửa đến với thành công trong tương lai.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/se-that-dang-t.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/se-that-dang-tiec-neu-khong-cho-con-ban-an-mon-nay-bo-sung-tri-nao-va-tang-tri-nho-cang-an-nhieu-be-se-cang-thong-minh-hon-va-dung-dau-trong-moi-mon-hoc-vz93507.html

Tin được quan tâm

Trương Bá Chi thừa nhận người làm cô tổn thương nhất không phải Trần Quán Hy, người này đã khiến cô mang thai 5 lần trong 3 năm

Vì ảnh nhạy cảm năm xưa với Trần Quán Hy bị lộ khiến sự nghiệp và cuộc sống hôn nhân của Trương Bá Chi đảo...
Chuyện làng sao 2 ngày, 5 giờ trước

Song Hye Kyo quay lại yêu chàng thiếu gia mà cô đã từng từ chối để đến với Song Joong Ki?

Nữ diễn viên Song Hye Kyo bị nghi ngờ có mối quan hệ tình cảm ngọt ngào với nam tài tử một thời dính tin...
Chuyện làng sao 2 ngày, 23 giờ trước

Loại gỗ đắt nhất thế giới được mệnh danh là 'vàng xanh', Việt Nam sở hữu có chất lượng tốt nhất, giá lên tới 20 tỷ đồng/kg

Việt Nam sở hữu một loại gỗ được xếp vào hàng top những loại gỗ quý hiếm và đắt đỏ nhất trên thế giới, được...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Chuyên gia nhắc nhở: Nhóm người bị bệnh này hết sức tránh đi đám ma

Có quan niệm cho rằng đi dự đám tang làm cho bệnh ung thư di căn, nhanh tái phát. Bác sĩ nói gì về vấn...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Khi ninh sườn, hãy cho thêm “nguyên liệu này” vào, sườn sẽ mềm và ngon không ngờ

Thịt sườn là phần thơm nhất trên thịt lợn, đặc biệt là sườn lợn được người bán gọi là sườn hảo hạng. Thịt ở phần...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 15 giờ trước

Lấy số điện thoại từ Zalo bằng cách nào?

Bạn muốn tìm số Zalo của bạn bè hoặc người thân nhưng không biết làm thế nào để làm điều đó? Đây là cách đơn...
Xài gì 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Ăn nhiều hành hơn vào mùa đông rất tốt. Dạy bạn một cách ăn hành kỳ diệu, vừa đơn giản vừa thơm ngon vô cùng

Vào mùa đông lạnh giá, chế độ ăn uống của người dân có xu hướng thiên về những thực phẩm giàu calo, nhiều chất béo...
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 39 phút trước

Bí quyết hầm sườn ngon chuẩn vị: Nước dùng trong veo, thơm lừng chỉ với 3 bước

Sườn hầm là món ăn quen thuộc, nhưng để nước dùng trong veo, thơm lừng mà không còn mùi tanh thì không phải ai cũng...
Địa chỉ ăn ngon 6 giờ, 14 phút trước

Mùa đông, ăn món này nhiều hơn, hàm lượng canxi gấp ba lần trứng. Làm một đĩa chỉ hết 10 nghìn mà rất bổ dưỡng và ngon miệng

Mùa thu đông là mùa mà mọi người đều khao khát. Đi dạo vào buổi sáng luôn khiến con người ta cảm thấy sảng khoái....
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 2 phút trước

Cho dù bạn nấu món thịt lợn gì thì ba loại gia vị này đều 'cấm kị'. Không có gì ngạc nhiên khi thịt lợn có mùi tanh và không ngon miệng

Với những người thích ăn thịt lợn, nếu ăn nhiều thịt lợn mỗi ngày thì bạn không phải lo “thiếu chất”. Đặc biệt vào thời...
Địa chỉ ăn ngon 14 giờ, 29 phút trước

