Sắp tới ngày Rằm, gợi ý gần 20 mâm cơm chay ngon lành, đẹp mắt, nhìn đã muốn gắp

Vào mùng 1, ngày rằm nhiều người thường ăn các món chay để cầu mong sự bình an cho cả gia đình. Nếu bạn đang tìm kiếm thực đơn cơm chay phong phú thì dưới đây là gợi ý. Người nấu những món chay này chia sẻ: "Đây là những mâm cơm chay nấu vội của mình trong thời gian qua! Ăn chay thật sự là điều hạnh phúc mọi người ạ!".

Dù chỉ là nấu vội nhưng mâm cơm chay rất phong phú, đẹp mắt được bày biện chỉn chu:

Mâm cơm chay: Bánh tráng cuốn rong biển, nấm kho, rau mướp xào, đậu bắp luộc, đậu chiên.

Củ sen kho, thiên lý xào nấm, nem chay, canh bí nấu với đậu.

Canh nấu kim đậu hũ, giò nấm, thịt lụi chạy, nộm nấm rau củ.

Rau trộn mè rang, cà muối, cà tím kho, chả đậu gà.

Xôi gấc, đậu chiên, canh củ sen, mỳ xào, khoai lang kén.

Canh măng mọc chay, đậu hũ sốt nấm, sườn chay chiên giòn, mộm ngó sen.

Đậu phụ nhồi nấm sốt cà chua, lạc rang, nộm.

Rau trộn, canh rong biển, nấm xào, xôi hoa đậu biếc, chả quế chay.

Thịt xiên chay, măng xào, chả lá lốt chay, nem lụi chay, canh củ quả.

Phở cuốn, rau câu xào cà rốt, khoai tây chiên, đậu bắp luộc, chả quế chay.

Bì cuốn chay, đậu bắp luộc, sườn nướng chay, dưa chuột.

Gỏi khổ qua, sườn non chiên muối sả ớt, thịt viên chay, canh nấm đậu hũ non.

Cà tím sốt tương, nem nướng chay, đỗ luộc, kim chi.

Súp lơ luộc, xíu mại chay, đậu hũ non sốt nấm, táo.

Nấm đùi gà kho củ quả, cơm cuộn, canh măng mọc chay, đậu phụ sốt chua ngọt.

Nem thính nấm đùi gà, nộm bắp cải, xôi gấc, thịt lụi chay.

Chả cốm chay, sung muối, cơm trộn cuộn rong biển.

Tảo xoắn xào dứa, dưa, thịt bằm chay, canh cải bó xôi, măng tây xào thịt bằm chay.

Theo Facebook: Phương Trần

Tường San