Dù bạn chiên loại cá nào, cũng không nên thêm muối hoặc tẩm bột. Hãy ghi nhớ hai mẹo này. Cá sẽ nguyên vẹn và không bị bắn dầu

Khi chế biến món cá này có một cách để làm cho món cá này mềm và thơm ngon đó là chiên cá. Cách chiên...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 22 giờ trước

Cách nấu cơm ngon như nhà hàng, hạt tách rời thơm ngọt mềm dẻo chỉ với mẹo cực đơn giản

Bạn có biết, chỉ cần một thay đổi nhỏ khi nấu cơm, bạn đã có thể nâng tầm bữa ăn gia đình? Bài viết này...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 10 giờ trước

Tin mới cập nhật

Ngọc Trinh lộng lẫy qua camera thường, thừa nhận điều thay đổi nghe mà xót xa

Ngọc Trinh biết ơn vì mọi người đã không kì thị và nhận lời đóng chung với mình trong dự án phim mới.
Chuyện làng sao 54 phút trước

Thủy Tiên trở lại mạng xã hội sau 2 tháng ở ẩn liền bị hỏi điều này

Thủy Tiên đã có động thái quay trở lại mạng xã hội sau 2 tháng im hơi lặng tiếng.
Chuyện làng sao 56 phút trước

Tronie Ngô công khai sự thật chấn động khi còn hoạt động ở nhóm 365, tiết lộ việc bị chèn ép và bị đối xử bất công

Hiện tại, những dòng chia sẻ của Tronie Ngô đang gây xôn xao khắp mạng xã hội.
Chuyện làng sao 57 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn ảnh làm ảnh đại diện để kiểm tra xem bạn có trở thành phụ nữ giàu có sau khi kết hôn không

Hôm nay hãy cùng chúng tôi vén màn bức màn phước lành bí ẩn trong cuộc sống này thông qua việc bạn lựa chọn bài...
Đời sống số 3 giờ, 8 phút trước

5 ngành học hot nhất hiện nay! Cơ hội việc làm rộng mở, lương 100 triệu đồng/tháng trong tầm tay

Cùng chúng tôi tìm hiểu xem là những ngành học nào để có định hướng cho tương lai nhé!
Kiến thức 3 giờ, 11 phút trước

Tại sao bò lại rơi nước mắt khi bị giết? Nó có suy nghĩ giống người?

Hiện tượng bò khóc khi sắp bị giết thịt tại các trang trại hoặc lò mổ đã làm dấy lên cuộc thảo luận rộng rãi...
Kiến thức 3 giờ, 19 phút trước

Năm nhân vật bất khả chiến bại trong Tây Du Ký: Phật Như Lai và Ngọc Hoàng không có trong danh sách

Bộ phim Tây Du Ký đã khắc họa một thế giới thần tiên rộng lớn với vô số nhân vật sở hữu phép thuật siêu...
Kiến thức 4 giờ, 2 phút trước

'Bung xõa' hết mình, Lâm Khánh Chi bất ngờ té ngã xuống ao

Sự việc diễn ra tại tiệc cưới Hà Trí Quang và Thanh Đoàn ở Đồng Tháp. Theo ghi nhận, đây chỉ là hồ nước bên...
VIDEO 4 giờ, 2 phút trước

Ba con giáp may mắn nhất ngày mai 27/11 lộ diện, tài lộc như gió, của nải đầy kho

Vận may ngày mai dành cho các con giáp Tý, Thìn và Hợi, Thứ Tư, ngày 27 tháng 11 sẽ được các ngôi sao giàu...
Đời sống số 5 giờ, 39 phút trước

Ngủ kém thường do gan hỏa quá nhiều. Người trung niên và người già nên ăn thường xuyên 4 loại rau này để bổ gan, giảm hỏa, ngủ đến sáng!

Hiện tại gió mùa đông lạnh hơn, đây là thời điểm thích hợp để bạn chìm vào giấc ngủ vào ban đêm. Nhưng gần đây...
Đời sống số 5 giờ, 39 phút trước